• ดอกพร้าวชาวเกาะ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 70
  • จำนวนผู้ชม : 274404
  • จำนวนผู้โหวต : 166
  • ส่ง msg :
  • โหวต 166 คน
<< สิงหาคม 2017 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพฤหัสบดี ที่ 7 กรกฎาคม 2559
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 1568 , 09:57:02 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน

  ชาวเกาะพงันครั้งอตีดที่ผ่านมา การนำกะทิมาเป็นส่วนประกอบในการแกงเผ็ด ล้วนเป็นที่นิยมและขาดไม่ได้ ทุกมื้อต้องมีแกงเผ็ดจากกะทิ ทั้งแกงเผ็ดจากผักและจากเนื่้อ รุ่นปู่ย่าตายายมีอายุยืนยาวนับร้อยปีทั้งนั้น.. 000 แต่ใช่ว่าแกงจากกะทิเป็นอย่างเดียว แกงส้มหรือผัดเผ็ดก็มี แกงเผ็ดเครื่องก็เป็นที่นิยม แต่วันนี้จะมาแกงพริก-เทียมกันนะครับ คล้ายๆกับแกงเผ็ดเครื่อง ... เน้นพริกไทยกับกระเทียมเป็นส่วนปร....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 12 มกราคม 2559
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 2728 , 16:17:16 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน

คิดถึงคนบ้านโอเคในวันก่อน ร่ำๆว่าจะกลับมาเขียนเรื่องเขียนราวอยู่หลายครั้ง ก็ไม่ได้มาสักที คิดถึงวันเก่าๆ บ้านโน้น บ้านนี้ สนุกสนานเฮฮาไปบ้าง ทะเลาะกันไปบ้าง .. ก็เป็นรสชาติของชีวิตดีครับ พูดเรื่องผักดองก็เป็นเรื่องธรรมดามาก เพราะว่ามีการนำผักหญ้ามาแปรรูปเป็นผักดองเยอะแยะ ปักษ์ใต้บ้านเราของขึ้นชื่อ ก็เป็น "สะตอดอง" "ลูกเหรียงดอง" "ผักเสี้ยนดอง" คนเค้ารู้จักดี "รวมทั้งผักหนามดอง" แต่คนเก....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 15 ตุลาคม 2558
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 607 , 00:20:13 น.  
หมวด : ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน

เมื่อคิดถึงวันเก่าในอดีต เรามักจะย้อนกลับไปหาสถานที่ ที่เราประทับใจ เพื่อนึกถึงความหลัง ... หากแต่ว่าเมื่อเวลาเปลี่ยน ทุกสิ่งทุกอย่างก็เปลี่ยน แต่ก็ไม่เสมอไป ... วันนี้ได้มีโอกาสกลับคืนท้องทุ่ง จากบึงใหญ่ในอดีต วันนี้เหลือเพียงแอ่งน้ำเล็กๆ บรรยากาศแห่งท้องทุ่งกลับกลายเป็นสวนมะพร้าว ... เจ้าของบึงล้มหายตายจากไปไม่อยู่แล้ว แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงอยู่ให้เราได้นึกถึงอดีต ดอกบัวยังคงอยู่ที่เดิ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 18 เมษายน 2557
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 2895 , 13:05:17 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 11 คน

  หลังสงกรานต์ปี 57 อากาศร้อนอบอ้าวก็คลายลง หลังจากฝนกระหน่ำลงมาอย่างหนัก 3-4 วัน ติดต่อกัน  ต้นไม้ต่างยินดีปรีดา...ไม่แพ้เหล่ามวลประชาชนชาวเกาะ ทีเริ่มมีปัญหาเรื่องน้ำท่าไม่พอใช้ รอดตายไปได้อีกปีหนึ่ง   ...   วันนี้..เดินทางไปที่ครั้งหนึ่งเคยอยู่อาศัยตอนเด็กๆ ขนำน้อยก็ผุพังลงไปตามเวลา แต่ความหลังยังไม่จืดจาง ปล่องบ่อที่เก็บน้ำใช้อาบและดื่มกิน ครั้งหนึ่งคนครึ่งหมู่บ้านเคยได้อาศัย จาก....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 12 มีนาคม 2557
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 1749 , 23:09:44 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน

.... หน้าร้อนปีนี้มาเร็วจัง กลางวันร้อนจัด แต่กลางคืนอากาศหนาว  น้ำค้างตกมาเหมือนฝน ..เปียกชุ่มไปทั่ว เช้ามาอากาศดี เดินเล่นท่ามกลางสายหมอกขาว ชมธรรมชาติ นึกถึงเรื่องราวเก่าในอดีต ทุ่งนาลิบๆไปจนสุดแนวป่าโน่น น้ำท่าอุดมสมบูรณ์ แต่นั่นมันผ่าน 30-40กว่าปีมาแล้ว เวลาช่างรวดเร็วจัง จากทุ่งนาก็กลับกลายมาเป็นทุ่งหญ้า ควายที่เคยไถนา ก็ไม่ต้องทำงาน มีหน้าที่กินหญ้าอย่างเดียว ทำไมนะเวลาที่เ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 19 ธันวาคม 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 6615 , 15:06:04 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 11 คน

  สวัสดีครับ มวลมหาประชาชนที่เคารพ สถานการณบ้านเมืองยั่งวุ่นวาย กำหนันสุเทพ กับมวลมหาประชาชน ยังเป่านกหวีดปรี๊ดๆๆๆๆๆๆอยู่ถนนราชดำเนิน ไม่รู้ว่าเมื่อใหรจะจบ ไอ้พวกเรามันพวกโลกสวย พูดการเมืองไม่เป็น  สุ่มสี่สุ่มห้าขืนพูดไปแบบไม่รู้ อาจโดนโห่ หรือไม่ก็อาจถูกขับไล่ไปอยู่อีกข้างแบบไม่ตั้งตัว .. ไม่โหนกระแสก็หาว่าโลกสวย เป็นไทยเฉยซะงั้น พูดยากครับ ก็เลยไม่พูด  ไม่ต้องประกาศหรอกครับ เรารู้ตัวเรา....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 6447 , 20:45:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน

  หายหน้าหายตาไปนานๆ คิดถึงบ้านโอเคจัง บางทีก็แอบย่องมาส่องบ้างเป็นครั้งคราว พอให้หายคิดถึง พี่ๆน้องๆ ลุงป้าน้าอา ยังอยู่กันบ้าง เงียบหายไปกันบ้าง ไปเจอกันแถวราชดำเนิน...เอ๊ย...ฮ่าๆๆๆ ไม่ใช่ๆ ไปเจอกันแถวเฟชบุ๊กก็เยอะ ก็พอได้ทักทายคลายเหงากันเป็นธรรมดา แต่คิดถึงคนทางนี้มากกว่าครับ เห็นว่าการเมืองกำลังยุ่งๆ จากคัดค้าน พ.รบ.นิรโทษกรรมให้เหล่าคนโกง ก็ยกระดับเป็นการขับไล่รัฐบาลแล้ว (มั้ง...)....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 30 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 9465 , 12:22:48 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 16 คน

วันสุดท้ายของเดือนมิถุนายนมาถึงอีกแล้วครับ สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจครับ มนุษย์เงินยืม...  เอ้ย มนุษย์เงินเดือน  ฮ่าๆๆ เศร้าไปก็เท่านั้น ดีที่ผมไม่ได้ตกเป็นลูกค้าของผู้ปล่อยกู้นอกระบบ ที่ในวงการเรียกว่า พวกหมวกกันน๊อค ที่ระบาดมาถึงบ้านผม ถึงเวลาต้องจ่าย จ่ายดอกแพงด้วย มีเงินก็จ่ายเพลิน กู้เงินไปเล่นการพนัน ไม่มีจ่ายก็โดนยึดของบ้าง  หนีตายกันบ้าง แฮ่ะๆๆ  ผมไม่รู้หรอก  ไม่รู้ใครเล่าให้ฟัง ... ยัง....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 22 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 15439 , 19:31:45 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน

http://www.youtube.com/watch?v=gtvRhVhCerA

.. เมื่อนึกอาหารพิ้นบ้าน (นอก) กินง่าย อร่อย ที่ปู่ย่า ตายาย ได้คิดค้น ลองผิดลองถูก กว่าจะได้รายการอาหารแต่ละชนิดขึ้นมา ที่ถูกปากคนรุ่นหลังแบบเรา ๆ ประสบการณ์และลิ้นล้วนๆ ไม่มีสูตรตายตัวครับ แม่ถ้่าวไม่เคยมีสูตร  จืดก็ใส่เกลือเพิ่ม เค็มก็เติมน้ำลงไป อร่อยทุกอย่าง.. แบบว่า เกลือหนึ่งช้อนชา น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ  เป๊ะๆ  แม่ถ้าวไมต้อง หยิบโน่นนิด นี่หน่อย ใส่ๆ ลงไป .. หมดหม้อทุกที ฝีมือแม่ถ้าว ....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 17 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 10180 , 22:35:42 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 21 คน

  เกาะพงัน เกาะเล็กๆกลางอ่าวไทย เป็นที่รู้จักของเจ้าฟ้าเจ้าแผ่นดินมานานแล้ว หลังจากพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ได้เสด็จประพาส เมื่อ พ.ศ ๒๔๓๑ และทรงได้พระราชทานชื่อน้ำตก ธารเสด็จไว้ และได้เสด็จประพาสตลอดรัชกาลพระองค์ ถึง ๑๔ ครั้ง พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๖ เสด็จประพาสเมื่อ พ.ศ. ๒๔๕๔ พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๗ เสด็จประพาสเมื่อ พ.ศ.๒๔....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 14 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 2945 , 17:28:13 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน

++

............ ช่วงนี้อยู่ในระยะฟื้นความหลังเมื่อครั้งกระโน้นครับ.. หลังจากพักกลางวัน  กะว่าจะเดินหาผักริมทุ่งกินบ้าง เหมือนกับว่าเบื่อๆ อาหารที่เคยกินทุกวัน เบื่อหมู เบื่อไก่ อยากกินผักซะงั้น แต่เป็นผักธรรมชาติ  มิใช่ผักที่ปลูกด้วยสารเคมี ใบงาม กอใหญ่ในห้าง .. ก็ลัดเลาะไปที่เคยสนุกสนาน. เมื่อตอนเด็กๆ ที่ตรงนี้ครับ... V V .. ใจหายครับ ลำธารที่เคยกว้าง น้ำไหลใสสะอาดเมื่อก่อนโน้น เหลือ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 9 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 9160 , 17:00:57 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน

........... เย็นๆวันหยุด ตั้งแต่เมื่อวานไม่ได้กินข้าว เมื่อคืนหนักไปทางน้ำ  ตื่นมา...เหมือนแบกโลกไว้ในหัว  มึนตึ๊บ   ฮ่าๆๆๆๆๆ เย็นมาเริ่มหิวข้าวสิครับ อยากกินของเผ็ดๆ.. เห็นมีสะตอเหลืออยู่สองสามฝัก กับปลากระป๋อง จะทำอะไรกินดี ปลากระป๋องเปิดปุ๊บกินปั๊บก็อร่อยอยู่แล้ว จะต้มยำหรือว่ายำก็เข้าท่าอยู่ ... แต่ก็งั้นๆ กินจนเบื่อ ผัดเผ็ดปลากระป๋องกับสะตอ ดีกว่า น่าอร่อยเนอะ บางคนอาจจะคิดว่า....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 2 มิถุนายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 10457 , 13:23:09 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน

อากาศร้อนจัดๆหลายอาทิตย์ติดต่อกัน ท้องฟ้าไร้เมฆา โล่งโจ้ง .. ถึงเวลาฝนฟ้ามาเยือน  เทกระหน่ำแบบไม่ต้องยั้ง ช่างมันใครเปียกไม่ต้องสนใจ ฮึๆ คนชอบสิครับ ฝนตกลงมาท่ามกลางอากาศร้อนๆแบบนี้ เย็นสบายกันทั่วหล้า .. ที่สำคัญ ต้นไม้ใบหญ้าดีใจ.. แตกใบ ออกดอกสลอน ... รวมทั้ง "เห็ดเสม็ด" (เห็ดแหม๊ด) ในป่าพรุหลังบ้าน ก็ต่างพร้อมใจโผล่หัวขึ้นมาจะเอ๋กับคนหาเห็ด โธ่..จะหนีไปใหนพ้น คนเต็มป่าพรุต่างเฝ้ารอ......

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 25 พฤษภาคม 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 8381 , 14:44:12 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน

  พระครูวิบูลย์ธรรมสาร หรือหลวงพ่อเพชร วชิโร วัดอัมพวัน เกาะพงัน สุราษฎร์ธานี พระองค์นี้เหยียบหินเป็นรอยได้ คุณจะเชื่อหรือไม่.. ... นามเดิมของท่านพระครูวิบูลย์ธรรมสาร คือ เพชร ท่านเกิดที่บ้านมะเดื่อหวาน หัวเมืองพงัน (ขึ้น) เมืองไชยา ซึ่งในปัจจุบันได้แก่ หมู่ที่ 3 ตำบลเกาะพงัน อำเภอเกาะพงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี  บ้านผมเองครับ โยมบิดาชื่อ นายยวน โยมมารดาชื่อ นางจันทร์ ต่อมาเมื่อมีพระราชบ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 11 พฤษภาคม 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 3445 , 08:09:10 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน

  ... มีโอกาสหนีทะเลขึ้นฝั่ง อบรมหลักสูตรเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมก้าวสู่ประชาคมอาเซี่ยน  หลักสูตรทันสมัยมิใช่น้อย เหมือนกับเดินไม่ค่อยเป็น เขินๆ อย่างไรไม่รู้ แต่ก็ดีครับ..ถือโอกาสพักผ่อนบ้าง ท่าเรือท้องศาลายามเช้าครับ ไม่ค่อยได้สัมผัสความงามแห่งธรรมชาติ ช่วงเวลานี้ 07.00 น.ครับ ปกติก็ยังหลับสบายใต้ผ่าห่ม บริษัทเดิมๆ ครับ ก็มีแค่บริษัทเดียวเรือเฟอร์รี่และก็รถบัสเข้าเมืองจากสุราษฎร์....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 27 ตุลาคม 2555
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 3079 , 12:37:04 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน

27 ตุลาคม 2555 เห็นภาพยามเย็นของคุณครูรวงข้าวล้อลมแล้วคิดได้ http://www.oknation.net/blog/roungkaw/2012/10/23/entry-2 ว่าเราอยู่บนเกาะพงันแท้ๆ  แต่นานๆครั้งจะได้ นั่งชื่นชมความสวยงาม ของธรรมชาติที่อยู่ใกล้ตัว เลยตั้งใจว่า ..ว่างๆชมธรรมชาติยามเย็นดีกว่า 5 โมงเย็นวันนี้อากาศดีครับ ท้องฟ้าสีสวย หลังจากฝนตกมาเมื่อสองวันที่แล้ว ดวงจันทร์วันขึ้น 11 ค่ำ เดือน 11 ค้่างฟ้า มองเห็นชัดตั้งแต่หัววั....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 30 กันยายน 2555
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 3734 , 16:58:02 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน

กลับมาบ้าน โอเคเที่ยวนี้ หลายท่านมีเมนูเด็ดๆมากมาย..มานำเสนอ ครับ..ก็หลายรสชาติ  ..คละเคล้ากันไป ........... วันนี้ ผมก็มีเมนูเด็ดๆมาฝากกันอีกครับ เป็นอาหารพื้นบ้านแถวๆเกาะพงันและ เกาะสมุย.. เคยเจ...ครับ ไม่ต้องอธิบายมากมายว่า เคย คืออะไร หลายท่านรู้จักกันดีแล้ว  ว่าเคย คือ กะปิ นั่นแล ของหรอยของคนใต้ บ้านเรา เคยเจ คืออะไร โปรดตามมาพลัน..... วิธีทำครับ....พริกสด พริกอะไรก็ได้ พริกขี้ห....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 28 กันยายน 2555
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 5397 , 16:51:37 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน

เย็นแล้วครับ ได้เวลาอาหารอีกแล้ว... .. เฮ้อ..มนุษย์นี้มีแต่เรื่องกิน กิน แล้วก็กิน .. วันนี้มีเมนูอาหารง่ายๆ  ง่ายจริงๆ ... ผัดถั่วฝักยาวและกวางตุ้ง ใส่หมูหน่อยนึง แล้วก็ไข่ไก่ด้วยครับ ผัดกับกะปิ อย่างเดียวเท่านั้น ผมไม้ใช้เครื่องปรุงอย่างอื่นเลย นี่แหละครับหน้าตาเมนูง่ายๆ กระเทียมสามสี่กลีบ พริกสด สักสี่ห้าเม็ด เพิ่มรสชาติเข้มนิดนึง หมูเนื้อแดงสองสามชิ้น ไม่ต้องเยอะ เปลือง  ฮ่าๆๆ ถั่....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 27 กันยายน 2555
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 2005 , 13:25:58 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน

  ชอบห้องประชุมที่นี่ อุทยานแห่งชาติธารเสด็จ-เกาะพะงัน   จังหวัดสุราษฎร์ธานี ครับ ชอบนโยบายของที่นี่ด้วย ที่คิดได้แบบง่ายๆ แต่ประหยัดได้มากมาย จัดประชุมกันภายใต้ธรรมชาติอันร่มรื่นของอุทยานแห่งชาติ มองไปทางใหนก็มีแต่ความเขียวขจีของต้นไม้ต้นไม้ ลมเย็นสบาย แสงแดดก็ไม่มี ง่ายๆสบายๆ โต๊ะประชุม เก้าอี้ก็แบบธรรมดามาก ยืมเค้ามาครับ  ไม่ต้องจ่ายตังค์เลย ฮ่าๆๆๆๆ รอบๆที่ประชุมก็มีเห็ดพวกนี....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 26 พฤษภาคม 2555
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 7061 , 09:08:01 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน


ภารกิจครั้งสุดท้ายบนเรือหลวงพงัน """" http://www.oknation.net/blog/witthansadej/2011/01/22/entry-2ภารกิจเกียรติยศ เราเรียกกันเช่นนั้น กับการลากจูงเรือหลวงพงัน จากอู่เรือป้อมพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว จังหวัดสมุทรปราการ สู่เกาะพงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี ระหว่างวันที่ ๑๘ – ๒๑ มกราคม ๒๕๕๔ ภารกิจสุดท้ายจริงๆ ของเรือหลวงพงันที่อยู่บนผืนน้ำหลังจากปลดระวาง เพื่อนำไปจัดทำพิภิธภัณฑ์เรื....

อ่านต่อ


/4