• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watanaok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 86
  • จำนวนผู้ชม : 162917
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
วันพุธ ที่ 12 กันยายน 2550
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 1174 , 13:55:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เมื่อพูดถึง หอยแครง หลายคนคงนึกว่าจะเอามาทำอะไรกินดี เอา มาลวกน้ำร้อน เอามาย่างไฟหรือจะเอามายำกินมีรสเปรี้ยวและเผ็ด ถ้าเราจะเอามาแกงกะทิจะได้ไหมก่อนที่เราจะทำถึงขั้นนั้น ขอบอกให้ทราบเลยว่าคนที่ไม่เคยทำกินก็คงจะไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรดี  เอาละผมจะเล่าให้ทราบเพื่อคนที่ไม่เคยทำกินจะได้ลองไปทำดูบ้างหอยแครงเค้าเลี้ยงในบริเวณชายทะเลที่มีโคลนเลน ดังนั้นเมื่อซื้อมาใหม่ๆเราต้องทำการล้างโคลน ดินออกก่อน นำหอยมาแช....

อ่านต่อ

Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 264 , 12:46:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ปัจจุบันแมลงและโรคพืชเป็นปัจจัยที่ทำให้ผู้ผลิตผักสด ต้องใช้สารเคมีกันมากขึ้น นับวันก็จะต้องเพิ่มปริมาณการใช้เพราะการดื้อยา ได้มีการนำจุลินทรีย์ หรือการใช้สาร EM หรือน้ำหมักชีวภาพ มาใช้กันบ้างแล้ว  หรือการปลูกผักกางมุ้ง แบบใช้ดินหรือไม่ใช้ดินดังนั้นการบริโภคผัก ควรล้างสารพิษตกค้างก่อน  ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลย เมื่อเราซื้อผักมาจากตลาดควรนำมาแช่น้ำไหล ราว 20 นาที่ แล้วแช่น้ำที่มีเกลือแกง หรือน้ำที่มีความ....

อ่านต่อ


/1