*/
  • สายลมที่ผ่านมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-06
  • จำนวนเรื่อง : 1289
  • จำนวนผู้ชม : 2470430
  • จำนวนผู้โหวต : 543
  • ส่ง msg :
  • โหวต 543 คน
<< กันยายน 2012 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 18 กันยายน 2555
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 4269 , 22:55:09 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 3 คน ภาษาไทย , Ae^ และอีก 1 คนโหวตเรื่องนี้

พี่ รปภ. ผู้ทำหน้าที่ด่านหน้าต้อนรับ แจกเอกสารอย่างแข็งขัน และน่ารัก

เมื่อวันอาทิตย์ที่ ๙ กันยายน ที่ผ่านมา เป็นวัน Open House ประจำปีของทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศส ซึ่งปีนึงจะเปิดให้ผู้สนใจได้เข้าชมสักครั้งนึ่ง เนื่องใจวันมรดกแห่งชาติ ของประเทศฝรั่งเศส ทันทีที่ไปถึงซอยเจริญกรุง ๓๖ อันเป็นที่ตั้งของ "ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย"

อาคารส่วนสำนักงาน

โรงภาษี หรือ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศส ประจำประเทศไทย

ระเบียงชั้นล่างติดกับสวนและสระว่ายน้ำ

เราก็ได้พบกับ พี่ รปภ. ผู้น่ารัก ยืนตรงอยู่ด้านในประตู คอยทำหน้าที่แจกเอกสารแผ่นเล็ก ๆ อันเป็นสิ่งสำคัญในการเข้าชมในครั้งนี้ นั่นคือ เอกสารบรรยายเกี่ยวกับความเป็นมาของ อาคารทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสหลังนี้ เรียกได้ว่า ไฮไลท์เลยก็ได้

เชิงชาย และคานสวย ๆ (((ทำไมต้องมีเชิงชาย กับคาน ด้วยฟระ)))

ที่พักผ่อน สวย ๆ ด้านล่าง

ถ้ดจากพี่ รปภ. ไปตามทางราดกรวด เราก็ได้พบกับความร่มรืนของไม้ยินต้นนานาพันธุ์ อันรายรอบไปทั่วทั้งบริเวณ ตรงกลางเป็นที่ตั้งของบ้านไม้ทรงคลาสิก ซึ่งเคยเป็น "โรงภาษีเก่า" ที่ถูกสร้างขึ้นเมื่อต้นคริสศตวรรษที่ ๑๙ จึงได้รับอิทธิพลจากสถาปัตย์กรรมยุโรปในสมัยนั้น ซึ่งในปัจจุบันก็คือ ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศส ประจำประเทศไทย นั่นเอง

ชุดรับแขกในห้องจัดเลี้ยงชั้นล่าง

ภายหลังจากการลงนามในสนธิสัญญามิตรภาพและการค้าระหว่างสยามประเทศกับฝรั่งเศสในปี ค.ศ. ๑๘๕๕ ซึ่งตรงกับรัชสมัยพระเจ้านโปเลียนที่ ๓  พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ Comte de Castelnau ผู้แทนฝรั่งเศส ใช้อาคารโรงภาษีเก่าแห่งหนึ่ง ซึ่งตั้งอยู่บนฝั่งซ้ายของแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นที่ทำการชั่วคราว

ครัว นะจ๊ะ

จวบจนวันที่ ๑๐ มิถุนายน ค.ศ. ๑๘๗๕ เมื่อพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานตัวอาคารพร้อมที่ดิน ให้กับประเทศฝรั่งเศส อาคารโรงภาษีเก่าจึงเป็นทำเนียบถาวรของผู้แทนฝรั่งเศสนับแต่นั้นมา

ในปี ค.ศ. ๑๙๒๕ ทางการไทยได้จัดทำโฉนดที่ดินเพื่อยืนยันกรรมสิทธิ์ ของรัฐบาลฝรั่งเศสบนพื้นที่ ๔ ไร่ ๒ งาน ๘๖ ตารางวา หรือ ๗,๕๔๔ ตารางเมตร

อาคารดังกล่าวเป็นอาคาร ๓ ชั้น ซึ่งชั้นบนสุดจะเป็นที่พำนักของท่านทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย สำหรับชั้น ๒ นั่นใช้เป็นสถานที่รับรองแขกที่มาเข้าพบ และเป็นห้องทำงานของท่านเอกอัครราชฑูตด้วยเช่นกัน

แต่ใน Entry นี้ เราจะแอบย่องเบาไปยังชั้น ๑ ซึ่งปกติจะใช้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงต่าง ๆ ภายในทำเนียบฯ แห่งนี้ และแน่นอนที่สุด เป็นที่ตั้งของ "ครัวท่านทูต" อยู่ด้วยเช่นกันค่ะ

เชฟฝรั่งเศส กำลังปรุงสลัดชีส

โรยงาเสร็จก็เรียบร้อย

บาบีคิว กับขนมปังกลม

นอกจากอาคารชั้นล่างแห่งนี้จะติดกับสนามหญ้าอันปูลาดไปยังศาลาริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอันเป็นมุมที่สวยที่สุดมุมหนึ่งของโค้งน้ำแล้ว ด้านในยังมีการสร้างสระว่ายน้ำ และส่วนที่เป็นพื้นที่พักผ่อนชมสวนอีกด้วย

ไวน์สำหรับทำอาหาร

ของหวานต่าง ๆ

ประตูห้องเล็ก ๆ ด้านในห้องหนึ่งถูกเปิดแง้มไว้ แน่นอนที่สุดมันคือห้องเป้าหมายของเราในวันนี้ "ห้องครัว" นั่นเอง เราเข้าไปในช่วงเวลาที่ดีที่เดียวเพราะเชฟ กำลังเตรียมอาหารมื้อกลางวันเพื่อเลี้ยงบรรดาเจ้าหน้าที่ภายในทำเนียบฯ

น่ากินมะ ถ้าไม่ผิด จะมี พานาคอสต้า บลูเบอร์รี่ ฟรุ๊ตสลัด และ ครีมบูเล่

พาย กับผลไม้

ณ ห้องครัวแห่งนี้มีเชฟประจำอยู่สองท่าน หนึ่งเป็นเชฟฝรั่งเศส สำหรับประกอบอาหารฝรั่งเศสและอาหารยุโรปอื่น ๆ และเชฟไทย เพื่อปรุงอาหารไทย และอาหารอื่น ๆ เจ้าหน้าที่เล่าให้ฟังว่า เชฟทั้งสองท่านจะปรุงอาหารเลี้ยงเจ้าหน้าที่ และสำหรับท่านทูตในทุก ๆ มื้ออาหาร ซึ่งเป็นเรื่องตลกที่เจ้าหน้าที่ฝรั่งเศสเองกลับชอบกินอาหารไทย ในขณะที่เจ้าหน้าที่ไทยกลับชอบกินอาหารฝรั่งเศส

ขึ้นไปชั้นสองกัน

นอกจากครัวใหญ่ที่เรากำลังชมอยู่นี้ ภายในทำเนียบฯ ยังมีครัวเล็กอยู่บนชั้น ๓ อีกแห่งหนึ่ง สำหรับไว้ให้ท่านทูตฯ ใช้เมื่อท่านต้องการปรุงอาหารด้วยตนเอง ขณะที่เราเข้าไปอยู่ในห้องครัวนั่น เชฟฝรั่งเศสกำลังปรุงอาหารฝรั่งเศสประเภทบาบีคิวอยู่พอดี

โต๊ะอาหารนะจ๊ะ

นอกจากบาบีคิวที่จะเสริฟพร้อมกับขนมปังก้อนกลมแล้ว ยังมีสลัดชีส หน้าตาดีจานใหญ่อีกหนึ่งจาน พร้อมด้วยของหวานอีกหลากหลาย ซึ่งจะถูกนำใส่ลิฟท์อาหารขึ้นไปเสิร์ฟยังด้านบน อันเป็นเสร็จหน้าที่ของเชฟทั้งคู่แล้ว

ช้อนเงินนะจ๊ะ

จากนั้น ก็จะเป็นหน้าที่ของเจ้าหน้าที่ด้านบน จะเป็นผู้ทำหน้าที่จัดโต๊ะอาหารยังห้องอาหารชั้นสอง การจัดโต๊ะก็เป็นแบบสากลอย่างที่เห็นนี้หละค่ะ โดยโต๊ะอาหารจะเป็นโต๊ะยาว ประดับประดาได้ด้วยดอกไม้ แก้วต่าง ๆ จาน และบรรดาช้อนซ่อมแบบพิธีการ เรียกง่าย ๆ ว่า "จัดเต็ม" กันเลยทีเดียว

เชตอาหารและเมนุ ประจำวัน พร้อมป้ายชื่อแนะนำผู้นั่งแต่ละที่

ห้องอาหารก็อยู่ในมุมที่สามารถเปิดประตูออกรับลม และชื่นชมกับทัศนียภาพของแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างเต็มที่ ภายในห้องประดับกระจกอันสวยงาม ด้านนอกเป็นระเบียงสีขาว ร่มรื่นไปด้วยไม้นานาพันธุ์ เห้อ !!! คงเจริญอาหารน่าดู

สำหรับส่วนอื่น ๆ ของ "ทำเนียบเอกอัครราชทูตฝรั่งเศส" ที่เหลือนี้ เห็นทีต้องขอนำเสนอต่อไปใน entry หน้าเสียแล้ว ในเอนทรี่นี้ ขอจบลงตรงโต๊ะอาหารนี่ก่อน ถ้าจะดี แล้วอย่าลืมติดตามส่วนต่าง ๆ ของ "โรงภาษีเก่า" อันเปรียบเสมือน "ประเทศฝรั่งเศส" ในประเทศไทยกันนะค่ะ



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 13 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ย่าดา วันที่ : 21/09/2012 เวลา : 02.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dada
วิญญานอิสระโบยบิ http://www.oknation.net/blog/freesoultofly

แล้วได้ชิมหรือเปล่าคะ

ความคิดเห็นที่ 12 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ภาษาไทย วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 20.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy

ตามมาเที่ยวด้วยค่ะ
ห้องอาหารเต็มยศแบบนี้ คงทานกันนานทีเดียว สุดยอดจริงๆ :P
Vote ๆๆ

ความคิดเห็นที่ 11 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 13.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ย้อนมาชม และอ่านเรื่องราว

มิน่าซอยนั้นจึงถูกเรียกว่า ตรอกโรงภาษีเก่า เลยไปเดินดูชุมชนโรงภาษีเก่ารึเปล่าคะ


ความคิดเห็นที่ 10 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Ae^ วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 13.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chae-reu-mai

การตกแต่งสถานที่สวยเข้ากันดีค่ะ อาหารก็น่าหม่ำ

ความคิดเห็นที่ 9 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เกสรมาเฟีย วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 09.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ipammo

ภายนอกดูไท๊ย ๆ มากก พอเข้าไปในครัว
อุ๊ป๊ะ !!! มีทุกอย่างครบครัน เห็นอาหารแล้วก็หิว ^^

ความคิดเห็นที่ 8 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ผีเสื้อพเนจร วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 08.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ontheway
บอกเล่าเรื่องราวผ่านภาพถ่าย http://www.oknation.net/blog/vagrant

อาหาร น่ากิน

ความคิดเห็นที่ 7 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สาวโบ....ราณ วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 20.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pusujarit
วัยกำลัง อยากรู้ ...อยากเห็น

ทำไมต้องมีเชิงชาย กับคาน ด้วยฟระ

เชิงชายมีไว้ทำไม อันนี้ก็ไม่ทราบ
แต่คานสาวโบขึ้นไปนั่งห้อยขาเล่นค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
khunphai วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 12.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

เห็นแล้วคิดถึงเชฟกระทะเหล็ก
นะเนี้ย

ความคิดเห็นที่ 5 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ตุ๊กตาอ้วน วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 10.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Mybeautifulworld

คราวหน้าขอตามไปชิมด้วยคนนะคะ อยากชิมอาหารที่ท่านทูตทำ ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 10.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


เรื่องน้ำหนักไม่ต้องพูดถึงค่ะพี่ ไม่ไปมันก็หนักใจพอกัน

โอ๊ยยยยย !!! เครี๊ยดดดดดดดดดดดด

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 10.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


ดูครัวทูตไปก่อนค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 09.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ย่องเบาไปชิมอาหารนี่เอง
กลับมาคงไม่เบาแล้ว
น้ำหนัีกเพิ่มแน่ๆ

ความคิดเห็นที่ 1 สายลมที่ผ่านมา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หนุมานชาญสมร วันที่ : 19/09/2012 เวลา : 08.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wintawan
บนเส้นทางการเดินทาง มีเรื่องให้ค้นห มีความงามให้จดจำ มีมิตรภาพที่ล่องลอยอยู่รายทาง

มาชมบ้านฑูต

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน