• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watanaok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 86
  • จำนวนผู้ชม : 162474
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
วันพุธ ที่ 5 กันยายน 2550
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 364 , 21:32:20 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เมื่อวันก่อนอยู่บ้านคนเดียว เดินดูบริเวณบ้านเห็นมะพร้าวแก่บนต้นราว 10 ลูกเห็นจะได้เกรงว่าจะหล่นมาโดนคนที่บ้านเลยเอาไม้สอยลงมาทั้งหมดในพื้นที่ข้างบ้านแม่ปลูกข่า ตะไคร้เอาไว้ดูมันเจริญงอกงามดีเลยตัดแต่งเอาใบแก่ออกเสียบ้างเลยถือโอกาสตัดตะไคร้มา 5-6ต้นเห็นต้นใหญ่ดีกลับเข้าบ้านเปิดตู้เย็นดื่มน้ำสำรองที่ทำไว้บังเอิญเห็นมีกุ้งแห้งอยู่ในตู้เย็น เกิดความคิดว่าเราจะทำของกินกับข้าวไว้กินตอนเย็นก็เลยเอากุ้งแห้งมา 1 กำมือใส่ถ้วยเอาน้ำอุ่นเทใส่แช่ไว้ ปอกมะพร้าวที่ส๋อยมาตอนเช้า 2 ลูก ขนาดกำปั้นผู้ใหญ่เห็นจะได้ กว่าจะขูดเสร็จก็ได้เหงื่อเหมือนกันเทน้ำอุ่นลงมะพร้าวที่ขูดเสร็จโดยใช้น้ำสะอาดราว 1 ขันคั้นเอากะทิใส่น้ำที่ละน้อยเพื่อให้ได้กะทิที่เข้มข้นทำเอาเมื่อยมือที่เดียวถือว่าการทำกับข้าวนี่เป็นการออกกำลังกายอย่างหนึ่ง

ต่อไปเราก็เอากุ้งแห้งที่แช่น้ำอุ่นไว้ใส่ครกหินตำให้ละเอียด ตะไคร้ที่ตัดไว้ล้างน้ำแล้วหั่นเฉพาะต้นใส่ครกตำให้ละเอียด เอาหัวหอมราว15 หัว( หอมแดงเอาเปลือกแห้งออกก่อน)ใส่ครกตำกับส่วนผสมที่ตำไว้แล้วจากนั้น ใส่กะปิราว2 ช้อนแกงตำรวมกับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ตั้งกะทิที่คั้นไว้แล้วนั้นด้วยไฟกลางใส่เกลือแกงครึ่งช้อนแกงคนไปด้วยระหว่างที่ตั้งไฟเพื่อมิให้เป็นก้อนพอเดือดตักวัตถุดิบที่ตำไว้แล้วนั้นลงต้มไปกับกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบใส่ที่ละน้อยให้เค็มเล็กน้อยตามด้วยหวาน ใส่คะนอก้อน 1 ก้อน จะใส่พริกสดเขียวหรือพริกขี้หนูลงไปบ้าง5-10เม็ดถ้าต้องการเคี่ยวจนข้นได้ที่ปิดไฟ

พอดีบริเวณพื้นที่ข้างบ้านแม่ปลูกขมิ้นขาวเอาไว้ก็เอามาจิ้มได้ ใบมะม่วงอ่อนก็ดีตามใจชอบหิวมาก็คงอร่อยดีลองไปทำดูไม่ยากเลย





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ย่าดา วันที่ : 16/09/2007 เวลา : 00.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dada
วิญญานอิสระโบยบิ http://www.oknation.net/blog/freesoultofly

อยากเห็นหน้าตาเมนูนี้จัง ไม่มีรูปให้ดูหรอคะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ต.อ.ที่รัก วันที่ : 06/09/2007 เวลา : 07.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
โลกจะสงบสุขเมื่อทุกชีวิตไม่เบียดเบียนกัน 

ชีวิตคนเราทุกวันนี้ สารพิษนับวันจะมีมากขึ้น การปลูกพืชสวนครัวเอาไว้กินเองน่าจะดี และช่วยลดภาวะโลกร้อนได้

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
วัชรากร วันที่ : 05/09/2007 เวลา : 21.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/watcharakorn

โอ๊ย อ่านแล้วหิวเลย

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน