• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watanaok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 86
  • จำนวนผู้ชม : 163075
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
วันศุกร์ ที่ 10 ตุลาคม 2551
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 2183 , 11:03:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

                            ผักกูด เป็นพืชตระกูลเฟิร์น นำมาทำอาหารในรูปแบบต่างๆ เช่นแกงส้ม  ลวกจิ้มน้ำพริก ยำผักกูด ในที่นี้จะขอกลาวถึงการนำมายำ กินแบบง่าย

                     1 ผักกูด ประมาณ  15 ยอดหั่นเป็นท่อนสั้น ลวกน้ำร้อน แล้วพักไว้

                     2 น้ำยำ ประกอบด้วย

                         - กุ้งแห้ง 5 ช้อนแกงแช่น้ำให้นุ่มแล้วตำพอละเอียด

                         - มะพร้าวหั่นแล้วคั่วให้หอม 5 ช้อน

                         - หอมแดง 5 หัวหั่น

                         - พริกป่น 1-2 ช้อน ตามที่ชอบ

                         - น้ำมะนาว รส เปรี้ยวเล็กน้อย

                         - น้ำปลาดี เติมเป็นเครื่องปรุง

                         คลุกให้เข้ากันเปรี้ยว+เค็มเล็กน้อย นำผักกูดมาคลุกให้เข้ากับน้ำยำ เติมหัวกะทิสด เพิ่มรสชาดหวานมัน เพิ่มความเผ็ดส่วนตัว ใส่พริกทอดลงไปด้วย   ทั้งนี้การยำผัก อาจจะเพิ่มเติมและดัดแปลงได้อีกตามรสนิยมเช่นมีไข่ต้ม ใช้กุ้งสด หรือพักชนิดอื่นๆก็ได้





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
plsforgiveme วันที่ : 11/10/2008 เวลา : 11.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plsforgiveme
@#@# อ ย า ก ม า ก ทุ ก ข์ ม า ก #@#@

เมนูนี้ยังมิเคนลองเลยค่ะ

มีแต่เอามาลวกแล้วจิ้มกับน้ำพริกธรรมดา
สงสัยต้องลองดูซะแล้ววว

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เพียงลมพัดผ่าน วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 22.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/daija
navy

แม่ชอบทำให้กินบ่อย ๆ ค่ะ อร่อยดีนะ


คุณเป็นศิษย์เก่าตอ.หรอคะ เหมือนลุงหนูเลย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ป้ารุ วันที่ : 10/10/2008 เวลา : 11.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paaru

ว้าววววว....

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน