• ดงละดอน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : yaya2508@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-08-27
  • จำนวนเรื่อง : 751
  • จำนวนผู้ชม : 10600571
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1680 คน
ดงละคอน
ขอเรียนรู้เพื่ออยู่เพียงตัวและจิตใจ เป็นมิตรแท้ที่ดีต่อกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508
วันพุธ ที่ 26 กันยายน 2555
Posted by ดงละดอน , ผู้อ่าน : 59886 , 14:49:28 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 15 คน เพียงลำพัง , อิมกุดั่น และอีก 13 คนโหวตเรื่องนี้

 

 

 

เมนูวันนี้ "ครัวดงละคอน"

ครัวแบบบ้านๆที่ปรุงทานกันได้ง่ายๆ...สบายๆในครอบครัว

วันนี้มีอาหารประเภทยำแบบโบราณๆมาฝาก 

" ยำส้มโอทรงเครื่อง"

ยำส้มโอ เป็นอาหารไทยมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ

นานแค่ไหน...น่าจะประมาณสมัย แม่พลอย ในเรื่องสี่แผ่นดิน

ปัจจุบันหาทานไม่ค่อยจะได้แล้วครับ..ไม่ค่อยมีคนปรุง

จริงๆแล้วขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร

ครับ...วันนี้เรามาปรุยำส้มโอทานกันดีกว่า

มาดูครับเครื่องเคียงในการปรุงยำส้มโอใช้อะไรบ้าง

นี่ครับเครื่องเคียงที่ต้องใช้ทั้งหมด

ส้มโอพันธุ์ ขาวทองดี อร่อยครับพันธุ์นี้

มะพร้าวขูดคั่ว,กุ้งแห้งป่น,ถั่วลิสงป่น,น้ำตาลทราย

หอมแดงซอย 2 หัว,กระเทียมซอย 2 กลีบ

,ตะไคร้ใบมะกรูดซอย

*หากไม่ชอบตะไคร้ใบมะกรูดไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ

แต่ถ้าจะให้ครบสูตรต้องใส่ เพราะจะทำให้มีกลิ่นหอม

ส้มโอเราก็แกะเอาเนื้อไว้ก่อน ใช้สัก 4-5 กลีบก็พอครับ

สำหรับยำ 1 จาน

มะพร้าว ใช้มะพร้าวขูด

เดี๋ยวนี้มีขายทั่วไป ใช้ 1 ขีด

นำไปคั่วด้วยไฟอ่อนๆ ใส่เกลือป่นลงไป 1 ชช.

คั่วจนเหลืองกรอบ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น

หากเหลือจากใช้ยำก็เก็บใส่โหลไว้ได้ครับ

รสชาติจะเค็มๆมันๆ

ใส่พริกป่นลงไป เป็นน้ำพริกมะพร้าวคั่วได้เลยครับ

 

หลังจากเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว

เราก็มาทำการยำส้มโอกันครับ

แกะส้มโอให้เป็นชิ้นๆ ใส่ลงไปในชาม

มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความต้องการครับ

ผมใช้แค่ 4-5 กลีบ

นำเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ใส่ลงไปให้หมด

ยกเว้นมะพร้าวคั่ว

คลุกเคล้าเบาๆให้เข้ากัน

ใส่น้ำตาลทรายลงไป 1 ชช.

เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เสร็จแล้ว ขั้นตอนสุดท้าย ใส่มะพร้าวคั่วลงไป 5 ชต.

คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง คลุกเบาๆนะครับ

คลุกแรงเดี๋ยวเนื้อส้มโอจะเละและแฉะ

 

เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน

 

เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้ทาน

ยำส้มโอทรงเครื่อง แบบโบราณๆ

อาหารของไทยที่นับวันจะหาคนปรุงยากขึ้นทุกที

กรรมวิธีขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร

หากท่านใดมีเวลาว่างก็ลองทำทานกันดูครับ

รสชาคิอร่อย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นมะพร้าวคั่ว

หากท่านใดชอบรสเผ็ดใส่พริกป่นลงไปเพิ่มได้ครับ

ท้ายนี้มีเม็ดบัวมาฝาก นั่งแทะกันไปเพลินๆครับ

โอเค...มีความสุขทุกๆท่าน...ทุกๆวัน...ครับผม

 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 53 (0)
ดงละดอน วันที่ : 29/09/2012 เวลา : 13.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.52 ขอบคุณครับคุณเพียงลำพัง
อร่อยมากครับเมนูนี้

ความคิดเห็นที่ 52 (0)
เพียงลำพัง วันที่ : 29/09/2012 เวลา : 09.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/palnglampung
"เขียนมาเถอะ..เราจะอ่านข้างๆ กัน"

ของโปรดเลยล่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.50 สวัสดีครับป้าอิม คิดถึงจังเลย
สบายดีนะครับ
*อร่อยๆครับเมนูนี้ มีส้มโอลองทำดูครับ
ขอบคุณครับผม

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
อิมกุดั่น วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/im
คลิกชื่อ "  อิมกุดั่น " เลือก "สารภาพ" แล้วพบกันที่.. http://www.oknation.net/blog/canvas 

ขอบคุณค่ะ จะเก็บสูตรไว้ทำค่ะ หาซื้อไม่ได้แล้ว

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.40 ขอบคุณครับคุณคือเรา
ใส่ตะไคร้ใบมะกูด หอมสมุนไพรอร่อยชื่นใจจริงๆครับ

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.39 ขอบคุณครับคุณแม่น้องพีพี
ลองทำทานกันดูครับ น้องพีพีทานได้เมนูนี้ไม่เผ็ดครับผม

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.38 ขอบคุณครับคุณคนเมืองแป้
อร่อยครับ ลองทำทานดู..หากชอบเผ็ดใส่พริกป่น
หรือพริกขี้หนูซอยเพิ่มได้ครับ

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.37 ขอบคุณครับคุณหวานหวาน
พร้อมเสิร์ฟครับ ประเดี๋ยวผมยำให้ทั้งลูกเลยครับ
เครื่องเคียงใส่เต็มที่ครับ

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.36 ขอบคุณครับคุณcm_coffee
อร่อยชื่นใจดีจริงๆครับ

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห. 34 ขอบคุณครับ บก.
อร่อยเลยครับเมนูนี้
หากชอบปลา เปลี่ยนเป็นปลากรอบหรือหมูหยอง
แทนกุ้งแห้งป่นก็ได้ครับ

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.33 ขอบคุณครับคุณมือใหม่
อร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.32 ขอบคุณครับคุณieimakoto
อร่อยครับ..ลองทำทานดูครับ

*ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
ดงละดอน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 17.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.31 จอบคุณครับป้าแม่มดฯ
ไม่มีส่งไปขายเลยหรือครับ จากเมืองไทย
น่าสนใจๆ..เดี๋ยวทำเปลือกส้มโอเชื่อมส่งไปให้ครับ
เก็บได้นาน อร่อยด้วยครับ

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
คือเรา วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 14.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/salatee

น่าทานจังค่ะ ชอบสมุนไพรคงต้องขอตะไคร้เยอะๆ

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
ppmom วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 13.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ppmom
+ + PP's MOM + +   


น้าตาจะไหล..

เอ๊ย!! น้ำลายไหล... YY

มันทำให้เปรี้ยวปาก อยากกินม๊ากกกกกกก..

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
คนเมืองแป้ วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 11.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karieng

ค่ายหยาก ขะหนาดครับ (อยากกิน)

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
หวานหวาน วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 11.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


สวัสดีค่ะคุณพ่อครัวดง

ขอชิมแบบจานใหญ่นะคะคุณพ่อครัว เพราะชอบมากกกกกกค่ะ

โหวตขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
cm_coffee วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 10.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cm-arabica
"ลุงรภ"

อ่ะ..น้ำลายสอเลยเราเอ้ย....

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
BlueHill วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 09.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เห็นแล้่วกลืนน้ำลายสองเฮือกเลยครับ
น่าทานมากๆ

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
BlueHill วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 09.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เห็นแล้่วกลืนน้ำลายสองเฮือกเลยครับ
น่าทานมากๆ

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
มือใหม่ วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 09.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Thanapornk

น้ำลายไหล

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
ieimakoto วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 03.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ieimakoto
http://oknation.net/blog/supergump I'm Alive .....^^.....

สงสัยต้องขอลองสักครั้ง ^^

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 27/09/2012 เวลา : 01.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

ขึ้นชื่อว่าส้มโอ ยำหรือไม่ยำก็อร่อย
แต่ไม่ทำตามหรอกนะจ๊ะ เมนูนี้
ก็ไม่รู้จะไปหาส้มโอได้จากไหนนี่นา
แถวนี้มีแต่ grapefruit ทั้งแฉะทั้งเปรี้ยวทั้งขม
ต้องจ้างแพงๆ ป้าแม่มดจึงจะยอมทาน

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 21.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.28 ขอบคุณครับคุณครูนา
อร่อยเลยครับเมนูนี้..นานๆทำทานครั้ง

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 21.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.27 ผมก็รอคุณหม่องมา มัวแต่กินผัดหมี่คุณยาย
ฝากไปให้คุณยายด้วยนะครับ ยำส้มโอ
อร่อยๆ
ขอบคุณครับผม

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
kruna314 วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 21.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruna

รอบดึก...แก้ง่วงดีชะมัดค่ะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 20.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

เห็นส้มโอแล้วเปรี้ยวปากเลย ได้มายำอีก โอ้.. แหล่มไปเลย เอามาโรยใส่ผัดหมี่โคราชคงอร่อยดีนะครับ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 19.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.24 ขอบคุณครับคุณนายนกฮูก
ครับปัจจุบันหาทานยากจริงๆ ต้องทำทานเองครับ
อร่อยครับจานนี้

ความคิดเห็นที่ 25 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 19.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.23 ขอบคุณครับแม่ยายมาฯ

เมนูนี้ไม่ยากจริงๆครับ แต่ถ้าไม่มีส้มโอ ก็คงยากเหมือนกันครับ
เพราะใช้แพะเจแทนคงไม่ได้แน่ๆครับ

**ภาพคลุกเคล้าผมเองก็ยังดูแล้วงงเลยครับ
หากมียืนยันอีกเสียงแบบนี้ คงต้องทำภาพสโลโมชั่น
คราวหน้าครับ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
นายนกฮูก วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 19.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boonsong

ผมคนนึงล่ะที่ชอบ สมัยเด็กๆได้กินบ่อยๆ ทุกวันนี้ไม่มีแล้ว

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 19.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor

ลูกใครหว่า หน้าตาดี๊ดี

แม่ยายมาฯว่าจะเอาส้มโอกะพริกเกลือมาแลกกับยำส้มโอทรงเครื่องบ้านนี้ แต่เดินทั่วตลาดก็ไม่มีส้มโอขาย

คุณดงละคอนทำอะไรบอกง่ายทุกที หลงเชื่อมาหลายครั้งและก็พบว่า ไม่ง่ายอย่างว่าไว้ เมนูนี้ความยากน่าจะอยู่ที่การห้ามมือไม่หยิบส้มโอเข้าปากจนหมดก่อนที่มะพร้าวคั่วจะได้ที่
เพราะงั้นฟันธง เมนูนี้แม่ยายมาไม่ทำตาม (เหตุผลอยู่ที่บรรทัดที่ 3 )

ตั้งแต่ต้นอะไรก็ดูดีไปหมดเลยตั้งแต่แกะส้มโอ เตรียมเครื่องจนถึงใส่จานสวยแบบชาววั้ง ชาววัง แต่มาถูกตัดคะแนนตอนคนคลุกเคล้านี่แหละ ดูจนตาลายไปหมด (แล้วเราจะไปดูทำไมว้า) จากยำส้มโอทรงเครื่อง แม่ยายมาฯอยากจะหายาดมส้มโอมือแทน

ไปหละ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 19.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.21 ขอบคุณครับคุณยั้งคิด
ผมไม่แน่ใจว่าแบบเดียวกันหรือเปล่า
แต่ยำส้มโอใช้กุ้งแห้งกับถั่วลิสงและมะพร้าวคั่ว
ไม่ได้ราดด้วยน้ำบูดูครับ..อาจจะคล้ายๆกันก็เป็นไค้ครับ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
นายยั้งคิด วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79

ผมเคยทานข้าวยำปักษ์ใต้ ก็มีส้มโอเหมือนกันครับ ราดด้วยน้ำบูดู(หรือใช้ปลาเค็มแทน) สูตรเดียวกันใช่ไหมครับ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.10 ขอบคุณครับคุณOKeel
อร่อยครับ..ลองทำทานดูนะครับผม

ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยมเยียน

ความคิดเห็นที่ 19 ชบาตานี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.9 ขอบคุณครับครูชบา
ยังไงก็อย่าลืมบอกนะครับ จะไปช่วยขูดมะพร้าวคั่วมะพร้าว

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.8 ขอบคุณครับป้ากระเจี๊ยบ
เสียดายหากอยู่ใกล้ๆจะรีบยกไปเสิร์ฟเลยครับ
อร่อยๆ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.7 ขอบคุณครับคุณiodine
ตอนนี้ทำเองได้แล้วครับ
ลองทำทานดูครับ..อร่อยแน่ๆ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.6 ขอบคุณครับคุณแม่หมี
เยี่ยมเลยครับ ทำเป็นขนาดนี้
อร่อยครับยำส้มโอ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.5 ขอบคุณครับคุณนรอง
ลองนำสูตรที่ผมบอกทำดูครับ อร่อยชัวร์
ใส่มะพร้าวคั่วสุดท้าย เปี้ยวหวานมันเค็ม ครบรสครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.4 ขอบคุณครับคุณเกสรมาเฟีย
อร่อยครับทำก็ไม่ยาก...ลองทำทานดูครับ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ ตห.3 ขอบคุณครับพี่ทุนดี
อร่อยครับ ช่วยโปรโมทให้ฝรั่งด้วยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.2 ขอบคุณครับคุณริน
ผมเองเกิดมาก็มีแล้วครับ คงมีมานานแต่โบราณ
อร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ดงละดอน วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 18.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.1 ขอบคุณครับคุณรัต พร้อมเสิร์ฟครับ
อร่อยๆครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
OKeel วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 17.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keeluaey
เราทำสิ่งดีๆ เพื่อชาติได้เสมอ

แค่เห็นภาพแรกก็น้ำลายสอแล้ว

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ชบาตานี วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 16.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

โห น่ากินมั๊กมาก ขอบอก
วันนี้ขอฝากท้องไว้บ้านนี้ก่อน รอให้ส้มโอที่บ้านชบาสุกก่อนเถอะ จะลองทำกินบ้างซักกะละมัง

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 16.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ได้แต่นั่งมองยำส้มโอตาปริบ ๆ เพราะตอนนี้หาซื้อส้มโอไม่ได้ ถึงมีก็คุณภาพไม่ดี....แต่ชอบตะไคร้ใบมะกรูดนะ ต้องใส่เยอะ ๆ หอม

เม็ดบัว มีสรรพคุณทางยาค่ะ แก้ไอได้ ชอบอีกเหมือนกัน

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
iodine วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 16.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ssiodine
๐ I Don't Want To Miss A Thing ๐

หนูได้ชิมครั้งแรก ตอนเรียนมัธยม แล้วไปเข้าค่ายฯ
เพื่อนทำให้ชิม มันมีความรู้สึกว่าเป็นผลไม้ แฮ่ๆ

แต่เม็ดบัวนี่ เด็กๆ เด็ดทิ้ง เด็ดขว้าง เสียของอ่า

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
แม่หมี วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 16.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

น่าทานมาก

ตอนคุณอามีชีวิตอยู่ชอบทำอาหารโบราณๆแบบนี้ให้เราทาน

เด็กสมัยแม่หมีโตมากับขนมไทยๆ ซ่าหริ่มก็กดเส้นเอง ลอดช่องก็กดเส้นเอง กระทะทองสำหรับทำขนมหวานมีทุกครัวเรือน จะกินเมี่ยงคำที ก็ต้องซอยมะพร้าวเป็นชิ้นเล็กๆ ตอนเด็กๆโดนเรียกใช้งานจะแอบหนี....แต่พอเสร็จ มานั่งหน้าแฉล้มรอชิมก่อนใคร

น่าอร่อยจังเลย ยำส้มโอทรงเครื่อง

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
นรอง วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 16.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nrong

"ส้มโอ" ของชอบทั้งแม่และลูก.."ยำส้มโอทรงเครื่อง" ยิ่งชอบ ๆ เครื่องเคียงล้วนแต่เป็นสมุนไพรดีต่อสุขภาพทั้งนั้นเลยนะคะ..วิธีทำไม่ยาก..แต่ยำให้อร่อยนี่สิ..ยากส์จริงๆ ค่ะพี่ดงฯ..

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
เกสรมาเฟีย วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 15.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ipammo

พี่ดง ทำหนูน้ำยายไหยอีกแล้วววววววว ^^

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
toondee วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 15.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

ถูกใจคนโบราณจังค่ะ โหวตให้กับของหากินยากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
รินรู้ดี วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 15.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rinrudee



หอมกลิ่นมะพร้าวขูดคั่ว ติดจมูกเลยค่ะ



เป็น ยำโบราณจริงๆ เพราะรินกินมาตั้งแต่ รุ่นคุณย่าแล้ว



ความคิดเห็นที่ 1 (0)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 15.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

จองคนแรกค่ะ..พี่ดง..
อาหารโบราณอย่างนี้..หาทานยากนะคะ..
เปรี้ยวตัดกะความมันของมะพร้าว..อืม..น่าจะอะหย่อยแน่ๆ เลยค่ะ..

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กันยายน 2012 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            



[ Add to my favorite ] [ X ]