*/
  • สายลมที่ผ่านมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-06
  • จำนวนเรื่อง : 1289
  • จำนวนผู้ชม : 2458502
  • จำนวนผู้โหวต : 543
  • ส่ง msg :
  • โหวต 543 คน
<< มิถุนายน 2019 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพฤหัสบดี ที่ 6 มิถุนายน 2562
Posted by สายลมที่ผ่านมา , ผู้อ่าน : 227 , 00:45:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน สำรวจฟ้า โหวตเรื่องนี้


URBANI TRUFFLES BAR & RESTAURANT

URBANI provide a classic and cozy fine dining experience. Choose from a comfortable coach seat or a seat by the window enjoying a direct view of the bustling heart of Bangkok.



Crafting your culinary journey you can discover the dynamic Italian fine dining experience and other European specialties. URBANI will assist you in making your special event memorable, with seasonal dishes tailored to the needs of your group.


UBANI Truffle Bar has a warm ambiance and elegant design with seating capacity up to 30 people. Enjoy the experience from the first drink to the last bite of the best truffle in the world. 


Fruttato Cocktail Signature, the perfect combination of "truffles" and "gruffberry"


(Left) Casa Mai Cocktail

Accompanying your food is not an easy task, you can pick a bottle of your favorite wine from URBANI 250 labels selection! The menus reflect the Truffle philosophy of quality, seasonality, and simplicity. 


Tatufo Old Fashion amber and Destino's bright orange color


Bartender and Capital Bar view

The Truffle creation dishes change continuously according to the season and the fresh ingredients, it is constantly evolving with the Chefs inspirations. A selection of Oysters, caviar, and raw seafood is also available at our Bar and you can select directly with the Chef your favorite combinations.



Today we will introduce Five course signature menu 3900 Baht ++* of URBANI TRUFFLES ฺBAR & RESTAURANT. Chef's Amuse Bouche and a Glass of Prosecco. 


Beef & truffle tartare

First Course selection Choice of Beef & truffle tartare or Fig & Foie Gras Salad


Beef & truffle tartare is Australian beef tenderloin, truffle mustard, shallot, garlic, parsley, caper, egg, truffle sliced


Fig & Foie Gras Salad

Fig & Foie Gras Salad to consist of Fresh fig, pan seared foie gras, brandy honey, beet root, crispy risotto, lettuce


Truffle Soup

Second Course Choice of Truffle Soup or Alaska king crab cold soup

Truffle Soup Is a mixture of Urbani truffle paste, dried porcini, dried shitake, potato, puff pastry,
truffle sliced


Alaska king crab cold soup


Alaska king crab cold soup is amixed of Marinated Alaska king crab, tomato, cucumber, shallot, basil.


Spaghetti vongole bottarga 

Third Course Choice of Spaghetti vongole bottarga or Risotto porcini beef cheek.


Spaghetti vongole bottarga is a mixed of Home made pasta, Vongole, Bottarga, garlic, chili, parsley.


Risotto porcini beef cheek

Risotto porcini beef cheek is a mixed of Carnaroli risotto, Black angus beef cheek, porcini, Parmigiano Reggiano, black truffle, red wine reduction.


Chef cook fish sea bass, baked salt show of the Sea bass baked salt menu.


Fourth Course Choice of Sea bass baked salt or Tournedos Rossini.


Sea bass baked salt is a mixed of Spanish sea bass, marinated salt, butternut pumpkin puree, caponata rolled, marinated tomato.


Tournedos Rossini.


Tournedos Rossini is a mixed of Australian beef tenderloin, pistachio espuma, porcini, black truffle sliced, foie gras, beef juice.


The last Course choice of Semifreddo Al Tartufo Bianco or Coconut platte. 
Semifreddo Al Tartufo Bianco is a traditional Italian dessert with White Truffle Flavor (Left) and Coconut platter is a mixed of Coconut panna cotta, coco nut ice cream, coconut jelly, coconut crumble, coconut sauce (Right)


Chef Toei, "Saharat Thangthai"

Here you will be able to enjoy both the view and the beauty of the food taste with the fragrant smell of truffles. Created by Chef Toei, "Saharat Thangthai", which is the first chef. He used to be Challenger with chef Ian in the Iron chef Thailand cooking competition.

VIP’s private room is always remarkable efficient and unique. Virtually every dish is made from our kitchen from the freshest ingredients. URBANI can personalize your meal with a bit of time notice because the preparation for a special guest often starts well ahead of their arrival.



Larger groups upon prior request may be seated in VIP private room where they can enjoy intimacy while ordering off the menu or from a special menu. The VIP room aims to make your dining experience as enjoyable and memorable as possible.












In recent years the URBANI brand has broadened its rich offering with new products that are picked fresh from the understory to reach the table with unmistakable quality and taste, thanks to the initial careful selection of the product and very modern methods of packaging and preserving.


URBANI SNACK



Today URBANI offers a wide choice of dried and frozen mushrooms (porcini, spugnole, galletti and trombette mushrooms and others) and berries (blackberries, raspberries, red currant and black currant)


URBANI TRUFFLES BAR & RESTAURANT

39th floor Sathorn Square Building.
98 North Sathorn Rd., Silom, Bangrak
10500 Bangkok, Thailand

OPENING HOURS : Open daily: 11:00 – 23:00

CONTACTS & INFOS

+66 (2) 2331990/1
+66 (81) 1331337
+66 (81) 1233450

info@urbanithailand.com



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน