• อาจารย์วิลาสินี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : laohanan@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-03-02
  • จำนวนเรื่อง : 88
  • จำนวนผู้ชม : 569582
  • ส่ง msg :
  • โหวต 464 คน
wilasinee_food
เรียนรู้การทำอาหารต่างๆไปกับอาจารย์วิลาสินี
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
วันอังคาร ที่ 20 ตุลาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 5504 , 20:30:43 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ซาลาเปามันเทศส่วนผสม ส่วนที่1แป้งสาลีตราบัวแดง700กรัมยีสต์ผง1 ฝ ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า450กรัมวิธีทำนำแป้ง ยีสต์ น้ำเปล่า นวดให้เข้ากันจนเนียน พักไว้ให้ขึ้นประมาณ 2 เท่า (30-40 นาที)ส่วนผสม ส่วนที่2 มันเทศนึ่งสุกสีเหลือง ส้มๆ1กิโลน้ำตาลทราย450กรัมน้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะแป้งสาลีตราบัวแดง400กรัมผงฟู2ช้อนโต๊ะเกลือป่น1ช้อนชาSP1ช้อนโต๊ะพูนเนยขาว100กรัมวิธีทำนำมันเทศ น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ไปนวดรวมกันกับส่วนผสมส่วนที่1ที่....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 4 ตุลาคม 2552
Posted by อาจารย์วิลาสินี , ผู้อ่าน : 3148 , 12:38:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

ขนมตาลวิธีเตรียมส่วนผสมลูกตาลสุก 1 ผลใหญ่ ลอกเปลือกออก ฉีกเป็นพู ๆ ดึงเอาแกนในออกให้หมด ถ้าดึงไม่ออกจะมีรสขม นำมาขยำกับน้ำจนหมด ใส่ถุงผ้าแขวนไว้ให้น้ำไหลออก นำไปทับให้แห้งมะพร้าวขูดขาว 7 ขีด คั้นกะทิ 4 ฝ ถ้วยส่วนผสมขนมตาลกะทิ4 ฝถ้วยน้ำตาลทราย2 ผถ้วยแป้งข้าวจ้าว4ถ้วยเนื้อลูกตาล1ถ้วยมะพร้าวขูดขาว2ช.ต.เกลือป่น1 ฝช.ช.วิธีทำผสมกะทิกับน้ำตาลทราย นำไปตั้งไฟ พอน้ำตาลละลาย ยกลงกรองนำกลับไปตั้งไฟใหม่จนเดือดทั่....

อ่านต่อ


/1
<< ตุลาคม 2009 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



[ Add to my favorite ] [ X ]


อาหารประเภทไหนที่คุณสนใจจะลองทำ
ขนมไทย
155 คน
เบเกอรี่
63 คน
อาหารคาว
22 คน
เครื่องดื่ม
27 คน

  โหวต 267 คน