• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watanaok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 86
  • จำนวนผู้ชม : 162302
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
วันพุธ ที่ 12 กันยายน 2550
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 262 , 12:46:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ปัจจุบันแมลงและโรคพืชเป็นปัจจัยที่ทำให้ผู้ผลิตผักสด ต้องใช้สารเคมีกันมากขึ้น นับวันก็จะต้องเพิ่มปริมาณการใช้เพราะการดื้อยา ได้มีการนำจุลินทรีย์ หรือการใช้สาร EM หรือน้ำหมักชีวภาพ มาใช้กันบ้างแล้ว  หรือการปลูกผักกางมุ้ง แบบใช้ดินหรือไม่ใช้ดิน

ดังนั้นการบริโภคผัก ควรล้างสารพิษตกค้างก่อน  ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเลย เมื่อเราซื้อผักมาจากตลาดควรนำมาแช่น้ำไหล ราว 20 นาที่ แล้วแช่น้ำที่มีเกลือแกง หรือน้ำที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ เช่นน้ำผสมน้ำส้มสายชู 20 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดโดยแช่ไว้ 5-10 นาที

จากนั้นนำผักมาวางไว้บนตะแกงให้น้ำสะเด็ด ใส่ถุงพลาสติกนำไปวางไว้ช่องเก็บผักในตู้เย็นเป็นอันว่า ใช้ได้

ผักที่เรานำมาผัด ก็ควรใช้ไฟแรงเพื่อมิใช้ผักนั้นเหนียว

ผักที่เรานำมาต้มจิ้มน้ำพริก ก็ควรตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือแกงไปเล็กน้อยนำผักใส่ลงไปดูพอสุก การใส่เกลือเพื่อให้ผักเขียวน่ากิน

พวกถัวฝักยาวจะมีสารเคมีตกค้างมากควรล้างนานๆ เมื่อเราจะมาประกอบอาหารเช่นผัดพริก เราควรนำมาต้มกับน้ำผสมเกลือแกง พอสุกเอาใส่น้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ

จากนั้นผัดพริกแกงใส่หมูปรุงรสให้ได้ที่ นำถั่วฝักยาวที่พักไว้ลงผัด คลุกให้เข้ากันตักขึ้นได้เลย ผักจะเขียวแล้วกรอบน่ากิน

การกินผักที่ปลอดสารพิษช่วยให้เราไม่มีปัญหารเรื่องสุขภาพ ผักมีวิตามินและช่วยให้การขับถ่ายดีเพราะมีเส้นใย





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
psty วันที่ : 12/09/2007 เวลา : 13.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/prasityoo

ขอบคุณสำหรับสาระดี ๆ ครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน