• ดงละดอน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : yaya2508@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-08-27
  • จำนวนเรื่อง : 751
  • จำนวนผู้ชม : 10600571
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1680 คน
ดงละคอน
ขอเรียนรู้เพื่ออยู่เพียงตัวและจิตใจ เป็นมิตรแท้ที่ดีต่อกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508
วันพฤหัสบดี ที่ 1 พฤศจิกายน 2555
Posted by ดงละดอน , ผู้อ่าน : 51820 , 16:28:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 17 คน เพียงลำพัง , ppmom และอีก 15 คนโหวตเรื่องนี้

 

"หน่อไม้ผัดพริกแกง"

 

เมนูวันนี้ "ครัวดงละคอน" ครัวแบบบ้านๆที่ทำทานกันได้ง่ายๆ

มีเมนูกับข้าวอร่อยแบบไทยๆมาฝากครับ ทำง่ายๆเช่นเคย

"หน่อไม้ผัดพริกแกง..ใส่หมูสับ"

 

 ก่อนอื่นเตรียมเครื่องปรุงก่อนครับ

 

ที่ต้องใช้ : หน่อไม้อัด, หมูสับ 2 ขีด,น้ำพริกแกงเผ็ด,น้ำตาลปิ๊บ

และใบโหระพา

มีเท่านี้ครับที่ต้องใช้

 

ใกล้จะ 5 โมงเย็นแล้ว มาลงมือผัดกันเลยดีกว่าครับ

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย

นำพริกแกงใส่ลงไปผัดให้หอม

จากนั้นนำหมูสับใส่ลงไป ผัดให้กระจายๆจนสุก

ต่อไป นำหน่อไม้อัด ที่ทำความสะอาดแล้ว ใส่ลงไป

(หน่อไม้อัดให้ต้มน้ำทิ้งก่อน 1 น้ำครับ)

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาลปิ๊บ 2 อย่างแค่นี้ครับ

สุดท้าย ใส่ใบโหระพาลงไป

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ปิดไฟ...เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

"หน่อไม่ผัดพริกแกง... ใส่หมูสับ"

ตักใส่จาน..เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

หากจะให้ดี มีไข่เจียวเพิ่มอีกสักจาน

อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ สบายไปอีกมื้อครับ...เย็นนี้

เมนูนี้ไม่ยากใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีก็ได้ทานแล้วครับ

 

ทานข้าวเสร็จผมมีผลไม้กับของหวานมาให้ทาน

ส้มโอหวานๆอมเปรี้ยวนิดๆอร่อยมาก

ของฝากจากคุณหม่อง หิ้วมาให้ 3 ลูก อร่อยมากครับ

นี้ก็กระยาสารท หวานมันอร่อย

ถั่วเป็นถั่ว มะพร้าวชิ้นใหญ่ๆ คุณหม่องหิ้วมาให้พร้อมส้มโอ

หรือถ้าชอบลูกหยีกวนก็มีครับ

เดินทางมาไกล..น้ำใจจากครูชบาตานี

หิ้วขึ้นรถไฟบุกมาให้ถึงกรุงเทพฯ

น้ำเอย...น้ำใจ....ของผองเพื่อนพี่น้องชาวบางโอเค ทุกๆท่าน

มีคุณค่ามากกว่าสิ่งใดๆ.....ประเมินค่ามิได้

สิ่งดีๆที่มีให้.....ในสังคมคนโอเค

 

*ขอบคุณ"ฟักข้าว" สวยๆจาก ครูชบาตานี

ลูกนี้ต้องมีต้มจืดกระดูกหมู..อร่อยๆ

ประเดี๋ยวต้มให้ทานครับ

 

เชิญทุกท่านทานตามสบายครับ

ผมต้องขอตัวไปอาบน้ำก่อน ต้องขออภัยด้วยครับ

ฉลอง"ผ้าขาวม้าใหม่"

น้องชายสามหยด มีน้ำใจหิ้วมาฝากจากสกลฯ

ผ้าขาวม้าสารพัดประโยชน์ คงได้ใช้ไปอีกนาน

ขอบคุณทุกๆท่าน....ครับผม

**************

 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 48 ieimakoto , แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 17.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.46 ขอบคุณอีกครั้งครับแม่ยายมาฯ
เด็กน้อยคนนั้นโชคดีครับได้ทานของอร่อยๆ
อีกหน่อยมาช่วยป้าหมอ โตขึ้นทำให้ครอบครัวทานได้สบายๆ หรือถ้าหากเขานำไปทำอาชีพเปิดร้านขายข้าวแกง
ทำได้หลายเมนูเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 47 ieimakoto , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 16.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor


ลืมจนได้..
ผัดหน่อไม้พริกแกงเผ็ดของแม่ยายมาฯ

ความคิดเห็นที่ 46 ieimakoto , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 16.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor

กินอิ่มไปหมาดๆกับจานที่เห็น
ตอนกำลังผัดพริกแกงและหมูเข้าด้วยกันเด็กน้อยคนเดิมที่เคยกินไอติมให้ เดินเข้ามาในครัวอย่างเร็วพร้อมกับบอกว่า "ป้าหมอกินด้วย" ตอนนั้นแม่ครัวอย่างยายมายังจามฮัดชิ้วๆอยู่เลย

มันน่าภูมิใจจริงๆที่แววความอร่อยฉายตั้งแต่ยังผัดไม่เสร็จ วันนี้ตามวิธีได้ใกล้เคียงมาก หน้าตาจึงออกมาน่ารับประทาน
เด็กที่ว่า กินข้าวไปสองจานเชียวหละ เหลือไว้ให้แม่ยายมาจานเดียวแต่ก็อิ่มเป็นมื้อเย็นไปแล้ว ตอนที่เด็กกินจานแรก ถามว่า เผ็ดไหม..เด็กบอกไม่เผ็ด แต่พออิ่มจานที่สองเท่านั้นแหละ เอาปากแดงๆให้ดูเลย เดือดร้อนต้องหาขนมให้กินแก้เผ็ดอีก

สรุปว่าวันนี้..อร่อยมากค่ะ
จริงๆตั้งใจจะโปะไข่ดาวมาให้บก.ชาลีด้วยแต่ว่าเมื่อวานแม่ยายมาฯกินไข่ดาวไปหนึ่ง ไข่หวานอีกสอง เมื่อกลางวันน้องต้มใส่ก๋วยจั๊บให้อีกชาม

บ้านยายมาเรียกว่า "โพดไข่"
ขอบคุณครัวดงละคอน อีกแล้วค่ะ

และขณะที่คอมเม้นท์อันนี้อยู่ บนเตากำลังต้มมักกะโรนีไว้ เด็กกำลังกินคนนั้น บอกว่าจะชิมด้วย..

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.37 ขอบคุณครับน้องมารูโกะ
หน่อไม้ทำอาหารอร่อยๆได้หลากหลาย
กินสดๆยิ่งอร่อยมีประโยชน์มากครับ
ไม่เชื่อถามหมีแพนด้าดูสิ..อ้วนกลมเชียวกินไผ่

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.36 ขอบคุณครับพี่มะอึก
อร่อยครับเมนูนี้
น้ำพริกแกง ตำเองมาจากสามชุก สุพรรณ
บ้านภรรยาครับ เผ็ดถึงเครื่องจริงๆครับพี่

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.35 ขอบคุณครับพี่โบเดีย
อร่อยครับ ตำน้ำปู๋
แต่กรุงเทพฯ หาปูนาลำบากครับ
มีแต่ปู..อุ๊บ!!...
ลืมตัวๆ ขออภัยครับพี่โบเดีย

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.34 ขอบคุณครับ บก.
ราดข้าว ไข่ดาวโปะลูก น้ำปลาพริกหน่อย
อิ่มอร่อยง่ายๆเลยครับจานนี้

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.33 ขอบคุณครับคุณริน
สมัยผมเรียน+ทำงาน รักกันมากครับหน่อไม้ผัดกับผัดกะเพรา
*โชคดีช่วงนี้ผมหมดโครงการพอดี
มีเวลาไปลอยกระทง
เชื่อครับคุณรินรู้ดี

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.32 ขอบคุณครับคุณไออิ
หน่อไม้มีประโยชน์มากครับ
ยิ่งหมีแพนด้านี่ ขาดไม่ได้เลย หน่อไม้ที่โตเป็นไผ่
กินจนกลม น่ารักเชียวครับ
*ต้องขอบคุณข้อมูลเสริมเรื่องหน่อไม้ จากแม่ยายมาครับฯ

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.31 ขอบคุณครับคุณภูมิรพี
หน่อไม้ประโยชน์มีมากจริงๆครับ
ทานได้ทั้งสดและแปรรูป ทำอาหารได้หลากหลาย
อร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
ดงละดอน วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 13.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.30 ขอบคุณครับคุณหม่อง
ผมเดินแวะบ้านโน้นบ้านนี้ เพลินไปหน่อยครับ
เดินในโอเค สบายใจ เดินไปเรื่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 37 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
มารูโกะ วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 11.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/maruko

เมนูหน่อไม้เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ กินดะทุกอย่างที่มีหน่อไม้เป็นส่วนประกอบ ยิ่งหน่อไม้ผัดพริกแกงนี่แม่มักจะผัดให้กินบ่อยๆ เดี๋ยววันหยุดนี้ต้อง (สั่ง) ให้ทำซะแล้ว

มื้อกลางวันนี้ลองไปหาที่โรงอาหารมาแก้อยากก่อนน่าจะดี 55

ความคิดเห็นที่ 36 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
มะอึก วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 11.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/panakom

ผมจะแอบตักเฉพาะหมูสับ....แหวกหน่อไม้ไว้ให้แม่มะยง....

ความคิดเห็นที่ 35 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
พี่โบเดีย วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 09.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline

เห็นส้มโอแล้ว อยากทาน ตำน้ำปู๋...

ความคิดเห็นที่ 34 ดงละดอน , ppmom ถูกใจสิ่งนี้ (2)
BlueHill วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 09.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

อย่างนี้ต้ิองมีไข่ดาวโปะด้านบนครับ

ความคิดเห็นที่ 33 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
รินรู้ดี วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 08.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rinrudee



เป็นเมนูที่ ให้แม่ครัวประจำโรงอาหารผัดให้ทาน

สัปดาห์ละ 7 ครั้ง (อ้าว เฉลี่ยทุกวันเนี่ย)


หากกรมอุตุนิยมคาดการณ์ ไม่เป็นกรมอุตุนิยมเดา

เมืองไทยจะมีอากาศหนาวเย็นๆๆๆ ดังนั้น หากใครยังมี

โครงการอุ่นๆ โปรดรับประทาน เมนูเพราะมันช่วยได้ดีจริง

รินรู้ดี ฟันธง 555


ความคิดเห็นที่ 32 ดงละดอน , แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ieimakoto วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 00.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ieimakoto
http://oknation.net/blog/supergump I'm Alive .....^^.....

แหม่ไม่อยากจะบอกคุณดงละดอนว่า
เมนูนี้สุดยอดของโปรดชอบมากกกกก
กำลังตะถามอยู่เชียวว่า งง เล็กน้อยกับชนิดของหน่อไม้
ก็พบว่ามีคำตอบให้แล้ว หน่อไม้อัด ชื่อนี้จำให้มั่น ^^

ความคิดเห็นที่ 31 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ภูมิรพี วันที่ : 02/11/2012 เวลา : 00.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/morningmoon

หน่อไม้ผัด ของโปรดผมเลยครับ
ช่วยให้เจริญอาหารมากๆเลย

ความคิดเห็นที่ 30 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 23.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

วันนี้นอนดึกจังนะครับพ่อครัวดง หรือจะรูว่าผมจะเข้ามาตอนดึกๆ เลยรอต้อนรับ เมื่อสักครู่ไปฟังเพลงมา แล้วค่อยมาทานอาหาร นึกว่าจะมีปลาซะอีก อิอิ..

ของฝากเต็มโต๊ะหมดเลย -- วันนี้ทานอิ่มแล้ว จะรอต่อด้วยฟักข้าวเลย ก็ไม่ไหวหรอก เดี๋ยวยุงจะหามซะก่อน ยังงั้นขอกลับบ้านเตรียมมาจกอาหารพรุ่งนี้ต่อละกัน

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 23.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.28 ขอบคุณครับน้องนรอง
3วัน หมู ไก่ กุ้ง พอดีเลย
อร่อยๆ

ความคิดเห็นที่ 28 แม่ยายมากับตามี , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
นรอง วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 22.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nrong

ชอบอีกแล้วค่ะพี่ดง หน้าตาน่าทานมากๆ แต่อดใจไว้ก่อนค่ะ เอาไว้วันหยุดค่อยลอกเมนูนี้ต่อดีกว่า ที่บ้านคงได้กินเมนูนี้สามวันติดกันแน่ๆ ค่่ะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 21.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.26 ขอบคุณครับน้องเกสร
ได้เลยครับ เดี๋ยวพี่จัดให้
รับรอง..อร่อยเด็ดเผ็ดได้ใจ
โปรดติดตามตอนต่อไปครับผม

ความคิดเห็นที่ 26 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เกสรมาเฟีย วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 21.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ipammo

โอ้ววว น่าทานอีกแล้วพี่ดง

ฟักข้าว เอาไปทำกับข้าวให้เกสรดูหน่อยนะ เกสรหละงงว่า หน้าตาจะออกมายังไง เยเย้

ความคิดเห็นที่ 25 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 21.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.20 ขอบคุณหลายๆเด้อ..แม่ยายมาฯ
ช่วยนำข้อมูลหน่อไม้อีดมาเพิ่มเติมให้
นี่แหละครับภูมิปัญญาของคนไทย เก็บของอร่อยดีๆไว้ทานนานๆ แปรรูปส่งขายเพิ่มมูลค่าได้อีก

สนใจธุรกิจนี้บ้างมั๊ยครับ ผมติดต่อที่ส่งให้

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 21.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.19 ขอบคุณมากๆครับคุณหวานหวาน
สุดยอดเลยครับต้มยำเห็ดโคน
ถ้วยนี้ซดร้อนๆ อร่อยเชียวครับ
เห็นแล้วอดไม่ไหว พรุ่งนี้ต้องไปแสวงหาบ้างแล้วครับ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 21.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.18 ขอบคุณครับพี่ทุนดี
ครูชบานี่รวดเร็วว่องไวดีจริงๆ เมื่อเย็นยังร่ำลากันทางโทรศัพท์ แป๊บเดียวถึงราชบุรีแล้ว เยี่ยมจริงๆ
อร่อยครับพี่เมนูนี้ มื้อหน้าครับ ง่ายๆ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 20.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.17 ขอบคุณครับป้าหมู
อร่อยง่ายๆครับเมนูนี้
ลูกหยีทานเพลินดีครับ ครูชบาหิ้วมาฝากจากปัตตานี

แซนดี้ไปหรือยังครับ..ปลอดภัยดีนะครับป้าหมู

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 20.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.16 ขอบคุณครับท่านฯ
มาเหนื่อยๆพักกินน้ำกินท่าก่อน
เดี๋ยวผมยกสำรับให้ครับท่านฯ
อร่อยๆข้าวร้อนๆ

ความคิดเห็นที่ 20 BlueHill , รินรู้ดี และอีก 3 คนถูกใจสิ่งนี้ (5)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 20.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor


แม่ยายมาก็ว่าจะก็อปปี้นะเมนูนี้แต่ไปตลาดหาใบโหระพาไม่ได้เลย กลับเข้ามาหกโมงสิบนาทีก็มืดแล้วจะไปเด็ดของชาวบ้านก็เกรงใจเค้า
สรุปแล้วอดทำ หันมากินข้าวกับน้ำพริกปลาทูน่าแทน ..
เอาไว้เป็นเมนูพรุ่งนี้ตอนเช้าๆก็ได้

แม่ยายมาฯมีเรื่องเกี่ยวกับหน่อไม้อัดมาเล่าสู่กันฟัง กับภูมิปัญญาชาวบ้าน

ในฤดูฝนที่ไผ่แตกหน่อเป็นหน่อไม้ น้องผู้ช่วยที่ร้านมักจะใชเวลาวันหยุดไปขุดหน่อไม้ เพื่อมาอัดถุงไว้กินตลอดปี
ได้มาแล้วก็จะปอกเปลือก ล้างเอาคราบผงดินที่อาจปนเปื้อนออก แล้วต้มน้ำหม้อใหญ่ๆ จนเดือดพล่าน เอาหน่อไม้ลงลวกแล้วคีบใส่ถุงพลาสติคทนร้อนสองชั้น บรรจุในปริมาณที่ต้องการแล้วเทน้ำร้อนที่อาจตกค้างในถุงออก ไล่อากาศแล้วรัดปากถุงให้แน่นขณะยังร้อนๆ
เท่านี้ก็เก็บไว้ได้นานเป็นปีโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

ที่เห็นตามภาพนั้นคือหน่อไม้ที่ทำตามวิธีที่เล่า แกะออกมายังสวยมากอยู่เลย เวลาจะเอาไปปรุงอาหารก็ต้มน้ำทิ้งอีกเพื่อลดความขมของหน่อไม้ อย่างที่คุณดงบอกไว้นั่นหละ

เหมือนหน่อไม้อัดปี๊บทั่วไปเลยใช่ไหม เพียงแต่เค้าใส่ถุงแทนเท่านั้นเอง
หลังจากเปิดถุงใช้แล้ว คราวนี้ต้องเก็บในตู้เย็นแล้วค่ะ ไม่อย่างนั้นจะเสียง่าย
ที่เห็นเอาออกมานั่น แม่ยายมาฯเตรียมไว้ผัดพริกแกงหมูสับตามสูตรค่ะ

วันนี้ออมแรงไว้ก่อนไม่อาจต่อกรด้วยหน้าตาของอาหาร เพราะอาวุธไม่พร้อมครัว


ความคิดเห็นที่ 19 BlueHill , นรอง และอีก 1 คนถูกใจสิ่งนี้ (3)
หวานหวาน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 20.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


สวัสดีเป็นรอบที่สองค่ะคุณพ่อครัว

เมื่อเย็นนี้เพิ่งโทรคุยกะคุณแม่ว่าจะผัดหน่อไม้ดองค่ะ
ผัดแบบผัดกะเพราใส่หมูสับ
พอเปิดคอมฯมาเจอที่ครัวคุณดง หัวเราะเลยค่ะ
ส่วนแกงหน่อไม้ดองหมดแล้ว เลยเอาต้มยำเห็ดโคนของคุณแม่มาแทนนะคะ
อร่อยมากๆๆๆ.... เห็ดโคนน่ะทำอะไรก็อร่อยอยู่แล้วหละนะคะคุณดง

ความคิดเห็นที่ 18 นรอง , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
toondee วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 20.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

มื้อเย็นพี่ทุนดี ทานข้าวกับ ครูชบาตานี ที่ร้านเจ๊อร หน้าวัดคูบัวราชบุรี
คุยถึงใครหลายคน โดยเฉพาะ พ่อครัวดงละคร ผัดหน่อไม้ของชอบเลยค่ะ ดีว่าอิ่มมาแล้ว ไม่งั้นจะผัดเดี๋ยวนี้เลย

โหวตค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สุกรวดี วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rojanar

เมนูนี้ทำบ่อย ส่วนประกอบมี ประจำบ้านคือ
พริกแกงสำเร็จรูป หมูในตู้เย็น หน่อไม้ในกรป๋อง
ใบมะกรดก็มี (ตอนนี้ยกกระถางเข้าบ้านแล้ว)

ลูกหยีเคยกินตอนเป็นเด็ก ชอบที่กวน ไม่ชอบดิบๆ มันฝาด ไม่อร่อย

ความคิดเห็นที่ 16 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เบญจามิน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

ขอใส่มื้อเย็นที่ไม่ดึกมากนี้เลยนะท่าน เพิ่งกลับมา ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.8 ขอบคุณครับคุณครูนา
แกงหน่อไม้กับไก่บ้าน...มีน้ำๆเหลือสักถ้วยมั๊ยครับ
แค่นึกก็อร่อยแล้วครับ..

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.6และ7 ขอบคุณครับคุณแม่หมี
ใช้เนื้อหรือไก่ อร่อยเข้ากันได้ดีเช่นกันครับ

*เมนูผัดขี้เมา...จัดให้ครับ เร็วๆนี้
พร้อมเพลงที่ขอมาครับผม

ความคิดเห็นที่ 13 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.5 สวัสดีครับคุณbeverysmart115
ด้วยความยินดีครับ หากสงสัยเมนูใด สอบถามได้เลยครับ

*หน่อไม้อัด ก็คือหน่อไม้ที่ใช้ทำกระเพราะปลา ลักษณะนั้นครับ สีจะเหลืองครับ มีทั้งที่เป็นเส้นๆและเป็นชิ้นๆแบบที่เห็นในภาพครับ

*หน่อไม้สีขาว ส่วนมากจะเป็นหน่อไม้ดอง มีกลิ่นเปรี้ยวครับ ส่วนมากจะน้ำมาทำแกงกะทิ เช่นแกงเผ็ดหน่อไม่ดองใส่ไก่ครับ


ความคิดเห็นที่ 12 ชายสามหยด ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.4 ขอแสดงความยินดีด้วยครับน้องชายฯ
ล้างไม่ล้างมือมา ร่วมวงด้วยกัน
ชวนน้องแมวกับหลานๆมากินนำกันเด้อ....แซ่บโลดๆ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.3 ขอบคุณครับคุณwanderer
ด้วยความยินดีครับ ประเดี๋ยวผัดให้อีกจานร้อนๆ
ขนม...ส้มโอ เชิญตามสบายครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.2 ขอบคุณครับคุณลูกเสือฯ
ทานข้าวด้วยกันครับ
อร่อยๆ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ดงละดอน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.1 ขอบคุณครับคุณหวานหวาน
แกงส้มหน่อไม้ดอง ข้าวสวยร้อนๆ+ไข่เจียวสักจาน
ข้าง2จานเห็นจะไม่พอครับ
น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับผม

ความคิดเห็นที่ 8 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
kruna314 วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 19.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruna

วันนี้ที่บ้านแกงไก่บ้าน-หน่อไม้ ค่ะ....อิ่มแล้ว....ขอแบ่งส้มโอ 1 จานละกันค่ะ อย่างอื่น....งด.... น้ำตาลขึ้น

ความคิดเห็นที่ 7 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

คุณดงฯขอเมนูนี้หน่อยค่ะ ผัดขี้เมาอยากกินค่ะ

อ้อ...เพลงเหล้าจ๋าก็ฮาดีนะ ไม่ได้ก็ไม่เป็นไรนะคะ

ความคิดเห็นที่ 6 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

โหวตให้เพราะน่าตาน่ากิน
แต่ไม่กิน...ไม่กินหมูอ่ะค่ะ
แต่ที่บ้านใช้เนื้อบ้าง ไก่บ้างเป็นเมนูโปรดอีกเมนูเลยล่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 แม่ยายมากับตามี , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
beverysmart115 วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/beverysmart115

สวัสดีค่ะคุณดงละคอน.....มีโอกาสกลับมาก๊อปปี้เมนูของคุณอีกแล้วค่ะ เป็นเมนูโปรดเลยนะคะจะเอาไว้ทำอาทิตย์นี้ค่ะ อย่างนี้ต้องโหวตค่ะ ว่าแต่ว่าหน่อไม้อัดน่ะมันเป็นยังงัยคะ เป็นสีขาวหรือสีเหลืองคะ แต่ตามรูปที่อัพให้ดูมันเห็นสีไม่ค่อยชัดค่ะ รบกวนบอกหน่อยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชายสามหยด วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

เห็นแล้วหิวเลยครับพี่...เชิญอาบน้ำก่อนครับ เดี๋ยวมานั่งร่วมวงทาน หน่อไม้ผัดพริกแกงกัน

ความคิดเห็นที่ 3 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wanderer วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/shino

ขอแบ่งมาทานบ้างนะคะ อร่อยน่าทานทุกอย่างเลย

ความคิดเห็นที่ 2 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้


ความคิดเห็นที่ 1 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 01/11/2012 เวลา : 18.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


โห...น่าอร่อยจังค่ะ
พอดีที่บ้านแกงส้มหน่อไม้ดอง เลยเอามาฝากค่ะคุณพ่อครัว

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤศจิกายน 2012 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  



[ Add to my favorite ] [ X ]