• ดงละดอน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : yaya2508@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-08-27
  • จำนวนเรื่อง : 751
  • จำนวนผู้ชม : 10255330
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1680 คน
ดงละคอน
ขอเรียนรู้เพื่ออยู่เพียงตัวและจิตใจ เป็นมิตรแท้ที่ดีต่อกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508
วันอังคาร ที่ 28 มกราคม 2557
Posted by ดงละดอน , ผู้อ่าน : 41532 , 14:58:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน ภูมิรพี , wullopp และอีก 10 คนโหวตเรื่องนี้

เมนู ๑ ในตำนาน อาหารไทย

 กับข้าวบ้านๆวันนี้ "ครัวดงละคอน"

มีแกงเขียวหวานมาฝากครับ อีกหนึ่งอาหารไทยประจำภาคกลาง

แกงเขียวหวาน ...ทำไมถึงเรียกแกงเขียวหวาน

เป็นเพราะมะเขือสีเขียว?  

หรือเป็นเพราะน้ำพริกแกงสีเขียว?

เหตุและผล น่าจะเป็นข้อหลัง เพราะใช้น้ำพริกแกงเผ็ด

ซึ่งมีสีเขียว ที่ได้จากพริกขี้หนูสดสีเขียวเม็ดใหญ่เป็นส่วนผสม

 

แตกต่างจากน้ำพริกแกงเผ็ดสีแดง

ที่ใช้พริกแห้งสีแดงเป็นส่วนผสม

สมัยก่อน ตอนแม่ผมโขลกน้ำพริกแกงเขียวหวาน

ท่านก็มักจะใส่ใบพริกสดลงไปด้วย เพื่อเพิ่มสีเขียวให้เข้มขึ้น

แต่ข้อเสียคือจะมีกลิ่นเหม็นเขียวนิดๆ เวลาแกงเสร็จ

วิธีแก้ก็คือ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดสีแดงลงไปผสมด้วย

จะช่วยให้สีสันดูน่าทาน อีกทั้งเรื่องกลิ่นเหม็นเขียวก็หมดไป

 สำหรับแกงเขียวหวาน ส่วนมากที่พบเห็นบ่อยๆก็จะเป็น

แกงเขียวหวานไก่  แกงเขียวหวานหมู

หรือแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

แต่วันนี้ ผมจะมาปรุงแกงเขียวหวานเนื้อให้ทานกันครับ

แกงเขียวหวานเนื้อ รับประทานกับขนมจีน อร่อยมาก

ขั้นตอนวิธีการปรุงก็ไม่ได้ยุ่งยากแต่อย่างใด

ไปชมกันครับ ปรุงอย่างไร และใช้อะไรกันบ้าง

 เครื่องปรุงที่ต้องใช้ประกอบด้วย

น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด และน้ำพริกแกงเผ็ด 1 ชช.

กะทิ 1 กล่อง น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลปิ๊บ

 

 

เนื้อวัว วันนี้ผมเลือกใช้เนื้อสันในติดมันนิดๆ

เนื้อส่วนนี้จะไม่เหนียว เคี้ยวอร่อยครับ

 

 หั่นเป็นชิ้นบางๆ เวลาหั้นให้หั่นตามขวางของเส้นนะครับ

สังเกตดู ชิ้นเนื้อจะมีแนวเส้นบนชิ้นเนื้อครับ

หากหั่นตามแนวเส้น เวลาแกงเสร็จเนื้อจะเหนียว เคี้ยวไม่คล่อง

 

มะเขือเปราะ เลือกลูกอ่อนๆ ผิวไม่เขียวเข้ม

ใช้ประมาณ 10 กว่าผล หรือตามชอบครับ

 

 หนึ่งผล ผ่าสี่ส่วน แข่น้ำเปล่าไว้

น้ำเปล่าให้ผสมเกลือป่นลงไปด้วย 1 ชช.

จะช่วยให้มะเขือเปราะไม่ดำครับ

 

 

และสุดท้าย ใบโหระพา กับพริกชี้ฟ้าเหลือง

เด็ด - หั่น แช่น้ำเตรียมไว้ครับ

 

เมื่อเตรียมเครื่องปรุงทุกสิ่งอย่างพร้อม 

จัดแจงลงมือปรุงแกงเขียวหวานได้ในบัดดล

 นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

จากนั้นนำน้ำพริกแกงเขียวหวานและน้ำพริกแกงเผ็ด

ใส่ลงผัดพร้อมกัน ผัดจนสุกหอม

 

 นำกะทิเทใส่ลงไปเล็กน้อย

 

 ขั้นตอนนี้ต้องหมั่นคน จนกะทิแตกมัน

หากแห้งไป ให้เติมกะทิลงไปเพิ่ม ที่ละน้อยครับ

 

 ลักษณะของกะทิเวลาแตกมัน จะมีลักษณะตามภาพครับ

 

 เมื่อผัดน้ำพริกแกงกับกะทิจนแตกมัน ได้ที่

นำกะทิส่วนที่เหลือ เทใส่ลงไปครับ

เติมน้ำเปล่าลงไปด้วย 1 ถ้วยตวง

 

 ต่อไป นำเนื้อวัวที่หั่นไว้ ใส่ลงไปครับ

 

 ปรุงรสด้วย น้ำตาลปึก  น้ำปลา

ชิมรสให้ออกหวานนำนิด ไม่ต้องหวานมาก

เพราะได้ความหวานจากกะทิ และมะเขือเปราะเวลาสุกอยู่แล้ว

 

 จากนั้นก็นำมะเขือเปราะ ใส่ลงไปครับ

 

 เร่งไฟให้ดือดสักครู่ ชิมรสชาติดู ขาดอะไรแบบไหน

ก็ใส่เสริมเพิ่มลงไปได้ตามชอบ

เวลาชิมรสชาติแกง อย่าปรุงให้เค็มจนได้ที่

ให้อ่อนเค็มไว้นิดหน่อย ไม่เช่นนั้น เวลาแกงเย็น

จะทำให้มีรสเค็มมากครับ

 

 เมื่อแกงเดือดได้ที่ พริกเหลือง  ใส่ลงไป

 

และสุดท้าย...ท้ายสุด ใบโหระพา โปรยลงไป

 

 คนเขียวหวานให้เข้ากัน พองาม..ปิดไฟ

เพียงเท่านี้ ก็เป็นอันว่าเสร็จสิ้นขั้นตอนในการปรุง

 

 แกงเขียวหวานเนื้อ ใส่มะเขือเปราะ

อีกหนึ่งอาหารไทย แกงของไทย ที่โด่งดังไปทั่วโลก

ถึงขนาดมีข่าวลือเรื่องฝรั่งนำไปจดสิทธิบัติ เพื่อครอบครอง

แต่ก็หาได้ทำสำเร็จไม่ เพราะแกงเขียวหวานไทย

เป็นของคนไทย คนไทยจดสิทธิบัติไว้เรียบร้อยแล้วครับ

 

 ครับ...วันนี้ ครัวดงละคอน ก็ขอฝากไว้เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ

อร่อยกันง่ายๆ แบบไทยๆเรา แกงเขียวหวาน

จะรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือราดขนมจีนสักจาน

เหยาะน้ำปลาพริกหน่อย...อร่อยได้ทั้งครอบครัว

 ยกขนมจีนมาเพิ่มให้อีกจาน จะรับกี่จับ ก็จับกันตามสบาย

มื้อเย็นวันนี้ หากนึกกับข้าวอะไรไม่ออก

แกงเขียวหวานทานสักหม้อ

เพียงเท่านี้ก็อิ่มอร่อยแบบพอเพียงแล้วครับผม

 

โอเค...มีความสุขทุกๆท่าน...อิ่มอร่อยทุกๆวัน...ครับผม

 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 16.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.28 ขอบคุณครับคุณToitoi

อร่อยกันง่ายๆอีกหนึ่งเมนูครับ แกงเขียวหวาน

ความคิดเห็นที่ 28 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Toitoi วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Toitoi


ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.21 ขอบคุณครับคุณwansuk

เมื่อก่อนอยู่บ้านนอก ไม่มีตู้เย็น
แม่มักจะรวนเนื้อ ใส่หม้อแขวนไว้
เนื้อหายประจำครับ.....อร่อยครับเนื้อ

ความคิดเห็นที่ 26 เฟื่อง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.20 ขอบคุณครับคุณเฟื่อง

แกงเขียวหวานสำเร็จรูป เดี๋ยวนี้มีขายครับ
เครื่องปรุงน้ำแกงเขียวหวาน ขายเป็นกล่องแบบกะทิ
เทใส่หม้อ ใส่เนื้อสัตว์ ผักตามชอบ อร่อยได้ง่ายๆครับ
*มะเขือพวงสรรพคุณทางยาจะมีมากกว่ามะเขือเปราะครับ


ความคิดเห็นที่ 25 (0)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.19 ขอบคุณครับคุณเหล่าซือฯ

แกงเขียวหวานไทย อร่อยจริงๆครับ
ผมเคยได้ยินมาว่า ที่อังกฤษ ในห้างแฮร์รอดส์
ข้าวราดแกงเขียวหวาน จานละ 3000 บาท
ถ้าอยู่ใกล้เหมือนเขมร ผมรวยแน่ๆเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.18 ขอบคุณครับคุณjonathan

แกงเขียวหวานเนื้อ อร่อยครับ
ส่วนตัวผมชอบมากๆ เข้ากันดีกับน้ำแกงครับ

ความคิดเห็นที่ 23 นักเดินทางตัวเขื่อง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 13.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508


ตอบ คห.9 และ 22

โอ้.....ต้องขออภัยอย่างแรง
หูตาไม่ค่อยดีแล้วครับ...ใครหนอจะลืมได้

ประเดี๋ยวแกงให้หม้อใหญ่ๆ เนื้อแดดเดียวทอดด้วยเนาะ

ความคิดเห็นที่ 22 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 11.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

อ้าว..รัตเป็นคนที่ถูกที่เชพดง..ลืมเสมอเร้ยยยย :A17
อดกินกันพอดี..เฮ้ออออ..:

ความคิดเห็นที่ 21 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wansuk วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 09.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

แกงเขียวหวานเนื้อ ถ้าอยู่ที่บ้านต่างจังหวัด
ต้องทำหม้อโตๆ ทุกคนตักได้ไม่อั้น
ราดขนมจีนแบบต้องไม่ยั้ง ...

ของโปรดของครอบครัวค่ะ

ความคิดเห็นที่ 20 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เฟื่อง วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 08.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/creativeworld

ไม่เคยทำเมนูนี้เลยค่ะ มันซับซ้อน เครื่องเยอะ แต่ก็หารับประทานยาก ที่อร่อยๆน่ะนะคะ เคยทานร้านสงวนศรี วิทยุ แล้วก็ที่ห้องพาร์ควิว อิมพีเรียลควีนส์พาร์ค แกงเนื้อของทางอิสลาม คือร้านบังเดช ก็ไม่เหมือน เพราะดูเหมือนไม่ใส่มะเขือเปราะ ระหว่างมะเขือเปราะกับมะเขือพวง เฟื่องชอบทั้งสองอย่าง แต่มะเขือพวงมันน่ารักกว่า สวยกว่า .. ในบรรดาแกงเขียวหวาน เฟื่องคิดว่า แกงเขียวหวานเนื้อนี่ อร่อยที่สุด รองลงมาก็แกงเขียวหวานกุ้ง ครัวที่บ้านมักจะทำกุ้งค่ะ เพราะรับประทานกันได้ทุกคน ตั้งแต่ยาย ยันหลาน

ขอบคุณคุณดงละคอนนะคะ

ความคิดเห็นที่ 19 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 08.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

ขอบคุณค่ะคุณดงละดอน
แกงเขียวหวานนี่ เป็นเมนูที่คนต่างชาติชอบมากที่สุดเมนูหนึ่งค่ะ

ความคิดเห็นที่ 18 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
jonathan_seagull วันที่ : 29/01/2014 เวลา : 08.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/seagull

อันนี้เมนูโปรดเลย น่าหม่ำฝุดๆ

ความคิดเห็นที่ 17 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 23.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.15 ขอบคุณครับน้องชายฯ

มะซะตกใจ...จัดไป ยกให้ทั้งหม้อ
ขนมจีนไปพอก็ร้านเจ้น้องนะ..มีป่าวไม่รุ๊

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 23.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.14 ขอบคุณครับคุณกล้วยไม้ฯ

มื้อหน้า สญ. สญ. จัดให้ครับผม
ลูกชิ้นปลากราย

ความคิดเห็นที่ 15 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชายสามหยด วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 22.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ขอสี่จาน ทั้งครอบครัวครับพี่ เมนูนี้ชอบทั้งครอบครัวเลยครับ 555

ความคิดเห็นที่ 14 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กล้วยไม้ปลายปากกาสีน้ำพู่กัน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 20.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/iamnoonidnoi

หน้าตาน่าอร่อยเชียวค่ะ
แต่ขอเป็นเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายได้ไหมคะ อิอิ
เขียวหวานเนื้อไม่ถนัดค่ะ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 19.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.11 ขอบคุณครับคุณตะวันลับขอบฟ้า

อร่อยครับแกงเขียวหวาน...ว่าแต่ ซดน้ำกับมะเขือ...
ต้องมีอะไรสักเป๊ก ล้างคอหรือเปล่าขอรับ
อาการแบบนี้ คุ้นๆ

ความคิดเห็นที่ 12 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 19.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.10 ขอบคุณครับแม่ยายมฯ

สีสันน่าทานมากครับ ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้อย่างลงตัว
ต้องขอชื่นชมว่า ทฤษฎี Lateral Thinking
การคิดนอกกรอบใช้ได้ถูกที่ ถูกเวลา
จึงได้ออกมาเป็นแกงเขียวหวานฟักเขียวถ้วยนี้...เฉียบๆ
หาทานไม่ได้ง่ายๆ แกงเขียวหวานใส่ฟัก..อร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 11 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ตะวันลับขอบฟ้า from mobile วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 18.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/prakim2013

มะเขือมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก...เนื้อ มะเขือ น้ำแกง 1ช้อนไม่ต้องราดข้าวหรือขนมจีน หอม หวาน มันลิ้น...สุดยอดครับ

ความคิดเห็นที่ 10 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 18.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor


แกงเขียวหวานถ้วยนี้สีกำลังสวย โดยเฉพาะตอนผัดพริกแกงกับกะทิจนแตกมัน น่ากิ๊นเนาะ..เห็นแล้วอยากทำตามนึกรสชาติได้แบบออกหวานนิดหน่อยจากน้ำตาลปึก เพราะรสหวานนี่หรือเปล่าถึงทำให้แกงเขียวหวานไม่ค่อยเผ็ดในความรู้สึกของเราๆ
แล้วแม่ยายมาฯก็ลอกเมนูนี้อีกครั้ง แต่คงไม่แกงสักหม้อแบบคุณดงว่า เอาแค่ถ้วยเล็กๆถ้วยเดียวก็พอ เนื้อก็ไม่กิน มะเขือก็ไม่มี ไม่ออกไปซื้อด้วย เอาฟักเขียวนี่แหละเหลือจากตุ๋นไก่มะนาวดองเริ่มจะเละไปฝั่งนึงละได้ใช้พอดี โปรตีนจากเนื้อก็ไม่มีเอาไรแทนดีหว่า ตอนแรกจะเอาหอยแมลงภู่ก็ไปติดกับแกงใส่สับปะรดจะเอามาแกงเขียวหวานฟักก็กลัวคุณดงส่ายหน้าว่า เอาอีกแล้ว...
คุ้ยตู้เย็น ได้ฟองเต้าหู้สด ดีใจเอามาแกงซะเลย
ออกมาเป็น"ฟองเต้าหู้สดแกงเขียวหวานฟัก" พอได้ๆ อร่อยมื้อเย็นเรียบร้อยแล้วค่ะ
ขอบคุณครัวดงละคอน

ความคิดเห็นที่ 9 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 17.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

โห..เขียวหวานเนื้อ..ติดมัน..
ของโปรดมากค่ะ..เห็นแล้ว..ทำใจไม่ได้เลยค่ะ..
เย็นนี้ไปเลยนะคะ..ท้องกะลังร้องพอดีเลย..
อ่ะ..พี่เชฟดง..ขา

ความคิดเห็นที่ 8 วรรณสุข ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 17.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.4 ขอบคุณครับคุณวรรณสุข

สาเหตุที่คนญี่ปุ่นที่กล่าวถึง
ทานแกงเขียวหวานแล้วรู้สึกเผ็ดมากกว่าแกงแดง
อธิบายได้ดังนี้ครับ

*ส่วนที่เผ็ดที่สุดของพริก คือไส้พริก
ในส่วนผสมของน้ำพริกแกงเขียวหวาน ใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว ใส่ลงไปทั้งเม็ด โดยไม่ได้นำไส้ออก
**ส่วนแกงแดง ใส่พริกแห้งเป็นส่วนผสม ส่วนมากนำไส้ออกแช่น้ำ ก่อนนำไปโขลก

เพราะฉะนั้น แกงเขียวหวาน จึงมีรสเผ็ดกว่าแกงแดง
เพราะพริกที่ใช้ครับ

ความคิดเห็นที่ 7 Wildwatcher ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.3 ขอบคุณครับคุณWildwatcher

อร่อยเลยครับ ทานกับโรตี เมืองไทยขายแพงเสียด้วยครับ

ความคิดเห็นที่ 6 เหล่าซือสุวรรณา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 17.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.2 ขอบคุณครับคุณเหล่าซือฯ

ฝากแนะนำน้องๆด้วยครับ แกงเขียวหวานไทย
อร่อยครับผม

ความคิดเห็นที่ 5 สิงห์นอกระบบ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 17.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.1 ขอบคุณครับคุณสิงห์ฯ

อร่อยครับถ้วยนี้ เนื้อติดมันนิดๆ ไม่เหนียว
ราดข้าวร้อนๆสักจานเนาะ

ความคิดเห็นที่ 4 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
วรรณสุข วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 16.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/outofstep

เคยเห็นคนญี่ปุ่นคนนึงทานแกงแดงหรือยำเผ็ดๆก็ได้ แต่พอทานแกงเขียวหวานเข้าไปกลับเผ็ดจนทนไม่ได้ ทำไมก็ไม่รู้นะคะ ทั้งที่ลิ้นคนไทยอย่างเราๆ กลับว่าแกงเขียวหวานเผ็ดน้อยสุดในบรรดาแกงแล้วนะ

ความคิดเห็นที่ 3 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Wildwatcher วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 16.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wildwatching

เตรียมโรตี มารอเลยครับ น่าทานมาก

ความคิดเห็นที่ 2 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 15.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客


ความคิดเห็นที่ 1 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 28/01/2014 เวลา : 15.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

น่าทานมากครับ พี่เชฟดงฯ ชอบทานเนื้อครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มกราคม 2014 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]