• อาจารย์วิลาสินี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : laohanan@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-03-02
  • จำนวนเรื่อง : 88
  • จำนวนผู้ชม : 567622
  • ส่ง msg :
  • โหวต 464 คน
wilasinee_food
เรียนรู้การทำอาหารต่างๆไปกับอาจารย์วิลาสินี
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
วันอังคาร ที่ 15 กันยายน 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 5100 , 20:57:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนมเปียกปูนดำ

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า2ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม2ช.ต
น้ำลอยดอกมะลิแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 1ถ้วย2ถ้วย
น้ำปูนใส5ถ้วย
กาบมะพร้าวเผาป่นละเอียด1ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว450กรัม

วิธีทำ

เผากาบมะพร้าวจนเป็นถ่านดีแล้วนำไปป่นให้ละเอียดแล้วร่อน พักไว้
ผสมน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำลอยดอกมะลิ 1ถ้วยจนน้ำตาลละลายดี กรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้
ผสมกาบมะพร้าวป่นกับน้ำปูนใส คนให้เข้ากันดี แล้วกรองอีกครั้ง
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม ให้เข้ากัน แล้วค่อยๆใส่น้ำลอยดอกมะลิที่เหลืออีก 1ถ้วยทีละน้อย นวดจนแป้งนิ่มดี จึงใส่น้ำที่เหลือจนหมด เทใส่กระทะทอง ผสมกับส่วนผสมข้อที่ 2 และ 3คนให้เข้ากันอีกครั้ง นำขึ้นตั้งไฟกวนจนเหนียวดี ยกลงเทใส่ถาดที่ทาน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมติดถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบ ทิ้งให้เย็นสนิทดี จึงค่อยตัดขนมเป็นชิ้น รับประทานกับมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยผสมเกลือพอมีรสเค็มๆเล็กน้อย




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 68 (0)
สื่อชุมชน วันที่ : 09/12/2009 เวลา : 23.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/phichittoday
ศูนย์เตรียมความพร้อมป้องกันภัยบ้านเนินหัวโล้     ตำบลวังทรายพูน  อำเภอวังทรายพูน  จังหวัดพิจิตร  


อิ่ม....เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 67 (0)
พุงกลมชมวิว วันที่ : 18/11/2009 เวลา : 20.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/P-too

แวะมาทักแวะมาทาย...ครับ

ความคิดเห็นที่ 66 (0)
สมดุล วันที่ : 22/10/2009 เวลา : 19.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/retailshop

In Google search of the ‘ N-Function ’ creates a new life to Thai Farmers. How to raise the National Infrastructure Economy? With the Atomic Technology working most likely the Nuclear Agriculture Visit… http://www.ainews1.com

ความคิดเห็นที่ 65 (0)
srdtrue วันที่ : 09/10/2009 เวลา : 01.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/srdtrue

ชอบเปียกปูนใบเตย แต่แม่กลับชอบเปียกปูนสีดำแบบที่อาจารย์ทำนี่แหละค่ะ

ความคิดเห็นที่ 64 (0)
อะหนึ่ง วันที่ : 03/10/2009 เวลา : 02.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mindhand
  อะหนึ่ง    คิ ด เ ขี ย น...พ อ สั ง เ ข ป  

ขนมเปียกปูนดำ
ได้สีจากเปลือกมะพร้าวเผาไฟนี่เอง

ความคิดเห็นที่ 63 (0)
Cat@ วันที่ : 29/09/2009 เวลา : 14.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

..
เมือแม่บ้าน จอมป่วน
อยากล่ารางวัล

ความวุ่นวาย ก็ เกิดแน่ๆ
ตอน .
#


# oknation จัด blog contest ชิงรางวัลยักษ์ บ็อกเซต The Beatles In Mono!
Cat@

ความคิดเห็นที่ 62 (0)
ananya วันที่ : 28/09/2009 เวลา : 09.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kobnoi
รักในหลวง ร่วมใจปกป้องสถาบัน

อาจารย์วิลาสินีขา น่าทานค่ะ แต่..หนูไม่ชอบขนมเปียกปูน

คราวหน้าขอขนมอย่างอื่นนะคะ

ความคิดเห็นที่ 61 (0)
ครูแดง วันที่ : 28/09/2009 เวลา : 08.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-ครูแดง และคณะ ไปทำบุญทอดผ้าป่าสร้างพระประธาน(พระพุทธเจ้าองค์ปฐม วัดเล่ากี่ เขาค้อ)และทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้ทหารหาญที่เสียชีวิตในสมรภูมิเขาค้อ พันกว่านายมาค่ะ
-เอาบุญมาฝากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 60 (0)
Cat@ วันที่ : 28/09/2009 เวลา : 03.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

แวะมาหาของกิน
เผือได้สูตรใหม่

เข้าครัว ..มั่ง

ไม่มี แป้งแม่เท้าย้ายมอม นะค่ะ

แต่รับรอง จะทำ เปียกปูนมาส่ง
ของโปรด
น้ำหนัก เพิ่มขึี้นอีกแล้ว

...

ว่าง
เชิญนะค่ะ
คิดถึง
แม่บ้าน ยุคใหม่ ติดคอมฯ
เชิญจีะ
ตอน


* มาแล้ว นักศึกษาสาว จาก ประเทศอังกฤษ
Cat@

ความคิดเห็นที่ 59 (0)
ดอกหน้าวัว วันที่ : 26/09/2009 เวลา : 19.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/flowernana

สวัสดีค่ะ...
เคยลองทำขนมเปียกปูนกับเพื่อนค่ะ
แต่กวนยังไงมันก็ไม่ยอมเหนียวจนต้องเททิ้ง...
สงสัยจะใช้แป้งผิดแน่ๆ

ความคิดเห็นที่ 58 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 26/09/2009 เวลา : 19.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

หลังจากที่มาทานขนมเปียกปูนครั้งหนึ่ง หิวอีกแล้วครับ เลยต้องกลับมาทานอีกครั้งครับอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 57 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 26/09/2009 เวลา : 09.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ เด็กชายนะโม
มีค่ะ ก็ทานวันละหนึ่งชิ้นงัยจ๊ะ

ตอบคุณ คนบ้านใหม่
ขอบคุณที่แวะเข้ามาทักทายกันเสมอๆนะคะ

ตอบคุณ วิตามินบี
ผู้ใหญ่ชอบหรอกเด็กอยู่บ่อยๆ ตอนเด็กๆอาจารย์ก็ได้ยินอยู่ว่าทำมาจากถ่าน

ความคิดเห็นที่ 56 (0)
วิตามินบี วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 20.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babymind
VitaMin B @ OK Nature  Save Nature Save Life  


ตอนเด็กผู้ใหญ่บอกว่า
ขนมเปียกปูนที่มันสีดำ
เพราะใส่ถ่าน
ก็นึกไปถึงถ่านสีดำที่ไว้หุงข้าว
สงสัยว่ากินเข้าไปได้ด้วยเหรอ
ที่แท้ก็ใช้กาบมะพร้าวมาเผานี่เอง

ความคิดเห็นที่ 55 (0)
คนบ้านใหม่ วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 16.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krunoppol
ครูบ้านทุ่งชายทะเล

ไม่ได้แวะมากินขนมบ้านนี้มานานแล้ว...

ฝนตกอย่างนี้กาแฟร้อนพร้อมขนมเปียกปูน...สดชื่นจริง ๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 54 (0)
เด็กชายนะโม วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 11.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rattamontri
นครพนม

อาจารย์วิลาสินีนะขอรับ
จะมีวิธีทานขนมไทยๆหวานๆ
ยังไงทานแล้วไม่อ้วน
มีวิธีไหมคับอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 53 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 10.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบภาษาไทย
ขนมยังไม่หมดค่ะ อาจารย์ทำไว้เยอะเลย แหมกำลังจะไปชวนอยู่เชียว มาก่อนซะแล้ว

ตอบแฟนต้าน้ำแดง
เวลาว่างทำเป็นกิจกรรมภายในครอบครัวได้ค่ะ เพราะขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากมากนัก ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ

ตอบคุณเจริญขวัญ
ถ้าหากาบมะพร้าวไม่ได้ ก็ลองทำเป็นเปียกปูนใบเตย สีเขียว น่าจะหาใบเตยได้ง่ายกว่านะคะ

ความคิดเห็นที่ 52 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 10.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณครูเก๋
ดีใจที่ชอบเมนูที่อาจารย์ทำ แล้วแวะเข้ามาบ่อยๆนะคะ

ตอบหนูกุ้ง
อาจารย์ก็ชอบทานสีดำมากกว่าสีเขียว เพราะมันหอมดีค่ะ

ตอบคุณหมีปิศาจ
งั้นก็ลองทานเปียกปูนใบเตยซิคะ เพราะเป็นสีเขียว ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 09.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "สิงคโปร์ มีแนวทางใหม่บริหารหนี้สาธารณะอย่างไร " [เชิญคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลยครับ]

แวะมาเยี่ยมอาจารย์
สบายดีนะครับ

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
Cat@ วันที่ : 25/09/2009 เวลา : 04.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ขาดแป้ง ท้าวยายม่อม

อยากๆๆ

.

เขิญจ๊ะ
ทำอาหาร กันเล่นๆ
กินกันจริงๆ

ตอน


* ไก่ทอดหาดใหญ่ โผล่ที่เบรเมน ( Cat@ )

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
เจริญขวัญ วันที่ : 24/09/2009 เวลา : 19.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charoenkwan

ถ้าอยู่ต่างประเทศ หากาบมะพร้าวไม่ได้ ใข้อะไรแทนได้คะ อาจารย์

ไม่ได้กินนานแล้ว เห็นส่วนผสม ก็พอหาได้อยู่ ขาดแต่กาบมะพร้าวนี่แหละ

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
แฟนต้าน้ำแดง วันที่ : 24/09/2009 เวลา : 09.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/fantajang
เพราะลูกๆ คือ ลมหายใจ

สวัสดีค่ะอาจารย์

น่ากินจังเลยค่ะ

ครั้งที่ยังเป็นเด็ก ๆ คุณแม่ทำขายค่ะ แฟนต้าก็ได้ทานบ่อยๆ และ ก็ชอบด้วยค่ะ


น้องเอิร์ธก็ชอบทานนะคะ แต่เธอก็ทานได้ไม่เยอะหรอก

ปิดเทอมนี้ ก็คงได้มีโอกาสทำให้เด็กๆ ทานกันค่ะ

ขอบคุณค่ะอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 17.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


สวัสดีคะอาจารย์คะ

มาช้า..ป่านนี้ขนมหมดหรือยังคะ

ของชอบเลยค่ะ เมื่อก่อนคุณแม่ยังไม่ป่วย จะซื้อขนมไทย ๆ ประเภทนี้ให้คุณแม่ทานบ่อย ๆ ค่ะ

ตอนเด็ก ๆ เคยเห็นแถว ๆ บ้านมีต้นมะพร้าวเยอะ เคยเห็นเพื่อนบ้านเขาเผา ก็ถามดูถึงทราบว่า เขาเอามาทำขนม แต่เดี๋ยวนี้หายากค่ะ
เอาน้ำใบเตยใส่แทนนะคะ สีเขียว ๆ น่าทานเหมือนกัน
ขอบคุณนะคะ ไว้ลองทำดูบ้างค่ะ



http://www.oknation.net/blog/snowy/2009/09/22/entry-1

http://www.oknation.net/blog/snowdrop/2009/09/23/entry-1

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
หมีปิศาจ วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 14.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mee104
ขอบคุณสำหรับทุกความเห็น ช่วยแนะนำมือใหม่หัดเขียนด้วยครับ

สวัสดีครับ อาจารย์

ผมไม่ทานขนมเปียกปูน เพราะสีดำที่ไม่น่าทานครับ

แต่เวลาทานขนมไทย ที่ชอบที่สุดคือ
มีมะพร้าวขูด มาประกอบ นี่แหละครับ

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
roselobster วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 13.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Memyself
 º°” ไม่มีความรักใดในโลกจะยิ่งใหญ่เท่าคนไทย รักในหลวง””°

แต่ไม่ชอบใส่มะพร้าวนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
roselobster วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 13.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Memyself
 º°” ไม่มีความรักใดในโลกจะยิ่งใหญ่เท่าคนไทย รักในหลวง””°

ขนมเปียกปูนนี่ของชอบนู๋กุ้งเลยค่ะ
ชอบสีดำมากกว่าสีเขียวค่ะอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
ครูเก๋ วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 10.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/clear
www.facebook.com/callmeclear

ของโปรดเลยค่ะ ใส่มะพร้าวกะงาเยอะๆด้วยนะคะ

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 10.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบใบไม้งาม
ขอบคุณที่แวะเข้ามาทานบ่อยๆค่ะ
แล้วจะแวะเข้าไปหาที่บ้านเรื่อยๆนะคะ

ตอบคุณ philharmonics
ปัจจุบัน ไม่ค่อยมีคนทำขาย ต้องทำทานเองนอกจากไปเดินตามตลาดเก่าแก่หน่อยอาจจะเจอค่ะ

ตอบหนูโคมทอง
ขอบคุณที่แวะมาทักทายอาจารย์นะคะ

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบหนูออมจุ๊บ
หนูออมจุ๊บจะตอบได้มั้ยเนี่ย ถ้าตอบไม่ได้อดทานเลยน๊า

ตอบคุณนายหวี
อยากทานบ้างจังเลย กล้วยกวน แต่ทานแล้วชอบติดฟันตลอดเลยค่ะ
แต่ก็ยังชอบทานค่ะ

ตอบหนูJe@b
แวะเข้ามาหาอาจารย์ข้างในบ้างนะ จะได้คุยกัน

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ SriNapa
ทานดึกๆไม่อ้วนค่ะ ถ้าทานไม่เยอะจนเกินไปนะคะ มากกว่า 2 ชิ้น อาจารย์ไม่รับประกันค่ะ อิอิ

ตอบแม่แคท
ขอบคุณที่มาชวนไปเที่ยวบ้านค่ะ จะรีบตามไปนะคะ

ตอบคุณ chedtha
สามารถเปลี่ยนเป็นสีอื่นๆได้ค่ะ ตามวัตถุดิบที่เรามีอยู่ แลวลองทำดูนะคะ

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบkruhnoi
ขอบคุณที่แวะเข้ามาชิมนะคะ
โลโก้ของkruhnoi สวยจังเลยค่ะ

ตอบคุณ ดินดำน้ำชุ่ม
ยินดีค่นะ เข้ามาทานบ่อยๆแล้วกันนะคะ

ตอบคุณ สายธาร
แล้วจะแวะเข้าไปชวนทานบ่อยๆค่ะ
ไปชวนมาเพิ่มน้ำตาลด้วยกันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบแม่แคท
เปลี่ยนเป็นใบเตยก็ดีเหมือนกัน กำลังอยากทานพอดีเลยค่ะ

ตอบคุณ toondee
แวะมาทักทายรวดเร็วมากเลยค่ะ
ไปชวนไม่ทันทุกทีเลย

ตอบคุณ ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาลองชิมขนมเปียกปูนค่ะ

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ month
ลองทำดูนะคะ ไม่ยากมากค่ะ มีตรงไหนสงสัยถามอาจาร์ยได้นะคะ

ตอบคุณ moonlight
น่ารักจัง น้องแมวที่บ้าน ชื่อเปียกปูน มีแค่ตัวเดียวหรอคะ อยากรู้จังถ้ามีหลายตัว ตัวอื่นๆจะชื่ออะไรกันบ้างจ๊ะ

ตอบคุณ chailasalle
ให้ทั้งประโยชน์ และมีกลิ่นหอมมากๆเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
ครูแดง วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-มาชิมขนมอร่อยๆเจ้าค่ะ

-เปียกปูน ชอบค่ะชอบ

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ MATOOM
ว๊าว มีน้ำผลไม้มาด้วย แต่ มีแก้วเดียวเอง สงสัยจะไม่พอ อิอิ

ตอบคุณ สุรศักดิ์
อาจารย์ยังไม่เคยเผยแพร่ในtwitter
อาจารย์ยังใช้ไม่เป็นเลยค่ะ สงสัยต้องไปขอคำแนะนำที่บ้านคุณสุรศักดิ์ อีกแล้ว

ตอบแม่แคท
แล้วจะรีบตามไปเที่ยวที่บ้านนะคะ

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 09.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ ศณีรา
แล้วจะรีบตามไปเที่ยวอินโดค่ะ
ขนมไทยเดี๋ยวนี้หาทานยากขึ้น
ถ้าไม่ทำเองก็คงนานๆได้ทานซะที
ถึงต้องชวนมาร่วมอนุรักษ์ขนมไทยกัน

ตอบคุณ OKeel
ว่างๆลองทำให้คุณแม่ทานบ้างซะคะ ผลัดกัน ตอนเด็กๆ ท่านทำให้เราทาน ตอนนี้ เราก็ทำให้ท่านทานบ้าง แต่อย่าแอบขี้โกง ไปซื้อนะคะ
อิอิ

ตอบคุณ ลาดพร้าวซอยสิบสอง
สงสัยต้องลองไปทานบ้างแล้ว ช่วงนี้ที่บ้านมีอะไรมาลงบ้างหรือเปล่าน้อ ต้องแวะไปหาซะหน่อย เพื่อตามไปทานของอร่อยๆ

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 08.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ เฉาก๊วยแดง
ขอบคุณที่แวะเข้ามาทักทายกันนะคะ

ตอบคุณ tengpong
ชื่อแปลกดีจัง ดูจากชื่อแล้วออกน่ากลัวนิดๆนะคะเนี่ย "กระโดดแทง"
เดี๋ยวอาจารย์จะตามไปดูที่บ้านนะคะ

ตอบคุณ จ่าจินต์
อาจารย์สบายดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับความห่วงใยนะคะ
หวังว่าจ่าจินต์จะสบายดีเช่นกันนะคะ

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 08.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ตอบคุณ Surrealism
เข้ามาประเดิมให้อาจารย์เป็นคนแรกเลย ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ

ตอบคุณ ลูกเสือหมายเลข9
ดูจากสูตรแล้วไม่ยุ่งยากนะ ลองทำทานดูซิคะ

ตอบแม่แคท
ขอบคุณที่ตามมาเป็นกำลังใจในทุกๆเมนูค่ะ

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
ญิ๋งณัฐ วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 08.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/uranus
บ้าน ญิ๋งณัฐ ยินดีเป็นมิตร ค่ะ


ขอหม่ำขนมด้วยคน........... คร๊า
..
ชอบสีดำ เจ้าค่ะ...
..
2ชิ้นนะคะ .. กำลังหิว

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
โคมทอง วันที่ : 23/09/2009 เวลา : 01.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ji2551

ชอบทานขนมเปียกปูนที่สุดค่ะ แต่ท่าทางจะทำทานเองยากนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
philharmonics วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 20.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/philharmonics
ฟั่นเฟือนคือการทำสิ่งเดิมซ้ำๆแต่คาดหวังผลลัพธ์ใหม่ๆ

หน้าตาน่าทานมากๆครับ จำได้ว่าตอนเด็กๆมักจะได้ทานสัปดาห์ละครั้งสมัยอนุบาล แต่ตอนนี้ไม่รู้เป็นไง หาทานยากจริงๆครับ

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
ใบไม้งาม วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 20.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nunoi

ขนมเปียกปูนของอร่อยอีกแล้ว
ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
Je@b วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 19.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wujira

รับสมัครลูกศิษย์มั๊ยคะ ... ^^

เดี๊ยวแวะไปเรียนด้วยคน ผ่านโรงเรียนอาจารย์ทุกวันเลยค่ะ :)

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 10.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello


จารย์ขา...

ให้กินน่ะเอาค่ะ..ให้กวน..ไม่เอาค่ะ..

โธ่ไม่รู้จักเปียกปูนซะแร้วววว..

สมัยเป็นวัยรุ่นน่ะคุณนาย...กวน ๆ ๆ กล้วยกวน (เวลากระเด็นมันอมความร้อนได้สุดยอดจริงๆเลย )

ถั่วกวน (ตัวนี้กวนไปหลบไปไม้พายยาวกว่าเพื่อน ก็มันกระเด็นอ่ะ )

เผือกกวน,ข้าวตู ,อาลัว,สัมปันนี ,ตะโก้(พวกนี้พอทน )

เปียกปูน..เฉพาะเปียกปูนเนี่ยเล่นซะเกือบ 3 ชั่วโมงเชียวนะคะจารย์ (ทั้งกระเด็นทั้งกวนนาน มันหนักหนาสาหัสจริงๆ )

สมัยก่อนเขาใส่กะทิด้วยนะคะ กวนกันจนขนมแทบกลิ้งได้เลยละค่ะ แต่ก้นกะทะ..โห..อร่อยสุด ๆ

วันนี้ขอชิมอย่างเดียวนะคะจารย์ ขอบคุณค่ะที่ทำให้คุณนายคิดถึงความหลังเมื่อยังสาวววววว..อิ อิ ..

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
ธนาคารออมจุ๊บ วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 09.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PunchBerry

หาทานยากค่ะ
หอมมะพร้าวเผานี่เอง

ให้เด็กคำนวณหาพื้นที่ขนมเปียกปูนก่อน ใครตอบถูก ค่อยให้ทานเป็นรางวัล
คริๆๆ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
chedtha วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 02.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chedtha
http://www.oknation.net/blog/chedtha3 (ภาพที่สวยงามในความทรงจำ)

สวัสดีครับ อาจารย์วิลาสินี

ขอบคุณสำหรับวิทยาทานนะครับ

ขนมเปียกปูน ไม่ได้รับประทานมาหลายปีแล้ว
เห็นแล้วอยากลองทำเองจริงๆ

ถ้าเปลี่ยนจากสีดำ เป็นสีเขียว หรือ สีเหลือง หรือสีส้ม หรือ สีแดง หรือ สีม่วงแทนจะได้ไหมครับ

เช่น ใช้ดอกคำฝอยทำสีส้ม ใช้ใบเตยทำสีเขียว ใช้แครอททำสีส้ม
ใช้ดอกอัญชันทำสีม่วงหรือสีน้ำเงิน

อยากรู้น่ะครับ
เพราะผมไม่ชอบอาหารสีดำเลย

โหวตให้กับวิทยาทานนี้ครับ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
Cat@ วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 01.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

.......................

ทักทายยามดึก
ทำหน้าที ป่วนเมือง
เชิญจ๊ะ
วันนี้ไม่ได้เขียนโม้
แต่มีภาพ มาอวด
ตอน
มิลืมเลือน ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
SriNapa วันที่ : 22/09/2009 เวลา : 00.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SriNapa
สักวันความจริงมันต้องปรากฎ

อ๊า ! ชอบๆ น่ากินมากๆ เลยคะ

กินดึกๆ นี่จะอ้วนไหมคะอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
สายธาร วันที่ : 21/09/2009 เวลา : 22.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cyberfrogy
 http://www.facebook.com/groups/dhammayatrahttps://www.facebook.com/BAAN.RAI.SAITHARN http://www.oknation.net/blog/DigitalTour

มาเพิ่มน้ำตาลในเลือด..อิอิ

อร่อยๆ ของโปรด.....ขอบคุณครับ

ที่ไปชวนมาทาน..

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ดินดำน้ำชุ่ม วันที่ : 21/09/2009 เวลา : 21.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/derreiser
เพื่อชาติ และเป็นคนดีของชาติ

นี่ก็ของโปรดครับ แต่หาเจ้าอร่อยๆไม่ค่อยได้ ขอมาทานที่บ้านอาจารย์นะครับ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
kruhnoi วันที่ : 21/09/2009 เวลา : 20.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruhnoi
You're my destiny !!!.        (kruhnoi ครูหน่อย)...


ของโปรดอีกอย่างค่ะ..ขนมเปี่ยกปูน..หวานมันเค็มอร่อยๆค่ะ...
ชิมๆๆๆๆหิวๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 21/09/2009 เวลา : 20.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

ตามมาทานขนมเปียกปูน อร่อยเหนียวนุ่มจริง ๆ ด้วยซิอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
toondee วันที่ : 20/09/2009 เวลา : 18.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

อาจารย์ใจร้ายไม่ตามพี่เลย พี่ตามมาเองก็ได้ อร่อยจัง

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
Cat@ วันที่ : 20/09/2009 เวลา : 05.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ขอลองเปลี่ยนเปงใบเตย มาส่งนะค่ะ
หากะลาไม่ได้ อิๆ

..

รายงานตัว .
ป่วนกวนเมือง
ไร้สาระ บนความไร้สาระ ปนด้วยความจริงใจ
ตอน
โรงเรียนรักษ์ไทยวันเสาร์เบรเมน Cat@

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
chailasalle วันที่ : 19/09/2009 เวลา : 23.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chailasalle

เคยได้ยินมาว่าขนมเปียกปูนช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับท้องอืดท้องเฟ้อเพราะมีถ่านจากกะลาจริงไหมครับผมชอบทานสีดำๆงี้แหละครับดั้งเดิมดี แต่สมัยนี้เนื้อแป้งไม่ค่อยหอมแล้วครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
moonlight วันที่ : 19/09/2009 เวลา : 19.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sangjan
 <º))))>< ใต้ฝันสีทองของ แสงจันทร์  ><((((º>  เรียงคำ...ลำนำเพลง 

สวัสดีค่ะ อาจารย์วิลาสินี

เปียกปูนเป็นขนมไทยที่น่าทานนะคะ ทานกับมะพร้าวอ่อนอร่อยดี

ชอบทานจนเอาไปตั้งชื่อน้องแมวที่บ้านค่ะ
ตัวสีดำ หน้าสีขาว เห็นแล้วคิดถึงขนมเปียกปูนขึ้นมาทันทีเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
month วันที่ : 19/09/2009 เวลา : 10.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/small

หวัดดีตอนเช้า ๆ ค่า
โอ้ แม่เจ้า...มันดูเหมือนจะทำง่ายจริง ๆ แฮะ ขอบคุณค่าที่เอามาฝากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
Cat@ วันที่ : 18/09/2009 เวลา : 01.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ของโปรด จะทำได้ ป่าวหนอ

..

กลัวเพือนลืม สามสาว
วันนี้เลย มาเสนอ หน้าเสียหน่อย

ตอน
มหัศจรรย์ กาลเวลา ( Cat@ )

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 17/09/2009 เวลา : 21.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "สิงคโปร์ มีแนวทางใหม่บริหารหนี้สาธารณะอย่างไร " [เชิญคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลยครับ]

ขนมไทยแท้ที่รู้จักและคุ้นเคย
กันมานานแสนนาน และช่วยให้
สบายท้องด้วย วันนี้มาชิม
สูตรเด็ดของอาจารย์บ้าง ขอบคุณ
ครับอาจารย์ เห็นทีจะต้องลองไป
ทำดูบ้างแล้ว ดูสูตรก็คงจะอร่อย
มากทีเดียว ว่าแต่อาจารย์เผยแพร่
ใน twitter ด้วยหรือไม่ ช่วยโปรโมต
ได้ดีทีเดียวนะครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
MATOOM วันที่ : 17/09/2009 เวลา : 20.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kangmatoom


ตามมาหม่ำขนมแก้อาการหน้าแตกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 17/09/2009 เวลา : 13.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

อาจารย์วิลาสินีขา ขนมโปรดของดิฉันอีกแล้วค่ะ ขนมเปียกปูน ดิฉันชอบซื้อของร้านเครือทิพย์ทานค่ะ อร่อยใกล้บ้านน่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
OKeel วันที่ : 16/09/2009 เวลา : 23.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keeluaey
เราทำสิ่งดีๆ เพื่อชาติได้เสมอ

เมื่อก่อนแม่ผมเคยทำให้กินครับ แต่ไม่บ่อย
ส่วนใหญ่จะซื้อกิน
สมัยเด็กๆ ชอบมาก ทุกวันพระ แถวบ้านมีตลาดนัดจะมีมาขายด้วย
ลืมไปแล้วว่าครั้งหลังสุดได้กินเมื่อไหร่

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ศณีรา วันที่ : 16/09/2009 เวลา : 23.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/localbetong
  สิ่งเดียวที่จะทำให้คนชั่วชนะก็คือ " การที่คนดีนิ่งดูดาย "     

นี่แหละของโปรดตัวจริง.. หากินยากมาก

ชวนเที่ยวอินโดฯตอน 5 ครับ
http://www.oknation.net/blog/localbetong/2009/09/16/entry-2

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
จ่าจินต์ วันที่ : 16/09/2009 เวลา : 19.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jawee
@..จ่าจินต์...ตำรวจบ้าบุญ..เล่ม 2...คลอดแล้วครับ..พิมพ์จำนวนจำกัด..@

หิวตาลายเลยครับ
อาจารย์..
สบายดีนะครับผม..

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
tengpong วันที่ : 16/09/2009 เวลา : 18.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tengpong

ที่ยะลา มีขนมเหมือนเปียกปูน
แต่ชื่อว่าขนม "กระโดดแทง" ครับอาจารย์

เต็งพ้ง เคยเอามาลงไว้ครับ

แต่คงอร่อยไม่สู้ฝีมืออาจารย์แน่แน่

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
เฉาก๊วยแดง วันที่ : 16/09/2009 เวลา : 15.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/imsilly
I'm Always Happy ^^

ชอบที่สุด

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
Cat@ วันที่ : 15/09/2009 เวลา : 21.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/catadler
อีกบ้าน ธรรมะ กับชีวิตhttp://www.oknation.net/blog/Akanittha

ของโปรดแต่จำได้ อร่อย หรือป่าว
แป้งท้ายยายม่อม ไม่มีแง้ๆ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 15/09/2009 เวลา : 21.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

ของโปรดผมเลยอาจารย์..

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Surrealism วันที่ : 15/09/2009 เวลา : 21.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chumpon
จินตนาการ สำคัญกว่าความรู้ (อัลเบิร์ต ไอสไตน์) ........... S u r Real i s m นำเสนออย่างเดียว เที่ยวอ่าน blog ของชาวบ้าน นานๆจะทิ้ง"หลักฐาน"ไว้ให้ใคร และไม่สนใจในเรื่องของปริมาณ ........... Just one man, Just one nobody

น่ากินจังนิ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กันยายน 2009 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      



[ Add to my favorite ] [ X ]


อาหารประเภทไหนที่คุณสนใจจะลองทำ
ขนมไทย
155 คน
เบเกอรี่
63 คน
อาหารคาว
22 คน
เครื่องดื่ม
27 คน

  โหวต 267 คน