• อาจารย์วิลาสินี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : laohanan@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-03-02
  • จำนวนเรื่อง : 88
  • จำนวนผู้ชม : 569778
  • ส่ง msg :
  • โหวต 464 คน
wilasinee_food
เรียนรู้การทำอาหารต่างๆไปกับอาจารย์วิลาสินี
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
วันอาทิตย์ ที่ 23 สิงหาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 8613 , 15:39:16 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนมน้ำดอกไม้ส่วนผสมแป้งข้าวเจ้าตราช้างสามเศียร1ถ้วยแป้งท้าวยายม่อม1ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายพถ้วยน้ำลอยดอกไม้1ถ้วยวิธีทำ ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทราย ใส่น้ำลอยดอกไม้ คนให้น้ำตาลละลายดี พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาทีนำลังถึงใส่น้ำตั้งไฟให้น้ำเดือดพล่าน นำถ้วยตะไลเรียงใส่ลังถึง นึ่งให้ถ้วยร้อนจัด ประมาณ5นาที ตักแป้งหยอดใส่ถ้วยตะไล ประมาณ1/2 ถ้วย นำไปนึ่งประมาณ6 นาที เปิดฝาเพื่อให้แป้งชักหน้า แล้วปิดฝ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 16 สิงหาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 4578 , 19:07:40 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

หอยทอดส่วนผสมแป้งข้าวเจ้า2ถ้วยแป้งสาลี2ถ้วยแป้งมัน1ถ้วยน้ำมันผถ้วยน้ำตาลทราย2ช.ต.เกลือ2ช.ช.น้ำเปล่า6ถ้วยน้ำปูนใส1ถ้วยไข่ไก่10ฟองรากผักชีพริกไทยกระเทียมโขลกละเอียด1ช.ต.วิธีทำ ผสมแป้งทั้งสามชนิดเข้าด้วยกัน จึงใส่เกลือน้ำตาลคนให้เข้ากันจึงใส่น้ำเปล่า น้ำปูนใสคนให้เข้ากัน ถ้าเป็นก้อนให้นำไปกรองกับกระชอนจึงใส่น้ำมัน และรากผักชีกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้พักแป้งไว้ประมาณ20นาทีเพื่อให้แป้งพองตัวตั้งกระทะแบนให....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 10 สิงหาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 7203 , 08:30:44 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ข้าวหมูแดงเครื่องปรุงเนื้อหมูสันนอก1ก.กผงหมูแดง1ซองน้ำตาลทราย3ช.ตซีอิ้วขาว2ช.ตซอสมะเขือเทศ3ช.ตน้ำมันพืช3ช.ตน้ำมันงา1ช.ตวิธีทำหมูแดง ล้างเนื้อหมูให้สะอาดหั่นเป็นเส้นยาวใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อผสมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ให้เข้ากันดีแล้วนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้เคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ45นาทีถึง1ชม.จึงนำไปต้มให้พอสุก หรือจะนำไปอบก็ได้ ใช้อุณหภูมิ300F.นาน20นาที จึงนำไปย่างให้....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 3 สิงหาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 7130 , 21:33:09 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

ถ้วยฟูฟักทองส่วนผสม แป้งเค้ก250กรัมน้ำตาลทราย250กรัมฟักทองนึ่งสุก150กรัมเนยละลายหรือน้ำมันพืช150กรัมนมข้นจืดระเหย120กรัมไข่ไก่2ฟองเกลือป่น1ช้อนชาเบกกิ้งโซดา1ช้อนชาน้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะวานิลาผง1ช้อนชาวิธีทำนำฟักทองนึ่งสุกแล้วบดละเอียดใส่นำตาลทรายผสมให้เข้ากันจนนำตาลเริ่มละลายเข้ากันกับฟักทองใส่ไข่ไก่ลงตีให้เข้ากันโดยใช้ตระกร้อมือตีคล้ายตีไข่ทำไข่เจียวจนนำตาลละลายดีและขึ้นฟูพอประมาณใส่เนยละลายหรือนำมันพืชต....

อ่านต่อ


/1
<< สิงหาคม 2009 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          



[ Add to my favorite ] [ X ]


อาหารประเภทไหนที่คุณสนใจจะลองทำ
ขนมไทย
155 คน
เบเกอรี่
63 คน
อาหารคาว
22 คน
เครื่องดื่ม
27 คน

  โหวต 267 คน