แวะหน่อยนะคะ!!!

http://www.oknation.net/blog/warnwarn-in-mood/2012/02/28/entry-1

........................................................................................................

.

แม่ลูกเข้าครัว

ชวนทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย และสตรอเบอร์รี่ชีสพาย

อร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ

. 

.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องที่รัก

วันนี้หวานหวานขอเสนอรายการ "แม่ลูกเข้าครัว"ค่ะ

ในยามที่ลูกว่าง หวานหวานก็จะชวนคุยและชี้แนะลูกสาววัยรุ่นวุ่นเรียน

 ซึ่งกำลังเป็น Freshy ว่า คนเราเลือกที่เกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้

และถ้าอยากจะเป็นคนที่มีค่า ก็ต้องสร้างคุณค่าให้ตัวเอง คนอื่นสร้างให้เราไม่ได้

ดีใจจังค่ะที่ลูกสาวสนใจด้านงานครัว ถูกใจแม่มากจริงๆ

อีกหน่อยเค้าจะไปอยู่ที่ไหนก็ไม่ต้องเป็นห่วง ไม่ต้องกลัวว่าจะอด

และใครอยู่ใกล้ก็พลอยอิ่ม ...พลอยอ้วนไปด้วย!! :)

อาทิตย์นี้น้องน้ำหวานชวนทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย และสตรอเบอร์รี่ชีสพายค่ะ

ของอร่อย ราคาแพง .....แต่ทำได้ง่าย แล้วเราจะจ่ายแพงทำไมคะ

ทำทานเองดีกว่าค่ะ ^^

สูตรนี้อร่อยแน่นอน น้องน้ำหวานทำไปให้เพื่อนที่มหา'ลัยชิมแล้วค่ะ

ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า"อร่อยมากกกกก!!!"

ขอเชิญชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำขนมทานกันนะคะ

สาวน้อยเค้าซื้อเนยสดเค็ม(สีเหลือง) ครีมชีส(สีเงิน) และแครกเกอร์

ส่วนมะนาวคุณแม่เก็บจากต้นที่บ้านค่ะ

ตามด้วยนมข้น และบลูเบอร์รี่ทอปปิ้ง

เตรียมผลสตรอเบอร์รี่สด สำหรับแต่งหน้าสตรอเบอร์รี่ชีสพายด้วยค่ะ

แยมสตรอเบอร์รี่สำหรับหยอดหน้าสตรอเบอร์รี่ชีสพายค่ะ

ที่ลืมไม่ได้คือถ้วยฟอยล์ ถ้วยพลาสติคหรือจานแบนสำหรับใส่ขนมนะคะ

สูตรครั้งนี้

แครกเกอร์ 1 แพค

นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง

เนยสดเค็ม 1/2 ก้อน

ครีมชีส 1/2 ก้อน

มะนาว 1 - 2 ผล

ส่วนบลูเบอร์รี่ทอปปิ้ง แยมสตรอเบอร์รี่ และผลสตรอเบอร์รี่สด

ใช้ปริมาณตามที่ต้องการค่ะ

เริ่มแรก เราแบ่งเนยสดมาครึ่งก้อนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆนะคะ

แล้วนำไปละลายในไมโครเวฟ 30 วินาที

หรือจะนำถ้วยไปตั้งในหม้อน้ำร้อนให้เนยละลายก็ได้ค่ะ

บีบน้ำมะนาวหนึ่ง - สองผลใส่ถ้วยรอไว้

หั่นครีมชีสครึ่งก้อน

แครกเก่อร์หนึ่งแพค

แบ่งแครกเกอร์ใส่ถุงพลาสติคบี้ให้แตก..หยาบๆจนหมดแพค

ใส่ชามเตรียมผสมค่ะ

แล้วจึงเทเนยละลาย"ที่เย็นแล้ว"ใส่ลงไป

ใช้ช้อนคน บด ขยี้ให้เข้ากันดี

ตักใส่ถ้วยฟอยล์กดให้แนบติดข้างถ้วยตามภาพ

ถ้าใช้ถ้วยพลาสติคจะประหยัด เพราะนำกลับมาใช้ใหม่ได้ค่ะ

จากนั้น นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แป้งเซ็ทตัวสัก 15 นาที 

ระหว่างรอแป้งในตู้เย็น เรามาทำครีมโดยใส่ครีมชีส

และนมข้นครึ่งกระป๋องลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันดี

แล้วเติมน้ำมะนาวสักหนึ่งลูกก่อน แล้วปั่นต่อ

*ถ้าไม่สะดวกที่จะใช้เครื่องปั่น ก็ใช้ตะกร้อตีด้วยมือได้ค่ะ* 

ปิดสวิทช์ แล้วตักครีมมาชิม ถ้าอ่อนเปรี้ยวก็เติมน้ำมะนาว...ให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวนะคะ

แล้วจะได้ครีมที่มีหน้าตาอย่างนี้ค่ะ

นำถ้วยที่บุแป้งออกมาจากตู้เย็น

ตักครีมใส่ลงในถ้วยแค่พอดีๆ อย่าให้ล้นนะคะ

แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้งประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าครีมจะเซ็ทตัวค่ะ

นำถ้วยแป้งออกมาจากตู้เย็น ...แล้วหยอดหน้าด้วย บลูเบอร์รี่ทอปปิ้ง

แล้วนำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีก 10 นาทีหรือจนกว่าจะรับประทานค่ะ

แหม...แช่หลายครั้งจังนะคะ ....แต่เพื่อความอร่อย ก็ต้องยอมใช่ไหมคะ :)

จานนี้เราหยอดด้วยแยมสตรอเบอร์รี่ และแต่งด้วยผลสตรอเบอร์รี่สด

ถ้าทำให้คนพิเศษทานในวันวาเลนไทน์ ก็คงจะได้ความรักเพิ่มจนล้นใจนะคะ

อ้อ...อย่าลืมนำกลับไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้งนึงเช่นกันค่ะ

ถ้าทำมาก ทานไม่หมดก็เก็บใส่กล่องแช่เย็นไว้ทานวันหลังได้นะคะ

ในระหว่างที่รอความอร่อย ก็เตรียมเครื่องดื่มไปพลางๆค่ะ

เตรียมเสิร์ฟพร้อมน้ำสตรอเบอร์รี่ปั่นได้แล้วค่ะ

น้ำปั่นของน้องน้ำหวานอร่อยมาก เชิญเพื่อนๆทานด้วยกันนะคะ :)

อิ่มอร่อยในบ้าน ปลอดภัย ประหยัดสตางค์

และยังได้สร้างสัมพันธภาพในครอบครัวด้วยค่ะ ^^ 

.

.

 .

.

 ขอขอบพระคุณทุกท่านที่กรุณาแวะมาเยี่ยมบ้านหวานหวานค่ะ

ขอบคุณภาพตกแต่งจากอินเตอร์เน็ตhttp://www.glitter-graphics.com/