*/
  • ดอกพร้าวชาวเกาะ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-06-21
  • จำนวนเรื่อง : 71
  • จำนวนผู้ชม : 322974
  • จำนวนผู้โหวต : 169
  • ส่ง msg :
  • โหวต 169 คน
<< เมษายน 2019 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 1 เมษายน 2562
Posted by ดอกพร้าวชาวเกาะ , ผู้อ่าน : 519 , 17:22:59 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน Chaoying โหวตเรื่องนี้

 

หยำไหรให้หรอย.. 

ของที่ให้หยำมีมากมาย ใครชอบหยำไหรก็แล้วแต่ท่าน

อย่าไปหยำของเพื่อนละกัน

เดี๋ยวโดนไม้หน้าสามนะจ๊ะ

(หยำ ก็คือขยำด้วยมือนั่นแหละ)

...................

วันนี้ผมจะขอหยำน้ำชุบมะม่วงเบาดีกว่า

ปลอดภัยไร้กังวล อร่อยต่างหาก

ตามมา

..

น้ำชุบม่วงเบาหยำ

โอ๊ยยยย...ธรรมดาซะที่ใหน

ใครไม่ได้ลิ้มลองคงบอกไม่ได้หรอก

เชื่อผม..

มะม่วงเบาของมันมีอยู่ตามข้างบ้าน

ถึงหยามร้อน (ฤดูร้อน)ออกลูกเต็มต้น

มากมายกินไม่ทัน 

แจกไปก็แล้วขายก็แล้ว ไม่หมด ไม่สิ้น

เย็นๆได้เวลาของการหาของกินของเหล่ามนุษย์ทั้งหลาย

หามะม่วงเบามาสัก 3-4 ลูก เลือกที่แก่่ๆหน่อย เพราะจะไม่เปรี้ยวจัด

ปอกเปลือกทิ้งไปซะ โชว์เนื้อขาวจั๊วเชียว

ใช้มีดสับๆๆๆๆๆๆๆ ให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้มือขยำๆ ให้เนื้อมะม่วงนิ่ม บีบน้ำออกซะหน่อย (น้ำเปรี้ยว)

 

เตรียมเครื่องปรุงครับ

หอมซอย หอมใส่เยอะๆนะ เพราะว่ามันหอมไง  อิอิ

พริกสดซอย เอ..หรือหั่นหว่า ไม่รู้แหละ อย่างที่เห็นนั่น

และเคยกุ้งหอมๆ ไส่พอดีสักช้อนโต๊ะพูนๆ 

คลุกเคล้าทุกสิ่งทุกอย่างลงใปให้เข้ากัน

อะฮ้า..ถึงขั้นตอนที่สำคัญแล้วหละเธอ

ล้างมือให้สะอาดแล้วก็ลงมือครับ

 

ขยำๆๆ 

อา....ขยำจนมะม่วงเล็ดลอดออกมาระหว่างนิ้ว..ฮ่าๆ

นั่นๆๆ แบบนั้นแหละ

(แต่ว่าวันนี้ ไม่ถ่ายภาพมือขยำมานะครับ เพื่อความสะอาดถูกสุขลักษณะ)

 

อ้อ  ระหว่างที่ขยำน้ำชุบไป ก็อย่าให้เสียเวลา

หัวปลีอวบๆจัดการมาต้มเตรียมไว้ 

ได้มะเขือพวงสักหน่อยก็ดีนะ

ของคู่กันมันต้องมี

แม่ถ้าวบอกไว้ว่า 

"มึงต้องกินคูู่กันกับน้ำชุบหยำ"

 

ลงถ้วยเลยครับ โรยด้วยกุ้งแห้งตัวโตๆ

หรือจะขยำพร้อมน้ำชุบเลยก็ได้

..

วันนี้หามะเขือพวงมาต้มไม่ได้

ขอเป็นผักสดละกัน ถือว่ามีประโยชน์ทั้งเพ

 

น้ำชุบหยำต้องวน (คลุก)กับข้าวสวยร้อนๆแล้วเปิบกับมือ

รสชาติของมะม่วงผสมกับเคยหอมๆ

ข้าวหมดถ้วย เติมแล้วเติมอีก

ที่สำคัญ อาหารแบบนี้ ไม่ทำให้อ้วนนะครับ

แถมผักเป็นถาดๆ

นำเสนออาหารชาวเกาะตอนเย็นๆ

ก็ประมาณนี้หละครับ

ง่ายๆ 

เหมาะกับคนขี้คร้าน แบบเรา

..

ไปหละ

หรอย..น้ำชุบหยำ

ลองหยำกันแล



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 02/04/2019 เวลา : 19.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ความคิดเห็นที่
Chaoying
หายไปนานเลยครับ ยุ่งกับงานอื่นอยู่ กลับมาอีกทีคนเก่าหายเกือบหมดเลย ฮ่าๆๆๆ สบายกันดีนะครับ

ความคิดเห็นที่ 2 ดอกพร้าวชาวเกาะ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 01/04/2019 เวลา : 22.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

ชอบกินและชอบหยำๆๆๆ
หรอยแรงนะพี่น้อง
หายไปไหนเสียนานอะ ดอกพร้าว

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ดอกพร้าวชาวเกาะ วันที่ : 01/04/2019 เวลา : 17.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/witthansadej

ชวนมาหยำกันตอนเย็นๆ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน