*/
  • หวานหวาน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-04-17
  • จำนวนเรื่อง : 376
  • จำนวนผู้ชม : 3433378
  • จำนวนผู้โหวต : 2981
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2981 คน
วอนลมฝากรัก

วอนลมฝากรัก/หวานหวาน

View All
<< มิถุนายน 2019 >>
อา จ อ พ พฤ ศ ส
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 13 กันยายน 2560
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1543 , 23:41:48 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 6 คน

  ตำแตง   สวัสดีวันฝนฉ่ำฟ้าค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆน้องๆที่รัก บรรยากาศอย่างนี้พาให้จิตใจอึมครึม ทำอะไรทานให้ชีวิตมีรสชาติดีกว่านะคะ เอาแบบเปรี้ยวๆเผ็ดๆ....."ตำแตง" ดีไหมคะ ตำแตงเป็นอาหารของทางภาคเหนือ ...สไตล์ชาวล้านนาค่ะ ทางภาคกลางเรายำแตงกับหมูย่างหรือเนื้อย่าง แต่ทางภาคเหนือตำแตงกับกุ้งแห้ง และอาจจะใส่ปูเค็มลงไปด้วยก็ได้ รสชาติและวิธีทำเหมือนส้มตำค่ะ ตามหวานหวานเข้าครัว ลองทำชิมสักครกนะคะ ....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1387 , 23:35:04 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

  ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง   สวัสดีวันฟ้าครึ้มค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก ครึ้มฟ้าครึ้มฝนอย่างนี้ พาให้หัวใจเหงาหงอยได้ง่ายๆนะคะ แต่มีบางคนอาจจะกำลังอยู่ในบรรยากาศ แห่งการรอคอย คอย...ค้อย..คอย ...คงจะไม่คอยเก้อ เหมือนครั้งหนึ่งในอดีตนะคะ ..ฮิ้ว!! เอ...นี่กำลังพูดเรื่องทำกับข้าว แต่ไหงไพล่เผลไปคิดถึงใจคนคอย.. ฮา!! วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติให้ชีวิตดีกว่านะคะ เพื่อเราจะได้ทานผลไม้ ใ....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1606 , 23:13:48 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

  . . ยำหัวปลีกล้วยหอมกับกุ้งสด อร่อย...แซบแบบไทยแท้ค่ะ!!     สวัสดีค่ะเพื่อนๆขา เมื่อเช้าวันก่อน หวานหวานรดน้ำต้นกล้วยหอม ซึ่งออกเครือใหญ่มาก ....น่าจะมีสักเจ็ดหวีค่ะ กล้วยหอมพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่มาก แบบว่าผลเดียว ทานตอนเช้าอิ่มไปถึงเย็นเชียวนะคะ  แล้วก็เห็นเจ้าหัวปลีห้อยอยู่อย่างท้าทาย ทำให้นึกถึงยำหัวปลีขึ้นมาในทันใด เธอเอ๊ย..มื้อเย็นนี้โดนสอยแน่ๆแล้ว!!!   โบราณท่านบอกว่าหัวปลีนั....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1244 , 23:03:00 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

  . . "  . น้ำพริกอ่องพริกขี้หนูแห้ง สารพัดผักจิ้ม อร่อยง่ายๆ ....รสธรรมชาติ!! . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก วันหยุดพักผ่อนสบายๆอย่างนี้ เรามาทำน้ำพริกผัก อาหารเพื่อสุขภาพทานกันนะคะ "น้ำพริกอ่อง" เมนูอร่อยของชาวล้านนา มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด อยู่ที่ไหนก็ทำทานได้ เข้าครัวเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ " .  หัวหอม........ 4 - 5........หัว  หัวกระเทียม........1........หัว  พร....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1163 , 22:53:06 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

. แกงผักเชียงดา   . แกงผักเซียงดา...ใส่ปลาแห้งโตยเน้อเจ้า!! ฆ่าน้ำตาลได้โตยเน้อเจ้า!!  . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง ระยะนี้บ้านเรามีผลไม้ให้ทานอย่างจุใจนะคะ ...ทั้งเงาะ มังคุด ทุเรียน ฯลฯ อย่างเงาะและมังคุด..ของโปรด...หวานหวานทานทุกวัน ป่านนี้น้ำตาลขึ้นไปถึงไหนๆแล้วก็ไม่ทราบนะคะ เรามาหาวิธีจัดการกับน้ำตาลตัวร้ายกันเถอะค่ะ โชคดีที่บ้านเรามีสมุนไพรหลากหลายชนิด "ผักเซียงดา....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1164 , 22:47:26 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

. แกงทูน่าใบชะพลู   . แกงทูน่ากับใบชะพลู   .สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก หลังจากที่ได้รับแรงใจ และเสียงเชียร์จนตื้นตันอุรา วันนี้หวานหวานจะพาเพื่อนๆไปโต้คลื่นทะเล หาปลาทูน่ามาแกง เพื่อเพิ่มโอเมก้า 3 ให้ร่างกายสักหม้อค่ะ เตรียมเสื้อชูชีพพร้อมนะคะ....อ้าว..ไปไม่ได้....ฝนตกหนักเหรอคะ !?! อืมมม..ไม่เป็นไรค่ะ สบายมาก... เรามีทูน่ากระป๋องสำรองไว้ในครัวค่ะ ในยุคนี้ต้องเตรียมพร้อม....

อ่านต่อ

Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 1117 , 22:37:52 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

    แกงป่าเบคอนน้ำขลุกขลิก  . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รัก   ตั้งแต่เฮียดันกะเจ๊ดันส่งบล็อกอาหารของหวานหวานเข้าประกวด TBA ทำเอากินไม่ได้นอนไม่หลับไปหลายวันเลย ไม่ใช่อื่น กลัวจะบ๊วยค่ะ ^^ พอเครียดก็หิว..หันหน้าไปหาตู้เย็น เห็นเบคอนสี่ห้าชิ้น ...ทำอะไรทานดีเอ่ย จะทอดก็เบื่อแล้ว...แกงป่าสักถ้วยน่าจะอร่อย!!  เหลียวมองผักข้างรั้ว...พร้อมค่ะ ^^ ปลูกผักทานเอง พึ่งพาตัวเองให้มากที่สุด ยึด....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 28 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2500 , 15:19:49 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 9 คน

  กลับบ้านเรารักรออยู่.....จากคันไซไปราชบุรี . .  .  . ช่วงสายๆของวันเดินทางกลับเมืองไทย เราแวะไปรับเนื้อวัวพันธุ์ดี ที่ได้สั่งให้เค้าแพ็ครอไว้ที่ชั้นใต้ดินของ Takashimaya ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ และมีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของย่าน Minamiตั้งอยู่หน้าสถานี Namba ในขณะที่เดินไปเดินมาซื้อโน่นนิดนี่หน่อย พลันแว่วเสียงน้ำย่อยครวญครางแผ่วๆ พอเสร็จธุระแล้ว เราจึงตั้งหน้าตั้งตาเดินหาร้านอาหาร....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 26 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2438 , 10:28:53 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 7 คน

  นั่งรถไฟไปเกียวโต ไหว้พระที่วัดน้ำใส แปลกใจจัง สร้างวัดโดยไม่ต้องใช้ตะปูตอกเลยสักตัวเดียว .  . . . วันนี้เราสามคนแม่ลูกตั้งใจจะไปไหว้พระที่เกียวโต เกียวโตเป็นจังหวัดหนึ่งในภูมิภาคคันไซ (Kansai) เกียวโตเคยเป็นเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นมายาวนานกว่าพันปี ตั้งแต่ปีคศ. 794 จนถึงปี 1868 ซึ่งในปัจจุบันยังคงเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 7 ของประเทศญี่ปุ่น  เกียวโตจึงเป็นเมืองสำคัญที่เต็มไปด....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 21 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2266 , 13:33:06 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

  แจ๋วริมจอเยือนปราสาทโอซาก้า หอบหิ้วสาระดีๆมาฝากด้วยค่ะ!! . .  .  . .   . .  . หลังจากที่อิ่มหนำสำราญมื้อเช้าควบเที่ยงแล้ว เราก็เดินดูของกันอีกนิดหน่อย แวะ Sanrio Gallery และ Disney Store สาวๆเค้าซื้อของฝากกันเล็กๆน้อยๆ ส่วนคุณแม่เดินไปเจอรองเท้าแก้วของ ซินเดอเรลล่าซึ่งถอดทิ้งไว้  นึกกระหยิ่มใจว่า ถ้าใส่ได้ละก็ จะเลิกเป็นแจ๋วริมจอซะที ป๊ะ..รีบขึ้นรถไฟใต้ดินไปหาเจ้าชายแถวๆปราสา....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 11 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2766 , 08:49:54 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

  .  โอโคโนมิยากิ เป็นพิซซ่าหรือแพนเค้กกันแน่ ท้าพิสูจน์แบบอิ่มท้องที่โอซาก้า!! . . . . โอซาก้า(Osaka) ตามข้อมูลของวิกิพีเดียบอกว่า เป็นเมืองที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับ 2 และมีประชากรมากเป็นอันดับ 3 ของประเทศญี่ปุ่น มีพื้นที่ 223 ตร.กม. มีความเจริญทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว และเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวชอบไปเยือนกัน  เราเลือกพักย่านนัมบะ (Namba) ซึ่งตั้งอยู่กลางเมืองโอซาก้า เพราะเป็....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 5 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2901 , 10:04:05 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

กินราเมงหยอดเหรียญที่โตเกียว อาร์ตตัวแม่เห็นคำว่า "SALE"  เหมือนโดนมนต์สะกด !! . . . เอ็นทรี่นี้จะพาเพื่อนๆไปช้อปๆกินๆค่ะ  แต่ก่อนที่จะออกไปสำรวจโลกกว้างมีสิ่งที่ต้องเตรียมเป็นพิเศษคือ  Pocket wifi router    ไปไหนก็เอาไปด้วย ขึ้นเขาลงห้วยก็เอาไป  เราเช่าไปจากเมืองไทยค่ะ ไปถึงญี่ปุ่นก็เปิดเครื่อง ต่อสัญญาณ ใส่รหัส ก็ใช้ได้ทันที ไม่ต้องง้อ Wifi โรงแรมเลยค่ะ  การเดินทางโดยไม่พึ่งบริษัทท....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 1 ตุลาคม 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 2979 , 11:20:36 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 13 คน

  ชิมทามาโกะยากิที่ตลาดปลาสึกิจิ  ไข่เสียบไม้ ไข่ม้วน พร้อมสาธิตวิธีทำ . . . เช้านี้ชวนเพื่อนๆไปรับประทานทามาโกะยากิ ที่ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji fish market)  "たまごやき" อ่านว่า ทะ-มะ-โกะ-ยะ-กิ (ta-ma-go-ya-ki) แปลว่า ไข่ม้วน หรือไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่น   ทามาโกะยากิ  บางครั้งถูกเรียกว่า "อัตสึยากิทามาโกะ"ซึ่งแปลว่า ไข่เจียวแบบหนา   ทามาโกะยากิ เป็นอาหารอย่าง....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 29 กันยายน 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 3976 , 13:12:20 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

  . กินปลาดิบที่ตลาดปลาใหญ่ที่สุดในโลก!! . . .  รุ่งขึ้นวันที่สองในญี่ปุ่น ลูกสาวพาไปกินปลาดิบ ที่ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji fish market) ตลาดนี้ตั้งอยู่ในอำเภอสึกิจิ แขวงชูโอ กรุงโตเกียว  เราตื่นตั้งแต่เช้า ทำตัวเป็นขอมดำดินจากสถานีชินากาวา (Shinagawa Station)ไปโผล่ใกล้ๆตลาดปลา  ตลาดปลาสึกิจิเป็นตลาดค้าส่งปลาขนาดใหญ่ใจกลางกรุงโตเกียว  ในบรรดาตลาดค้าส่งที่กระจายอยู่ในโตเกียวนั้น ตลาดปลาแห....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 26 กันยายน 2558
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 3939 , 15:38:48 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

ไหว้พระที่วัดอาซากุสะ แล้วไปชิมสุกี้ยากี้ ชาบูชาบู อร่อยล้ำตำรับญี่ปุ่น .  .สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รัก มาแล้ว....หวานหวานมาแล้วจ้า!! หลังจากที่ลาไปทำไร่ทำสวนซะนานวัน วันนี้กลับมาพร้อมกับอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมคือ...สุกี้ยากี้และชาบูชาบู ด้วยเกิดความสับสนในชื่ออาหาร สปอนเซ่อร์ใหญ่ก็เลยให้บินข้ามน้ำข้ามทะเล ไปยังต้นตำรับ...ญี่ปุ่น นั่นเองค่ะ ก็ตามประสาแม่ครัว.... เรื่องที่จะเล่า จะเน้น....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 18 มกราคม 2557
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 54493 , 10:03:48 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 10 คน

             พะโล้ขาหมูรวมมิตร       หนูไม่ได้ตั้งใจดำ ....หนูไม่ได้ตั้งใจด๊ำ!!! . สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก ^^ หนูไม่ได้ตั้งใจดำ ....หนูไม่ได้ตั้งใจด๊ำ!!!  ดำตามแม่ครัวค่ะ   วันนี้หวานหวานมาชวนทำพะโล้ขาหมูรวมมิตรค่ะ พูดถึงขาหมูเดี๋ยวนี้สบายค่ะ...แม่ค้าเค้าเผาขนทิ้งและขูดสะอาดเอี่ยมเอาไว้รอท่า ไปถึงร้านสั่งสับเป็นชิ้นๆได้เลย กลับถึงบ้าน จับลงหม้อ... นอนรอสบายๆ อืมม..ไ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 21 ธันวาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 5392 , 13:30:22 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

  . . น้ำพริกหนุ่มใส่มะกอกป่า . สวัสดีค่ะพี่น้องที่เคารพ วันนี้ชวนทานน้ำพริกผักต้มค่ะ ...อากาศหนาวเย็นอย่างนี้ได้ข้าวนึ่งปั้นจิ้มน้ำพริกหนุ่มใส่มะกอกป่า ทานกับสารพัดผักต้ม...ผักนึ่ง...มีซี่โครงหมูย่างร้อนๆ ..ลืมหนาวไปชั่วครู่เลยค่ะ มื้อเย็นเมื่อวานนี้กว่าจะหิวก็เย็นย่ำค่ำ...หกโมงเย็นนี่มืดแล้วนะคะ พอดีไปตลาดเตรียมของเอาไว้แล้วตั้งแต่บ่ายแก่ๆ เดี๋ยวนี้สะดวกค่ะ ปิ้งๆย่างๆกันในตลาดสดเลยหล....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 9644 , 18:50:20 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 25 คน

    . ผัดหมี่กระเฉดทะเล . สวัสดีค่ะพี่น้องที่เคารพ วันนี้ชวนทานอาหารจานเดียวแบบด่วน เร็วทันใจ ง่ายสุดๆ^^ เมนูนี้สำหรับสาวกผักกระเฉดค่ะ ทุกครั้งเราเคยแต่นำผักกระเฉดมาแกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก และผัดไฟแดง ครั้งนี้ใส่ในผัดหมี่ อร่อยอย่างเหลือเชื่อค่ะ ถ้าไม่เชื่อก็ลองผัดชิม...เข้าครัวเลยนะคะ       . เครื่องปรุงง่ายๆไม่ยุ่งยาก...สำหรับสองถึงสามท่านค่ะ หมี่ขาวหนึ่งห่อ ผักกระเฉด มากน้อยตามใ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 18 ตุลาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 55701 , 15:44:19 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 30 คน

  . .   ข้าวคลุกกะปิ    สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก   เชียงใหม่ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืน จนถึงนาทีนี้ก็ยังไม่ยอมหยุด ตกพรำๆ ...ตกหนักเป็นบางช่วง ถามว่าฝนเอย ทำไมจึงตก..... ตอบว่าฝนตกเพราะกบมันร้อง กบเอยทำไมจึงร้อง .....กบร้องเพราะท้องมันปวด ท้องเอยทำไมจึงปวด....หิวข้าวเหรอคะ ?!? มาค่ะ..ขยับเข้าครัว ทำข้าวคลุกกะปิทานกันค่ะ ข้าวคลุกกะปิ ประกอบด้วยเครื่องปรุงหลายอย่าง ...ขอมือเธอห....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 10 ตุลาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 30127 , 09:08:16 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 21 คน

  .   หลนปลาส้ม    สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่กรุณากดโหวตเชียร์ครัวหวานหวานค่ะ ด้วยความเมตตาและเอื้ออาทรของเพื่อนพ้องน้องพี่ ทำให้บล็อกครัวหวานหวานติดอันดับที่ห้า ด้วยคะแนน 772 แต่สิ่งที่ได้มากกว่าคะแนนโหวตคือความซาบซึ้ง..ประทับใจในน้ำใจและไมตรีค่ะ^^ พักผ่อนจนหายเหนื่อยแล้ว....วันนี้มาชวนทานผักสดค่ะ ทานผักร่างกายแข็งแรงนะคะ หว....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 30 กันยายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 13252 , 19:03:34 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 31 คน

  . แกงทูน่ากับใบชะพลู   . สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก หลังจากที่ได้รับแรงใจ และเสียงเชียร์จนตื้นตันอุรา วันนี้หวานหวานจะพาเพื่อนๆไปโต้คลื่นทะเล หาปลาทูน่ามาแกง เพื่อเพิ่มโอเมก้า 3 ให้ร่างกายสักหม้อค่ะ เตรียมเสื้อชูชีพพร้อมนะคะ....อ้าว..ไปไม่ได้....ฝนตกหนักเหรอคะ !?! อืมมม..ไม่เป็นไรค่ะ สบายมาก... เรามีทูน่ากระป๋องสำรองไว้ในครัวค่ะ ในยุคนี้ต้องเตรียมพร้อม.. น้ำปลา น้ำตาล น....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 25 กันยายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 4015 , 20:14:46 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

. หลนพริกขี้หนูกับหมูแฮม   . สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก วันนี้หวานหวานทำหลนพริกขี้หนูกับหมูแฮมมาขอบคุณ ที่กรุณาโหวตเชียร์บล็อกหวานหวานและโอเคเนชั่นของเราค่ะ ด้วยรู้สึกซาบซื้ง ประทับใจ และตื้นตันใจ ...จนน้ำตาแทบจะไหล ถึงแม้ว่าปีนี้อาจจะไม่ได้เข้ารอบสิบคน ...แต่..ก็คุ้มค่าที่ได้เห็นน้ำใจเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ คุณหม่อง(บล็อกเกอร์คนปทุมฯ) บอกว่ายังเหลือเวลาอีกหลายวัน พอที่จะลุ้นได้ค่ะ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 23 กันยายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 4794 , 19:59:09 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 24 คน

    แกงป่าเบคอนน้ำขลุกขลิก  . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รัก ตั้งแต่เฮียดันกะเจ๊ดันส่งบล็อกอาหารของหวานหวานเข้าประกวด TBA ทำเอากินไม่ได้นอนไม่หลับไปหลายวันเลยค่ะ ไม่ใช่อื่น กลัวจะบ๊วยค่ะ พอเครียดก็หิว..หันหน้าไปหาตู้เย็น...เห็นเบคอนสี่ห้าชิ้น ...ทำอะไรทานดีเอ่ย ทอดก็เบื่อแล้ว...แกงป่าสักถ้วยน่าจะอร่อย ...ผักข้างรั้ว...พร้อมค่ะ ปลูกผักทานเอง พึ่งพาตัวเองให้มากที่สุด เศรษฐกิจพอเพียงตามแน....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 20 กันยายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 3280 , 10:46:31 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 7 คน

ขอขอบพระคุณเพื่อนผู้ปรารถนาดี !!!!   . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง สองวันมานี้มีเรื่องที่ทำให้ "ตก(กะ)ใจหมดเลย" ค่ะ  คือเพื่อนหลังไมค์มาบอกว่าเข้าไปโหวตบล็อกให้แล้วนะ ...งงค่ะ..?!!? ก็หวานหวานไม่ได้ส่งบล็อกเข้าประกวด ..แล้วจะโหวตให้ได้อย่างไร จึงเข้าไปเช็คข้อมูล...ปรากฎว่ามีผู้หวังดีจัดการส่งเข้าประกวดให้ค่ะ ขอกราบขอบพระคุณท่านผู้ปรารถนาดี ไว้ ณ โอกาสนี้ด้วยนะคะ ที่หวานหวาน....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 20 สิงหาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 6582 , 17:06:30 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 28 คน

ข้าวต้มดอกอัญชันกับซี่โครงหมู   . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง ฝนตกปรอยๆทั้งวัน..อากาศเย็นสบายดีค่ะ หวานหวานห่างครัวไปหลายเวลา มื้อนี้ชวนทำ "ข้าวต้มดอกอัญชันกับซี่โครงหมู" ทานดอกไม้..ฟังดูแล้ว..โรแมนติก...นะคะ  ส่วนใหญ่นิยมต้มน้ำดื่ม หรือทำสีผสมอาหาร แต่หวานหวานลองใส่ในข้าวต้ม.. โดยนำดอกสดๆใส่รองที่ก้นถ้วย แล้วตักข้าวต้มทับลงไป ตอนที่ตักดอกมาเคี้ยว ..ชื่นใจ...เราเคี้ยวดอกไม้....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 15 มิถุนายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14556 , 11:32:12 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 27 คน

  . แกงผักเซียงดา...ใส่ปลาแห้งโตยเน้อเจ้า!! ฆ่าน้ำตาลได้โตยเน้อเจ้า!!  . . สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง ระยะนี้บ้านเรามีผลไม้ให้ทานอย่างจุใจนะคะ ...ทั้งเงาะ มังคุด ทุเรียน ฯลฯ อย่างเงาะและมังคุด..ของโปรด...หวานหวานทานทุกวัน ป่านนี้น้ำตาลขึ้นไปถึงไหนๆแล้วก็ไม่ทราบนะคะ เรามาหาวิธีจัดการกับน้ำตาลตัวร้ายกันเถอะค่ะ โชคดีที่บ้านเรามีสมุนไพรหลากหลายชนิด "ผักเซียงดา" เป็นพืชชนิดหนึ่ง....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 3 พฤษภาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 29942 , 11:56:36 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 21 คน

  น้ำแข็งไส ....ใจเย็นๆ สวัสดีค่ะเพื่อนขา หวานหวานเพิ่งจะบ่นว่าร้อนเหลือเหงื่อไหล ไปหยกๆ เมื่อเย็นวานเทวดาท่านก็เลยเมตตาส่งฝนมาทักทายเปาะแปะ เปาะแปะ!! แต่ก็ยังไม่คลายร้อนอยู่ดี เพราะพระอาทิตย์ท่านขยันทำงานเช้าจรดค่ำ ไม่มีหยุดพักสักนาที . . เรามาทำน้ำแข็งไสทานเพื่อคลายร้อนกันดีกว่านะคะ "น้ำแข็งไส" คำว่า"น้ำแข็งไส"ใช้ไม้มลายนะคะ เพราะมาจากคำกริยา"ไส" ซึ่งเดิมทีเค้าไสน้ำแข็งบนม้าไ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 30 เมษายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 30808 , 20:01:25 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 27 คน

  . . ยำหัวปลีกล้วยหอมกับกุ้งสด อร่อย...แซบแบบไทยแท้ค่ะ!!     สวัสดีค่ะเพื่อนๆขา เมื่อเช้าวันก่อน หวานหวานรดน้ำต้นกล้วยหอม ซึ่งออกเครือใหญ่มาก ....น่าจะมีสักเจ็ดหวีค่ะ กล้วยหอมพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่มาก แบบว่าผลเดียว ทานตอนเช้าอิ่มไปถึงเย็นเชียวนะคะ  แล้วก็เห็นเจ้าหัวปลีห้อยอยู่อย่างท้าทาย ทำให้นึกถึงยำหัวปลีขึ้นมาในทันใด เธอเอ๊ย..มื้อเย็นนี้โดนสอยแน่ๆแล้ว!!!   โบราณท่านบอกว่าหัวปลีนั....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 22 เมษายน 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 20759 , 12:52:07 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 27 คน

  ลูกตาลลอยแก้วในน้ำตาลสด ดับกระหาย คลายร้อนค่ะ!!!   เมื่อเข็มนาฬิกายังคงเดินหน้าไปอย่างรวดเร็ว ....คิมหันตฤดูก็เวียนมาบรรจบ ....ครบสี่ปีที่โอเค!!!! ช่วงเวลาที่ผ่านมาทางเชียงใหม่อากาศร้อนอบอ้าวซะจนไม่อยากจะอยู่หน้าเตาไฟค่ะ จู่ๆเมื่อเช้านี้ฟ้ากลับครึ้ม อากาศเย็น...แต่แล้วแดดคงเกรงว่าเราจะคิดถึง จึงรีบมาเสนอหน้า !!! . วันก่อนขับรถไปทานข้าวนอกบ้านแล้วเจอแม่ค้าขายลูกตาลและน้ำตาลสดอยู่ข้า....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 2 มีนาคม 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 17085 , 07:49:51 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 36 คน

เชิญแวะเยี่ยมห้องกลอนค่ะ.....คลิ้กที่นี้นะคะ . . "  . น้ำพริกอ่องพริกขี้หนูแห้ง สารพัดผักจิ้ม อร่อยง่ายๆ ....รสธรรมชาติ!! . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก วันหยุดพักผ่อนสบายๆอย่างนี้ เรามาทำน้ำพริกผัก อาหารเพื่อสุขภาพทานกันนะคะ "น้ำพริกอ่อง" เมนูอร่อยของชาวล้านนา มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด อยู่ที่ไหนก็ทำทานได้ เข้าครัวเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ " .  หัวหอม........ 4 - 5............

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2556
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 11947 , 09:09:16 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 35 คน

  เชิญแวะไปชมแมวน่ารัก ได้ที่นี่นะคะ .      จับฉ่ายตรุษจีนแบบอาซ้อ หอเจี๊ยะ... เฮง เฮง เฮง!!!   . " " สวัสดีค่ะเพื่อนๆ "ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้"  ปีใหม่นี้ขอให้มีความสุข สมปรารถนาทุกประการ .. รวย ๆๆ เฮงๆๆนะคะ พูดถึงของเซ่นไหว้ตรุษจีนมี หมู เป็ด ไก่ ปลา ผลไม้และอื่นๆอีกมากมาย  ผู้ใหญ่ท่านบอกว่าไก่หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน เป็ด หมายถึงสิ่งบร....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 21 ธันวาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 8286 , 17:19:19 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 30 คน

    . ข้าวผัดน้ำพริกถ้วยเก่า ปลาสลิดทอดกรอบ เมนูวันสิ้นโลก!?! . . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก เมนูวันนี้เกิดจากการที่คุณยายมาเยี่ยมบ้านหลานสาวค่ะ คุณแม่..คุณยายของลูกสาวท่านชอบทานน้ำพริกกะปิมากถึงมากที่สุด เพราะฉะนั้นมื้อเที่ยงวันนั้นเราจึงทำน้ำพริกกะปิใส่มะอึก และปลาสลิดทอดเอาไว้ต้อนรับ     คุณยายทานไปชมไปไม่ขาดปาก และลงท้ายว่า "ถ้าเหลือ แม่ขอใส่ถุงกลับไปทานเป็นมื้อเย็นที่บ้านราชบ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 19 ธันวาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14283 , 15:19:35 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 28 คน

      .  แกงเผ็ดเป็ดย่าง ราดขนมจีน   . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก ก้าบๆๆๆๆๆ .....มื้อนี้หวานหวานมาชวนกินเป็ดค่ะ ที่เป็ดหายหน้าหายตา ไม่ยอมไปประชุมที่สภาก็เพราะถูกเชือดอยู่ในหม้อแกงนี่แหละ!!!   "ที่จริงไม่ใช่เช่นนั้นหรอกค่ะ .....คือเพื่อนใจดีซื้อเป็ดย่างเยาวราชมาฝาก ประจวบกับหวานหวานได้เวลาแปลงร่างเป็นแจ๋ว ก็เลยแบ่งมาฝากลูกสาวที่กทม.ครึ่งตัว สับจิ้มน้ำจิ้มแล้วยังเหลือ จึงจัดสรรมาแกงเผ็ด....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 6 ธันวาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 71570 , 09:49:45 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 33 คน

      สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก !?! เพื่อนๆคลิ้กเข้าห้องครัวถูกแล้วหละค่ะ...วันนี้หวานหวานมาแปลกไปสักนิด เพราะจะชวนเพื่อนๆไปทานอาหารทะเล เพื่อเสริมไอโอดีนให้แก่ร่างกายค่ะ  ไอโอดีนมีความสำคัญในการควบคุมการเจริญเติบโตของร่างกาย  และจำเป็นต่อการเจริญและพัฒนาการของสมอง สารไอโอดีน เป็นธาตุเคมีที่เกิดขึ้นเองในธรรมชาติแต่มีไม่สม่ำเสมอ และมีมากน้อยแตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ พบมากในดินและน้ำแถบที่ราบลุ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 30 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 35402 , 11:34:35 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 30 คน

     ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวใส่สามชั้นสไลซ์ รสเด็ดแบบดั้งเดิม.....อร่อยเกินยั้งใจ!!!     . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก   วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำอาหารจานด่วนยอดนิยมจากร้านขายข้าวแกงค่ะ " ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวใส่สามชั้นสไลซ์ " รสเด็ด...รสดั้งเดิม  ที่ร้านข้าวแกงเค้าจะใช้หมูสามชั้นหนาๆหั่นแบบธรรมดาๆ แต่ของเราจะใช้หมูสามชั้นสไลซ์บางๆเพื่อให้ชิ้นหมูซึมซับรสเครื่องแกงอย่างเต็มที่ จึงไม่หลงเหลือความม....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 20 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 7662 , 13:19:05 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 37 คน

   ข้าวต้มเห็ดโคนซี่โครงอ่อน....อย่าพลาดชิม!!! อากาศสะบัดร้อนสะบัดหนาวอย่างนี้ ซดแล้วคล่องคอ ....อร่อยมากค่ะ  .   . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก .ลมหนาวเริ่มโชยมาแล้ว แต่ฝนก็ยังไม่ยอมจากไปนะคะ อากาศอย่างนี้อาจจะทำให้เป็นหวัดคัดจมูกได้ง่ายๆ เรามาทานข้าวต้มเป็นมื้อเช้า ซดน้ำร้อนๆ อร่อยแบบง่ายๆ อิ่มสบายท้องกันดีกว่าค่ะ .  เมื่อวันเสาร์ไปหาคุณแม่ เลยได้เห็ดโคนต้มติดมือกลับบ้านมาด้วย อืมมมม.........

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 15 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 28083 , 09:02:43 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 22 คน

   คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต หอมกลิ่นเนยสดและอบเชย...พร้อมสรรพคุณที่คาดไม่ถึง!!!   . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก .วันนี้มาชวนซ้อมมือทำคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต เอาไว้เป็นของขวัญของฝาก ในเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ค่ะ คุ้กกี้เป็นของขบเคี้ยวที่ถูกใจทุกเพศทุกวัย อีกทัั้งยังเก็บไว้ได้นาน ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและเกลือแร่ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างทันที องค์การอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา (USFDA) ร....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 10 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 52032 , 19:54:07 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 23 คน

      รายการอาหารจากครัวหวานหวานครบรส...คลิ้กที่นี่ค่ะ!!!    .  แกงป่าลูกชิ้นปลากราย พร้อมน้ำพริกแกงโขลกเองสูตรเด็ด!!  . . ปลากรายแกงป่าแล้ว..........แซบหลาย พริกใส่เผ็ดเจียนตาย ..........พึ่งน้ำ สูดปากบ่มีอาย ..........คนอื่น ขอเพิ่มแกงราดซ้ำ.......... เยี่ยงนี้เผ็ดนาน . หวานหวาน ๑๐ พฤศจิกายน ๒๕๕๕ สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก เพื่อนๆยังจำเพลงชาวดง ของวงดิอิมพอสซิเบิ้ลได้มั้ยคะ ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 5 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 40252 , 15:15:13 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 20 คน

.   . รายการอาหารจากครัวหวานหวานครบรส...คลิ้กที่นี่ค่ะ!!!     แกงเผ็ดหน่อไม้ดองใส่หมูสามชั้น .    . แกงเผ็ดหน่อไม้ดอง..........น่าลิ้มลองรสถึงใจ สามชั้นที่หั่นใส่ ..........อมเปรี้ยวซ่านหวานเค็มเจือ เผ็ดพริกหอมแกงฟุ้ง.......... ใส่ใจปรุงด้วยรสเกลือ หมดหม้อไม่มีเหลือ..........อร่อยลิ้นกินกันเพลิน   "หวานหวาน" ๕ พ.ย. ๒๕๕๕  สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก  ฝากสวัสดีค่ะพี่ติ๊ก และน้องปิ๋วที่....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 1 พฤศจิกายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 25830 , 09:59:22 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 27 คน

      แกงส้มหน่อไม้ดอง ใส่ปลากดจากเขื่อนแก่งกระจาน . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รักและคิดถึง แม้ว่าหวานหวานจะมาอยู่ถึงเชียงใหม่ ซึ่งห่างไกลจากบ้านเกิดเมืองนอน แต่คุณแม่ก็มีอาหารทางภาคกลางฝากมาให้ทานอยู่บ่อยๆค่ะ มาเชียงใหม่งวดนี้คุณแม่ขนของมาฝากมากมาย มีกระยาสารท กาแฟเวียดนาม ต้มเห็ดโคนแช่แข็ง ผักกูดสดๆ หน่อไม้ดอง ปลากดแช่แข็งและขนมอร่อยๆค่ะ ที่ถูกใจก็ปลากดแม่น้ำเพชร จากเขื่อนแก่งกระจานน....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 26953 , 16:55:13 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 18 คน

แกงโฮะ   . สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รักและคิดถึง เนื่องในวาระ วันออกพรรษา หวานหวานขอเสนอเมนูอาหารยอดนิยมของเมืองเหนือ"แกงโฮะ"ค่ะ แกงโฮะ เป็นแกงที่มาพร้อมกับงานบุญของทางภาคเหนือค่ะ เนื่องด้วยชาวบ้านต่างก็นำอาหารไปถวายพระที่วัด อาหารนั้นมีมากมายหลากหลายชนิด ทั้งแกง ต้ม ผัด เช่นแกงฮังเล ต้มจืด และผัดผักต่างๆ ซึ่งล้วนแต่เป็นอาหารที่มีรสอร่อย เมื่ออาหารมากพระท่านฉันไม่หมด ชาวบ้านจึงนำมารวมกัน แล้วปร....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 1 ตุลาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 16338 , 14:21:26 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

. "เกร็ดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกำลังมาแรง ....     แกงกะหรี่รสญี่ปุ่นละมุนลิ้น ใครได้กินล้วนติดใจฝันใฝ่หา ยามเปิบข้าวเงินไหลออก ....มันยอกอุรา ทำกินเองดีกว่า.........ช้าอยู่ไย!?! . .   วันนี้มีเกร็ดเรื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่กำลังแรงมาฝากค่ะ  เดิมทีนั้นเราทานแต่แกงกะหรี่รสดั้งเดิมของไทยซึ่งเข้มข้น  จัดจ้านและหอมเครื่องเทศมาก เพราะได้รับอิทธิพลมาจากอินเดีย  เครื่องปรุงน้ำพริกแกงประกอบด้วย น้ำพ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 27 กันยายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 15196 , 15:09:08 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

.ตุ๋นมะระยัดไส้และผักกาดดอง     . . . รัก.....ไม่รัก .....รัก .....ไม่รัก..... รัก!!!! สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่เคารพรัก วันนี้หวานหวานมาแบบว้อบๆแว้บๆค่ะ คือไปทานยำส้มโอที่ครัวคุณดงละดอน เลยหยิบติดมือมาด้วยค่ะ...เก๋ดีนะคะ ^^ เมื่อเอ่ยถึงเมนูตุ๋นมะระ เชื่อได้เลยว่าหลายๆท่านจะเมินหน้าหนีด้วยเกรงความขม ยกเว้นท่านผู้อาวุโส....เพราะคนแก่ชอบหญ้าอ่อน...อุ๊ย!!ขออภัยค่ะ คนแก่ชอบของขมนะคะ ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 24 กันยายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 237815 , 10:16:49 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 21 คน

. แกงกะหรี่ญี่ปุ่น .  สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่เคารพรัก หวานหวานกลับจากการไปปฏิบัติภารกิจดูแลการตกแต่งบ้านให้ลูกสาวแล้วค่ะ หวานหวานมารายงานตัวนะคะ มีรูปถ่ายมายืนยันว่า ไม่ได้หนีไปเที่ยว แต่ไปทำงานจริงๆค่ะ และคราวนี้กลับมาพร้อมกับอาหารยอดนิยม "ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น" ซึ่งลูกสาวพาไปทานที่เมกาบางนาค่ะ เหลือเชื่อนะคะที่ข้าวราดแกงจานนี้ ทางร้านขายจานละเกือบสองร้อยบาทไทย ทานไปก็นึ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 23 กรกฎาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 35738 , 17:29:25 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 24 คน

  . . ผัดใบยี่หร่ากับเนื้อสับ   . สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก ฝนมาแล้วนะคะ พืชผักที่ปลูกเอาไว้ก็ผลิดอก ออกใบงอกงามดีจังเลยค่ะ ที่หลังบ้านมีต้นยี่หร่าอยู่พุ่มนึงใบเขียวขจีน่าทานมากๆค่ะ พูดถึงยี่หร่าอาจจะมีคนรู้จักน้อยกว่ากะเพรา หรือโหระพานะคะ แต่ยี่หร่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากทั้งใบและเมล็ดค่ะ มาชมโฉมใบยี่หร่าชัดๆกันนะคะ มีลักษณะอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ นิยมนำมาใส่ผัดหรือแกงกับ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 3 กรกฎาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 9755 , 17:55:50 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

.ต้มโคล้งปลาสร้อยย่างทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อเช้านี้ฟังพยากรณ์อากาศว่าจะมีฝนตกหนักทางภาคเหนือหลายจังหวัดพอตกบ่าย.....ฝนก็เทลงมาโครมๆเลยค่ะ หวานหวานนึกหวั่นใจว่าถ้ามีบรรยากาศฝนๆอย่างนี้หลายๆวัน ก็คงจะได้ฮัดเช้ยๆๆกันบ้างหละนะคะอย่ากระนั้นเลยเรามาต้มโคล้งซดน้ำบรรเทาอาการหวัดคัดจมูกกันดีกว่า พอดีมีปลาสร้อยย่างรมควันของสุโขทัยอยู่ในครัว จัดการเป็นมื้อเย็นนี้เลยนะคะปลาย่างไม้นี้....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 15 มิถุนายน 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 9703 , 08:59:38 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 12 คน

แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ปลาทับทิม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อวันที่ ๖ - ๑๒ มิถุนายน ๒๕๕๕ หวานหวานได้ไปเดินดูสินค้าในงาน ผ่อบ้านแอ่วสวนซึ่งจัดขึ้นที่ห้างบิ๊กซี ดอนจั่น อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ค่ะมีสินค้าจากทุกภาคมาแสดงให้ชมและให้ชิม ที่สะดุดตาก็นี่แหละค่ะหมูย่างเมืองตรังเมื่อก่อนนี้เห็นเป็นต้องซื้อ จนเดี๋ยวนี้เรากลายเป็นพวกเดียวกันไปแล้วไม่กินกันแล้วค่ะ :)ที่ถูกตาต้องใจ จนต้องควักสตังค์ซื้....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 30 พฤษภาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 58552 , 17:00:40 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

. .   ... คุ้กกี้ช็อคโกแลตชิพ อัลมอนด์ อร่อยหวานมัน สูตรตามใจฉัน.....ไม่มีกั๊ก!!!!   . . .         สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก หวานหวานมีคุ้กกี้สูตรตามใจฉันมานำเสนอท่านที่ชอบเคี้ยวกรุบๆกรอบค่ะ คุ้กกี้เป็นขนมที่ทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้ฝีมือ ยิ่งสูตรนี้บอกได้เลยว่าง่ายมากๆ แต่มีรสชาติที่อร่อย ถูกปากถูกใจแน่นอน เพราะบอกแล้วว่าเป็นสูตรตามใจฉัน :) แต่การทำขนมของฝรั่งต้องมีถ้วยแล....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 23 พฤษภาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 87500 , 10:10:43 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 13 คน

. . ...สอนลูกสาวทำคุ้กกี้เนยสด ...สารพัดหน้า แวะมาชิมความหวานน้อย กรอบร่วนมันอร่อยมากๆนะคะ ^^ . . . สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก เอนทรี่นี้เป็นผลอันสืบเนื่องมาจากการที่ลูกสาวหัดทำบราวนี่แล้วมีของเหลือค่ะ ประจวบกับเมื่อวานนี้ได้ฟังประโยคเด็ดจากปากลูกสาวแล้วก็นึกขำ ลูกสาวบอกว่าช่วงนี้สบาย เพราะว่างเหลือเกิน อยากหัดทำขนมอบอีก ก็ถามว่าทำไมถึงอยากทำ เค้าตอบว่ามันเป็นความรู้ความสามา....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 14 พฤษภาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 110147 , 17:32:09 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

บราวนี่ หวานน้อยอร่อยมากที่สุดนะคะ ตอน...ลูกชวนแม่เข้าครัว...อร่อยแบบมืดๆ!!! สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก เวลาที่ทำงานเหนื่อยๆ โหยๆ แล้วได้ทานขนมหวานก็จะรู้สึกว่ามีความสุขมากขึ้นใช่ไหมคะ ดีเลยค่ะ วันนี้ลูกสาวคนเล็ก"น้องน้ำหวาน"เค้าชวนทำ "บราวนี่" ค่ะ ช่วงนี้อยู่ระหว่างปิดเทอม ว่างมาก วันๆเอาแต่ท่องเนต แล้วบังเอิญไปเจอสูตรบราวนี่จากหลายสำนัก ....จากพันทิป และที่อื่นๆ ก็อยากจะทดลอง....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 10 พฤษภาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 12047 , 18:04:20 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

ชวนแวะไปชม ป ปลา ไม่ใช่ ป ปูค่ะhttp://www.oknation.net/blog/warnwarn-in-mood/2012/05/13/entry-1.วะ.แกงเลียงผักหน้าฝน ใส่ผักหวานบ้าน และปลีกล้วยอกหัก!!! ซดโล่งคอ บรรเทาหวัด คัดจมูก.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเพื่อนๆคงจะคุนเคยกับโคลงที่กล่าวเอาไว้ว่า"ใดใดในโลกล้วน อนิจจัง"นะคะหวานหวานว่าเป็นสัจจธรรมทีเดียวค่ะ แม้แต่ทัศนคติที่มีต่อโลกใบนี้ ในวันนี้ก็เปลี่ยนไปหลายๆคนบอกว่าที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะโลก....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 5 พฤษภาคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 40366 , 17:51:38 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

.ต้มซี่โครงหมู ใบชะมวง เปรี้ยวอร่อยมาก .....ไม่ง้อมะนาว!!!.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักปีนี้มะนาวแพงมากนะคะ แพงซะจนต่อมความอยากกินน้ำพริกมะนาวฝ่อไปเลยมะนาวอะไรกันลูกละ แปดบาทเก้าบาท เกิดมาไม่เคยพบไม่เคยเห็นนะคะ นี่คงจะเป็นเพราะอิทธิฤทธิ์ผีอีแพงเป็นแน่แท้เชียวค่ะต้องคิดหาอย่างอื่นมาปรุงอาหารทดแทนความเปรี้ยวของมะนาวกันแล้วหละค่ะโชคดีที่หน้าร้อนปีนี้หวานหวานกลับบ้านไปหาคุณแม่ที่ราชบุรีหลายวัน เลยไ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 72329 , 19:59:42 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 23 คน

แวะหน่อยนะคะ!!! http://www.oknation.net/blog/warnwarn-in-mood/2012/02/28/entry-1 ........................................................................................................ . แม่ลูกเข้าครัว ชวนทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย และสตรอเบอร์รี่ชีสพาย อร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ   .  . สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องที่รัก วันนี้หวานหวานขอเสนอรายการ "แม่ลูกเข้าครัว"ค่ะ ในยามที่ลูกว่าง ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 40533 , 09:40:26 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

. เค้กกระทะ ...อิ่มอร่อยอย่างง่ายๆในเช้าวันหวาน :) . .  สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่รัก เนื่องในเทศกาลวันแห่งความรัก หวานหวานขอปรับสไตล์อาหารในครัว ให้เป็นแบบสากลสักนิดนะคะ แต่มีขั้นตอนการปรุงง่ายเหมือนเดิม ง่ายพอที่จะชวนลูกเล็กเด็กแดง เข้ามาเป็นลูกมือได้น่ะค่ะ เค้กกระทะ (pancake) เป็นอาหารที่หลายๆท่านคงจะคุ้นเคยมานานแล้ว แพนเค้ก ทำจากแป้งสาลี ผสมกับ ของเหลว เช่น น้ำ หรือ นม  และโดย....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 19221 , 15:59:07 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

แกงส้มไหลบัว กุ้งสด และปลาเก๋าอร่อยแบบสิ้นเยื่อขาดใย!!!สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักและคิดถึงมีมิตรรักแฟนเพลงบ่นมาว่า หวานหวานไม่ได้อัพบล็อกอาหารซะนานเลยค่ะคือระยะนี้ยุ่งอยู่กับการซ่อมครัวไทยหลังบ้านน่ะค่ะ ซ่อมไปซ่อมมา ก็นึกสงสารว่าครัวหลังบ้านถูกทอดทิ้งให้โดดเดี่ยวจะออกไปใช้ก็ต่อเมื่อ จะผัดกระเพรา ทอดปลาเค็ม และปรุงอาหารที่มีกลิ่นแรงเลยตัดสินใจยกฐานะ ขัดสีฉวีวรรณให้น่านั่งเล่น จะได้ขยันออกไปบ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 12 มกราคม 2555
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 8392 , 09:49:20 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

 ศรรัก...คลิกไปแก้หนาว แก้เซ็งและคลายเครียดการเมืองค่ะ http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2012/01/14/entry-1..แกงส้ม ดอกหอม ใส่ปลาเทร้าต์รมควันของฝากจากดอยอินทนนท์ ...อร่อยเกินยั้งใจ!!!สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักหวานหวานมาชวนฉลองปีใหม่อีกมื้อนะคะ เอนทรี่นี้ขอเสนอเรื่องอาหารการกินเป็นเมนูแรกของปี ๒๕๕๕ ค่ะเรื่องของเรื่อง ก็มีสาเหตุมาจากคุณอ้อย ดอยหล่อ อยากจะเลี้ยงพี่น้องชาวโอเคเนชั่นจึง....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 18 ธันวาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 15676 , 10:59:31 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

 แกงส้มหัวไชเท้า แตงกวา ใส่กุ้งสด....สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆที่รัก วันนี้หวานหวานมาชวนทานหัวไชเท้า แบบคึกคักค่ะหัวไชเท้า ก็คือหัวผักกาด ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนมาหลายพันปีแล้วหัวผักกาดมีหลายสี แต่เราคุ้นเคยกับสีขาว และเราก็เรียกว่า "หัวผักกาดขาว"อันที่จริงมีหัวผักกาดสีชมพู สีแดงและสีม่วงด้วยนะคะตำราจีนถือว่าหัวผักกาดเป็น "ยาเย็น" มีรสเผ็ดร้อน มีประโยชน์ต่อการทำงานของปอด กระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 14 ธันวาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 26024 , 14:09:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

.ข้าวต้มปลา คู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆที่รัก...เปิดร้านแล้วจ้าาาา ....รับประทานฟรีค่ะ ที่โอเคเนชั่นดอทเนตบล็อกหวานหวาน ...ที่นี่ที่เดียว ไม่มีสาขานะคะ :)อาการนี้เกิดจากความหนาวเป็นเหตุค่ะ... ทำให้นอนมาก ก็เลยฝันมากไปด้วยฝันว่าเปิดร้านอาหาร ....หาเรื่องเหนื่อยยามชราซะแล้วหละค่ะ วันนี้อากาศยังเย็นเยือกเหมือนเดิมค่ะ ทำข้าวต้มปลาอุ่นท้องกันนะคะส่วนใหญ่เรามักจะทำข้าวต้มหมู เพราะเตรีย....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 8 ธันวาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 30800 , 10:39:13 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 23 คน

บวดเผือก บวดมันฝรั่ง...หวานมัน ฉันกะเธอ!!!ลมหนาวโชยมาแล้วค่ะเพื่อนๆขาเมนูที่แล้วทำข้าวต้มเผือกร้อนๆ หอมกรุ่นอร่อยนุ่มนวลชวนเจริญอาหารแต่ในครัวยังเหลือเผือก กะมันฝรั่งอีกอย่างละหนึ่งหัวค่ะคิดว่าจะบวดเผือกบวดมันทานอุ่นๆท้อง เพื่อต่อสู้กับความหนาวเย็นของอากาศดีกว่านะคะบังเอิญเหลือเกินที่พี่นุ (พี่คนช่างเล่า) มาคอมเม้นท์บอกว่าอยากทานบวดเผือกแหมซื้อหวย ทำไมไม่ถูกรางวัลใหญ่ๆ ...ถูกกินเรียบซะทุกที :)** มีข้....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 2 ธันวาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14291 , 14:39:47 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

ข้าวต้มเผือกทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักหนาวจัง หนาวจริงๆ ...หนาวลมเค้าให้ห่มผ้า หนาวฟ้าให้ผิงไฟ หนาวผู้หญิงเค้าให้อิงผู้ใหญ่ .....แต่ถ้าหนาวใจ ตัวใครตัวมัน...เอิ๊กๆ!!!มื้อเช้าทำข้าวต้มซดน้ำร้อนๆ อุ่นกระเพาะกันดีกว่านะคะคราวนี้ทำข้าวต้มใส่เผือก แบบย้อนยุคไปในสมัยที่ข้าวไม่พอจะกินจนต้องไปขุดหัวเผือก หัวมันมาต้มผสมกับข้าวลองปรับปรุง...ทรงเครื่อง ให้น่ารับประทานขึ้นอีกหน่อยนึงด้วยหม้อ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 28 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 18569 , 10:19:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 19 คน

ข้าวต้ม ซี่โครงหมูตุ๋น ใส่ใบจิงจูฉ่าย..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมนูนี้ขอแนะนำให้รู้จักกับ "จิงจูฉ่าย" หรือที่เรียกว่า ดอกแก้วเมืองจีนหลายๆท่านคงเคยทานกันมาแล้ว เพราะเป็นผักที่นิยมใส่ในเกาเหลาเลือดหมูมีกลิ่นหอม และมีสรรพคุณทางสมุนไพร ซึ่งแพทย์จีนเชื่อกันว่าเป็นยาเย็นที่ช่วยแก้ไข้ได้นอกจากนี้ ความเย็นของจิงจูฉ่าย ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงปอด ช่วยฟอกเลือด ทำให้เลือดอุ่น และไหลเวียนได้ดี คนจีนจึงน....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 23 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 7670 , 20:59:40 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

  กล้วยบวชชีทรงเครื่อง สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก "บวชชี เพราะหนีรัก" เมนูนี้ตั้งชื่อไว้ซะน่าสงสาร...ใช่ไหมคะ ที่จริง"บวชชี เพราะหนีรัก" เป็นโจ๊กคำกลอนรุ่นโบราณค่ะ วุ้ย....หวานหวานน่ะไม่บวชหรอกค่าาาา... เพราะชีวิตยังมีภาระ และยังบันเทิงอยู่ค่ะ ข้อสำคัญคือ...เสียดายผม ...ที่จริงบวชที่ใจแน่นอนกว่านะคะ เคยได้ยินท่านผู้อาวุโสกล่าวว่า เวลาผิดหวัง เศร้าโศก เสียใจ จากความรัก อย่าฟุ้งซ่าน....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 21 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 12147 , 15:49:50 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 10 คน

ผัดแหนม หมูยอ แบบรักพี่เสียดายน้อง!!พร้อมเคล็ดลับความอร่อยอย่างง่ายๆ .สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักลมหนาวเริ่มโชยมา ตอนเช้าๆทางเชียงใหม่ใส่เสื้อกันหนาวกันแล้วค่ะรถราบนถนนช่วงนี้ก็มากผิดปกติ คงเป็นเพราะพี่น้องทางภาคกลางหนีน้องน้ำขึ้นเหนือบ้านที่น้ำแห้งแล้ว ก็รีบอพยพขนครัวกลับบ้านด้วยความคิดถึง ส่วนใหญ่ก็จะซื้อ แหนม หมูยอ และแคบหมู ติดไม้ติดมือไปด้วยพี่อยากทานแหนม ส่วนน้องอยากทานหมูยอ หวานหวานก็....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 15 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 12497 , 11:39:16 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 10 คน

ต้มโคล้งปลาฉลาดย่าง ..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมืองเราไทยนี้แสนดีหนักหนา อุดมสมบูรณ์ในน้ำมีปลา ในนามีข้าวช่วงเวลานี้น้องน้ำแวะมาเยี่ยมบ้าน เยี่ยมกรุงและพาน้องปลามาด้วยเราก็ต้องต้อนรับ และรีบขับไสไล่ส่ง ให้ลงทะเลไปซะไวๆแต่.........จับน้องปลาเอาไว้เป็นเชลยรัก!!! :)ถ้าจับได้มากก็ย่างเก็บไว้ทานและแจกจ่ายเพื่อนบ้านนะคะปลาเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ทานปลาแล้วจะฉลาดค่ะยิ่งทานปลาฉลาด ก็จะยิ่งฉลาดเป็นทว....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 10 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14597 , 09:09:20 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

.ไข่ป่าม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อวันก่อนคุณชายถนัดเด็ดหิ้วถุงไข่ไก่เข้าบ้านมาด้วยความภาคภูมิใจ เป็นไขเบอร์ 0 หวานหวานลองนับจำนวนได้สามสิบฟองพอดี๊พอดีค่ะสอบถามได้ความว่าราคา 115 บาท เฉลี่ยประมาณฟองละ 3 บาท 83 สตางค์สงสัยว่าชาวประชาที่เดินห้างคงจะหายจากอาการตื่นกักตุนน้องไข่กันแล้วในฤดูน้ำหลากนี้ มีเมนูไข่ ที่อยากจะแนะนำให้ลองทำทานอีกหนึ่งเมนูค่ะทางเหนือเรียกว่า"ไข่ป่าม" เป็นอาหารพื้นเม....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 22435 , 19:01:55 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 18 คน

เจียวดาวทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อน้องน้ำตามตื้อพี่กรุง และน้องทรายไม่สามารถจะต้านทานไหวเวลานี้ "ไข่" จึงกลายเป็นขวัญใจยามยากและเป็นที่ต้องการอย่างมากทุกคนต่างกักตุนไข่ จนไข่ขาดแคลน....อันตรธานไปจากชั้นวางของในห้างคาดว่าหลายๆท่านอาจจะมีใบหน้าเป็นรูปไข่ไปแล้วก็ได้ ก็เพราะทานแต่ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่ลูกเขย ไข่ลูกสะใภ้ ไข่พะโล้ ไข่ดาว และไข่เจียว...นี่นาวันนี้หวานหวานมีเมนูไข่ที่ฮ็....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 13 ตุลาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 15948 , 15:35:58 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

ผัดขนมจีน .....สูตรหนีน้ำท่วม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักวันนี้หวานหวานมีอาหารเมืองเหนือมาฝากค่ะขนมจีนที่ซื้อมาทานกับแกง น้ำพริก น้ำยา หรือน้ำเงี้ยวถ้าเหลือ นำมาผัดได้อร่อยแบบง่ายๆ เบาๆแบบว่าเก็บเล็กผสมน้อย พอให้อิ่มท้องค่ะเหมาะกับหน้าน้ำหลาก น้ำท่วม เราจะได้ไม่ต้องลุยน้ำออกจากบ้านไปจ่ายตลาดบ่อยๆเพื่อเป็นการหลีกเลี่ยง...จะได้ไม่ต้องพบกับพี่ชาละวันหางยาวด้วยซื้ออย่างอื่นแล้ว อย่าลืมซื้อขนมจีนม....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 7 ตุลาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14343 , 10:41:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 12 คน

แกงส้มกระเจี๊ยบ-ฟักแม้ว.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักหลังจากวิกฤตน้ำ(เกือบ)ท่วมบ้านผ่านไป ก็เริ่มอยากจะทานโน่นทานนี่เพื่อชดเชยพลังที่เสียไปจากการอดหลับอดนอนนั่งลุ้นระดับน้ำเครียดก็เครียดนะคะ แต่พอนึกได้ก็ต้องรีบคิดบวก"ในดีมีเสีย ในเสียมีดี" ตอนที่น้ำจะแห้ง เลยวิ่งไล่จับปลาที่รางวีริมถนนซะเลยค่ะมีลูกปลาช่อน ปลาตะเพียน ปลาซิว และมีปลาหมอค้างแห้งมากกว่าปลาชนิดอื่นๆ เจ้าตัวนี้ตอนอยู่ในน้ำตัวดำ เริ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 25 กันยายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 91553 , 11:23:35 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

เผือกทอด-น้ำจิ้มรสเด็ด.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักวันนี้หวานหวานมาชวนทานเผือกทอด กรอบอร่อยจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดค่ะ เห็นเผือก แล้วชวนให้นึกถึงคำคม"เผือกร้อน" ซึ่งหมายถึงของไม่ดีที่ไม่มีใครอยากได้"โยนเผือกร้อน" จึงหมายถึงโยนเรื่องหรือประเด็นที่อาจก่อความเสียหายให้แก่ตัวเอง ไปให้ผู้อื่นแต่เผือกทอดร้อนๆ ไม่มีใครรังเกียจหรอกนะคะ มีแต่คนวิ่งเข้าใส่เพราะอยากชิมความกรอบอร่อยค่ะระยะนี้ดูข่าวแล้วออกจะเซ็งๆ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 15 กันยายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 16951 , 12:20:42 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

..แกงคั่วสับปะรด. ชอบกิ๊นชอบกินสับปะรด...อยากเจอที่เป็นสับปะรดคนนี้แหละที่เป็นสับปะรด ...เอิ๊กๆๆๆๆๆ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก ปีนี้น้ำมาก จนได้รับโปรท่วมทั่วไทย ท่วมกันทุกภาคดูข่าวทีวีแล้วใจเศร้าหมอง ช่วยกันได้ก็ช่วยกันไป คนละไม้คนละมือนะคะกรุงเทพฯก็คงจะไม่พ้น เพราะข่าวแจ้งว่า มวลน้ำเหนือถึงนครสวรรค์แล้วยังไงก็ต้องสู้ ...เรามาทำแกงคั่วสับปะรด บำรุงกำลังเอาไว้ก่อนนะคะ เตรียมเครื่องปรุงกันเล....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 10 กันยายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 22433 , 18:49:21 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 18 คน

น้ำพริกกะปิแมงดานา จิ้มมะเขือเปราะดองอย่างด่วน..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักถ้าหากว่าระยะนี้ท่านมีอาการทานข้าวทานปลาไม่ลง เนื่องจากอกหักรักช้ำ หรือเบื่ออาหาร เบื่อสิ่งแวดล้อม และเบื่อการเมืองเรื่องพิลึกแบบไร้พรมแดน(อิอิ...ขอความกรุณา อย่าเบื่อหวานหวานนะคะ)น้ำพริกค่ะ น้ำพริก อาหารคู่ครัวชาวไทยมาแต่โบราณกาล อาจช่วยให้ท่านเจริญอาหารได้ค่ะ.มื้อนี้มาชวนโขลกน้ำพริกกะปิแมงดานา หลายๆท่านอาจจะไม่รู้จักแ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 6 กันยายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 17342 , 09:19:25 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 21 คน

.......................แกงเทโพผักบุ้ง หมูสามชั้นและไข่อ่อน.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักหวานหวานกำลังดูเต่ากับกระต่ายวิ่งแข่งกันค่ะดูท่าว่าเจ้ากระต่ายจะแพ้ซะแล้ว เพราะมัวแต่ง่วงเหงาหาวนอนส่วนเต่าถึงแม้จะช้าต้วมเตี้ยม แต่ก็มั่นคงทุกฝีก้าว กำลังไม่ตกเพราะกินผักบุ้งอยู่เป็นประจำพูดถึงผักบุ้งของดีราคาถูก ...หวานหวานไปซื้อจากตลาดนัดใกล้ๆบ้านยอดอวบๆมัดละห้าบาท สามมัดก็แกงได้หม้อเบ้อเร่อแล้วค่ะวันนี้อย....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 1 กันยายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 11159 , 07:49:26 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 22 คน

...ผัดขิงอ่อนทรงเครื่องสามชั้น.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักก่อนอื่นขอขอบพระคุณทุกท่านที่กรุณาโหวตเชียร์หวานหวานที่ TBA นะคะตั้งแต่เริ่มการประกวดบล็อก เพื่อนๆจากทุกสารทิศได้คลิกเข้ามาเยี่ยมชมครัวหวานหวาน เป็นจำนวนหลายหมื่นท่าน ขอขอบพระคุณไว้ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะวันนี้หวานหวานมาชวนผัดขิงอ่อนราดข้าว อร่อยแบบง่ายๆ อิ่มสบายท้องเห็นขิงอ่อนแล้วพาให้คิดถึง"รัฐบาลขิงแก่"นะคะท่านนายกหญิงของรัฐบาลชุดปัจจุบัน....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 26 สิงหาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14941 , 08:29:55 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 20 คน

.. .หลนปูเค็ม..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักปีนี้ฝนมาก น้ำขังอย่างนี้ปูชอบออกมาเดินเล่นค่ะ วันนี้เรามาช่วยกันจับปูใส่หม้อนะคะไม่ใช่จับใส่หม้อถ่วงน้ำนะ ...จับลงหม้อหลนต่างหากล่ะ...อิอิ!!!..วันนี้หวานหวานมาชวนทำหลนปูเค็มค่ะ.เดือนที่แล้วไปตลาดริมน้ำวัดดอนหวายเห็นปูเค็มแล้วน้ำลายหกครั้นจะเอามายำสดๆก็เกรงใจกระเพาะ (กลัวพิษปู..อิอิ!!)เลยจับลงหม้อให้ความร้อนช่วยทำให้สุกเสียก่อน จะได้ทานอย่างสบายใจตำรั....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 6 สิงหาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 20595 , 15:41:48 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสวัสดีวันฟ้าครึ้มค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักครึ้มฟ้าครึ้มฝนอย่างนี้ พาให้หัวใจเหงาหงอยได้ง่ายๆนะคะแต่มีบางคนอาจจะกำลังอยู่ในบรรยากาศ แห่งการรอคอยคอย...ค้อย..คอย ...คงจะไม่คอยเก้อ เหมือนครั้งหนึ่งในอดีตนะคะ ..ฮิ้ว!!เอ...นี่กำลังพูดเรื่องทำกับข้าว แต่ไหงไพล่เผลไปคิดถึงใจคนคอย.. ฮา!!วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติให้ชีวิตดีกว่านะคะเพื่อเราจะได้ทานผลไม้ ในรูปแบบของอาหารคาวค่ะเข้าค....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 1 สิงหาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 15713 , 18:59:17 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 14 คน

ตำแตงสวัสดีวันฝนฉ่ำฟ้าค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆน้องๆที่รักบรรยากาศอย่างนี้พาให้จิตใจอึมครึม ทำอะไรทานให้ชีวิตมีรสชาติดีกว่านะคะเอาแบบเปรี้ยวๆเผ็ดๆ....."ตำแตง" ดีไหมคะตำแตงเป็นอาหารของทางภาคเหนือ ...สไตล์ชาวล้านนาค่ะทางภาคกลางเรายำแตงกับหมูย่างหรือเนื้อย่างแต่ทางภาคเหนือตำแตงกับกุ้งแห้ง และอาจจะใส่ปูเค็มลงไปด้วยก็ได้รสชาติและวิธีทำเหมือนส้มตำค่ะตามหวานหวานเข้าครัว ลองทำชิมสักครกนะคะ. เครื่องปรุง เหมือนส้มตำเลย....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 31 กรกฎาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 5882 , 11:28:19 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 9 คน

.http://www.oknation.net/blog/warnwarn/category/kitchen.สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่รักเนื่องจากหวานหวานส่งเรื่องงานครัวเข้าประกวดที่ TBA 2011Recreation Blog Nominees (Hobby /postcard / Cooking / Cartoon / Arts)แต่เกรงว่าเพื่อนๆจะหาห้องครัวไม่เจอ จึงเอาลายแทงมาวางไว้ให้ค่ะไปตามลิ้งค์ด้านบนแล้วจะพบกับสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับมากมายวันนี้เรามาทำเสน่ห์ปลายจวักให้คนข้างเคียงทั้งรักทั้งหลงแต่ไม่ใช่หลง...จนหา....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 19 มิถุนายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 49953 , 10:09:09 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 20 คน

ตำมะม่วง สูตรเด็ด...อย่าพลาดชิม!!!.. ..." ทานตำมะม่วงด้วยกันนะคะ "..อ้าว....เพิ่งเห็นว่า YouTube ก็เดี้ยงได้นะคะ.ถ้าอย่างนั้นขอนำเสนอด้วยวิธีเดิมด้วยดีกว่าค่ะ..วันนี้มาชวนทำตำมะม่วง รสแซบค่ะ.ในช่วงนี้ที่ตลาดสดยังพอมีมะม่วงดิบวางขายอยู่นะคะ.ที่ริมรั้วบ้านหวานหวานก็ยังพอมีอยู่หลายลูกค่ะ..ปีนี้มะม่วงไม่ดก แต่ผลใหญ่มากค่ะ ผลหนึ่งมีน้ำหนักไม่ต่ำกว่าหนึ่งกิโลกรัม..ถ้าจะทำตำมะม่วง ควรใช้มะม่วงที่ไม่แก่จัดแล....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 30 พฤษภาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14936 , 21:11:37 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 22 คน

.แกงมันฝรั่งกับกุ้งสด..........สวัสดีค่ะ เพื่อนๆที่รักมื้อนี้มีเมนูแกงเผ็ดมันฝรั่งกับกุ้งสดมาฝากค่ะส่วนใหญ่เนื้อสัตว์ที่ใช้แกงเผ็ดมักจะเป็นหมู ไก่ และเนื้อเป็นพื้นนะคะแต่คราวนี้ลองใช้กุ้งสด ผลปรากฎว่า ได้รสชาติที่อร่อยมากค่ะส่วนผักเราก็มักจะใส่ มะเขือพวง มะเขือเปราะ หรือไม่ก็มะเขือยาวหวานหวานก็เลยลองเปลี่ยนรสชาติมาใช้มันฝรั่งแทนมะเขือค่ะไม่ลองไม่รู้นะคะ ลองแกงสักหม้อนะคะแล้วจะติดใจเพราะกุ้งทำอะไรก็อร....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 8 เมษายน 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 9822 , 11:29:18 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

.แกงเผ็ดเต้าหู้ ฟักทอง อกไก่สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักใกล้วันสงกรานต์เข้ามาแล้วนะคะ อากาศที่เคยแปรปรวน ก็กลับมาร้อนเหมือนเดิมแล้วค่ะคาดว่าปีนี้คงจะได้รดน้ำดำหัว กันอย่างสนุกสนานเต็มที่นะคะ ช่วงบ่ายเมื่อวานนี้ หวานหวานออกไปทำธุระนอกบ้านหลายแห่งค่ะ ไปโดนเปลวแดดแผดเผามา ผิวที่ดำๆอยู่แล้ว แทบจะไหม้เลยเชียวแปลกนะคะร้อนอยู่ดีๆ ก็เปลี่ยนเป็นหนาวแล้วกลับไปร้อนใหม่ ตอนเช้าร้อนอบอ้าวมาก พอค่ำๆฝนตกจั้....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 31 มีนาคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 21261 , 11:35:11 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

แกงส้มซี่โครงหมูกับสารพัดผักสวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักช่วงนี้อากาศแปรปรวน มีทั้งฝนและหนาวในวันเดียวกันนะคะเป็นหนาวในฤดูร้อน ซึ่งหนาวเย็นยะเยือกกว่าในฤดูหนาวปกติปรากฎการณ์โลกร้อน แต่ทำให้เราหนาว...วิปริตอย่างหนักแผ่นดินไหวอย่างแรงที่ภาคเหนือ ฟ้าครึ้ม อากาศหนาวเย็น ไม่มีแสงแดดส่วนภาคใต้ฝนตก น้ำท่วม ดินถล่ม ทะเลมีคลื่นลมแรงขอให้ทุกท่านระมัดระวัง และรักษาสุขภาพให้มากกว่าเดิมนะคะแกงส้มอาจช่วยท่าน....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 207505 , 19:09:46 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 12 คน

..น้ำปลาหวาน มะม่วง....สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักในวันว่างๆ เรามาทำอะไรทาน แก้ปากว่างกันดีกว่านะคะเมื่อเช้านี้เดินเข้าตลาด เห็นมะม่วงดิบแล้วน้ำลายไหลค่ะ นึกถึงน้ำปลาหวานมะม่วงก็เลยจัดการซื้อมาซะ สองกิโล เลือกเพชรบ้านลาดค่ะเพราะไม่เปรี้ยวจัดที่จริงเพชรบ้านลาดเป็นมะม่วงมัน แต่ที่ซื้อมานี่ยังไม่แก่เลยมีรสเปรี้ยวเหลือบตาไป มองเห็นน้ำปลาหวานวางขายอยู่ด้วยแต่แพงและเดาได้ว่าอร่อยไม่ได้อย่างที่ใจปร....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 35461 , 09:24:46 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

...มีของขวัญวันวาเลนไทน์รออยู่ที่ลิ้งค์ด้านล่างค่ะ.http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2011/02/09/entry-1...เยื่อไผ่ตุ๋นเครื่องยาจีน...สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ ๆ และน้องๆที่รักขอต้อนรับเดือนแห่งความรักด้วยเมนูที่ให้ความอบอุ่นนะคะเพื่อจะได้อบอุ่นทั้งกายและใจ ไร้โรคา หน้าตาสดชื่นแจ่มใสกันค่ะโบราณท่านว่า อโรคยา ปรมาลาภา ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐปีนี้อากาศแปรปรวนไปทั่วโลก ประเทศไทยก็ได้รับผลกระทบ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 25 มกราคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 5584 , 10:09:17 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

         พะโล้  ..   . บอกซิเออ...เธอจะเอาเท่าไร เอาเท่าไร ไม่อ้วนเอาเท่าไร ถามหน่อย ....แล้วรักหรือเปล่าล่ะคะ!!!! ถ้าตอบว่า"รัก" ก็จะรีบเข้าครัว ทำพะโล้สูตรรักจากใจให้ทานค่ะ แต่ถ้าตอบ "ไม่"... ก็เชิญรับประทานอาหารว่าง(เปล่า)ก็แล้วกันนะคะ ตกลงว่าไงคะ......อ๋อ..ถึงจะพะโล้ก็รักเหรอคะ งั้นรอเดี๋ยวนะคะ มื้อนี้สุดฝีมือค่ะ . อ้วนผอมสำคัญมากไหม....ขออย่าขี้โรคก็พอมั้งคะ???   มีเพล....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 17 มกราคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 25173 , 13:09:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

แกงสะแล.สวัสดีวันอากาศหนาวเย็นค่ะวันนี้รู้สึกหนาวมากนะคะ ที่จริงอากาศเย็นมากๆมาหลายวันแล้วก็เลยจะมาชวนซดน้ำแกงจากผักธรรมชาติร้อนๆ ให้อุ่นๆท้องค่ะวันนี้เราจะแกงสะแล ใส่ปลาย่าง และซี่โครงหมูกันนะคะเมื่อพูดถึงสะแล คาดว่าหลายท่านอาจจะไม่เคยเห็น หรือไม่รู้จักสะแล เป็นพืชชนิดหนึ่งในจำนวนพืชผักพื้นบ้านของภาคเหนือมีรสชาติอร่อยถูกปากคนทั่วไป แต่จะออกดอกปีละครั้งเท่านั้นจึงมีราคาแพงมากปัจจุบันเป็นที่นิยมเฉพาะผ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 13 มกราคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 18066 , 10:35:43 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 12 คน

แกงคั่วยอดมะขามอ่อน ถั่วแขก ปลาช่อนแดดเดียว   . น้องแกงถั่วฝักยาว น้ำพริกมะขาม...แว่วมา ทำให้นึกถึงแกงคั่วยอดมะขามอ่อนใส่ถั่วฝักยาว ขึ้นมาทันที ทันใดค่ะ แต่พอนึกถึงถั่วฝักยาวแล้ว เคยเจอที่มีกลิ่นยาฆ่าแมลงติดมาด้วย ทำให้เข็ดไปนานค่ะ ไปจ่ายตลาดคราวนี้เจอผักปลอดสาร มีถั่วแขกขายด้วย เลยจะใส่ถั่วแขกแทนถั่วฝักยาวนะคะ อ้อ..และยังมีปลาช่อนแดดเดียวตัวงามๆ ...แกงคั่วใส่ปลาแดดเดียว ก็คงอร่อยดี ย่....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 10 มกราคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 13493 , 18:55:14 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

น้ำพริกอี่เก๋ วันนี้มาชวนทานผักน้ำพริกอีกแล้วค่ะ เป็นน้ำพริกถ้วยเด็ดของเมืองเหนือ เหมาะสำหรับท่านที่กำลังเบื่อชีวิต อุ๊ย! ไม่ใช่...เบื่ออาหารค่ะ บางท่านอาจเคยได้ยินชื่อหรืออาจจะเคยได้ทาน น้ำพริกหนุ่ม มาแล้วนะคะ   วันนี้จะขอแนะนำให้รู้จักกับ น้ำพริกสาวค่ะ ชื่อน้ำพริก “ อี่เก๋ ”   เรียกคุณเก๋ จะสุภาพกว่าไหมคะ ...เรียก"อี่เก๋"ตามต้นตำรับดีกว่าค่ะ น้ำพริกถ้วยนี้ปรุงได้ง่ายรวดเร็ว....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 6 มกราคม 2554
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 11172 , 09:09:18 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 20 คน

แกงขนุน.สวัสดีปีใหม่ค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่เคารพรัก ฉลองส่งท้ายปีเก่าและต้อนรับปีใหม่เรียบร้อยหรือยังคะเมนูแรกของปีใหม่นี้ หวานหวานขอปรุงอาหารจากไม้มงคลประจำบ้านเพื่อความเป็นศิริมงคลแก่ชีวิต ต้อนรับพุทธศักราชใหม่นะคะด้วยความเชื่อในเคล็ดที่ว่า ปลูกขนุนหลังบ้านแล้วจะมีคนเกื้อหนุนจุนเจือจึงทำให้เรามีขนุนทานกันอย่างเหลือเฟือ บางปีขนุนออกลูกดกมากทำให้ผลเล็กเพราะลูกเบียดแย่งอาหารกัน จำเป็นต้องปลิดลูกอ่อนออก....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 24 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 8504 , 15:53:11 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 15 คน

สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๔ เปิดตัวหวานใจ BG มนต์เสียงเพลงhttp://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2011/01/03/entry-1ต้มข่าไก่ หน่อไม้ดองMerry Christmas ค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่เคารพรักทุกท่านค่ะช่วงนี้อากาศเย็นลง เลยมาชวนทานกะทิ สู้ความหนาวค่ะเมนูนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ แซบอีหลี อย่าบอกใครเชียวเหตุที่เกิดเมนูนี้ เพราะเมื่อตอนลูกสาวยังเล็กๆ สักหกเจ็ดขวบเห็นคุณแม่ทานแกงเผ็ดหน่อไม้ดอง แล้วเกิดนึกอยากจะท....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 20 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 50142 , 10:09:07 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง ระยะนี้อากาศกลับมาหนาวเย็นอีกครั้งนะคะ  ตอนเช้าอาจทำให้ คอแห้ง คอไม่โล่ง หรือมีเสมหะ  เรามาตุ๋นไก่ ฟัก มะนาวดอง ซดน้ำกันร้อนๆ ให้ชุ่มคอดีกว่าค่ะ  เพราะมะนาวดองมีสรรพคุณทางสมุนไพร ในการขับเสมหะ  และทำให้ชุ่มคอ....รีบเข้าครัว เตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ  เพราะการตุ๋นฟักเขียวใช้เวลานานนับชั่วโมง ...สองชั่วโมงค่ะ   ปีกไก่ส่วนบนหรือน่องไก่ ฟักเขียวแก่ มะนาวดอง กระเทียม ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 17 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 12591 , 12:49:16 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

น้ำพริกมะม่วง.ระยะนี้น้ำหนักขึ้นดีเหลือเกินค่ะ ก็เพราะมีความสุขขลุกอยู่ในครัวน่ะค่ะทำไปชิมไป ร้องเพลงไปค่ะ โดยไม่เกรงคำที่โบราณท่านเตือนว่า“ร้องเพลงในครัวจะได้ผัวแก่” เพราะพิสูจน์แล้วว่าไม่จริงค่ะโบราณท่านห้าม เพราะเกรงว่าน้ำลายจะกระเด็นลงไปในอาหารมากกว่าค่ะอย่ากระนั้นเลยทานน้ำพริกผักชะลอน้ำหนักเอาไว้ก่อนดีกว่านะคะกินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ ถึงได้สะได้สวย!!!เห็นช่อมะม่วงที่บ้านแล้วนึกถึงน้ำพริกมะม่วงรสเล....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 14 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 14900 , 18:39:45 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 13 คน

    บวดฟักทองญี่ปุ่น มะพร้าวเผาไทยแท้...ถ้วยด่วน!!!   ในวันที่อากาศหนาวเย็น หลังจากทานข้าวแล้วชวนให้อยากทานขนมอุ่นๆ  เพื่อเรียกพลังสู้กับความเย็นของอากาศนะคะ  ถึงแม้จะกลัวความอวบระยะสุดท้ายจากไป เพราะความอ้วนเข้ามาแทนที่  แต่ก็จะทานค่ะ...ก็ปรุงให้หวานน้อย ...หวานเดียว ไม่ต้องสองหวาน!!!  ความมันจากกะทิ ก็น้อยๆหน่อย..นะคะ...ขออนุญาตค่ะ  ค่ำแล้ว..เหลียวซ้ายแลขวาหาเครื่องปรุง  จะทำอะไรทา....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 1 ธันวาคม 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 44710 , 12:25:31 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 13 คน

    แกงแค น้ำขลุกขลิก ลำๆเจ้า!!!     อาหารแต่ละมื้อที่คนในเมืองรับประทานนั้น มักซ้ำซากจำเจ ผักที่รับประทานมักจะเป็น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงกวา คะน้า มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ใบกะเพรา ใบโหระพา เป็นหลัก ร่างกายจึงได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน เท่าที่ควร แต่ด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ท่านได้คิดปรุงอาหารที่มีคุณค่า ทางอาหารและมีสรรพคุณทางยาขึ้นมาเช่น ทางภาคกลางจะมีแกงส้ม และแกงเลียง ภาคใต้....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 28 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 8513 , 18:09:03 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 11 คน

จอผักปั๋ง...คอแหนมอย่าพลาดค่ะ!!!มื้อนี้มาชวนทำ"จอผักปั๋ง"อาหารเหนือนะคะ ภาคกลางเรียกผักชนิดนี้ว่าผักปลังค่ะเวลาจะซื้อพืชผักในท้องตลาดทั่วๆไป ตอนนี้ต้องระวังสารปนเปื้อนพวกยาฆ่าแมลงน่ะค่ะ ...ตายผ่อนส่งเลยนะคะต้องพยายามหาผักพื้นบ้านมาทานค่ะ เช่นพวกตำลึง ผักปลัง ใบชะพลูค่ะพวกนี้แมลงไม่ค่อยกวน จะมีก็แต่หอยทากที่ชอบกินใบตำลึงสงสัยคงอยากจะตาหวานหวานนะคะ เพราะมีวิตามินเอมากที่จริงวิตามินเอ ช่วยให้เรามองเห็นใ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 26 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 13719 , 11:46:02 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 9 คน

ราดหน้าหมูสับ จานด่วนค่ะ!!!มื้อกลางวันของวันหยุดพักผ่อนสัปดาห์นี้ มาทำอะไรง่ายๆ อร่อยๆให้สมาชิกในครอบครัวทานกัน ให้อิ่มหนำสำราญนะคะทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสารพัดผัก ที่มีอยู่ในตู้เย็น เก็บมาใส่รวมๆกันค่ะจานนี้ท่านส.ว.คงชอบ เพราะเป็นหมูสับ เคี้ยวง่ายหรือจะใช้ไก่สับก็อร่อยดีนะคะ ....ตามใจคือไทยแท้ค่ะเมนูนี้เหมาะสำหรับแม่ครัวพ่อครัวมือใหม่นะคะเข้าครัวกันเลยค่ะผักกาดหอม มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่ต้นหอม ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 22 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 75084 , 14:40:24 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 10 คน

ซี่โครงหมูตุ๋นเครื่องยาจีนสวัสดีวันลอยกระทงใหญ่ เชียงใหม่ค่ะวันนี้มาชวนเข้าขบวนการต้มตุ๋นค่ะ....ตุ๋นนี้ ตุ๋นจนเปื่อยแล้วอร่อยค่ะเช้านี้ลมหนาวโชยมาอีกแล้ว ถ้าได้ตุ๋นซี่โครงหมูเครื่องยาจีนร้อนๆซดน้ำสักถ้วยคงหายหนาวไปเยอะเลยนะคะถ้าเราไปทานที่ภัตตาคารจีน ก็จะเสียตังค์แพง เสียเวลา และเสียน้ำมันรถตุ๋นทานเองที่บ้าน ทานได้อย่างไม่อั้น อิ่มอร่อยสบายอารมณ์ค่ะเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะซี่โครงหมู ..ซี่โครงอ่อน ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 18 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 12008 , 09:09:02 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวมาแล้วค่ะ ...ตามสัญญา ...ทำน้ำพริกอ่อง ให้กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวของคู่ชาวล้านนาเลยนะคะ มาเชียงใหม่ต้องทานน้ำเงี้ยวค่ะอุดมสมบูรณ์ ครบเครื่องเรื่องสารอาหาร ทั้งแป้ง โปรตีน และวิตามินล้างมือ ทานร้อนๆ ช้อนสะอาด เมนูนี้พลาดไม่ได้ค่ะตามหวานหวานเข้าครัวเลยนะคะถ้วยน้ำพริกอ่องที่แช่เย็นไว้เมื่อวันก่อน ยกออกมาเตรียมไว้เลยนะคะ ย้อนกลับไปชมวิธีทำน้ำพริกอ่องได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้นะคะ http....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 17740 , 15:17:24 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 17 คน

น้ำพริกอ่องสวัสดีเจ้า...มาแล้วเจ้า น้ำพริกอ่อง ของดีของลำของจาวล้านนาเจ้าเมนูนี้น้องเพชรชมพู สาวงามแห่งเมืองเพชร เปิ้นขอมาเจ้าน้ำพริกชนิดนี้ใส่จิ้นหมูโตยเจ้า ลำนักขนาดเจ้า ถ้าบ่าเจื้อก็ลองจิมสักถ้วย รับรองว่าจะติดใจไปเมิน(นาน)เลยเจ้าหวานหวานอู้กำเมืองก็บ่าค่อยถอบ ไปเตรียมของเลยดีกว่าเน้อเจ้า...พริกแห้ง กระเทียม หัวหอม เกลือ กะปิ ถั่วเน่าแผ่นย่างแล้ว.*ถ้าไม่มีถั่วเน่าแผ่น ก็ใช้เต้าเจี้ยวชนิดเม็ดแทน.หร....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 3 พฤศจิกายน 2553
Posted by หวานหวาน , ผู้อ่าน : 4248 , 21:09:23 น.  
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้ โหวต 16 คน

    โฮกอือ!!! เกิดเป็นเด็กริมน้ำแม่กลอง ซึ่งแต่ก่อนมีปลาชุกชุมมาก  จึงได้ทานปลาสดๆเป็นประจำ จำได้ว่าคุณป้าต้มโฮกอือปลากดอร่อยมาก เวลาคุณปู่ซดน้ำต้มโฮกอือ จะมีเสียงดังโฮก-อือ แล้วบอกว่าคล่องคอดีจริง  ต้มโฮกอือนี้ต้องทานหน้าหนาว เพราะมีรสจัด ทั้งเผ็ดทั้งร้อน  แก้หวัดคัดจมูกดีนักแล ถ้ามีเด็กทานด้วยต้องแยกถ้วย เพื่อลดความเผ็ดลง  ต้มโฮกอือเป็นอาหารแบบชาวบ้าน ทำง่าย ไม่ต้องพิถีพิถัน  กินกันแ....

อ่านต่อ


/2