*/
  • ดอกพร้าวชาวเกาะ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 71
  • จำนวนผู้ชม : 328874
  • จำนวนผู้โหวต : 169
  • ส่ง msg :
  • โหวต 169 คน
<< พฤศจิกายน 2013 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันศุกร์ ที่ 15 พฤศจิกายน 2556
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 10967 , 20:45:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน ni_gul , emilia และอีก 10 คนโหวตเรื่องนี้

 

หายหน้าหายตาไปนานๆ

คิดถึงบ้านโอเคจัง

บางทีก็แอบย่องมาส่องบ้างเป็นครั้งคราว

พอให้หายคิดถึง

พี่ๆน้องๆ ลุงป้าน้าอา ยังอยู่กันบ้าง

เงียบหายไปกันบ้าง

ไปเจอกันแถวราชดำเนิน...เอ๊ย...ฮ่าๆๆๆ ไม่ใช่ๆ ไปเจอกันแถวเฟชบุ๊กก็เยอะ

ก็พอได้ทักทายคลายเหงากันเป็นธรรมดา

แต่คิดถึงคนทางนี้มากกว่าครับ

เห็นว่าการเมืองกำลังยุ่งๆ

จากคัดค้าน พ.รบ.นิรโทษกรรมให้เหล่าคนโกง

ก็ยกระดับเป็นการขับไล่รัฐบาลแล้ว (มั้ง...)

ครับต่อสู้กันไป

ออกไปร่วมกันครับเพื่อชาติ...

แต่ว่าอย่าลืมเพื่อท้องกันด้วยเน้อ...พี่น้องงงง

วันนี้ขอนำเสนออาหารบำรุงชีวิต....

น้ำชุบพริกไทยสดครับ

อุปกรณ์การแสดงหน้าตาอย่างที่เห็นข้างบนนั่้นแหละครับ

พริกไทยสดๆเด็ดมาจากข้างบ้านสัก 10 ช่อ

พริกสดเลือกสีแดงๆ กำหนึ่งเพิ่มความเผ็ด

กระเทียมหัวหนึ่ง

ปลาโอย่าง หรือปลาอื่นตามสะดวก

แล้วก็เคยสักช้อนโต้ะพูนๆ

 

แกะกระเทียมลงครกทั้งกลีบ

เราทำแบบง่ายๆแบบนี้แหละครับ

พริกสด พริกไทยใส่ลงไป

แล้วก็ตำ ๆๆ

ตำพอแหลกๆครับ

หรือแบบ บุบๆพอเม็ดพริกไทยแตก

แกะปลาย่าง (ปลาเป๋ง)ใส่ตามลงไปครับ

เอาแค่พอดีนะครับ ไม่ต้องเยอะ

เยอะไปเดี๋ยวไม่อร่อย มันจะจืดชืดไร้รสชาติ

ตำ.....ต่อครับให้ปลาย่างแหลกๆ

ตำไปคลุกเคล้าไปให้ทุกอย่างเข้ากัน

กะว่าปลาย่างแหลกได้ที่

อย่าลืมของสำคัญครับ....เคย..ไง..

ใสลงไปแล้วตำแบบเบาๆ

ใช้ช้อนช่วยคลุกเคล้าให้วัตถุดิบทั้งหมดรวมตัวเป็นหนึ่งเดียว

แค่นี้ความอร่อยก็เกิดขึ้นในครกแล้วครับ

...

เสร็จแล้วอย่างที่เห็นครับ

ตักข้าวสวยมารอไว้ได้เลย

คลุกข้าวร้อนๆ...กินกับผักเหนาะสดๆ

ถ้าดีต้องกินกับแกงเลียงสูตรแม้ถ้าวด้วย

http://www.oknation.net/blog/witthansadej/2013/06/14/entry-1

ฮายยยยยยยยยย...

อร่อยสุดยอดอาหารพื้นบ้านเลยแหละ.

....

น้ำชุบพริกไทยเหมาะสำหรับกินยามหน้าฝน อากาศเย็นๆ 

เพราะว่าความเผ็ดร้อนจากพริกไทยจะช่วยขับเหงื่อ

ทำให้ร่างกายอบอุ่น

คนชาวเกาะเช่นเราๆตั้งแต่บรรพบุรุษ ที่ต้องกินอาหารแบบนี้

เนื่องจากสมัยก่อนยามหน้าฝน ฝนตกหนัก 

อาหารการกินขาดแคลน ต้องหาอาหารกินกันตามมีตามเกิด 

เผือกมันก็ต้องกินกันไป

น้ำชุบพริกไทยสดเป็นหนึ่งเมนูที่นิยม

เพราะวัตถุดิบมีอยู่แล้วในครัว

พร้อมก็ลงมือทำได้เลย

อีกอย่างเวลาออกไปสวน ไปนาหรือไปไร่

หรือว่า ออกไปทำงานนอกบ้าน

อาหารแห้งๆแบบน้ำชุบพริกไทยสดกับข้าวสวยก็เป็นที่นิยมในหมู่คนชาวเกาะแบบเราๆ

เพราะว่าง่ายต่อการพกพา หรือคดห่อ ไม่หกเรี่ยราดแบบแกงเผ็ด

ที่สำคัญอร่อยอย่างแรง..ฮ่าๆๆๆ

....

วันนี้น้ำชุบพริกไทยสดก็ได้แสดงให้เห็นว่า

เป็นที่ชื่นชอบ และเข้ากันได้ดี

เวลาที่เราอยู่ในป่า..

ฮ่าๆๆ...หร้อยย อิ่มจนลุกไม่ขึ้นเลยเรา

หุหุ

.........

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 22 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ซำมะแจะ วันที่ : 26/11/2013 เวลา : 13.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keepitup

โห .... น่าทานมากๆเลยค่ะ ข้าวสวยร้อนๆแนมด้วยผักสดอีกนิดจะไม่ยอมแลกกะใครเรยยยยยยย

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 26/11/2013 เวลา : 08.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 19
BlueHill
+++++
กินไม่มาก เผ็ดไม่มากครับ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 26/11/2013 เวลา : 08.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 18
ดงละดอน
+++++
ฮ่าๆๆ ง่ายๆ แต่อร่อยครับท่าน คลุกข้าวร้อนๆ ซดแกงเลียงตาม อ้ายยยยยย เ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
BlueHill วันที่ : 19/11/2013 เวลา : 12.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

อย่าเผ็ดมากนะครับ
ผมทานเผ็ดได้นิดหน่อย

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ดงละดอน วันที่ : 18/11/2013 เวลา : 19.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ขอ 3 คำ...สุดยอดมาก.....
อาหารขั้นเทพ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 17/11/2013 เวลา : 08.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 16
นามา
++++++
เผ็ดร้อนได้แรงครับ...เหงื่อแตกพลั่ก...อาหารบ้านเราต้องเข้มข้นถึงใจอยู่แล้ว....

ความคิดเห็นที่ 16 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นามา วันที่ : 17/11/2013 เวลา : 00.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ท่าทางจะเผ็ดร้อนนะคะเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 13
พาจรดอทคอม
+++++
ครับลองแลสักครกต่ะครับ แล้วจะติดใจมิรู้ลืม

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 17.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 12
wullopp
++++++
ฝรั่งแถวบ้านมาได้เมียเป็นคนเกาะ ชอบกินแกงเผ็ด น้ำพริก บอกว่าหรอยยยยย ครับ ฮ่าๆๆ

ความคิดเห็นที่ 13 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
พาจรดอทคอม วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 15.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pajondotcom
Pajondotcom

ลองเอาไปทิ่มมั่ง น่าแลหรอยนิ

ความคิดเห็นที่ 12 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wullopp วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 09.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

เยี่ยมไปเลยครับ.... มรดกโลก มรดกไทย _________________________ อาหารอร่อย จะทำให้คนไทยแข่งขันกับนานาชาติได้ในระยะยาว...

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 08.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 9
น้องจ๋า
+++++
เผ็ดมากมิเป็นไรกินได้ แต่อย่าโกงมาก อันนี้แก้ยาก
ฮ่าๆๆ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 08.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 8
ปวิภา
++++++
รับไปเลยครับ....ของอร่อยเช้าวันนี้

ความคิดเห็นที่ 9 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
น้องจ๋า วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 08.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nongjar
อย่าแวะทักนะ....เดี๋ยวจะหลงรัก..น้องจ๋า

น้ำลายไหลเลย
แต่สงสัยจะเผ็ดมาก

ความคิดเห็นที่ 8 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ปวิภา วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 07.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pavipa
ปวิภา วัฒนวราสิน...@ บูชาคนดี...ไว้เชิดชู...แผ่นดินไทย @ 

...ส่งมาเดี๋ยวนี้เลยยยย

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 07.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 5
ชบาตานี
++++++
ครับเผ็ดได้แรง ตาหวางผึ๊ด...

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 16/11/2013 เวลา : 07.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 5
ชบาตานี
++++++
ครับเผ็ดได้แรง ตาหวางผึ๊ด...

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ชบาตานี วันที่ : 15/11/2013 เวลา : 22.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

แค่เห็นกะน้ำตาเล็ดแล้วนิ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 15/11/2013 เวลา : 21.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 3
kruhnoi
+++++
แซ่บหลายครับ ฮ่าๆๆ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
kruhnoi วันที่ : 15/11/2013 เวลา : 21.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruhnoi
You're my destiny !!!.        (kruhnoi ครูหน่อย)...

ดูจะแซบนะคะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 15/11/2013 เวลา : 21.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่ 1
แม่มดเดือนMarch
++++++
เผ็ดร้อนครับ ใช่เลยต้องทานผักเยอะๆ...
อร่อยครับ ฮ่าๆๆ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 15/11/2013 เวลา : 21.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

หน้าตาดีมากเลยค่ะ แต่เผ็ดแย่เลยไหมคะ
แบบนี้ต้องทานข้าวกับผักสดเยอะๆใช่ไหมคะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน