*/
  • หวานหวาน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-04-17
  • จำนวนเรื่อง : 376
  • จำนวนผู้ชม : 3270789
  • จำนวนผู้โหวต : 2974
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2974 คน
วอนลมฝากรัก

วอนลมฝากรัก/หวานหวาน

View All
<< กันยายน 2017 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 13 กันยายน 2560
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 438 , 23:35:04 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

 

สวัสดีวันฟ้าครึ้มค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก

ครึ้มฟ้าครึ้มฝนอย่างนี้ พาให้หัวใจเหงาหงอยได้ง่ายๆนะคะ

แต่มีบางคนอาจจะกำลังอยู่ในบรรยากาศ แห่งการรอคอย

คอย...ค้อย..คอย ...คงจะไม่คอยเก้อ เหมือนครั้งหนึ่งในอดีตนะคะ ..ฮิ้ว!!

เอ...นี่กำลังพูดเรื่องทำกับข้าว แต่ไหงไพล่เผลไปคิดถึงใจคนคอย.. ฮา!!

วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติให้ชีวิตดีกว่านะคะ

เพื่อเราจะได้ทานผลไม้ ในรูปแบบของอาหารคาวค่ะ

เข้าครัวกันเลยนะคะ

ผู้หญิงยุคนี้ มือก็ไกว ดาบก็แกว่ง...ไม่ใช่ซิ... ตะหลิวต่างหาก..ฮิ้วอีก!!

นี่เรากำลังจะมีนายกรัฐมนตรีผู้หญิง เป็นคนแรกของประเทศไทยทีเดียวนะคะ!!!

ลองดูเครื่องปรุงก่อนนะคะ .....

หลักๆก็ใส่แตงกวา สับปะรด มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่

พูดถึงสับปะรด ถ้าได้สับปะรดพันธุ์ที่ชื่อว่า"นางแล"

ของดีจากจังหวัดเชียงรายจะหอมหวานมากเป็นพิเศษค่ะ

อยู่ทางเหนือมีผักจากโครงการหลวงใหม่ๆสดๆ ให้รับประทาน

เช่นพริกหวานสีเขียว เหลือง แดง ใส่เพิ่มสีสันให้สวยงามด้วย

ที่จริงชอบอะไรก็ใส่ลงไป ...ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา ก็อร่อยค่ะ

ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ จะเลือกเป็นกุ้ง หรือหมูที่กำลังถูกควบคุมราคา

ก็แล้วแต่จิตศรัทธานะคะ

ส่วนเครื่องปรุงรสชาติ ก็มีน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น

และน้ำมันพืชสำหรับผัด

แอบมีเคล็ดลับนิดนึงนะคะ คือถ้ามะเขือเทศหรือสับปะรดเปรี้ยวน้อย

ก็เติมน้ำส้มสายชู...เป็นตัวช่วยค่ะ

ขั้นตอนนี้ ก็ถึงเวลาที่จะล้างๆหั่นๆ ...ใส่มากน้อย ก็แล้วแต่ชอบอีกนั่นแหละค่ะ

ผัดจานใหญ่ๆ ทานกันสองสามคน ก็ประมาณนี้

ส่วนที่เหลือ ก็เก็บเข้าตู้เย็น เอาไว้ดัดแปลงเป็นเมนูอื่นนะคะ

ต้นหอมตัดเป็นท่อนพองาม สับกระเทียมรอไว้

กุ้งที่ใช้นี้เป็นกุ้งแช่แข็ง ส่งมาขายทางเหนือซึ่งอยู่ไกลทะเล

ราคาจึงมหาโหดมากไปสักหน่อย แต่คุณภาพไว้ใจได้ว่า

เนื้อกุ้งสดและไม่เละค่ะ

เครื่องปรุงพร้อม รอลงกระทะ แล้วค่ะ

ตั้งกระทะ ไฟใช้อุณหภูมิปานกลาง แล้วใส่น้ำมันพืช

พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียว ให้มีสีเหลืองอ่อนค่ะ

ใส่กุ้งตามลงไปผัดให้เข้ากัน

ผัดต่อจนกุ้งเปลี่ยนสี

แล้วใส่ผักทุกอย่างลงไป ยกเว้นแตงกวาและต้นหอมค่ะ

ใช้ไฟแรงมากขึ้น แล้วผัดจนน้ำจากสับปะรดและมะเขือเทศเข้ากัน

จึงชิมรส เติม น้ำปลา น้ำตาลทราย ถ้าเปรี้ยวน้อยไปก็เติมน้ำส้มสายชูนะคะ

จากนั้นจึงใส่แตงกวา ผัดพอเข้ากัน เพราะถ้าหากผัดนานแตงกวาจะไม่กรอบค่ะ

แล้วโรยต้นหอมเป็นลำดับสุดท้าย เพราะต้นหอมเป็นพืชใบอ่อนสุกง่าย

โรยพริกไทยป่น คลุกให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ...หอมฟุ้ง อาหารดีมีคุณภาพจากครัวบ้านเราเองนะคะ

ใหม่ สด สีสันสวยงาม รสชาติถูกปาก ถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวค่ะ

แบ่งใส่กล่องไปฝากลูกสาวซึ่งเป็นเฟรซชี่ที่หอพักค่ะ

คนเป็นแม่นี่ เวลาทำอะไรที่ลูกชอบก็นึกถึง ต้องหิ้วเอาไปฝากค่ะ

แต่พอนึกถึงเรื่องกล่องข้าวน้อยฆ่าแม่ แล้วชักแหยงเหมือนกันนะคะ

อาหารน้อยเกินไปหรือเปล่าเอ่ย!?!

สรุปว่า...ไม่ต้องหวั่นใจไปหรอกค่ะ

สาวๆเค้าไม่ทานมาก เพราะกลัวอ้วน ...สบายใจได้ค่ะ!!!

 

 

 ขออาราธนาคุณพระรัตนตรัยจงปกป้องคุ้มครอง

ให้ทุกท่านอยู่สงบ ร่มเย็น เป็นสุข

มีสตังค์ใช้ไร้โรคา

ฝนตกๆหยุดๆ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

สวัสดีค่ะ

.

.

 

 ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมบ้านหวานหวานค่ะ

 ขอบคุณภาพตกแต่งจากอินเตอร์เน็ต

http://www.glitter-graphics.com/

ขอบคุณYouTube

เพลง ทุ้มอยู่ในใจ

Piano - tutu, ขิม - อ้อม

โพสต์โดยคุณ aomjaija

  

 

คาราโอเกะกับหวานหวาน

http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2011/06/15/entry-1

 
.
.


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน