*/
  • หวานหวาน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-04-17
  • จำนวนเรื่อง : 376
  • จำนวนผู้ชม : 3465825
  • จำนวนผู้โหวต : 2981
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2981 คน
วอนลมฝากรัก

วอนลมฝากรัก/หวานหวาน

View All
<< ธันวาคม 2010 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 1 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 45051 , 12:25:31 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน เพียงลำพัง , นายยั้งคิด และอีก 11 คนโหวตเรื่องนี้

 

 

แกงแค น้ำขลุกขลิก ลำๆเจ้า!!!

 

 

อาหารแต่ละมื้อที่คนในเมืองรับประทานนั้น มักซ้ำซากจำเจ

ผักที่รับประทานมักจะเป็น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงกวา

คะน้า มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ใบกะเพรา ใบโหระพา เป็นหลัก

ร่างกายจึงได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน เท่าที่ควร

แต่ด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ท่านได้คิดปรุงอาหารที่มีคุณค่า

ทางอาหารและมีสรรพคุณทางยาขึ้นมาเช่น ทางภาคกลางจะมีแกงส้ม

และแกงเลียง ภาคใต้มีแกงไตปลา ภาคอีสาน มีแกงเปรอะ

ภาคเหนือมีแกงแค วันนี้ขอคุยเรื่องแกงแคนะคะ

แกงแค เป็นแกงของชาวล้านนา ที่เรียกว่า “แกงแค” อาจเป็นเพราะ

ในแกงชนิดนี้ใส่ใบชะพลู ซึ่งชาวล้านนาเรียกว่า “ใบแค”

แกงแคประกอบไปด้วยผักหลายชนิด และมีเนื้อสัตว์หนึ่งอย่าง

เช่น หมู เนื้อ ไก่ ปลาแห้ง หรือกบ

ผักที่ใช้ยืนพื้นประกอบด้วย ผักตำลึง ผักชะอม ใบชะพลู ผักชีฝรั่ง

ผักเผ็ด ผักขี้หูด มะเขือพวง เห็ดลม และพริกขี้หนูสด

นอกจากนั้นเป็นผักตามฤดูกาล ตามแต่จะหาได้เช่นใบพริก

ดอกงิ้ว ผักกูด ยอดมะพร้าวอ่อน ดอกข่า และยอดฟักทองค่ะ

ผักแต่ละชนิดมีสรรพคุณทางยาเช่น ใบชะพลู ช่วยบำรุงธาตุ

คุมเสมหะให้ปกติ แก้จุกเสียด ใบตำลึงช่วยดับพิษร้อน ข่าช่วยขับลม

ชะอมมีสรรพคุณแก้ท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ แก้อาการปวดเสียวในท้อง

ผักเผ็ด มีรสเอียนเฝื่อนเล็กน้อย มีสรรพคุณแก้ริดสีดวงทวาร

ช่วยเจริญอาหาร ขับลม และช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย

รสชาติของแกงแคคล้ายแกงป่าของภาคกลาง

ต่างกันตรงที่น้ำพริกแกงแคไม่ใส่ผิวมะกรูด รากผักชีและพริกไทยค่ะ

มีประโยชน์ และน่ารับประทานซะขนาดนี้ เข้าครัวกันเลยนะคะ

 

"

เตรียมผักเช่น ผักตำลึง ผักขี้หูด ผักชีฝรั่ง ผักเผ็ด ผักกรูด ผักชะอม

 

 

ใบชะพลู ถั่วแปบ มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วพู

น้ำพริกแกง พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หัวหอม กระเทียม เกลือ กะปิ

พอดีขุดได้ข่าอ่อนๆ เอามาหั่นเป็นชิ้นบางๆผสมลงไปในผักด้วย

เคี้ยวอร่อยค่ะ ...ไม่ต้องเป็นโคแก่ ก็กินข่าอ่อนๆได้ค่ะ... อิอิ!!!

ข่าส่วนที่แก่ก็หั่นบางๆ แล้วโขลกเป็นน้ำพริกแกงค่ะ

"ข่าไม่เหมือนขิงที่ยิ่งแก่ก็ยิ่งเผ็ด แต่ข่ายิ่งแก่ยิ่งแข็งนะคะ

อย่าเคี้ยวข่าแก่เลยนะคะมันแข็งมากๆ ฟันจะหักเสียเปล่าๆค่ะ... ฮา!!!

 

"

เนื้อไก่ อาจใช้เนื้อวัว เนื้อหมู ปลาแห้ง หรือกบก็ได้ค่ะ

"

 

น้ำมันพืช น้ำปลา ยังไม่ได้เปิดขวดใช้สักที เพราะขวดเก่ายังไม่หมดค่ะ

 

 

ล้างผักเด็ดหรือหั่น โดยแยกออกเป็นสองส่วน คือผักที่สุกช้า

เช่นถั่วแปบ มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วพู

 

 

ส่วนนี้เป็นผักที่สุกเร็ว เช่นผักตำลึง ผักขี้หูด ผักชีฝรั่ง ผักเผ็ด

ผักกรูด ผักชะอม ใบชะพลู ผักทั้งหมดทั้งหมดสะเด็ดน้ำพักไว้ค่ะ

 

"

สับไก่ขนาดพอดีคำใส่จานพักไว้ 

 

"

ล้างพริกแห้ง ซอยตะไคร้ ปอกหอม กระเทียม หั่นข่าเป็นชิ้นบางๆ 

 

 

โขลกพริกแห้งกับเกลือให้ละเอียดแล้วใส่ตะไคร้ ข่า กระเทียม หัวหอม

โขลกต่อ เมื่อเข้ากันดีใส่กะปิ แล้วโขลกต่อให้เข้ากัน

 

"

เมื่อน้ำพริกแกงละเอียด และเข้ากันดีแล้วตักใส่ถ้วยรอไว้ 

"

"

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่น้ำพริกลงผัดด้วยไฟอ่อนจนหอม

 "

"

ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน จะได้ไม่ไหม้ค่ะ 

"

"

เติมน้ำพอท่วมไก่ เคี่ยวด้วยไฟกลาง เมื่อเนื้อไก่นุ่มเติมน้ำปลา

ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายนิดหน่อย ชิมรสให้รสเข้มไว้ก่อน

"

 

หวานหวานตักแบ่งใส่หม้อเก็บไว้ทานมื้อหน้า

เพราะถ้าใส่ผักค้างไว้ มาทานมื้อต่อไป สีของผักจะไม่สวยค่ะ

 

 

ส่วนที่จะทานในมื้อนี้ก็ใส่ผักที่สุกช้าลงก่อน...คนให้เข้ากัน

ใช้ไฟกลาง ตามด้วยผักที่สุกเร็ว ...คนให้เข้ากัน

แล้วชิมรสอีกครั้ง ...เติมให้ได้อย่างใจค่ะ

 

 

เสร็จแล้ว รีบปิดไฟ ....หน้าตาแกงแคเป็นอย่างนี้ค่ะ

 

ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆนะคะ ....หิวหรือยังคะ !!!

 

แกงถ้วยนี้ทานแล้วสบายท้อง เหมือนกับได้ปรับธาตุของร่างกายค่ะ

 

แถมกุนเชียงทอด ทานกับแกงแคอร่อยดีนะคะ

กุนเชียงเจ้าอร่อย ต้องถามที่ BG ฅนสยามและBG ครูเสาค่ะ

ขอให้ทุกท่านเจริญอาหาร และมีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงนะคะ

 

 

 

 

.

วันนี้แถมเพลง"ภาษาใจ"กล่อมในครัวนะคะ

เพลงนี้เป็นเพลงแรก ที่ลองหัดทำไฟล์วิดีโอค่ะ

แต่นำมาเสนอเป็นลำดับที่สอง ต่อจากเพลงจูบ

อาจต้องรอโหลดช้าหน่อยนะคะ.....ขอบคุณค่ะ

 

.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .^
. . .ถ้าเพลงไม่ดัง ดับเบิ้ลคลิ้กที่ ปุ่มที่มีสี่ลูกศรค่ะ . . . ^
.

เกร็ดความรู้คู่ครัว

 

.

บทความจากมูลนิธิหมอชาวบ้านกล่าวว่า....

แกงแคมีสรรพคุณทางยาหลายขนาน สำหรับสารอาหารแม้จะมีปริมาณ

และชนิดสารอาหารไม่ครบทั้งหมด แต่ในพืชผักที่ใส่ลงหม้อแกงแค

เฉพาะเบตาแคโรทีนที่ได้จากใบชะพลู ๓,๐๙๕ ไมโครกรัม ตำลึง ๔,๐๓๖ ไมโครกรัม

ใบพริก ๙,๔๙๕ ไมโครกรัม และชะอม ๑,๒๙๗ ไมโครกรัมต่อน้ำหนัก ๑๐๐ กรัม

ใบผักที่มีสีเขียวเข้มจะมีเบตาแคโรทีนสูงมาก

คุณสมบัติเด่นและสำคัญของเบตาแคโรทีน คือ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

และเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย ซึ่งน่าจะนำตำรับอาหารพื้นบ้านอย่างแกงแคนี้

มาศึกษาให้ผู้ติดเชื้อเอดส์ ซึ่งมีจำนวนมากในพื้นที่ภาคเหนือให้ได้กินเป็นประจำ

เพื่อดูแลสุขภาพให้อยู่ในภาวะปกติให้นานพอที่จะมีเวลาเตรียมการ

สำหรับสมาชิกครอบครัวให้ลำบากน้อยที่สุด

สำหรับคนปกติธรรมดา แกงแคนี้จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะให้สารอาหาร

และสารธรรมชาติมากมาย ให้พลังงานต่ำจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ

ผู้ต้องการควบคุมน้ำหนักนะคะ

.

ทางลัดไปห้องเพลงหวานหวานค่ะ

http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2010/12/03/entry-1

.

 

 

 

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนค่ะ

ขอบคุณYoutube เพลง ภาษาใจ ขับร้องโดยหวานหวาน

ขอบคุณภาพตกแต่งจากอินเตอร์เน็ต

ขอบคุณมูลนิธิหมอชาวบ้านค่ะ

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 86 (0)
มนต์เสียงเพลง วันที่ : 14/08/2013 เวลา : 16.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/magicsoundsong


แกงแค น้ำขลุกขลิกหน้าตาสวยงามน่ารับประทาน ขั้นตอนการทำชัดเจน ภาพชัดแจ๋ว แถมเพลงก็เพราะอีก ครบเครื่องจริงๆครับ...

ความคิดเห็นที่ 85 หวานหวาน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปางยาว วันที่ : 07/01/2011 เวลา : 16.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonpangyao
พเนจร ส.สะพานขาว 

สวัสดีปีใหม่ครับ..
"แกงแคของมักผมเลยครับ หันแล้วเลยกิ๋นข้าวเลยต๋อนนี้ ถ้ามีข้าวเหนียวจะเอาจ้ำแกงในจอนี้เลย.."

ความคิดเห็นที่ 84 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 05/12/2010 เวลา : 09.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 82
คุณสาลี่หิมะ วันที่ : 04/12/2010 เวลา : 21.22 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะสาวสวยจากรั้วม.ช. เห็นแก๋งแคแล้วหิว
คงต้องกลับมาเยี่ยมเชียงใหม่แล้วแหละค่ะ

ปล.ใส่ชุดย่าหยาลายดอกโบตั๋นแล้วงามขนาดเจ้า

ความคิดเห็นที่ 83 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 05/12/2010 เวลา : 09.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 80 - 81
พี่กอบธรรม วันที่ : 04/12/2010 เวลา : 07.33 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะคุณพ่อของลูกๆ
ตั้งใจจะทำสิ่งใด ขอให้สมปรารถนานะคะพี่

ความคิดเห็นที่ 82 (0)
สาลี่หิมะ วันที่ : 04/12/2010 เวลา : 21.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sabaijai
สาลี่หิมะ

มาขอบพระุคุณที่แวะไปชมย่าหยาลายดอกโบตั๋นค่ะ แล้วก็ต้องน้ำลายหกเวลาที่ไม่ควรกินอาหารแล้ว อยากกินแก๋งแคเ้จ้า

ความคิดเห็นที่ 81 (0)
กอบธรรม วันที่ : 04/12/2010 เวลา : 17.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

สวัสดีครับ

ตั้งแต่เย็นนี้ถึงพรุ่งนี้ทั้งวัน จะเป็นคนดีของพ่อ ไม่ปากฮมา

มีความสุขกับวันหยุดนะครับ.

ความคิดเห็นที่ 80 (0)
กอบธรรม วันที่ : 04/12/2010 เวลา : 07.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

สวัสดีเช้าวันหยุดครับ.

ความคิดเห็นที่ 79 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 21.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 77
คุณภาษาไทย วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 19.26 น.
..........................................................................
ทีหลังไม่ต้องเอามือไปป้องที่ปากครกนะคะ ...นั่นแหละค่ะที่ทำให้แสบร้อนมือค่ะ
เพราะกว่าน้ำพริกจะละเอียดก็นานนะคะ
แรกๆก็ค่อยๆโขลกเบาๆไปก่อน โขลกพริกกะเกลือให้ละเอียดก่อนค่ะ
ใส่เกลือเพื่อกันพริกกระเด็นค่ะ นี่คือเคล็ดไม่ลับนะคะน้องมัย

มือของน้องมัยคงเป็นมือคนขยันน่ะค่ะ เลยชอบทำงาน
แต่บางคนถึงมีแม่บ้านทำงานบ้านก็ยังชอบทำด้วย ช่วยกันค่ะ
อย่างกับข้าว ไม่ยอมปล่อยให้ใครทำ กลัวมั่วๆค่ะ เอาอะไรใส่ให้ทานก็ไม่รู้ ผักล้างสะอาดมั้ย
คิดมากก็มากเรื่องนะคะ
พี่เคยให้แม่บ้านเจียวกระเทียม ออกมาหน้าตาพิลึกค่ะ เละๆ แฉะๆ ตลกดี
เลยให้ทำแต่กวาดบ้านถูบ้าน ซักรีดไปค่ะ
งานครัวทำเองดีกว่าค่ะ ไม่เสียของ ...และเป็นมนต์เรียกลูก เรียกสามีกลับบ้านด้วยนะคะน้องมัย

ความคิดเห็นที่ 78 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 20.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 76
คุณชบาตานี วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 17.58 น.
..........................................................................
นั่นสิคะหายไปหลายวัน คิดถึงจังค่ะคุณชบาตานี
เดี๋ยวหวานหวานจัดข้าวรอบค่ำให้ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 77 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ภาษาไทย วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 19.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


พี่หวานคะ
เพื่อนคนหนึ่งเคยดูมือน้อง เขาบอกว่า "มือนี้น่ะ มันต้องทำเองทุกอย่าง" ..(สงสัยมีกรรมเยอะ)
สรุปว่าเป็นมือ "จับกัง" ค่ะ ฮ่าๆๆ

แต่ว่าตอนตำพริก แรก ๆ ก็ไม่เป็นไรนะคะ ใช้มือซ้ายป้องพริกไว้ไม่ให้ล้นครก กว่าจะตำเสร็จ ยังแปลกใจอยู่ว่าทำไมมือร้อนมากทั้ง 2 มือเลย .. หุหุ

ถ้าให้ใส่ถุงมือ คงไม่ถนัดค่ะ เคยชินซะแล้ว
หรือว่าเพราะไม่ค่อยได้ทำ สบายเกินไปมั้งคะ
อาจต้องกลับไปเป็น "จับกัง" ใหม่ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 76 (0)
ชบาตานี วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 17.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

แวะมากินแกงแคค่ะ ขอโทษที่ไม่ได้มาแวะเยี่ยมเสียหลายวัน ด้วยเพราะติดภารกิจเรื่องงาน(อย่าลืมข้าวด้วย 1 จานนะคะ)

ความคิดเห็นที่ 75 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 68
พี่นายยั้งคิด วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 09.20 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะพี่นายยั้งคิด

แหม...ชมหวานหวานซะจนตัวจะลอย....แต่ลอยไม่ขึ้นค่ะพี่
น้ำหนักมากไปหน่อย แต่..เดี๋ยวจะลดน้ำหนักแระ จะได้หุ่นดีเหมือนพี่นายยั้งคิดค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 74 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 67
คุณJanni_Lee วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 09.08 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะคุณJanni_Lee

แกงแดงก็พอได้เผ็ดๆปากบ้างนะคะ ขาดพริกแล้วทานข้าวไม่อร่อยนะคะ ...หวานหวานติดพริกไปแล้วค่ะ
อยู่เมืองนอก คงหาพืชผักสมุนไพรยาก เอาไว้เวลากลับมาเยี่ยมบ้าน ก็ทานตุนเอาไว้มากๆนะคะ
เห็นใจคนไกลบ้านจริงๆค่ะ

ความคิดเห็นที่ 73 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 66
คุณCat@ วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 05.29 น.
.........................................................................
พักนี้อัพบล็อกอาหารบ่อย ลูกสาวบอกว่าคุณแม่แซงหมูไปแล้วค่ะ
เวลาเห็นช้างลูกจะบอกว่า"คุณแม่ ๆขา เพื่อนคุณแม่ยืนอยู่นั่นค่ะ"

เดี๋ยวหวานหวานจะตามไปบ้านคุณแม่แคทนะคะ
ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 72 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 65
คุณฅนสยาม วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 03.45 น.
..........................................................................
สวัสดียามบ่ายค่ะป๋า

วันนี้ไปโรบินสันมาค่ะ ไปเหมาผักโครงการหลวงมาเพียบ
วันนี้ผักถูกมากๆ ผักกาดขาวเคยต้นละยี่สิบ บาท แต่วันนี้ขายสี่ต้นยี่สิบ
กะว่าจะต้มจับฉ่ายสักหม้อ เอาไว้ทานกับข้าวต้มตอนเช้าค่ะ
แล้วจะทานเผื่อนะคะ

ความคิดเห็นที่ 71 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 64
คุณkhox วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 01.05 น.
..........................................................................
ใคร่อยากกิ๋นแก๋งแคก่ออ้ายเค บ่าฮู้ว่าตี้กทม.มีขายก่อ
แต่น่าจะมีเน้อ น้องอร นางสาวไทยทำขายอยู่นะคะ
อู้กำเมืองปะแลดคำไทย

ขอบคุณนักๆที่โหวตให้กำลังใจพี่หวานหวานนะคะ

ความคิดเห็นที่ 70 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 63
คุณหนุ่มแปลกหน้า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 21.27 น.
..........................................................................
แกงแคมีเสน่ห์มากค่ะ กลิ่นหอม และมีสรรพคุณทางยา
ต้องกราบขอบพระคุณบรรพบุรุษทางล้านนาค่ะ ท่านปรุงรสได้ลงตัวจริงๆค่ะ

ตอนแรกที่ไปอยู่ทางเหนือใหม่ๆ หวานหวานก็คิดว่าแกงแค คือแกงดอกแคค่ะ
ลองทำทานนะคะ บำรุงธาตุดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 69 (0)
หวานหวาน วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 16.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 61 - 62
คุณภาษาไทย วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 17.21 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะน้องมัย

โรคแพ้พริกแพ้กระเทียม เป็นโรคของคุณนายค่ะ
ต้องใช้มื้อ ชี้นิ้วให้แจ๋วปฏิบัติการเพียงอย่างเดียวเท่านั้นค่ะ
แต่ถ้าอยากทำเองจริงๆ ก็ใส่ถุงมือ เหมือนรายการคุณหรีดในทีวีค่ะ มือไม่เหม็นด้วยค่ะ

ส่วนพี่หวานก็จะใช้ช้อนคอยสัมผัสน้ำพริกในครก จะไม่ให้โดนมือค่ะ
โขลกน้ำพริกเองดีกว่าค่ะ ตอนนี้กระเทียมกิโลละ 150 บาท หัวหอมกิโลละ 130 บาท
เกรงว่าน้ำพริกที่ซื้อจะถูกลดคุณภาพลงไปนะคะ

ขอบคุณที่พูด(พิมพ์)ให้กำลังใจพี่หวานหวานนะคะน้องมัย

ความคิดเห็นที่ 68 (0)
นายยั้งคิด วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 09.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79

มาบล็อกนี้ได้ครบทุกรสจริงๆครับ คือ อร่อยมาก เพราะมาก แล้วก็ สวยมากด้วยครับ

ความคิดเห็นที่ 67 (0)
Janni_Lee วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 09.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mylifeanddogs
Hope, Love, and Joyfulness... It is here on earth and has four legs !

คุณหวานหวานขา
อันเนื่องจากเห็นแกงแคแล้วอยากทานมาก
แต่ไม่มีผักอะไรสักอย่าง ค้นตู้เย็นมีกระดูกหมู และหน่อไม้จีนแบบสีขาว ๆ แผ่น ๆ ค่ะ ซึ่งปกติจะเอาไว้ต้มกับกระดูกหมู
เลยทำเป็นแกงแดงกระดูกหมูใส่หน่อไม้จีนซะงั้น ไม่ใส่กระทิ
ก็คงประมาณแกงป่ามังคะ
ทานกับไข่เจียว รอดไปอีกหนึ่งมื้อค่ะ
อยากทานแกงใส่ผักสาระพัดแบบแกงแคคุณหวานหวานจัง

ความคิดเห็นที่ 66 (0)
Cat@ วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 05.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ของโปรดเลย
ขืน ได้ กินแบบนี้ กร๊าก หมูเรียก เพือนเลยคะ่

............

เชิญค่ะ
อย่าพึงเบือกันนะค่ะ
ตอน
โรงเรียนเปิดประตูโชว์งานศิลปของเด็กมอปลาย ( Cat@ )

ความคิดเห็นที่ 65 (0)
ฅนสยาม วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 03.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonsiam

สวัสดีก่อนเช้าครับ..



(เพิ่งตื่นได้สักพักแล้ว..)

ความคิดเห็นที่ 64 (0)
khox วันที่ : 03/12/2010 เวลา : 01.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khox
เค-ฮ๊อคซ์ : "เช่น นั้น เอง"


แวะมาขอบคุณสำหรับ "แก๋งแค" เจ้า

ปี้หวานเยี๊ยแก๋งแค น่าทานขนาดเจ้า จัดฮื้อ 2 โหวตเ้จ้าา...

ความคิดเห็นที่ 63 (0)
หนุ่มแปลกหน้า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 21.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/untameheart

"แถมกุนเชียงทอด ทานกับแกงแค" น่าทานมากๆ

แกงแค ตอนแรกคิดว่าแกงส้มดอกแค

ทำเสร็จแล้วคงจะหอมน่าดู ผักมีประโยชน์เพียบเลย

ความคิดเห็นที่ 62 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ภาษาไทย วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 17.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


อยากทำแกงเก่ง ๆ แบบพี่หวานค่ะ
โหวต เลขสวย.. 10 / 606

ปกติก็ไม่แพ้พริก กระเทียมนะคะ แต่ตอนตำพริกแกงนี่ทำไมถึงแสบนิ้วมือได้

อ้อ..เป็นเพราะใช้พริกขี้หนูแห้งหรือเปล่าคะ (แม่ค้าหยิบผิดให้ค่ะ)

ความคิดเห็นที่ 61 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ภาษาไทย วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


ขอบคุณพี่หวานหวานค่ะ
ที่เอาแกงไปฝาก แซบแน่ ๆ เชียว
พริกแกงนี่แดงมากจริง ๆ เลย

ปกติไม่ค่อยได้ตำพริกแกงเอง ส่วนมากจะซื้อเพราะใช้ไม่มากนัก เมื่อหลายวันก่อน ทำเมนู แกงกะหรี่ไก่ และขนมปัง
ลองตำพริกแกงกะหรี่เอง ปรากฎว่า เผ็ดติดมือแสบร้อน ไม่กล้าไปนวดแป้งทำขนมปังต่อ หรือทำธุระให้คุณแม่เลยค่ะ กลัวเขาจะแสบร้อนไปด้วย ..หุหุ

พี่หวานหวาน มีเคล็ดลับอะไรป้องกันเรื่องนี้ได้ไหมคะ



ความคิดเห็นที่ 60 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 13.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 58
คุณroselobster วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 13.17 น.
..........................................................................
แหม....เสียดายจังค่ะน้องกุ้ง ล้างหม้อไปซะแล้ว
น้องกุ้งขับรถกลับลำพูนเองเลยเหรอคะ
ขอให้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะคะ

ความคิดเห็นที่ 59 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 13.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 56 - 57
พี่กอบธรรม วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.50 น.
..........................................................................
สวัสดีรอบบ่ายค่ะพี่กอบธรรม

เมื่อค่ำวานก็ได้พูดประโยค "หรอยจังหู" ค่ะพี่ คนขายดีใจ เลยแถมให้อีกค่ะ
เดี๋ยวค่ำนี้ไปอีกค่ะ งานมีเจ็ดวันค่ะ
ที่บ้านตกลงกันว่าจะไปทานของใต้ในงานทุกวันค่ะ
นานๆทีปีละครั้ง เค้าถึงจะยกครัวมาทำให้ทานถึงที่นะคะ
ทยอยทานไปวันละสองสามอย่างค่ะ
เจ็ดวันอาจจะครบนะคะพี่

ปล.จะทานเผื่อพี่ด้วยค่ะ คอยกลืนให้ดีนะคะ ระวังติดคอค่ะ

ความคิดเห็นที่ 58 (0)
roselobster วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 13.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Memyself
 º°” ไม่มีความรักใดในโลกจะยิ่งใหญ่เท่าคนไทย รักในหลวง””°

พรุ่งนี้กลับเหนือ
จะไปหม่ำแกงแคไก่ค่ะพี่หวาน หวาน

ความคิดเห็นที่ 57 (0)
กอบธรรม วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 12.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

ของใต้อร่อยๆทั้งนั้น พุงกางเลยค่ะพี่

แปลความได้ว่า หรอยจังหู.

ความคิดเห็นที่ 56 (0)
กอบธรรม วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

สวัสดีครับ

ทานมื้อเที่ยงกับแกงแคนะครับ ถ้าเหลือนิดหน่อยถอดไข่เจียวเสริม.

ความคิดเห็นที่ 55 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 52
คุณซันญ่า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.38 น.
..........................................................................
ขอบคุณที่คุณซันญ่ามาเยี่ยมครัวหวานหวานค่ะ
อิ่มอร่อยแล้วรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ขอให้คุณซันญ่าเดินทางท่องเที่ยวโดยสวัสดิภาพค่ะ

ความคิดเห็นที่ 54 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 51
คุณชลัยย์มาศ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.22 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะน้องชลัยย์มาศ

พี่หวานหวานเป็นคนทำให้งานว่างค่ะ แล้วมาเล่นสนุกๆที่นี่ค่ะ
ลูกสาวบอกว่าชีวิตของคุณแม่เริ่มนับถอยหลังแล้วนะคะ
อยากทำอะไรก็ทำ อยากเที่ยวที่ไหนก็ไปค่ะ
พี่หวานหวานก็เลยทำชีวิตให้รื่นรมย์ และพอที่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อื่นบ้างน่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 53 มนต์เสียงเพลง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 50
คุณคนช่างเล่า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.20 น.
.........................................................................
สวัสดีมื้อเที่ยงค่ะคุณนุ

หวานหวานจัดให้ตามสั่งค่ะ ข้าวกะแกงแคบำรุงธาตุ
ทานแล้วจะรู้สึกสบายท้อง เพราะได้ปรับสมดุลธาตุในร่างกายค่ะ ผักพวกนี้ทานแล้วดีต่อสุขภาพค่ะ

คุณนุคงเล็งรถคันใหม่ที่งานมอเตอร์โชว์ไว้แล้วมั้งคะ เลยขายคันเก่า
เกิดมาเป็นของเก่า ก็แย่อย่างนี้นะคะ เจ้าของเค้าจ้องจะโล้ะทิ้งอยู่ท่าเดียว

ความคิดเห็นที่ 52 (0)
ซันญ่า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SonyaUAS
เส้นทางเดินที่...ยาวไกลในแผ่นดินอื่น  http://www.booking.com/hotel/th/comon-bungalow-haadchaophao.html_ www.comonbungalow.com www.OmoneyCenter.com/805941/G  

มาขอข้าวร้อนๆ
และเติมพเศษ ด้วยนะคะ
หิวแล้วค่ะ ตื่นมา ทำงาน เสร็จ ก็มาขอข้าว ทานเลย
...............มองลงไปในใจคนทำ มองไปที่อาหาร
ช่างเป็นความอบอุ่นที่หาไม่ได้เลย
.
.

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
ชลัยย์มาศ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chalaimas


สวัสดียามใก้ลเที่ยง ค่ะ พี่หวานหวาน

ทานแกงแค....ฟังเพลงภาษาใจ หวานซึ้ง เหมือนทานอยู่ในห้องอาหารเลยคะ

มีความสุขในทุกวัน นะคะ

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
คนช่างเล่า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 11.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nukpan
คนช่างเล่า....และเล่า เรื่องประวัติศาสตร์ ในอดีตที่ผ่านมา เพื่อเสริมสร้างจริยธรรมคุณธรรม

แวะมาขอข้าวเทียงกิน
หม้ายตางค์กินข้าว(ไม่มีสตางค์ซื้อข้าวกิน)
แหรกช้าว(ช่วงเช้า)ขึ้นรถเมล์มาทำงาน
ขายรถไปแล้ว หวังเหวิดๆๆเพลงรัยคัยร้องหม้ายรู้

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 44
คุณMT-PONG วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.11 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะว่าที่เจ้าสาวคนสวย

พี่หวานหวานก็หาอะไรๆทำไปเรื่อยๆน่ะค่ะ
ให้ได้อิ่มท้องไว้ก่อน ทั้งๆที่อยากจะผอมสวยค่ะ

ขอบคุณที่โหวตให้กำลังใจนะคะ

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 43
คุณidin วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.00 น.
..........................................................................
คุณไอดินคะ พี่ไม่ได้เป็นคนเมืองเหนือโดยกำเนิดหรอกค่ะ
แต่มามีครอบครัวอยู่ที่นี่นานแล้วค่ะ ก็เลยทำอาหารทางเหนือที่ชอบๆได้หลายอย่างค่ะ
ก็อาศัยถามเพื่อนฝูง และแม่ค้าในตลาดบ้างค่ะ ยิ้มๆเข้าไว้เวลาจ่ายตลาด แม่ค้าเค้าก็คุยกะเรานะคะ

เมนูนี้ไม่ทำให้อ้วนหรอกนะคะ ใส่ผักมาก คุมน้ำหนักและบำรุงธาตุด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 42
คุณsrdtrue วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.53 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะท่านบิ๊กสุ

ตอนเป็นเด็กหวานหวานชอบเล่นขายข้าวขายแกงน่ะค่ะ
เลยติดมาจนถึงยามนี้ที่เป็น สว.
สมาชิกในบ้านได้อิ่มอร่อย หวานหวานก็ได้เล่นขายข้าวขายแกง สนุกด้วย ลงตัวค่ะ

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 41
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.11 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะอาจารย์
ขอบคุณสำหรับโหวตกำลังที่มีให้เสมอมาค่ะ
รักษาสุขภาพด้วยนะคะอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 40
คุณเกริกบุระวนะวงศ์วรวิวัฒน์ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.09 น.
.........................................................................
แกงแคเป็นเมนูโปรดของพี่หวานหวานเช่นกันค่ะ
ชอบที่ได้ทานผักหลายๆชนิดในคราวเดียวกัน สบายท้องดีนะคะคุณเกริก

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
MT-PONG วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NICHAKHAN
ห่างเพียงนิด ก็ คิดถึง เพราะไกล จึง คนึงหา

สวัสดีค่ะพี่หวาน

แวะมาขอแกงสักถ้วยค่ะ

บ้านนี้สุนทรีผสมอาหารอร่อย ช่างรื่นรมย์ในการบริโภคมากค่ะพี่ โหวตค่ะ

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
idin วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 10.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/phupha
นอนจะนาน  จะนานเพราะนอนยาว

พี่เป๋นคนเมืองเหนือกะครับ
มาบลอกพี่แล้วน้ำหนักขึ้นตลอด

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
srdtrue วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/srdtrue

ยะอะหยังกาน่ากิ๋นแต๊เน้อ

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

อิ่มกับแกงแคน้ำขลุกขลิกแล้วครับคุณหวานหวาน

โหวดครับ

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
เกริกบุระวนะวงศ์วรวิวัฒน์ วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 09.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cottonhut
 เธอเคยไหมฟังเสียงในใจร่ำร้อง  ถ้วนทั่วทุกท่วงทำนองของถ้อยคำ 

โหวตให้
เมนูโปรดครับ

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 08.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 34 - 35
คุณเหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 07.15 น.
..........................................................................
พ่อเหยียบคงไม่ได้ทานผักขี้หูดนานแล้วสินะคะ นานจนลืม ฮา!!!
ส่วนผักขี้เหา พี่หวานหวานไม่เคยเห็นค่ะ พ่อเหยียบปลูกเอาไว้บ้างหรือเปล่าคะ

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 08.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 33
คุณJanni_Lee วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 06.54 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะคุณคุณJanni_Lee

แกงแค ใส่ใบพริก ยอดพริก ก็จะหอมขึ้นอีกค่ะ แต่หวานหวานเสียดายค่ะ พริกกำลังออกดอก
เมื่อวันที่แกงแค เดินไปดูต้นพริกแล้วเด็ดยอดไม่ลง สงสารค่ะ ดอกตูมๆเต็มต้นเลยค่ะ
เลยใส่แต่เม็ดพริกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 08.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 32
คุณครูอุ้ย วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 23.18 น.
.........................................................................
สวัสดีค่ะคุณครูอุ้ย

ทานข้าวกะแกงแคด้วยกันนะคะ

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
หวานหวาน วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 08.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 31
พี่มนต์เสียงเพลง วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.45 น.
.........................................................................
สวัสดีค่ะพี่มนต์

แกงแค น่าจะมาจากการที่แกงแคใส่ใบชะพลู ซึ่งคนล้านนาเรียกว่า"ใบแค"ค่ะ
ใบแค(ชะพลู)มีทุกฤดูกาล จึงเป็นผักยืนพื้นในแกงแคค่ะ
ส่วนดอกแค เป็นผักเฉพาะบางฤดู มีก็ใส่ ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ

พี่มนต์ตุ๋นซี่โครงน่าทานจังค่ะ เมนูนี้น้องภูมิคงทานข้าวสองจานนะคะ

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
เหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 07.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bottomup
The best thing cannot be seen or even touched.

มีผักขี้เหาป่าวปี้หวาน
ผักขี้หูด ผักขี้เหา

คริคริ ..


ความคิดเห็นที่ 34 (0)
เหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 07.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bottomup
The best thing cannot be seen or even touched.

เห็นรูปผักหูดก็รู้แระพี่หวาน เคยเห็น เคยกิน ฮ่าๆๆๆ
เชยแฮะเรา..

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
Janni_Lee วันที่ : 02/12/2010 เวลา : 06.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mylifeanddogs
Hope, Love, and Joyfulness... It is here on earth and has four legs !

น่าทานที่สุดเลยค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ อุตส่าห์ไปส่งแกงแคให้ถึงบ้านเชียว
เพิ่งทราบนะคะเนี่ยว่า ใบชะพลูกับใบแค ใบเดียวกัน
เคยได้ทานแกงแคเมื่อนานมากแล้วค่ะ เห็นใส่ใบพริกด้วย
อิ่มอร่อยทางสายตาอีกแล้ววันนี้

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
ครูอุ้ย วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 23.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lammai

สวัสดียามดึกค่ะ..

เมนูอาหารคุณหวานหวาน..พาลน้ำลายไหลล่ะค่ะ


ความคิดเห็นที่ 31 (0)
มนต์เสียงเพลง วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/magicsoundsong


อ้าวแกงแคไหงไม่มีดอกแคซักกะดอก...คงเป็นชื่อทางเหนือ ทำตามไม่ไหวมันยาก พี่ยังวนเวียนอยู่กับซี่โครงหมูอ่อนอยู่เลย ดัดแปลง ใส่มะระ ผักกาดดอง เห็ดหอมบ้าง
ใส่สมุนไพรจีนบ้างมันง่ายดี...

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 25
คุณฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.08 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะป๋า
แกงเมื่อวานได้ประมาณ สี่ถ้วยค่ะป๋า...เกลี้ยงหม้อแล้วค่ะ
มื้อค่ำเมื่อวานพี่ชินทานข้าวสองจานเลย ชมว่าแกงอร่อยมากๆๆๆๆค่ะ

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 24
คุณเปียแก้ว วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 20.49 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะอาจารย์ขา

พรรคพวกเพื่อนฝูงก็เชียร์ให้เปิดร้านอาหารค่ะ
แต่หวานหวานขี้เกียจนับตังค์ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 23
คุณฟ้าน่าน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 20.20 น.
..........................................................................
ปี้เอาแก๋งแคไปส่งหื้อตี้บ้านแล้วเน้อเจ้าคุณฟ้าน่าน

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 22
คุณพิทักษ์ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 19.47 น.
.........................................................................
ขอบคุณ คุณพิทักษ์ที่ให้กำลังใจหวานหวานค่ะ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong

ความคิดเห็นที่ 21
พี่กอบธรรม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 18.01 น.
..........................................................................
สวัสดียามดึกค่ะพี่กอบธรรม

ทรมานกระเพาะเหรอคะพี่
แหม..ถ้าบ้านอยู่ใกล้กัน หวานหวานจะตักใส่ถ้วย วิ่งไปวางไว้ที่หัวกะไดบ้านเลยค่ะพี่

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
ฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 22.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonsiam

สวัสดีก่อนจะดึกครับ..

มาดูแกงแค..ท่าทางจะเกลี้ยงหม้อแ้ล้วล่ะ..

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
เปียแก้ว วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 20.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krupia

มาบ้านนี้ทีไรต้องมีเมนูเด็ดๆทุกครั้งเลย...
เปิดร้านอาหารได้สบายมาก...รึว่าเป็นร้านอาหารอยู่แล้ว
ครูเปียชักลืมๆ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ฟ้าน่าน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 20.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NamnanFanan

เป็นดีลำแต้ๆน้อ ไขอยากกิ๋นข้าวกับแกงแค

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
พิทักษ์ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 19.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jaopad

แม่ศรีเรือนทำอะไรก็น่าอร่อย

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
กอบธรรม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 18.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

ฮายยยย. จะทนไม่ไหวแล้วนะนี่ แกล้งทรมานกันชัดๆ.

........................................................................
สวัสดีตอนเย็นครับ.

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 15.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 17
คุณhayyana วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 14.35 น.
..........................................................................
ขอบคุณ คุณhayyanaที่แวะมาเยี่ยมครัวหวานหวาน และให้กำลังใจด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 15.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 16
คุณเหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 14.02 น.
....................................................................
พ่อเหยียบมาอยู่เจียงใหม่จ้าดเมิน บ่าฮู้จักผักขี้หูดกาเจ้า
ผักขี้หูดคือ เป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 0.3 – 1.0 เมตร ลำต้นตั้งตรง มีขนแข็งปกคลุมเล็กน้อย
ลำต้นจะเป็นรูปทรงกลมหรือทรงกระบอก ส่วนกลางของลำต้นจะกลวง
ผล เป็นฝัก หยักคอดเว้าเป็นข้อๆ เมื่อแห้งจะแตก ฝักขนาดกว้าง 0.5 – 2.0 เซนติเมตร
ยาว 5-15 เซนติเมตร ผนังด้านในของฝักจะอ่อนนุ่มคล้ายกับฟองน้ำ มี 2-10 เมล็ด
รูปร่างกลมหรือค่อนข้างกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 มิลลิเมตร
ฝักและใบช่วยให้เจริญอาหาร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย และช่วยละลายนิ่ว
ดอกมีสรรพคุณเป็นยาขับน้ำดี



ความคิดเห็นที่ 18 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 15.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 15
คุณจ่าจินต์ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.58 น.
.........................................................................
จัดให้ค่ะคุณจ่าส่งถึงบ้านค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาแอ่วครัวหวานหวานนะคะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
hayyana วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 14.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

ประเสริฐอีกแล้วครับผม
เพลงก็เพราะ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
เหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 14.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bottomup
The best thing cannot be seen or even touched.

ผักขี้หูดคืออะไรพี่หวาน
ไม่รู้จักอ่ะ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
จ่าจินต์ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jawee
@..จ่าจินต์...ตำรวจบ้าบุญ..เล่ม 2...คลอดแล้วครับ..พิมพ์จำนวนจำกัด..@

โหวต..
จ่ากลืนน้ำลายเฮือกๆๆ.
เลยจ้า..
อยากขอแบ่งสักถ้วย..
เถอะครับผม..

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 10
คุณปองเพียงหทัย วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.20 น.
..........................................................................
ขอบคุณจ้าดนักเจ้าคุณปองเพียงหทัย

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 7
คุณคนช่างเล่า วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.12 น.
.........................................................................
ลงทุนพายเรือทวนน้ำ....จะไหวเหรอคะคุณนุ
เดี๋ยวหวานหวานฝากนกส่งแกงแคให้ถึงออฟฟิศดีกว่าค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 6
คุณเพชรชมพู วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.11 น.
..........................................................................
ผักกูดมีที่แก่งกระจานตามร้านอาหารในรีสอร์ทค่ะน้องเพชร
เป็นผักดีมากๆปลอดสารนะคะ ถ้าที่ดินมีสารเคมีมันจะไม่ขึ้นค่ะ

เดี๋ยวส่งถึงบ้านค่ะน้องเพชร

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 5
คุณลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.07 น.
..........................................................................
ขอบคุณ คุณอุ๋มที่มาให้กำลังใจหวานหวานค่ะ
ขอให้เจริญอาหารทุกมื้อนะคะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ปองเพียงหทัย วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/poetrypong

ลำขนัดเลยเจ๊า

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 3
คุณNiiiiZ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.56 น.
.........................................................................
น้ำพริกน้ำปูและน้ำพริกถั่วเน่า มีกลิ่นเฉพาะตัวค่ะ
ที่บ้านเกือบจะไม่ได้ทานเหมือนกันค่ะ
ส่วนแกงอ่อมอร่อยดีค่ะคุณNiiiiZ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 2
คุณฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.54 น.
..........................................................................
ไปชมมาแล้วค่ะ ....ภาพสวยจังค่ะป๋าต๋อย
สมแล้วที่น้องน้ำหวานชมว่าคุณน้าต๋อยถ่ายภาพสวย
พี่จิ๊กภาพลอยกระทง มาเก็บไว้ที่บ้านของพี่ด้วย
ขอบคุณเอาไว้ในใจตั้งแต่วันที่จิ๊กค่ะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
คนช่างเล่า วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nukpan
คนช่างเล่า....และเล่า เรื่องประวัติศาสตร์ ในอดีตที่ผ่านมา เพื่อเสริมสร้างจริยธรรมคุณธรรม


นั่งเรือชะล่ากราบแป้นล่องแม่น้ำปิงมากินข้าว ที่เชียงใหม่

ครับเรือประเภทนี้เป็นเรือล่องแก่งมากินแกงครับฮาๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
เพชรชมพู วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pinkdiamond
                      

ผักขี้หูด ผักเผ็ด ผักกูด ที่นู๋เพิ่งจะรู้จักวันนี้เองค่ะ

หน้าตาหน้ากินมากค่ะพี่หวาน

ขอนู๋ชามนุง ส่งให้ถูกบ้านนะคะ อิอิ


ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 13.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

เพียงได้สบตาแกงแคกับกุนเชียงของคุณหวานหวาน ใจอุ๋มก็หายยยยยแว้บบบบเข้าไปถึงในครัวโน่นแน่ะค่ะ จะรีบไปคดข้าวสวยร้อนๆ มาทานหน้าจอแกงแคนี่ล่ะค่ะ ลำแต๊ๆๆๆจริงๆ ด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
หวานหวาน วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


ความคิดเห็นที่ 1
คุณฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.53 น.
..........................................................................
สวัสดีค่ะป๋า
ยินดีจ้าดนักตี้มาเจิมเจ้า
รับไปเลยหนึ่งถ้วย
อร่อยแน่นอนค่ะ..เสียงโขลกน้ำพริกเป็นประกันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
NiiiiZ วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NiiiiZ

อาหารเหนือผมชอบบางอย่าง แกงแค จอผักกาด อังเล โฮ๊ะ พวกนี้อร่อยดี แต่ถ้าเป็นน้ำพริก เช่น น้ำพริกถั่วเน่ากินไม่เป็นครับ น้ำปูก็กินไม่เป็น

แต่ตอนนี้อยากกินแกงอ่อมมากๆเลย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonsiam

ประเดิม... ครับ..เจ๊..


ความสุข..ข้างทาง..เล็กๆ..ครับ

http://www.oknation.net/blog/khonsiam/2010/12/01/entry-1

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ฅนสยาม วันที่ : 01/12/2010 เวลา : 12.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khonsiam

โหวต 1 คน โหวตเรียบร้อยแล้ว

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน