• ต.อ.ที่รัก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watanaok@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-08-31
  • จำนวนเรื่อง : 86
  • จำนวนผู้ชม : 159378
  • ส่ง msg :
  • โหวต 149 คน
สิ่งที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
ข้อมูลการเรียนรู้นอกตำรา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/watanatu
วันอาทิตย์ ที่ 19 ตุลาคม 2551
Posted by ต.อ.ที่รัก , ผู้อ่าน : 2189 , 17:09:22 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

           ซี่โครงหมูอ่อนย่างซอสพริกไทยดำ
         
เป็นโอกาสเหมาะที่อยู่บ้านกันหลายคนช่วงวันหยุด หาเรื่องทำกินแบบง่ายๆกันดีกว่า ตามหัวข้อเรื่องบอกไว้นั่น
             วัตถุดิบ
             ๑. ซี่โครงหมูอ่อนที่มีเนื้อติดพอประมาณ ซักครึ่งกิโล ( ลองทำดูก่อน )
             ๒. ซอสพริกไทยดำมีขายเป็นขวด
             ๓. กระเทียมแกะเปลือกออก สัก ๑ หัว
             ๔. พริกไทยขาว สัก ๑๕-๒๐ เม็ด
             ๕. ขมิ้นชันสด ๑ แง่ง ยาวสัก ๕ ซ.ม. เพื่อเพิ่มสีให้สวยน่ากิน
             ๖. ซีอิ้วขาว ๕ ช้อนแกง
             ๗.เกลือแกง ครึ่งช้อนแกง
             ขั้นตอน  ๑. ให้ตัดซี่โครงหมูตามความยาวเลาะเอาไขมันออกบ้างถ้ามีมากเกินไปล้างน้ำแล้งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
                     ๒ ตำพริกไทยขาวให้ละเอียด+กระเทียม+ขมิ้นชัน+เกลือให้เข้ากันนำไปคลุกซี่โครงหมูที่เตรียมไว้ เทซีอิ้วขาวลงคลุกหมักไว้ ครึ่งชั่วโมง
                     ๓ ใช้เตาถ่าน ไฟกลางย่างหมูให้สุก แล้วนำมาคลุกกับวัตถุดิบที่ยังมีอยู่อีกรอบ เที่ยวนี้บางคนอาจใส่ซอสญี่ปุ่นลงไปบ้างถ้าต้องการ กลิ่นแบบญี่ปุ่นก็ยังได้
                     ๔ นำไปย่างอีกให้แห้งพอดีก็สามารถ กินได้แล้ว
เห็นไหมพี่น้องชาวไทย มันง่ายมากเลยหากมีเวลาก็ทำดูนะครับเพื่อเสริมสร้างบรรยากาศการกินในครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนๆก็ได้ครับ  หากไม่มีเตาถ่านก็คงต้องย่างด้วยกะทะไฟฟ้า ก็น่าจะทำได้นะครับ

      




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ฟิวเจอร์ วันที่ : 20/10/2008 เวลา : 13.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cwichuda

หิวเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
pat วันที่ : 19/10/2008 เวลา : 17.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pat

จะกลับไปลองทำดูบ้างคะ พยายามดูเผื่อสำเร็จ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ญาใจ วันที่ : 19/10/2008 เวลา : 17.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yahyy


แค่อ่านชื่อก็หิ้วเลยค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน