วันพุธ ที่ 13 กันยายน 2560
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 2103
, 23:41:48 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน

ตำแตง
สวัสดีวันฝนฉ่ำฟ้าค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆน้องๆที่รัก
บรรยากาศอย่างนี้พาให้จิตใจอึมครึม
ทำอะไรทานให้ชีวิตมีรสชาติดีกว่านะคะ
เอาแบบเปรี้ยวๆเผ็ดๆ....."ตำแตง" ดีไหมคะ
ตำแตงเป็นอาหารของทางภาคเหนือ ...สไตล์ชาวล้านนาค่ะ
ทางภาคกลางเรายำแตงกับหมูย่างหรือเนื้อย่าง
แต่ทางภาคเหนือตำแตงกับกุ้งแห้ง และอาจจะใส่ปูเค็มลงไปด้วยก็ได้
รสชาติและวิธีทำเหมือนส้มตำค่ะ
ตามหวานหวานเข้าครัว ลองทำชิมสักครกนะคะ
....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 1854
, 23:35:04 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
สวัสดีวันฟ้าครึ้มค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก
ครึ้มฟ้าครึ้มฝนอย่างนี้ พาให้หัวใจเหงาหงอยได้ง่ายๆนะคะ
แต่มีบางคนอาจจะกำลังอยู่ในบรรยากาศ แห่งการรอคอย
คอย...ค้อย..คอย ...คงจะไม่คอยเก้อ เหมือนครั้งหนึ่งในอดีตนะคะ ..ฮิ้ว!!
เอ...นี่กำลังพูดเรื่องทำกับข้าว แต่ไหงไพล่เผลไปคิดถึงใจคนคอย.. ฮา!!
วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติให้ชีวิตดีกว่านะคะ
เพื่อเราจะได้ทานผลไม้ ใ....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 2195
, 23:13:48 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน

.
.
ยำหัวปลีกล้วยหอมกับกุ้งสด
อร่อย...แซบแบบไทยแท้ค่ะ!!
สวัสดีค่ะเพื่อนๆขา
เมื่อเช้าวันก่อน หวานหวานรดน้ำต้นกล้วยหอม ซึ่งออกเครือใหญ่มาก ....น่าจะมีสักเจ็ดหวีค่ะ
กล้วยหอมพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่มาก แบบว่าผลเดียว ทานตอนเช้าอิ่มไปถึงเย็นเชียวนะคะ
แล้วก็เห็นเจ้าหัวปลีห้อยอยู่อย่างท้าทาย ทำให้นึกถึงยำหัวปลีขึ้นมาในทันใด
เธอเอ๊ย..มื้อเย็นนี้โดนสอยแน่ๆแล้ว!!!
โบราณท่านบอกว่าหัวปลีนั....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 1621
, 23:03:00 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน

.
.
"
.
น้ำพริกอ่องพริกขี้หนูแห้ง สารพัดผักจิ้ม
อร่อยง่ายๆ ....รสธรรมชาติ!!
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก วันหยุดพักผ่อนสบายๆอย่างนี้ เรามาทำน้ำพริกผัก อาหารเพื่อสุขภาพทานกันนะคะ
"น้ำพริกอ่อง" เมนูอร่อยของชาวล้านนา มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด อยู่ที่ไหนก็ทำทานได้
เข้าครัวเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ
"
.
หัวหอม........ 4 - 5........หัว
หัวกระเทียม........1........หัว
พร....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 1540
, 22:53:06 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน
 .
แกงผักเชียงดา
.
แกงผักเซียงดา...ใส่ปลาแห้งโตยเน้อเจ้า!!
ฆ่าน้ำตาลได้โตยเน้อเจ้า!!
.
. สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง
ระยะนี้บ้านเรามีผลไม้ให้ทานอย่างจุใจนะคะ ...ทั้งเงาะ มังคุด ทุเรียน ฯลฯ
อย่างเงาะและมังคุด..ของโปรด...หวานหวานทานทุกวัน
ป่านนี้น้ำตาลขึ้นไปถึงไหนๆแล้วก็ไม่ทราบนะคะ
เรามาหาวิธีจัดการกับน้ำตาลตัวร้ายกันเถอะค่ะ
โชคดีที่บ้านเรามีสมุนไพรหลากหลายชนิด "ผักเซียงดา....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 1537
, 22:47:26 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน
 .
แกงทูน่าใบชะพลู
.
แกงทูน่ากับใบชะพลู
.สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
หลังจากที่ได้รับแรงใจ และเสียงเชียร์จนตื้นตันอุรา
วันนี้หวานหวานจะพาเพื่อนๆไปโต้คลื่นทะเล
หาปลาทูน่ามาแกง เพื่อเพิ่มโอเมก้า 3 ให้ร่างกายสักหม้อค่ะ
เตรียมเสื้อชูชีพพร้อมนะคะ....อ้าว..ไปไม่ได้....ฝนตกหนักเหรอคะ !?!
อืมมม..ไม่เป็นไรค่ะ สบายมาก... เรามีทูน่ากระป๋องสำรองไว้ในครัวค่ะ
ในยุคนี้ต้องเตรียมพร้อม....
|
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 1627
, 22:37:52 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต
0 คน

แกงป่าเบคอนน้ำขลุกขลิก
.
. สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รัก
ตั้งแต่เฮียดันกะเจ๊ดันส่งบล็อกอาหารของหวานหวานเข้าประกวด TBA
ทำเอากินไม่ได้นอนไม่หลับไปหลายวันเลย
ไม่ใช่อื่น กลัวจะบ๊วยค่ะ ^^
พอเครียดก็หิว..หันหน้าไปหาตู้เย็น
เห็นเบคอนสี่ห้าชิ้น ...ทำอะไรทานดีเอ่ย
จะทอดก็เบื่อแล้ว...แกงป่าสักถ้วยน่าจะอร่อย!!
เหลียวมองผักข้างรั้ว...พร้อมค่ะ ^^
ปลูกผักทานเอง พึ่งพาตัวเองให้มากที่สุด
ยึด....
|
วันพุธ ที่ 28 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 2936
, 15:19:49 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน

กลับบ้านเรารักรออยู่.....จากคันไซไปราชบุรี
.
.
.
.
ช่วงสายๆของวันเดินทางกลับเมืองไทย เราแวะไปรับเนื้อวัวพันธุ์ดี
ที่ได้สั่งให้เค้าแพ็ครอไว้ที่ชั้นใต้ดินของ Takashimaya ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าเก่าแก่
และมีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของย่าน Minamiตั้งอยู่หน้าสถานี Namba
ในขณะที่เดินไปเดินมาซื้อโน่นนิดนี่หน่อย พลันแว่วเสียงน้ำย่อยครวญครางแผ่วๆ
พอเสร็จธุระแล้ว เราจึงตั้งหน้าตั้งตาเดินหาร้านอาหาร....
|
วันจันทร์ ที่ 26 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 2881
, 10:28:53 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน

นั่งรถไฟไปเกียวโต ไหว้พระที่วัดน้ำใส
แปลกใจจัง สร้างวัดโดยไม่ต้องใช้ตะปูตอกเลยสักตัวเดียว
.
.
.
. วันนี้เราสามคนแม่ลูกตั้งใจจะไปไหว้พระที่เกียวโต
เกียวโตเป็นจังหวัดหนึ่งในภูมิภาคคันไซ (Kansai) เกียวโตเคยเป็นเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่นมายาวนานกว่าพันปี
ตั้งแต่ปีคศ. 794 จนถึงปี 1868 ซึ่งในปัจจุบันยังคงเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 7 ของประเทศญี่ปุ่น
เกียวโตจึงเป็นเมืองสำคัญที่เต็มไปด....
|
วันพุธ ที่ 21 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 2764
, 13:33:06 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน

แจ๋วริมจอเยือนปราสาทโอซาก้า
หอบหิ้วสาระดีๆมาฝากด้วยค่ะ!!
.
.
.
.
.
.
.
.
หลังจากที่อิ่มหนำสำราญมื้อเช้าควบเที่ยงแล้ว เราก็เดินดูของกันอีกนิดหน่อย แวะ Sanrio Gallery และ Disney Store
สาวๆเค้าซื้อของฝากกันเล็กๆน้อยๆ ส่วนคุณแม่เดินไปเจอรองเท้าแก้วของ ซินเดอเรลล่าซึ่งถอดทิ้งไว้
นึกกระหยิ่มใจว่า ถ้าใส่ได้ละก็ จะเลิกเป็นแจ๋วริมจอซะที
ป๊ะ..รีบขึ้นรถไฟใต้ดินไปหาเจ้าชายแถวๆปราสา....
|
วันอาทิตย์ ที่ 11 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 3378
, 08:49:54 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน

.
โอโคโนมิยากิ เป็นพิซซ่าหรือแพนเค้กกันแน่
ท้าพิสูจน์แบบอิ่มท้องที่โอซาก้า!!
.
.
.
.
โอซาก้า(Osaka) ตามข้อมูลของวิกิพีเดียบอกว่า เป็นเมืองที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่เป็นอันดับ 2
และมีประชากรมากเป็นอันดับ 3 ของประเทศญี่ปุ่น มีพื้นที่ 223 ตร.กม.
มีความเจริญทางเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว และเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวชอบไปเยือนกัน
เราเลือกพักย่านนัมบะ (Namba) ซึ่งตั้งอยู่กลางเมืองโอซาก้า เพราะเป็....
|
วันจันทร์ ที่ 5 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 3349
, 10:04:05 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

กินราเมงหยอดเหรียญที่โตเกียว
อาร์ตตัวแม่เห็นคำว่า "SALE" เหมือนโดนมนต์สะกด !!
.
.
.
เอ็นทรี่นี้จะพาเพื่อนๆไปช้อปๆกินๆค่ะ แต่ก่อนที่จะออกไปสำรวจโลกกว้างมีสิ่งที่ต้องเตรียมเป็นพิเศษคือ
Pocket wifi router ไปไหนก็เอาไปด้วย ขึ้นเขาลงห้วยก็เอาไป
เราเช่าไปจากเมืองไทยค่ะ ไปถึงญี่ปุ่นก็เปิดเครื่อง ต่อสัญญาณ ใส่รหัส ก็ใช้ได้ทันที ไม่ต้องง้อ Wifi โรงแรมเลยค่ะ
การเดินทางโดยไม่พึ่งบริษัทท....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 1 ตุลาคม 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 3708
, 11:20:36 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน

ชิมทามาโกะยากิที่ตลาดปลาสึกิจิ
ไข่เสียบไม้ ไข่ม้วน พร้อมสาธิตวิธีทำ
.
.
.
เช้านี้ชวนเพื่อนๆไปรับประทานทามาโกะยากิ ที่ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji fish market)
"たまごやき" อ่านว่า ทะ-มะ-โกะ-ยะ-กิ (ta-ma-go-ya-ki) แปลว่า ไข่ม้วน หรือไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่น
ทามาโกะยากิ บางครั้งถูกเรียกว่า "อัตสึยากิทามาโกะ"ซึ่งแปลว่า ไข่เจียวแบบหนา
ทามาโกะยากิ เป็นอาหารอย่าง....
|
วันอังคาร ที่ 29 กันยายน 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 4429
, 13:12:20 น.
หมวด : ท่องเที่ยว
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน

.
กินปลาดิบที่ตลาดปลาใหญ่ที่สุดในโลก!!
.
.
.
รุ่งขึ้นวันที่สองในญี่ปุ่น ลูกสาวพาไปกินปลาดิบ ที่ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji fish market)
ตลาดนี้ตั้งอยู่ในอำเภอสึกิจิ แขวงชูโอ กรุงโตเกียว
เราตื่นตั้งแต่เช้า ทำตัวเป็นขอมดำดินจากสถานีชินากาวา (Shinagawa Station)ไปโผล่ใกล้ๆตลาดปลา
ตลาดปลาสึกิจิเป็นตลาดค้าส่งปลาขนาดใหญ่ใจกลางกรุงโตเกียว
ในบรรดาตลาดค้าส่งที่กระจายอยู่ในโตเกียวนั้น ตลาดปลาแห....
|
วันเสาร์ ที่ 26 กันยายน 2558
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 4418
, 15:38:48 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

ไหว้พระที่วัดอาซากุสะ
แล้วไปชิมสุกี้ยากี้ ชาบูชาบู อร่อยล้ำตำรับญี่ปุ่น
.
.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รัก
มาแล้ว....หวานหวานมาแล้วจ้า!!
หลังจากที่ลาไปทำไร่ทำสวนซะนานวัน
วันนี้กลับมาพร้อมกับอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมคือ...สุกี้ยากี้และชาบูชาบู
ด้วยเกิดความสับสนในชื่ออาหาร สปอนเซ่อร์ใหญ่ก็เลยให้บินข้ามน้ำข้ามทะเล
ไปยังต้นตำรับ...ญี่ปุ่น นั่นเองค่ะ
ก็ตามประสาแม่ครัว.... เรื่องที่จะเล่า จะเน้น....
|
วันเสาร์ ที่ 18 มกราคม 2557
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 55275
, 10:03:48 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน

พะโล้ขาหมูรวมมิตร
หนูไม่ได้ตั้งใจดำ ....หนูไม่ได้ตั้งใจด๊ำ!!!
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก ^^
หนูไม่ได้ตั้งใจดำ ....หนูไม่ได้ตั้งใจด๊ำ!!!
ดำตามแม่ครัวค่ะ
วันนี้หวานหวานมาชวนทำพะโล้ขาหมูรวมมิตรค่ะ
พูดถึงขาหมูเดี๋ยวนี้สบายค่ะ...แม่ค้าเค้าเผาขนทิ้งและขูดสะอาดเอี่ยมเอาไว้รอท่า
ไปถึงร้านสั่งสับเป็นชิ้นๆได้เลย กลับถึงบ้าน จับลงหม้อ... นอนรอสบายๆ
อืมม..ไ....
|
วันเสาร์ ที่ 21 ธันวาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 6039
, 13:30:22 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน

.
.
น้ำพริกหนุ่มใส่มะกอกป่า
.
สวัสดีค่ะพี่น้องที่เคารพ
วันนี้ชวนทานน้ำพริกผักต้มค่ะ ...อากาศหนาวเย็นอย่างนี้ได้ข้าวนึ่งปั้นจิ้มน้ำพริกหนุ่มใส่มะกอกป่า
ทานกับสารพัดผักต้ม...ผักนึ่ง...มีซี่โครงหมูย่างร้อนๆ ..ลืมหนาวไปชั่วครู่เลยค่ะ
มื้อเย็นเมื่อวานนี้กว่าจะหิวก็เย็นย่ำค่ำ...หกโมงเย็นนี่มืดแล้วนะคะ
พอดีไปตลาดเตรียมของเอาไว้แล้วตั้งแต่บ่ายแก่ๆ
เดี๋ยวนี้สะดวกค่ะ ปิ้งๆย่างๆกันในตลาดสดเลยหล....
|
วันศุกร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 10207
, 18:50:20 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 25 คน

.
ผัดหมี่กระเฉดทะเล
.
สวัสดีค่ะพี่น้องที่เคารพ
วันนี้ชวนทานอาหารจานเดียวแบบด่วน เร็วทันใจ ง่ายสุดๆ^^
เมนูนี้สำหรับสาวกผักกระเฉดค่ะ
ทุกครั้งเราเคยแต่นำผักกระเฉดมาแกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก และผัดไฟแดง
ครั้งนี้ใส่ในผัดหมี่ อร่อยอย่างเหลือเชื่อค่ะ
ถ้าไม่เชื่อก็ลองผัดชิม...เข้าครัวเลยนะคะ
.
เครื่องปรุงง่ายๆไม่ยุ่งยาก...สำหรับสองถึงสามท่านค่ะ
หมี่ขาวหนึ่งห่อ ผักกระเฉด มากน้อยตามใ....
|
วันศุกร์ ที่ 18 ตุลาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 56316
, 15:44:19 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 30 คน

.
.
ข้าวคลุกกะปิ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
เชียงใหม่ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืน จนถึงนาทีนี้ก็ยังไม่ยอมหยุด
ตกพรำๆ ...ตกหนักเป็นบางช่วง
ถามว่าฝนเอย ทำไมจึงตก..... ตอบว่าฝนตกเพราะกบมันร้อง
กบเอยทำไมจึงร้อง .....กบร้องเพราะท้องมันปวด
ท้องเอยทำไมจึงปวด....หิวข้าวเหรอคะ ?!?
มาค่ะ..ขยับเข้าครัว ทำข้าวคลุกกะปิทานกันค่ะ
ข้าวคลุกกะปิ ประกอบด้วยเครื่องปรุงหลายอย่าง ...ขอมือเธอห....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 10 ตุลาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 33439
, 09:08:16 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 21 คน

.
หลนปลาส้ม
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่กรุณากดโหวตเชียร์ครัวหวานหวานค่ะ
ด้วยความเมตตาและเอื้ออาทรของเพื่อนพ้องน้องพี่
ทำให้บล็อกครัวหวานหวานติดอันดับที่ห้า ด้วยคะแนน 772
แต่สิ่งที่ได้มากกว่าคะแนนโหวตคือความซาบซึ้ง..ประทับใจในน้ำใจและไมตรีค่ะ^^
พักผ่อนจนหายเหนื่อยแล้ว....วันนี้มาชวนทานผักสดค่ะ ทานผักร่างกายแข็งแรงนะคะ
หว....
|
วันจันทร์ ที่ 30 กันยายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 13908
, 19:03:34 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 31 คน

.
แกงทูน่ากับใบชะพลู
.
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
หลังจากที่ได้รับแรงใจ และเสียงเชียร์จนตื้นตันอุรา
วันนี้หวานหวานจะพาเพื่อนๆไปโต้คลื่นทะเล
หาปลาทูน่ามาแกง เพื่อเพิ่มโอเมก้า 3 ให้ร่างกายสักหม้อค่ะ
เตรียมเสื้อชูชีพพร้อมนะคะ....อ้าว..ไปไม่ได้....ฝนตกหนักเหรอคะ !?!
อืมมม..ไม่เป็นไรค่ะ สบายมาก... เรามีทูน่ากระป๋องสำรองไว้ในครัวค่ะ
ในยุคนี้ต้องเตรียมพร้อม.. น้ำปลา น้ำตาล น....
|
วันพุธ ที่ 25 กันยายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 4464
, 20:14:46 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน

.
หลนพริกขี้หนูกับหมูแฮม
.
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
วันนี้หวานหวานทำหลนพริกขี้หนูกับหมูแฮมมาขอบคุณ
ที่กรุณาโหวตเชียร์บล็อกหวานหวานและโอเคเนชั่นของเราค่ะ
ด้วยรู้สึกซาบซื้ง ประทับใจ และตื้นตันใจ ...จนน้ำตาแทบจะไหล
ถึงแม้ว่าปีนี้อาจจะไม่ได้เข้ารอบสิบคน ...แต่..ก็คุ้มค่าที่ได้เห็นน้ำใจเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ
คุณหม่อง(บล็อกเกอร์คนปทุมฯ) บอกว่ายังเหลือเวลาอีกหลายวัน พอที่จะลุ้นได้ค่ะ....
|
วันจันทร์ ที่ 23 กันยายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 5246
, 19:59:09 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 24 คน

แกงป่าเบคอนน้ำขลุกขลิก
.
. สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รัก
ตั้งแต่เฮียดันกะเจ๊ดันส่งบล็อกอาหารของหวานหวานเข้าประกวด TBA
ทำเอากินไม่ได้นอนไม่หลับไปหลายวันเลยค่ะ
ไม่ใช่อื่น กลัวจะบ๊วยค่ะ
พอเครียดก็หิว..หันหน้าไปหาตู้เย็น...เห็นเบคอนสี่ห้าชิ้น ...ทำอะไรทานดีเอ่ย
ทอดก็เบื่อแล้ว...แกงป่าสักถ้วยน่าจะอร่อย ...ผักข้างรั้ว...พร้อมค่ะ
ปลูกผักทานเอง พึ่งพาตัวเองให้มากที่สุด
เศรษฐกิจพอเพียงตามแน....
|
วันศุกร์ ที่ 20 กันยายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 3719
, 10:46:31 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน

ขอขอบพระคุณเพื่อนผู้ปรารถนาดี !!!!
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง
สองวันมานี้มีเรื่องที่ทำให้ "ตก(กะ)ใจหมดเลย" ค่ะ
คือเพื่อนหลังไมค์มาบอกว่าเข้าไปโหวตบล็อกให้แล้วนะ ...งงค่ะ..?!!?
ก็หวานหวานไม่ได้ส่งบล็อกเข้าประกวด ..แล้วจะโหวตให้ได้อย่างไร
จึงเข้าไปเช็คข้อมูล...ปรากฎว่ามีผู้หวังดีจัดการส่งเข้าประกวดให้ค่ะ
ขอกราบขอบพระคุณท่านผู้ปรารถนาดี ไว้ ณ โอกาสนี้ด้วยนะคะ
ที่หวานหวาน....
|
วันอังคาร ที่ 20 สิงหาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 7135
, 17:06:30 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 28 คน

ข้าวต้มดอกอัญชันกับซี่โครงหมู
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง
ฝนตกปรอยๆทั้งวัน..อากาศเย็นสบายดีค่ะ
หวานหวานห่างครัวไปหลายเวลา
มื้อนี้ชวนทำ "ข้าวต้มดอกอัญชันกับซี่โครงหมู"
ทานดอกไม้..ฟังดูแล้ว..โรแมนติก...นะคะ
ส่วนใหญ่นิยมต้มน้ำดื่ม หรือทำสีผสมอาหาร
แต่หวานหวานลองใส่ในข้าวต้ม..
โดยนำดอกสดๆใส่รองที่ก้นถ้วย แล้วตักข้าวต้มทับลงไป
ตอนที่ตักดอกมาเคี้ยว ..ชื่นใจ...เราเคี้ยวดอกไม้....
|
วันเสาร์ ที่ 15 มิถุนายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16296
, 11:32:12 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 27 คน

.
แกงผักเซียงดา...ใส่ปลาแห้งโตยเน้อเจ้า!!
ฆ่าน้ำตาลได้โตยเน้อเจ้า!!
.
. สวัสดีค่ะเพื่อนเพื่อนที่รักและคิดถึง
ระยะนี้บ้านเรามีผลไม้ให้ทานอย่างจุใจนะคะ ...ทั้งเงาะ มังคุด ทุเรียน ฯลฯ
อย่างเงาะและมังคุด..ของโปรด...หวานหวานทานทุกวัน
ป่านนี้น้ำตาลขึ้นไปถึงไหนๆแล้วก็ไม่ทราบนะคะ
เรามาหาวิธีจัดการกับน้ำตาลตัวร้ายกันเถอะค่ะ
โชคดีที่บ้านเรามีสมุนไพรหลากหลายชนิด "ผักเซียงดา" เป็นพืชชนิดหนึ่ง....
|
วันศุกร์ ที่ 3 พฤษภาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 30715
, 11:56:36 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 21 คน

น้ำแข็งไส ....ใจเย็นๆ
สวัสดีค่ะเพื่อนขา
หวานหวานเพิ่งจะบ่นว่าร้อนเหลือเหงื่อไหล ไปหยกๆ
เมื่อเย็นวานเทวดาท่านก็เลยเมตตาส่งฝนมาทักทายเปาะแปะ เปาะแปะ!!
แต่ก็ยังไม่คลายร้อนอยู่ดี เพราะพระอาทิตย์ท่านขยันทำงานเช้าจรดค่ำ ไม่มีหยุดพักสักนาที
.
.
เรามาทำน้ำแข็งไสทานเพื่อคลายร้อนกันดีกว่านะคะ
"น้ำแข็งไส" คำว่า"น้ำแข็งไส"ใช้ไม้มลายนะคะ
เพราะมาจากคำกริยา"ไส" ซึ่งเดิมทีเค้าไสน้ำแข็งบนม้าไ....
|
วันอังคาร ที่ 30 เมษายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 32522
, 20:01:25 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 27 คน

.
.
ยำหัวปลีกล้วยหอมกับกุ้งสด
อร่อย...แซบแบบไทยแท้ค่ะ!!
สวัสดีค่ะเพื่อนๆขา
เมื่อเช้าวันก่อน หวานหวานรดน้ำต้นกล้วยหอม ซึ่งออกเครือใหญ่มาก ....น่าจะมีสักเจ็ดหวีค่ะ
กล้วยหอมพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่มาก แบบว่าผลเดียว ทานตอนเช้าอิ่มไปถึงเย็นเชียวนะคะ
แล้วก็เห็นเจ้าหัวปลีห้อยอยู่อย่างท้าทาย ทำให้นึกถึงยำหัวปลีขึ้นมาในทันใด
เธอเอ๊ย..มื้อเย็นนี้โดนสอยแน่ๆแล้ว!!!
โบราณท่านบอกว่าหัวปลีนั....
|
วันจันทร์ ที่ 22 เมษายน 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 22050
, 12:52:07 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 27 คน

ลูกตาลลอยแก้วในน้ำตาลสด
ดับกระหาย คลายร้อนค่ะ!!!
เมื่อเข็มนาฬิกายังคงเดินหน้าไปอย่างรวดเร็ว ....คิมหันตฤดูก็เวียนมาบรรจบ ....ครบสี่ปีที่โอเค!!!!
ช่วงเวลาที่ผ่านมาทางเชียงใหม่อากาศร้อนอบอ้าวซะจนไม่อยากจะอยู่หน้าเตาไฟค่ะ
จู่ๆเมื่อเช้านี้ฟ้ากลับครึ้ม อากาศเย็น...แต่แล้วแดดคงเกรงว่าเราจะคิดถึง จึงรีบมาเสนอหน้า !!!
.
วันก่อนขับรถไปทานข้าวนอกบ้านแล้วเจอแม่ค้าขายลูกตาลและน้ำตาลสดอยู่ข้า....
|
วันเสาร์ ที่ 2 มีนาคม 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 18043
, 07:49:51 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 36 คน
 เชิญแวะเยี่ยมห้องกลอนค่ะ.....คลิ้กที่นี้นะคะ
.
.
"
.
น้ำพริกอ่องพริกขี้หนูแห้ง สารพัดผักจิ้ม
อร่อยง่ายๆ ....รสธรรมชาติ!!
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก วันหยุดพักผ่อนสบายๆอย่างนี้ เรามาทำน้ำพริกผัก อาหารเพื่อสุขภาพทานกันนะคะ
"น้ำพริกอ่อง" เมนูอร่อยของชาวล้านนา มีวิธีทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด อยู่ที่ไหนก็ทำทานได้
เข้าครัวเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ
"
.
หัวหอม........ 4 - 5............
|
วันพุธ ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2556
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 12856
, 09:09:16 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 35 คน

เชิญแวะไปชมแมวน่ารัก ได้ที่นี่นะคะ
.
จับฉ่ายตรุษจีนแบบอาซ้อ หอเจี๊ยะ... เฮง เฮง เฮง!!!
.
"
"
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ "ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้" ปีใหม่นี้ขอให้มีความสุข สมปรารถนาทุกประการ .. รวย ๆๆ เฮงๆๆนะคะ
พูดถึงของเซ่นไหว้ตรุษจีนมี หมู เป็ด ไก่ ปลา ผลไม้และอื่นๆอีกมากมาย
ผู้ใหญ่ท่านบอกว่าไก่หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน
เป็ด หมายถึงสิ่งบร....
|
วันศุกร์ ที่ 21 ธันวาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 8887
, 17:19:19 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 30 คน

.
ข้าวผัดน้ำพริกถ้วยเก่า ปลาสลิดทอดกรอบ
เมนูวันสิ้นโลก!?!
.
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
เมนูวันนี้เกิดจากการที่คุณยายมาเยี่ยมบ้านหลานสาวค่ะ
คุณแม่..คุณยายของลูกสาวท่านชอบทานน้ำพริกกะปิมากถึงมากที่สุด
เพราะฉะนั้นมื้อเที่ยงวันนั้นเราจึงทำน้ำพริกกะปิใส่มะอึก และปลาสลิดทอดเอาไว้ต้อนรับ
คุณยายทานไปชมไปไม่ขาดปาก
และลงท้ายว่า "ถ้าเหลือ แม่ขอใส่ถุงกลับไปทานเป็นมื้อเย็นที่บ้านราชบ....
|
วันพุธ ที่ 19 ธันวาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15292
, 15:19:35 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 28 คน

.
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ราดขนมจีน
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
ก้าบๆๆๆๆๆ .....มื้อนี้หวานหวานมาชวนกินเป็ดค่ะ
ที่เป็ดหายหน้าหายตา ไม่ยอมไปประชุมที่สภาก็เพราะถูกเชือดอยู่ในหม้อแกงนี่แหละ!!!
"ที่จริงไม่ใช่เช่นนั้นหรอกค่ะ .....คือเพื่อนใจดีซื้อเป็ดย่างเยาวราชมาฝาก
ประจวบกับหวานหวานได้เวลาแปลงร่างเป็นแจ๋ว ก็เลยแบ่งมาฝากลูกสาวที่กทม.ครึ่งตัว
สับจิ้มน้ำจิ้มแล้วยังเหลือ จึงจัดสรรมาแกงเผ็ด....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 6 ธันวาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 72451
, 09:49:45 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 33 คน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
!?! เพื่อนๆคลิ้กเข้าห้องครัวถูกแล้วหละค่ะ...วันนี้หวานหวานมาแปลกไปสักนิด
เพราะจะชวนเพื่อนๆไปทานอาหารทะเล เพื่อเสริมไอโอดีนให้แก่ร่างกายค่ะ
ไอโอดีนมีความสำคัญในการควบคุมการเจริญเติบโตของร่างกาย
และจำเป็นต่อการเจริญและพัฒนาการของสมอง
สารไอโอดีน เป็นธาตุเคมีที่เกิดขึ้นเองในธรรมชาติแต่มีไม่สม่ำเสมอ
และมีมากน้อยแตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ พบมากในดินและน้ำแถบที่ราบลุ....
|
วันศุกร์ ที่ 30 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 36613
, 11:34:35 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 30 คน

ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวใส่สามชั้นสไลซ์
รสเด็ดแบบดั้งเดิม.....อร่อยเกินยั้งใจ!!!
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำอาหารจานด่วนยอดนิยมจากร้านขายข้าวแกงค่ะ
" ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวใส่สามชั้นสไลซ์ " รสเด็ด...รสดั้งเดิม
ที่ร้านข้าวแกงเค้าจะใช้หมูสามชั้นหนาๆหั่นแบบธรรมดาๆ
แต่ของเราจะใช้หมูสามชั้นสไลซ์บางๆเพื่อให้ชิ้นหมูซึมซับรสเครื่องแกงอย่างเต็มที่
จึงไม่หลงเหลือความม....
|
วันอังคาร ที่ 20 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 8421
, 13:19:05 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 37 คน

ข้าวต้มเห็ดโคนซี่โครงอ่อน....อย่าพลาดชิม!!!
อากาศสะบัดร้อนสะบัดหนาวอย่างนี้ ซดแล้วคล่องคอ ....อร่อยมากค่ะ
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
.ลมหนาวเริ่มโชยมาแล้ว แต่ฝนก็ยังไม่ยอมจากไปนะคะ
อากาศอย่างนี้อาจจะทำให้เป็นหวัดคัดจมูกได้ง่ายๆ
เรามาทานข้าวต้มเป็นมื้อเช้า ซดน้ำร้อนๆ อร่อยแบบง่ายๆ อิ่มสบายท้องกันดีกว่าค่ะ
.
เมื่อวันเสาร์ไปหาคุณแม่ เลยได้เห็ดโคนต้มติดมือกลับบ้านมาด้วย
อืมมมม.........
|
วันพฤหัสบดี ที่ 15 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 29829
, 09:02:43 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 22 คน

คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต
หอมกลิ่นเนยสดและอบเชย...พร้อมสรรพคุณที่คาดไม่ถึง!!!
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
.วันนี้มาชวนซ้อมมือทำคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต เอาไว้เป็นของขวัญของฝาก
ในเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ค่ะ
คุ้กกี้เป็นของขบเคี้ยวที่ถูกใจทุกเพศทุกวัย อีกทัั้งยังเก็บไว้ได้นาน
ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและเกลือแร่ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้อย่างทันที
องค์การอาหารและยาประเทศสหรัฐอเมริกา (USFDA) ร....
|
วันเสาร์ ที่ 10 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 53727
, 19:54:07 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 23 คน

รายการอาหารจากครัวหวานหวานครบรส...คลิ้กที่นี่ค่ะ!!!
.
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
พร้อมน้ำพริกแกงโขลกเองสูตรเด็ด!!
.
.
ปลากรายแกงป่าแล้ว..........แซบหลาย
พริกใส่เผ็ดเจียนตาย ..........พึ่งน้ำ
สูดปากบ่มีอาย ..........คนอื่น
ขอเพิ่มแกงราดซ้ำ.......... เยี่ยงนี้เผ็ดนาน
.
หวานหวาน ๑๐ พฤศจิกายน ๒๕๕๕
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
เพื่อนๆยังจำเพลงชาวดง ของวงดิอิมพอสซิเบิ้ลได้มั้ยคะ
....
|
วันจันทร์ ที่ 5 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 41510
, 15:15:13 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 20 คน
 .
.
รายการอาหารจากครัวหวานหวานครบรส...คลิ้กที่นี่ค่ะ!!!
แกงเผ็ดหน่อไม้ดองใส่หมูสามชั้น
.
.
แกงเผ็ดหน่อไม้ดอง..........น่าลิ้มลองรสถึงใจ
สามชั้นที่หั่นใส่ ..........อมเปรี้ยวซ่านหวานเค็มเจือ
เผ็ดพริกหอมแกงฟุ้ง.......... ใส่ใจปรุงด้วยรสเกลือ
หมดหม้อไม่มีเหลือ..........อร่อยลิ้นกินกันเพลิน
"หวานหวาน" ๕ พ.ย. ๒๕๕๕
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รัก
ฝากสวัสดีค่ะพี่ติ๊ก และน้องปิ๋วที่....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 1 พฤศจิกายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 27309
, 09:59:22 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 27 คน

แกงส้มหน่อไม้ดอง ใส่ปลากดจากเขื่อนแก่งกระจาน
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รักและคิดถึง
แม้ว่าหวานหวานจะมาอยู่ถึงเชียงใหม่ ซึ่งห่างไกลจากบ้านเกิดเมืองนอน
แต่คุณแม่ก็มีอาหารทางภาคกลางฝากมาให้ทานอยู่บ่อยๆค่ะ
มาเชียงใหม่งวดนี้คุณแม่ขนของมาฝากมากมาย มีกระยาสารท กาแฟเวียดนาม
ต้มเห็ดโคนแช่แข็ง ผักกูดสดๆ หน่อไม้ดอง ปลากดแช่แข็งและขนมอร่อยๆค่ะ
ที่ถูกใจก็ปลากดแม่น้ำเพชร จากเขื่อนแก่งกระจานน....
|
วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 28024
, 16:55:13 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 18 คน

แกงโฮะ
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่รักและคิดถึง
เนื่องในวาระ วันออกพรรษา หวานหวานขอเสนอเมนูอาหารยอดนิยมของเมืองเหนือ"แกงโฮะ"ค่ะ
แกงโฮะ เป็นแกงที่มาพร้อมกับงานบุญของทางภาคเหนือค่ะ
เนื่องด้วยชาวบ้านต่างก็นำอาหารไปถวายพระที่วัด อาหารนั้นมีมากมายหลากหลายชนิด ทั้งแกง ต้ม ผัด
เช่นแกงฮังเล ต้มจืด และผัดผักต่างๆ ซึ่งล้วนแต่เป็นอาหารที่มีรสอร่อย
เมื่ออาหารมากพระท่านฉันไม่หมด ชาวบ้านจึงนำมารวมกัน แล้วปร....
|
วันจันทร์ ที่ 1 ตุลาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16875
, 14:21:26 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน
. "เกร็ดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกำลังมาแรง ....
แกงกะหรี่รสญี่ปุ่นละมุนลิ้น
ใครได้กินล้วนติดใจฝันใฝ่หา
ยามเปิบข้าวเงินไหลออก ....มันยอกอุรา
ทำกินเองดีกว่า.........ช้าอยู่ไย!?!
.
.
วันนี้มีเกร็ดเรื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่กำลังแรงมาฝากค่ะ
เดิมทีนั้นเราทานแต่แกงกะหรี่รสดั้งเดิมของไทยซึ่งเข้มข้น
จัดจ้านและหอมเครื่องเทศมาก เพราะได้รับอิทธิพลมาจากอินเดีย
เครื่องปรุงน้ำพริกแกงประกอบด้วย น้ำพ....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 27 กันยายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16307
, 15:09:08 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
.ตุ๋นมะระยัดไส้และผักกาดดอง
.
.
.
รัก.....ไม่รัก .....รัก .....ไม่รัก..... รัก!!!!
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่เคารพรัก
วันนี้หวานหวานมาแบบว้อบๆแว้บๆค่ะ
คือไปทานยำส้มโอที่ครัวคุณดงละดอน เลยหยิบติดมือมาด้วยค่ะ...เก๋ดีนะคะ ^^
เมื่อเอ่ยถึงเมนูตุ๋นมะระ เชื่อได้เลยว่าหลายๆท่านจะเมินหน้าหนีด้วยเกรงความขม
ยกเว้นท่านผู้อาวุโส....เพราะคนแก่ชอบหญ้าอ่อน...อุ๊ย!!ขออภัยค่ะ คนแก่ชอบของขมนะคะ
....
|
วันจันทร์ ที่ 24 กันยายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 240700
, 10:16:49 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 21 คน
 .
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่เคารพรัก
หวานหวานกลับจากการไปปฏิบัติภารกิจดูแลการตกแต่งบ้านให้ลูกสาวแล้วค่ะ
หวานหวานมารายงานตัวนะคะ
มีรูปถ่ายมายืนยันว่า ไม่ได้หนีไปเที่ยว แต่ไปทำงานจริงๆค่ะ
และคราวนี้กลับมาพร้อมกับอาหารยอดนิยม "ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น" ซึ่งลูกสาวพาไปทานที่เมกาบางนาค่ะ
เหลือเชื่อนะคะที่ข้าวราดแกงจานนี้ ทางร้านขายจานละเกือบสองร้อยบาทไทย
ทานไปก็นึ....
|
วันจันทร์ ที่ 23 กรกฎาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 37126
, 17:29:25 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 24 คน

.
.
ผัดใบยี่หร่ากับเนื้อสับ
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก
ฝนมาแล้วนะคะ พืชผักที่ปลูกเอาไว้ก็ผลิดอก ออกใบงอกงามดีจังเลยค่ะ
ที่หลังบ้านมีต้นยี่หร่าอยู่พุ่มนึงใบเขียวขจีน่าทานมากๆค่ะ
พูดถึงยี่หร่าอาจจะมีคนรู้จักน้อยกว่ากะเพรา หรือโหระพานะคะ
แต่ยี่หร่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากทั้งใบและเมล็ดค่ะ
มาชมโฉมใบยี่หร่าชัดๆกันนะคะ มีลักษณะอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ
นิยมนำมาใส่ผัดหรือแกงกับ....
|
วันอังคาร ที่ 3 กรกฎาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 10488
, 17:55:50 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน
 .ต้มโคล้งปลาสร้อยย่างทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อเช้านี้ฟังพยากรณ์อากาศว่าจะมีฝนตกหนักทางภาคเหนือหลายจังหวัดพอตกบ่าย.....ฝนก็เทลงมาโครมๆเลยค่ะ หวานหวานนึกหวั่นใจว่าถ้ามีบรรยากาศฝนๆอย่างนี้หลายๆวัน ก็คงจะได้ฮัดเช้ยๆๆกันบ้างหละนะคะอย่ากระนั้นเลยเรามาต้มโคล้งซดน้ำบรรเทาอาการหวัดคัดจมูกกันดีกว่า พอดีมีปลาสร้อยย่างรมควันของสุโขทัยอยู่ในครัว จัดการเป็นมื้อเย็นนี้เลยนะคะปลาย่างไม้นี้....
|
วันศุกร์ ที่ 15 มิถุนายน 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 10246
, 08:59:38 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน
 แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ปลาทับทิม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อวันที่ ๖ - ๑๒ มิถุนายน ๒๕๕๕ หวานหวานได้ไปเดินดูสินค้าในงาน ผ่อบ้านแอ่วสวนซึ่งจัดขึ้นที่ห้างบิ๊กซี ดอนจั่น อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ค่ะมีสินค้าจากทุกภาคมาแสดงให้ชมและให้ชิม ที่สะดุดตาก็นี่แหละค่ะหมูย่างเมืองตรังเมื่อก่อนนี้เห็นเป็นต้องซื้อ จนเดี๋ยวนี้เรากลายเป็นพวกเดียวกันไปแล้วไม่กินกันแล้วค่ะ :)ที่ถูกตาต้องใจ จนต้องควักสตังค์ซื้....
|
วันพุธ ที่ 30 พฤษภาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 60276
, 17:00:40 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน
 .
.
...
คุ้กกี้ช็อคโกแลตชิพ อัลมอนด์ อร่อยหวานมัน
สูตรตามใจฉัน.....ไม่มีกั๊ก!!!!
.
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
หวานหวานมีคุ้กกี้สูตรตามใจฉันมานำเสนอท่านที่ชอบเคี้ยวกรุบๆกรอบค่ะ
คุ้กกี้เป็นขนมที่ทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้ฝีมือ ยิ่งสูตรนี้บอกได้เลยว่าง่ายมากๆ
แต่มีรสชาติที่อร่อย ถูกปากถูกใจแน่นอน เพราะบอกแล้วว่าเป็นสูตรตามใจฉัน :)
แต่การทำขนมของฝรั่งต้องมีถ้วยแล....
|
วันพุธ ที่ 23 พฤษภาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 88827
, 10:10:43 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน
 .
.
...สอนลูกสาวทำคุ้กกี้เนยสด ...สารพัดหน้า
แวะมาชิมความหวานน้อย กรอบร่วนมันอร่อยมากๆนะคะ ^^
.
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
เอนทรี่นี้เป็นผลอันสืบเนื่องมาจากการที่ลูกสาวหัดทำบราวนี่แล้วมีของเหลือค่ะ
ประจวบกับเมื่อวานนี้ได้ฟังประโยคเด็ดจากปากลูกสาวแล้วก็นึกขำ
ลูกสาวบอกว่าช่วงนี้สบาย เพราะว่างเหลือเกิน อยากหัดทำขนมอบอีก
ก็ถามว่าทำไมถึงอยากทำ เค้าตอบว่ามันเป็นความรู้ความสามา....
|
วันจันทร์ ที่ 14 พฤษภาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 113804
, 17:32:09 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

บราวนี่ หวานน้อยอร่อยมากที่สุดนะคะ
ตอน...ลูกชวนแม่เข้าครัว...อร่อยแบบมืดๆ!!!
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก
เวลาที่ทำงานเหนื่อยๆ โหยๆ แล้วได้ทานขนมหวานก็จะรู้สึกว่ามีความสุขมากขึ้นใช่ไหมคะ
ดีเลยค่ะ วันนี้ลูกสาวคนเล็ก"น้องน้ำหวาน"เค้าชวนทำ "บราวนี่" ค่ะ
ช่วงนี้อยู่ระหว่างปิดเทอม ว่างมาก วันๆเอาแต่ท่องเนต
แล้วบังเอิญไปเจอสูตรบราวนี่จากหลายสำนัก ....จากพันทิป และที่อื่นๆ
ก็อยากจะทดลอง....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 10 พฤษภาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 12656
, 18:04:20 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 ชวนแวะไปชม ป ปลา ไม่ใช่ ป ปูค่ะhttp://www.oknation.net/blog/warnwarn-in-mood/2012/05/13/entry-1.วะ.แกงเลียงผักหน้าฝน ใส่ผักหวานบ้าน และปลีกล้วยอกหัก!!! ซดโล่งคอ บรรเทาหวัด คัดจมูก.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเพื่อนๆคงจะคุนเคยกับโคลงที่กล่าวเอาไว้ว่า"ใดใดในโลกล้วน อนิจจัง"นะคะหวานหวานว่าเป็นสัจจธรรมทีเดียวค่ะ แม้แต่ทัศนคติที่มีต่อโลกใบนี้ ในวันนี้ก็เปลี่ยนไปหลายๆคนบอกว่าที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะโลก....
|
วันเสาร์ ที่ 5 พฤษภาคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 42240
, 17:51:38 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน
 .ต้มซี่โครงหมู ใบชะมวง เปรี้ยวอร่อยมาก .....ไม่ง้อมะนาว!!!.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักปีนี้มะนาวแพงมากนะคะ แพงซะจนต่อมความอยากกินน้ำพริกมะนาวฝ่อไปเลยมะนาวอะไรกันลูกละ แปดบาทเก้าบาท เกิดมาไม่เคยพบไม่เคยเห็นนะคะ นี่คงจะเป็นเพราะอิทธิฤทธิ์ผีอีแพงเป็นแน่แท้เชียวค่ะต้องคิดหาอย่างอื่นมาปรุงอาหารทดแทนความเปรี้ยวของมะนาวกันแล้วหละค่ะโชคดีที่หน้าร้อนปีนี้หวานหวานกลับบ้านไปหาคุณแม่ที่ราชบุรีหลายวัน เลยไ....
|
วันจันทร์ ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 73513
, 19:59:42 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 23 คน

แวะหน่อยนะคะ!!!
http://www.oknation.net/blog/warnwarn-in-mood/2012/02/28/entry-1
........................................................................................................
.
แม่ลูกเข้าครัว
ชวนทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย และสตรอเบอร์รี่ชีสพาย
อร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องที่รัก
วันนี้หวานหวานขอเสนอรายการ "แม่ลูกเข้าครัว"ค่ะ
ในยามที่ลูกว่าง ....
|
วันเสาร์ ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 41418
, 09:40:26 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน

.
เค้กกระทะ ...อิ่มอร่อยอย่างง่ายๆในเช้าวันหวาน :)
.
.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่รัก
เนื่องในเทศกาลวันแห่งความรัก หวานหวานขอปรับสไตล์อาหารในครัว
ให้เป็นแบบสากลสักนิดนะคะ แต่มีขั้นตอนการปรุงง่ายเหมือนเดิม
ง่ายพอที่จะชวนลูกเล็กเด็กแดง เข้ามาเป็นลูกมือได้น่ะค่ะ
เค้กกระทะ (pancake) เป็นอาหารที่หลายๆท่านคงจะคุ้นเคยมานานแล้ว
แพนเค้ก ทำจากแป้งสาลี ผสมกับ ของเหลว เช่น น้ำ หรือ นม
และโดย....
|
วันศุกร์ ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 19662
, 15:59:07 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน
 แกงส้มไหลบัว กุ้งสด และปลาเก๋าอร่อยแบบสิ้นเยื่อขาดใย!!!สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักและคิดถึงมีมิตรรักแฟนเพลงบ่นมาว่า หวานหวานไม่ได้อัพบล็อกอาหารซะนานเลยค่ะคือระยะนี้ยุ่งอยู่กับการซ่อมครัวไทยหลังบ้านน่ะค่ะ ซ่อมไปซ่อมมา ก็นึกสงสารว่าครัวหลังบ้านถูกทอดทิ้งให้โดดเดี่ยวจะออกไปใช้ก็ต่อเมื่อ จะผัดกระเพรา ทอดปลาเค็ม และปรุงอาหารที่มีกลิ่นแรงเลยตัดสินใจยกฐานะ ขัดสีฉวีวรรณให้น่านั่งเล่น จะได้ขยันออกไปบ....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 12 มกราคม 2555
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 8923
, 09:49:20 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 ศรรัก...คลิกไปแก้หนาว แก้เซ็งและคลายเครียดการเมืองค่ะ http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2012/01/14/entry-1..แกงส้ม ดอกหอม ใส่ปลาเทร้าต์รมควันของฝากจากดอยอินทนนท์ ...อร่อยเกินยั้งใจ!!!สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักหวานหวานมาชวนฉลองปีใหม่อีกมื้อนะคะ เอนทรี่นี้ขอเสนอเรื่องอาหารการกินเป็นเมนูแรกของปี ๒๕๕๕ ค่ะเรื่องของเรื่อง ก็มีสาเหตุมาจากคุณอ้อย ดอยหล่อ อยากจะเลี้ยงพี่น้องชาวโอเคเนชั่นจึง....
|
วันอาทิตย์ ที่ 18 ธันวาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16339
, 10:59:31 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน
 แกงส้มหัวไชเท้า แตงกวา ใส่กุ้งสด....สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆที่รัก วันนี้หวานหวานมาชวนทานหัวไชเท้า แบบคึกคักค่ะหัวไชเท้า ก็คือหัวผักกาด ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนมาหลายพันปีแล้วหัวผักกาดมีหลายสี แต่เราคุ้นเคยกับสีขาว และเราก็เรียกว่า "หัวผักกาดขาว"อันที่จริงมีหัวผักกาดสีชมพู สีแดงและสีม่วงด้วยนะคะตำราจีนถือว่าหัวผักกาดเป็น "ยาเย็น" มีรสเผ็ดร้อน มีประโยชน์ต่อการทำงานของปอด กระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ....
|
วันพุธ ที่ 14 ธันวาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 26624
, 14:09:14 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 .ข้าวต้มปลา คู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆที่รัก...เปิดร้านแล้วจ้าาาา ....รับประทานฟรีค่ะ ที่โอเคเนชั่นดอทเนตบล็อกหวานหวาน ...ที่นี่ที่เดียว ไม่มีสาขานะคะ :)อาการนี้เกิดจากความหนาวเป็นเหตุค่ะ... ทำให้นอนมาก ก็เลยฝันมากไปด้วยฝันว่าเปิดร้านอาหาร ....หาเรื่องเหนื่อยยามชราซะแล้วหละค่ะ วันนี้อากาศยังเย็นเยือกเหมือนเดิมค่ะ ทำข้าวต้มปลาอุ่นท้องกันนะคะส่วนใหญ่เรามักจะทำข้าวต้มหมู เพราะเตรีย....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 8 ธันวาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 31737
, 10:39:13 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 23 คน
 บวดเผือก บวดมันฝรั่ง...หวานมัน ฉันกะเธอ!!!ลมหนาวโชยมาแล้วค่ะเพื่อนๆขาเมนูที่แล้วทำข้าวต้มเผือกร้อนๆ หอมกรุ่นอร่อยนุ่มนวลชวนเจริญอาหารแต่ในครัวยังเหลือเผือก กะมันฝรั่งอีกอย่างละหนึ่งหัวค่ะคิดว่าจะบวดเผือกบวดมันทานอุ่นๆท้อง เพื่อต่อสู้กับความหนาวเย็นของอากาศดีกว่านะคะบังเอิญเหลือเกินที่พี่นุ (พี่คนช่างเล่า) มาคอมเม้นท์บอกว่าอยากทานบวดเผือกแหมซื้อหวย ทำไมไม่ถูกรางวัลใหญ่ๆ ...ถูกกินเรียบซะทุกที :)** มีข้....
|
วันศุกร์ ที่ 2 ธันวาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15326
, 14:39:47 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน
 ข้าวต้มเผือกทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักหนาวจัง หนาวจริงๆ ...หนาวลมเค้าให้ห่มผ้า หนาวฟ้าให้ผิงไฟ หนาวผู้หญิงเค้าให้อิงผู้ใหญ่ .....แต่ถ้าหนาวใจ ตัวใครตัวมัน...เอิ๊กๆ!!!มื้อเช้าทำข้าวต้มซดน้ำร้อนๆ อุ่นกระเพาะกันดีกว่านะคะคราวนี้ทำข้าวต้มใส่เผือก แบบย้อนยุคไปในสมัยที่ข้าวไม่พอจะกินจนต้องไปขุดหัวเผือก หัวมันมาต้มผสมกับข้าวลองปรับปรุง...ทรงเครื่อง ให้น่ารับประทานขึ้นอีกหน่อยนึงด้วยหม้อ....
|
วันจันทร์ ที่ 28 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 18917
, 10:19:14 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 19 คน
 ข้าวต้ม ซี่โครงหมูตุ๋น ใส่ใบจิงจูฉ่าย..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมนูนี้ขอแนะนำให้รู้จักกับ "จิงจูฉ่าย" หรือที่เรียกว่า ดอกแก้วเมืองจีนหลายๆท่านคงเคยทานกันมาแล้ว เพราะเป็นผักที่นิยมใส่ในเกาเหลาเลือดหมูมีกลิ่นหอม และมีสรรพคุณทางสมุนไพร ซึ่งแพทย์จีนเชื่อกันว่าเป็นยาเย็นที่ช่วยแก้ไข้ได้นอกจากนี้ ความเย็นของจิงจูฉ่าย ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงปอด ช่วยฟอกเลือด ทำให้เลือดอุ่น และไหลเวียนได้ดี คนจีนจึงน....
|
วันพุธ ที่ 23 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 8073
, 20:59:40 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

กล้วยบวชชีทรงเครื่อง
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รัก
"บวชชี เพราะหนีรัก" เมนูนี้ตั้งชื่อไว้ซะน่าสงสาร...ใช่ไหมคะ
ที่จริง"บวชชี เพราะหนีรัก" เป็นโจ๊กคำกลอนรุ่นโบราณค่ะ
วุ้ย....หวานหวานน่ะไม่บวชหรอกค่าาาา... เพราะชีวิตยังมีภาระ และยังบันเทิงอยู่ค่ะ
ข้อสำคัญคือ...เสียดายผม ...ที่จริงบวชที่ใจแน่นอนกว่านะคะ
เคยได้ยินท่านผู้อาวุโสกล่าวว่า เวลาผิดหวัง เศร้าโศก เสียใจ จากความรัก อย่าฟุ้งซ่าน....
|
วันจันทร์ ที่ 21 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 12511
, 15:49:50 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน
 ผัดแหนม หมูยอ แบบรักพี่เสียดายน้อง!!พร้อมเคล็ดลับความอร่อยอย่างง่ายๆ .สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักลมหนาวเริ่มโชยมา ตอนเช้าๆทางเชียงใหม่ใส่เสื้อกันหนาวกันแล้วค่ะรถราบนถนนช่วงนี้ก็มากผิดปกติ คงเป็นเพราะพี่น้องทางภาคกลางหนีน้องน้ำขึ้นเหนือบ้านที่น้ำแห้งแล้ว ก็รีบอพยพขนครัวกลับบ้านด้วยความคิดถึง ส่วนใหญ่ก็จะซื้อ แหนม หมูยอ และแคบหมู ติดไม้ติดมือไปด้วยพี่อยากทานแหนม ส่วนน้องอยากทานหมูยอ หวานหวานก็....
|
วันอังคาร ที่ 15 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 14008
, 11:39:16 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน
 ต้มโคล้งปลาฉลาดย่าง ..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมืองเราไทยนี้แสนดีหนักหนา อุดมสมบูรณ์ในน้ำมีปลา ในนามีข้าวช่วงเวลานี้น้องน้ำแวะมาเยี่ยมบ้าน เยี่ยมกรุงและพาน้องปลามาด้วยเราก็ต้องต้อนรับ และรีบขับไสไล่ส่ง ให้ลงทะเลไปซะไวๆแต่.........จับน้องปลาเอาไว้เป็นเชลยรัก!!! :)ถ้าจับได้มากก็ย่างเก็บไว้ทานและแจกจ่ายเพื่อนบ้านนะคะปลาเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ทานปลาแล้วจะฉลาดค่ะยิ่งทานปลาฉลาด ก็จะยิ่งฉลาดเป็นทว....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 10 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15045
, 09:09:20 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 .ไข่ป่าม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อวันก่อนคุณชายถนัดเด็ดหิ้วถุงไข่ไก่เข้าบ้านมาด้วยความภาคภูมิใจ เป็นไขเบอร์ 0 หวานหวานลองนับจำนวนได้สามสิบฟองพอดี๊พอดีค่ะสอบถามได้ความว่าราคา 115 บาท เฉลี่ยประมาณฟองละ 3 บาท 83 สตางค์สงสัยว่าชาวประชาที่เดินห้างคงจะหายจากอาการตื่นกักตุนน้องไข่กันแล้วในฤดูน้ำหลากนี้ มีเมนูไข่ ที่อยากจะแนะนำให้ลองทำทานอีกหนึ่งเมนูค่ะทางเหนือเรียกว่า"ไข่ป่าม" เป็นอาหารพื้นเม....
|
วันอังคาร ที่ 1 พฤศจิกายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 23202
, 19:01:55 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 18 คน
 เจียวดาวทรงเครื่อง..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักเมื่อน้องน้ำตามตื้อพี่กรุง และน้องทรายไม่สามารถจะต้านทานไหวเวลานี้ "ไข่" จึงกลายเป็นขวัญใจยามยากและเป็นที่ต้องการอย่างมากทุกคนต่างกักตุนไข่ จนไข่ขาดแคลน....อันตรธานไปจากชั้นวางของในห้างคาดว่าหลายๆท่านอาจจะมีใบหน้าเป็นรูปไข่ไปแล้วก็ได้ ก็เพราะทานแต่ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่ลูกเขย ไข่ลูกสะใภ้ ไข่พะโล้ ไข่ดาว และไข่เจียว...นี่นาวันนี้หวานหวานมีเมนูไข่ที่ฮ็....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 13 ตุลาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16353
, 15:35:58 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 ผัดขนมจีน .....สูตรหนีน้ำท่วม.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักวันนี้หวานหวานมีอาหารเมืองเหนือมาฝากค่ะขนมจีนที่ซื้อมาทานกับแกง น้ำพริก น้ำยา หรือน้ำเงี้ยวถ้าเหลือ นำมาผัดได้อร่อยแบบง่ายๆ เบาๆแบบว่าเก็บเล็กผสมน้อย พอให้อิ่มท้องค่ะเหมาะกับหน้าน้ำหลาก น้ำท่วม เราจะได้ไม่ต้องลุยน้ำออกจากบ้านไปจ่ายตลาดบ่อยๆเพื่อเป็นการหลีกเลี่ยง...จะได้ไม่ต้องพบกับพี่ชาละวันหางยาวด้วยซื้ออย่างอื่นแล้ว อย่าลืมซื้อขนมจีนม....
|
วันศุกร์ ที่ 7 ตุลาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15257
, 10:41:14 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน
 แกงส้มกระเจี๊ยบ-ฟักแม้ว.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักหลังจากวิกฤตน้ำ(เกือบ)ท่วมบ้านผ่านไป ก็เริ่มอยากจะทานโน่นทานนี่เพื่อชดเชยพลังที่เสียไปจากการอดหลับอดนอนนั่งลุ้นระดับน้ำเครียดก็เครียดนะคะ แต่พอนึกได้ก็ต้องรีบคิดบวก"ในดีมีเสีย ในเสียมีดี" ตอนที่น้ำจะแห้ง เลยวิ่งไล่จับปลาที่รางวีริมถนนซะเลยค่ะมีลูกปลาช่อน ปลาตะเพียน ปลาซิว และมีปลาหมอค้างแห้งมากกว่าปลาชนิดอื่นๆ เจ้าตัวนี้ตอนอยู่ในน้ำตัวดำ เริ....
|
วันอาทิตย์ ที่ 25 กันยายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 93078
, 11:23:35 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 เผือกทอด-น้ำจิ้มรสเด็ด.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักวันนี้หวานหวานมาชวนทานเผือกทอด กรอบอร่อยจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดค่ะ เห็นเผือก แล้วชวนให้นึกถึงคำคม"เผือกร้อน" ซึ่งหมายถึงของไม่ดีที่ไม่มีใครอยากได้"โยนเผือกร้อน" จึงหมายถึงโยนเรื่องหรือประเด็นที่อาจก่อความเสียหายให้แก่ตัวเอง ไปให้ผู้อื่นแต่เผือกทอดร้อนๆ ไม่มีใครรังเกียจหรอกนะคะ มีแต่คนวิ่งเข้าใส่เพราะอยากชิมความกรอบอร่อยค่ะระยะนี้ดูข่าวแล้วออกจะเซ็งๆ....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 15 กันยายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 17480
, 12:20:42 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 ..แกงคั่วสับปะรด. ชอบกิ๊นชอบกินสับปะรด...อยากเจอที่เป็นสับปะรดคนนี้แหละที่เป็นสับปะรด ...เอิ๊กๆๆๆๆๆ สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รัก ปีนี้น้ำมาก จนได้รับโปรท่วมทั่วไทย ท่วมกันทุกภาคดูข่าวทีวีแล้วใจเศร้าหมอง ช่วยกันได้ก็ช่วยกันไป คนละไม้คนละมือนะคะกรุงเทพฯก็คงจะไม่พ้น เพราะข่าวแจ้งว่า มวลน้ำเหนือถึงนครสวรรค์แล้วยังไงก็ต้องสู้ ...เรามาทำแกงคั่วสับปะรด บำรุงกำลังเอาไว้ก่อนนะคะ เตรียมเครื่องปรุงกันเล....
|
วันเสาร์ ที่ 10 กันยายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 23628
, 18:49:21 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 18 คน
 น้ำพริกกะปิแมงดานา จิ้มมะเขือเปราะดองอย่างด่วน..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักถ้าหากว่าระยะนี้ท่านมีอาการทานข้าวทานปลาไม่ลง เนื่องจากอกหักรักช้ำ หรือเบื่ออาหาร เบื่อสิ่งแวดล้อม และเบื่อการเมืองเรื่องพิลึกแบบไร้พรมแดน(อิอิ...ขอความกรุณา อย่าเบื่อหวานหวานนะคะ)น้ำพริกค่ะ น้ำพริก อาหารคู่ครัวชาวไทยมาแต่โบราณกาล อาจช่วยให้ท่านเจริญอาหารได้ค่ะ.มื้อนี้มาชวนโขลกน้ำพริกกะปิแมงดานา หลายๆท่านอาจจะไม่รู้จักแ....
|
วันอังคาร ที่ 6 กันยายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 18019
, 09:19:25 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 21 คน
 .......................แกงเทโพผักบุ้ง หมูสามชั้นและไข่อ่อน.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องที่รักหวานหวานกำลังดูเต่ากับกระต่ายวิ่งแข่งกันค่ะดูท่าว่าเจ้ากระต่ายจะแพ้ซะแล้ว เพราะมัวแต่ง่วงเหงาหาวนอนส่วนเต่าถึงแม้จะช้าต้วมเตี้ยม แต่ก็มั่นคงทุกฝีก้าว กำลังไม่ตกเพราะกินผักบุ้งอยู่เป็นประจำพูดถึงผักบุ้งของดีราคาถูก ...หวานหวานไปซื้อจากตลาดนัดใกล้ๆบ้านยอดอวบๆมัดละห้าบาท สามมัดก็แกงได้หม้อเบ้อเร่อแล้วค่ะวันนี้อย....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 1 กันยายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 11411
, 07:49:26 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 22 คน
 ...ผัดขิงอ่อนทรงเครื่องสามชั้น.สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักก่อนอื่นขอขอบพระคุณทุกท่านที่กรุณาโหวตเชียร์หวานหวานที่ TBA นะคะตั้งแต่เริ่มการประกวดบล็อก เพื่อนๆจากทุกสารทิศได้คลิกเข้ามาเยี่ยมชมครัวหวานหวาน เป็นจำนวนหลายหมื่นท่าน ขอขอบพระคุณไว้ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะวันนี้หวานหวานมาชวนผัดขิงอ่อนราดข้าว อร่อยแบบง่ายๆ อิ่มสบายท้องเห็นขิงอ่อนแล้วพาให้คิดถึง"รัฐบาลขิงแก่"นะคะท่านนายกหญิงของรัฐบาลชุดปัจจุบัน....
|
วันศุกร์ ที่ 26 สิงหาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15473
, 08:29:55 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 20 คน
 .. .หลนปูเค็ม..สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักปีนี้ฝนมาก น้ำขังอย่างนี้ปูชอบออกมาเดินเล่นค่ะ วันนี้เรามาช่วยกันจับปูใส่หม้อนะคะไม่ใช่จับใส่หม้อถ่วงน้ำนะ ...จับลงหม้อหลนต่างหากล่ะ...อิอิ!!!..วันนี้หวานหวานมาชวนทำหลนปูเค็มค่ะ.เดือนที่แล้วไปตลาดริมน้ำวัดดอนหวายเห็นปูเค็มแล้วน้ำลายหกครั้นจะเอามายำสดๆก็เกรงใจกระเพาะ (กลัวพิษปู..อิอิ!!)เลยจับลงหม้อให้ความร้อนช่วยทำให้สุกเสียก่อน จะได้ทานอย่างสบายใจตำรั....
|
วันเสาร์ ที่ 6 สิงหาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 21005
, 15:41:48 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสวัสดีวันฟ้าครึ้มค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักครึ้มฟ้าครึ้มฝนอย่างนี้ พาให้หัวใจเหงาหงอยได้ง่ายๆนะคะแต่มีบางคนอาจจะกำลังอยู่ในบรรยากาศ แห่งการรอคอยคอย...ค้อย..คอย ...คงจะไม่คอยเก้อ เหมือนครั้งหนึ่งในอดีตนะคะ ..ฮิ้ว!!เอ...นี่กำลังพูดเรื่องทำกับข้าว แต่ไหงไพล่เผลไปคิดถึงใจคนคอย.. ฮา!!วันนี้ทำผัดเปรี้ยวหวาน เพิ่มรสชาติให้ชีวิตดีกว่านะคะเพื่อเราจะได้ทานผลไม้ ในรูปแบบของอาหารคาวค่ะเข้าค....
|
วันจันทร์ ที่ 1 สิงหาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16032
, 18:59:17 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน
 ตำแตงสวัสดีวันฝนฉ่ำฟ้าค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆน้องๆที่รักบรรยากาศอย่างนี้พาให้จิตใจอึมครึม ทำอะไรทานให้ชีวิตมีรสชาติดีกว่านะคะเอาแบบเปรี้ยวๆเผ็ดๆ....."ตำแตง" ดีไหมคะตำแตงเป็นอาหารของทางภาคเหนือ ...สไตล์ชาวล้านนาค่ะทางภาคกลางเรายำแตงกับหมูย่างหรือเนื้อย่างแต่ทางภาคเหนือตำแตงกับกุ้งแห้ง และอาจจะใส่ปูเค็มลงไปด้วยก็ได้รสชาติและวิธีทำเหมือนส้มตำค่ะตามหวานหวานเข้าครัว ลองทำชิมสักครกนะคะ. เครื่องปรุง เหมือนส้มตำเลย....
|
วันอาทิตย์ ที่ 31 กรกฎาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 6200
, 11:28:19 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน
 .http://www.oknation.net/blog/warnwarn/category/kitchen.สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆและน้องๆที่รักเนื่องจากหวานหวานส่งเรื่องงานครัวเข้าประกวดที่ TBA 2011Recreation Blog Nominees (Hobby /postcard / Cooking / Cartoon / Arts)แต่เกรงว่าเพื่อนๆจะหาห้องครัวไม่เจอ จึงเอาลายแทงมาวางไว้ให้ค่ะไปตามลิ้งค์ด้านบนแล้วจะพบกับสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับมากมายวันนี้เรามาทำเสน่ห์ปลายจวักให้คนข้างเคียงทั้งรักทั้งหลงแต่ไม่ใช่หลง...จนหา....
|
วันอาทิตย์ ที่ 19 มิถุนายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 50665
, 10:09:09 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 20 คน
 ตำมะม่วง สูตรเด็ด...อย่าพลาดชิม!!!.. ..." ทานตำมะม่วงด้วยกันนะคะ "..อ้าว....เพิ่งเห็นว่า YouTube ก็เดี้ยงได้นะคะ.ถ้าอย่างนั้นขอนำเสนอด้วยวิธีเดิมด้วยดีกว่าค่ะ..วันนี้มาชวนทำตำมะม่วง รสแซบค่ะ.ในช่วงนี้ที่ตลาดสดยังพอมีมะม่วงดิบวางขายอยู่นะคะ.ที่ริมรั้วบ้านหวานหวานก็ยังพอมีอยู่หลายลูกค่ะ..ปีนี้มะม่วงไม่ดก แต่ผลใหญ่มากค่ะ ผลหนึ่งมีน้ำหนักไม่ต่ำกว่าหนึ่งกิโลกรัม..ถ้าจะทำตำมะม่วง ควรใช้มะม่วงที่ไม่แก่จัดแล....
|
วันจันทร์ ที่ 30 พฤษภาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 15793
, 21:11:37 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 22 คน
 .แกงมันฝรั่งกับกุ้งสด..........สวัสดีค่ะ เพื่อนๆที่รักมื้อนี้มีเมนูแกงเผ็ดมันฝรั่งกับกุ้งสดมาฝากค่ะส่วนใหญ่เนื้อสัตว์ที่ใช้แกงเผ็ดมักจะเป็นหมู ไก่ และเนื้อเป็นพื้นนะคะแต่คราวนี้ลองใช้กุ้งสด ผลปรากฎว่า ได้รสชาติที่อร่อยมากค่ะส่วนผักเราก็มักจะใส่ มะเขือพวง มะเขือเปราะ หรือไม่ก็มะเขือยาวหวานหวานก็เลยลองเปลี่ยนรสชาติมาใช้มันฝรั่งแทนมะเขือค่ะไม่ลองไม่รู้นะคะ ลองแกงสักหม้อนะคะแล้วจะติดใจเพราะกุ้งทำอะไรก็อร....
|
วันศุกร์ ที่ 8 เมษายน 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 10653
, 11:29:18 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 .แกงเผ็ดเต้าหู้ ฟักทอง อกไก่สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักใกล้วันสงกรานต์เข้ามาแล้วนะคะ อากาศที่เคยแปรปรวน ก็กลับมาร้อนเหมือนเดิมแล้วค่ะคาดว่าปีนี้คงจะได้รดน้ำดำหัว กันอย่างสนุกสนานเต็มที่นะคะ ช่วงบ่ายเมื่อวานนี้ หวานหวานออกไปทำธุระนอกบ้านหลายแห่งค่ะ ไปโดนเปลวแดดแผดเผามา ผิวที่ดำๆอยู่แล้ว แทบจะไหม้เลยเชียวแปลกนะคะร้อนอยู่ดีๆ ก็เปลี่ยนเป็นหนาวแล้วกลับไปร้อนใหม่ ตอนเช้าร้อนอบอ้าวมาก พอค่ำๆฝนตกจั้....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 31 มีนาคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 22698
, 11:35:11 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน
 แกงส้มซี่โครงหมูกับสารพัดผักสวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆและน้องๆที่รักช่วงนี้อากาศแปรปรวน มีทั้งฝนและหนาวในวันเดียวกันนะคะเป็นหนาวในฤดูร้อน ซึ่งหนาวเย็นยะเยือกกว่าในฤดูหนาวปกติปรากฎการณ์โลกร้อน แต่ทำให้เราหนาว...วิปริตอย่างหนักแผ่นดินไหวอย่างแรงที่ภาคเหนือ ฟ้าครึ้ม อากาศหนาวเย็น ไม่มีแสงแดดส่วนภาคใต้ฝนตก น้ำท่วม ดินถล่ม ทะเลมีคลื่นลมแรงขอให้ทุกท่านระมัดระวัง และรักษาสุขภาพให้มากกว่าเดิมนะคะแกงส้มอาจช่วยท่าน....
|
วันเสาร์ ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 208369
, 19:09:46 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน
 ..น้ำปลาหวาน มะม่วง....สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ และน้องๆที่รักในวันว่างๆ เรามาทำอะไรทาน แก้ปากว่างกันดีกว่านะคะเมื่อเช้านี้เดินเข้าตลาด เห็นมะม่วงดิบแล้วน้ำลายไหลค่ะ นึกถึงน้ำปลาหวานมะม่วงก็เลยจัดการซื้อมาซะ สองกิโล เลือกเพชรบ้านลาดค่ะเพราะไม่เปรี้ยวจัดที่จริงเพชรบ้านลาดเป็นมะม่วงมัน แต่ที่ซื้อมานี่ยังไม่แก่เลยมีรสเปรี้ยวเหลือบตาไป มองเห็นน้ำปลาหวานวางขายอยู่ด้วยแต่แพงและเดาได้ว่าอร่อยไม่ได้อย่างที่ใจปร....
|
วันจันทร์ ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 36088
, 09:24:46 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน
 ...มีของขวัญวันวาเลนไทน์รออยู่ที่ลิ้งค์ด้านล่างค่ะ.http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2011/02/09/entry-1...เยื่อไผ่ตุ๋นเครื่องยาจีน...สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ ๆ และน้องๆที่รักขอต้อนรับเดือนแห่งความรักด้วยเมนูที่ให้ความอบอุ่นนะคะเพื่อจะได้อบอุ่นทั้งกายและใจ ไร้โรคา หน้าตาสดชื่นแจ่มใสกันค่ะโบราณท่านว่า อโรคยา ปรมาลาภา ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐปีนี้อากาศแปรปรวนไปทั่วโลก ประเทศไทยก็ได้รับผลกระทบ....
|
วันอังคาร ที่ 25 มกราคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 5774
, 10:09:17 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน

พะโล้ ..
.
บอกซิเออ...เธอจะเอาเท่าไร
เอาเท่าไร ไม่อ้วนเอาเท่าไร
ถามหน่อย ....แล้วรักหรือเปล่าล่ะคะ!!!!
ถ้าตอบว่า"รัก" ก็จะรีบเข้าครัว ทำพะโล้สูตรรักจากใจให้ทานค่ะ
แต่ถ้าตอบ "ไม่"... ก็เชิญรับประทานอาหารว่าง(เปล่า)ก็แล้วกันนะคะ
ตกลงว่าไงคะ......อ๋อ..ถึงจะพะโล้ก็รักเหรอคะ
งั้นรอเดี๋ยวนะคะ มื้อนี้สุดฝีมือค่ะ
.
อ้วนผอมสำคัญมากไหม....ขออย่าขี้โรคก็พอมั้งคะ???
มีเพล....
|
วันจันทร์ ที่ 17 มกราคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 26799
, 13:09:14 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 แกงสะแล.สวัสดีวันอากาศหนาวเย็นค่ะวันนี้รู้สึกหนาวมากนะคะ ที่จริงอากาศเย็นมากๆมาหลายวันแล้วก็เลยจะมาชวนซดน้ำแกงจากผักธรรมชาติร้อนๆ ให้อุ่นๆท้องค่ะวันนี้เราจะแกงสะแล ใส่ปลาย่าง และซี่โครงหมูกันนะคะเมื่อพูดถึงสะแล คาดว่าหลายท่านอาจจะไม่เคยเห็น หรือไม่รู้จักสะแล เป็นพืชชนิดหนึ่งในจำนวนพืชผักพื้นบ้านของภาคเหนือมีรสชาติอร่อยถูกปากคนทั่วไป แต่จะออกดอกปีละครั้งเท่านั้นจึงมีราคาแพงมากปัจจุบันเป็นที่นิยมเฉพาะผ....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 13 มกราคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 19073
, 10:35:43 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน

แกงคั่วยอดมะขามอ่อน ถั่วแขก ปลาช่อนแดดเดียว
.
น้องแกงถั่วฝักยาว น้ำพริกมะขาม...แว่วมา
ทำให้นึกถึงแกงคั่วยอดมะขามอ่อนใส่ถั่วฝักยาว ขึ้นมาทันที ทันใดค่ะ
แต่พอนึกถึงถั่วฝักยาวแล้ว เคยเจอที่มีกลิ่นยาฆ่าแมลงติดมาด้วย
ทำให้เข็ดไปนานค่ะ ไปจ่ายตลาดคราวนี้เจอผักปลอดสาร
มีถั่วแขกขายด้วย เลยจะใส่ถั่วแขกแทนถั่วฝักยาวนะคะ
อ้อ..และยังมีปลาช่อนแดดเดียวตัวงามๆ ...แกงคั่วใส่ปลาแดดเดียว
ก็คงอร่อยดี ย่....
|
วันจันทร์ ที่ 10 มกราคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 14341
, 18:55:14 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

น้ำพริกอี่เก๋
วันนี้มาชวนทานผักน้ำพริกอีกแล้วค่ะ เป็นน้ำพริกถ้วยเด็ดของเมืองเหนือ
เหมาะสำหรับท่านที่กำลังเบื่อชีวิต อุ๊ย! ไม่ใช่...เบื่ออาหารค่ะ
บางท่านอาจเคยได้ยินชื่อหรืออาจจะเคยได้ทาน น้ำพริกหนุ่ม มาแล้วนะคะ
วันนี้จะขอแนะนำให้รู้จักกับ น้ำพริกสาวค่ะ ชื่อน้ำพริก “ อี่เก๋ ”
เรียกคุณเก๋ จะสุภาพกว่าไหมคะ ...เรียก"อี่เก๋"ตามต้นตำรับดีกว่าค่ะ
น้ำพริกถ้วยนี้ปรุงได้ง่ายรวดเร็ว....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 6 มกราคม 2554
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 11720
, 09:09:18 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 20 คน
 แกงขนุน.สวัสดีปีใหม่ค่ะเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่เคารพรัก ฉลองส่งท้ายปีเก่าและต้อนรับปีใหม่เรียบร้อยหรือยังคะเมนูแรกของปีใหม่นี้ หวานหวานขอปรุงอาหารจากไม้มงคลประจำบ้านเพื่อความเป็นศิริมงคลแก่ชีวิต ต้อนรับพุทธศักราชใหม่นะคะด้วยความเชื่อในเคล็ดที่ว่า ปลูกขนุนหลังบ้านแล้วจะมีคนเกื้อหนุนจุนเจือจึงทำให้เรามีขนุนทานกันอย่างเหลือเฟือ บางปีขนุนออกลูกดกมากทำให้ผลเล็กเพราะลูกเบียดแย่งอาหารกัน จำเป็นต้องปลิดลูกอ่อนออก....
|
วันศุกร์ ที่ 24 ธันวาคม 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 9097
, 15:53:11 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน
 สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๔ เปิดตัวหวานใจ BG มนต์เสียงเพลงhttp://www.oknation.net/blog/warnwarnsong/2011/01/03/entry-1ต้มข่าไก่ หน่อไม้ดองMerry Christmas ค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่เคารพรักทุกท่านค่ะช่วงนี้อากาศเย็นลง เลยมาชวนทานกะทิ สู้ความหนาวค่ะเมนูนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ แซบอีหลี อย่าบอกใครเชียวเหตุที่เกิดเมนูนี้ เพราะเมื่อตอนลูกสาวยังเล็กๆ สักหกเจ็ดขวบเห็นคุณแม่ทานแกงเผ็ดหน่อไม้ดอง แล้วเกิดนึกอยากจะท....
|
วันจันทร์ ที่ 20 ธันวาคม 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 51767
, 10:09:07 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง
ระยะนี้อากาศกลับมาหนาวเย็นอีกครั้งนะคะ
ตอนเช้าอาจทำให้ คอแห้ง คอไม่โล่ง หรือมีเสมหะ
เรามาตุ๋นไก่ ฟัก มะนาวดอง ซดน้ำกันร้อนๆ ให้ชุ่มคอดีกว่าค่ะ
เพราะมะนาวดองมีสรรพคุณทางสมุนไพร ในการขับเสมหะ
และทำให้ชุ่มคอ....รีบเข้าครัว เตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะ
เพราะการตุ๋นฟักเขียวใช้เวลานานนับชั่วโมง ...สองชั่วโมงค่ะ
ปีกไก่ส่วนบนหรือน่องไก่ ฟักเขียวแก่ มะนาวดอง กระเทียม
....
|
วันศุกร์ ที่ 17 ธันวาคม 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 12842
, 12:49:16 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 น้ำพริกมะม่วง.ระยะนี้น้ำหนักขึ้นดีเหลือเกินค่ะ ก็เพราะมีความสุขขลุกอยู่ในครัวน่ะค่ะทำไปชิมไป ร้องเพลงไปค่ะ โดยไม่เกรงคำที่โบราณท่านเตือนว่าร้องเพลงในครัวจะได้ผัวแก่ เพราะพิสูจน์แล้วว่าไม่จริงค่ะโบราณท่านห้าม เพราะเกรงว่าน้ำลายจะกระเด็นลงไปในอาหารมากกว่าค่ะอย่ากระนั้นเลยทานน้ำพริกผักชะลอน้ำหนักเอาไว้ก่อนดีกว่านะคะกินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ ถึงได้สะได้สวย!!!เห็นช่อมะม่วงที่บ้านแล้วนึกถึงน้ำพริกมะม่วงรสเล....
|
วันอังคาร ที่ 14 ธันวาคม 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 16327
, 18:39:45 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน

บวดฟักทองญี่ปุ่น มะพร้าวเผาไทยแท้...ถ้วยด่วน!!!
ในวันที่อากาศหนาวเย็น หลังจากทานข้าวแล้วชวนให้อยากทานขนมอุ่นๆ
เพื่อเรียกพลังสู้กับความเย็นของอากาศนะคะ
ถึงแม้จะกลัวความอวบระยะสุดท้ายจากไป เพราะความอ้วนเข้ามาแทนที่
แต่ก็จะทานค่ะ...ก็ปรุงให้หวานน้อย ...หวานเดียว ไม่ต้องสองหวาน!!!
ความมันจากกะทิ ก็น้อยๆหน่อย..นะคะ...ขออนุญาตค่ะ
ค่ำแล้ว..เหลียวซ้ายแลขวาหาเครื่องปรุง
จะทำอะไรทา....
|
วันพุธ ที่ 1 ธันวาคม 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 45860
, 12:25:31 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน

แกงแค น้ำขลุกขลิก ลำๆเจ้า!!!
อาหารแต่ละมื้อที่คนในเมืองรับประทานนั้น มักซ้ำซากจำเจ
ผักที่รับประทานมักจะเป็น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แตงกวา
คะน้า มะเขือเปราะ มะเขือเทศ ใบกะเพรา ใบโหระพา เป็นหลัก
ร่างกายจึงได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน เท่าที่ควร
แต่ด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ท่านได้คิดปรุงอาหารที่มีคุณค่า
ทางอาหารและมีสรรพคุณทางยาขึ้นมาเช่น ทางภาคกลางจะมีแกงส้ม
และแกงเลียง ภาคใต้....
|
วันอาทิตย์ ที่ 28 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 8805
, 18:09:03 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 11 คน
 จอผักปั๋ง...คอแหนมอย่าพลาดค่ะ!!!มื้อนี้มาชวนทำ"จอผักปั๋ง"อาหารเหนือนะคะ ภาคกลางเรียกผักชนิดนี้ว่าผักปลังค่ะเวลาจะซื้อพืชผักในท้องตลาดทั่วๆไป ตอนนี้ต้องระวังสารปนเปื้อนพวกยาฆ่าแมลงน่ะค่ะ ...ตายผ่อนส่งเลยนะคะต้องพยายามหาผักพื้นบ้านมาทานค่ะ เช่นพวกตำลึง ผักปลัง ใบชะพลูค่ะพวกนี้แมลงไม่ค่อยกวน จะมีก็แต่หอยทากที่ชอบกินใบตำลึงสงสัยคงอยากจะตาหวานหวานนะคะ เพราะมีวิตามินเอมากที่จริงวิตามินเอ ช่วยให้เรามองเห็นใ....
|
วันศุกร์ ที่ 26 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 13990
, 11:46:02 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน
 ราดหน้าหมูสับ จานด่วนค่ะ!!!มื้อกลางวันของวันหยุดพักผ่อนสัปดาห์นี้ มาทำอะไรง่ายๆ อร่อยๆให้สมาชิกในครอบครัวทานกัน ให้อิ่มหนำสำราญนะคะทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสารพัดผัก ที่มีอยู่ในตู้เย็น เก็บมาใส่รวมๆกันค่ะจานนี้ท่านส.ว.คงชอบ เพราะเป็นหมูสับ เคี้ยวง่ายหรือจะใช้ไก่สับก็อร่อยดีนะคะ ....ตามใจคือไทยแท้ค่ะเมนูนี้เหมาะสำหรับแม่ครัวพ่อครัวมือใหม่นะคะเข้าครัวกันเลยค่ะผักกาดหอม มะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่ต้นหอม ....
|
วันจันทร์ ที่ 22 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 76209
, 14:40:24 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน
 ซี่โครงหมูตุ๋นเครื่องยาจีนสวัสดีวันลอยกระทงใหญ่ เชียงใหม่ค่ะวันนี้มาชวนเข้าขบวนการต้มตุ๋นค่ะ....ตุ๋นนี้ ตุ๋นจนเปื่อยแล้วอร่อยค่ะเช้านี้ลมหนาวโชยมาอีกแล้ว ถ้าได้ตุ๋นซี่โครงหมูเครื่องยาจีนร้อนๆซดน้ำสักถ้วยคงหายหนาวไปเยอะเลยนะคะถ้าเราไปทานที่ภัตตาคารจีน ก็จะเสียตังค์แพง เสียเวลา และเสียน้ำมันรถตุ๋นทานเองที่บ้าน ทานได้อย่างไม่อั้น อิ่มอร่อยสบายอารมณ์ค่ะเตรียมเครื่องปรุงกันเลยนะคะซี่โครงหมู ..ซี่โครงอ่อน ....
|
วันพฤหัสบดี ที่ 18 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 12682
, 09:09:02 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน
 ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวมาแล้วค่ะ ...ตามสัญญา ...ทำน้ำพริกอ่อง ให้กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวของคู่ชาวล้านนาเลยนะคะ มาเชียงใหม่ต้องทานน้ำเงี้ยวค่ะอุดมสมบูรณ์ ครบเครื่องเรื่องสารอาหาร ทั้งแป้ง โปรตีน และวิตามินล้างมือ ทานร้อนๆ ช้อนสะอาด เมนูนี้พลาดไม่ได้ค่ะตามหวานหวานเข้าครัวเลยนะคะถ้วยน้ำพริกอ่องที่แช่เย็นไว้เมื่อวันก่อน ยกออกมาเตรียมไว้เลยนะคะ ย้อนกลับไปชมวิธีทำน้ำพริกอ่องได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้นะคะ http....
|
วันจันทร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 18288
, 15:17:24 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน
 น้ำพริกอ่องสวัสดีเจ้า...มาแล้วเจ้า น้ำพริกอ่อง ของดีของลำของจาวล้านนาเจ้าเมนูนี้น้องเพชรชมพู สาวงามแห่งเมืองเพชร เปิ้นขอมาเจ้าน้ำพริกชนิดนี้ใส่จิ้นหมูโตยเจ้า ลำนักขนาดเจ้า ถ้าบ่าเจื้อก็ลองจิมสักถ้วย รับรองว่าจะติดใจไปเมิน(นาน)เลยเจ้าหวานหวานอู้กำเมืองก็บ่าค่อยถอบ ไปเตรียมของเลยดีกว่าเน้อเจ้า...พริกแห้ง กระเทียม หัวหอม เกลือ กะปิ ถั่วเน่าแผ่นย่างแล้ว.*ถ้าไม่มีถั่วเน่าแผ่น ก็ใช้เต้าเจี้ยวชนิดเม็ดแทน.หร....
|
วันพุธ ที่ 3 พฤศจิกายน 2553
Posted by
หวานหวาน
,
ผู้อ่าน : 4637
, 21:09:23 น.
หมวด : อาหาร
พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน

โฮกอือ!!!
เกิดเป็นเด็กริมน้ำแม่กลอง ซึ่งแต่ก่อนมีปลาชุกชุมมาก
จึงได้ทานปลาสดๆเป็นประจำ จำได้ว่าคุณป้าต้มโฮกอือปลากดอร่อยมาก
เวลาคุณปู่ซดน้ำต้มโฮกอือ จะมีเสียงดังโฮก-อือ แล้วบอกว่าคล่องคอดีจริง
ต้มโฮกอือนี้ต้องทานหน้าหนาว เพราะมีรสจัด ทั้งเผ็ดทั้งร้อน
แก้หวัดคัดจมูกดีนักแล ถ้ามีเด็กทานด้วยต้องแยกถ้วย เพื่อลดความเผ็ดลง
ต้มโฮกอือเป็นอาหารแบบชาวบ้าน ทำง่าย ไม่ต้องพิถีพิถัน
กินกันแ....
|