เมนูกับข้าวแบบบ้านๆวันนี้

"ครัวดงละคอน" มีกับข้าวสำเร็จรูปมาฝากครับ

อิ่มอร่อยสบายๆ...ง่ายๆ..กับข้าวสี่อย่าง

ช่วงนี้งานยุ่งๆ...ถือโอกาสรับประทานอาหารนอกบ้าน

ไม่ใช่ร้านรวงใหญ่โตอะไรที่ไหน แกงถุงธรรมดาๆ

ซื้อมาครับวันนี้....เวลามีน้อย อร่อยแบบพอเพียง

อุดหนุนแม่ค้าเก่า เจ้าประจำ ทำกับข้าวอร่อยครับเจ้านี้

มีอะไรทานกันบ้าง....ไปชมกันครับ

 น้ำพริกอ่อง 

ชุดนี้ ราคา 30 บาท รสชาติอร่อย ใช้ได้ๆ

 มีมาพร้อมผักสส. (สดสด) แตงกวา ผักกาด ผักชี

แนมด้วย หมูทอดเจียงฮาย  หน้าร้านเขียนป้ายไว้ว่างั้น

จัดมา 2 ขีด 30 บาท รสชาติกรอบ มัน อร่อย

 ได้ ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย มาอีก 1 ถุง

ร้านนี้ปรุงกับข้าวอร่อย ขายดี

เครื่องเคียงที่ใส่ไม่มีหวงของ  ตักขายให้กันแบบใจถึง

ไม่เหมือนบางร้าน แม่ค้าตักไป มีลุ้นไป

ได้อีกชิ้นแล้วเรา....สุดท้าย  ตักแล้วเทกลับหม้อเหมือนเดิม

ไม่รู้อาลัยอาวรณ์อะไรหนักหนา กับการตักแกง

....บางเจ้ามีตักเข้าตักออกอีกต่างหาก

เห็นแล้ว...เพลียใจ...ครั้งเดียวพอเลยเจอแบบนี้

ขายกับข้าวมันต้องใจถึง และอร่อยถึงใจ ถึงจะขายได้นาน

พร่ำมากประเดี๋ยวติดคอ..ตักจากหม้อมาเสิร์ฟอีกถ้วยครับ

 ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ

หม้อนี้ต้มเองครับ หาได้ซื้อมาไม่

ต้มทิ้งไว้ตั้งแต่หัวรุ่ง ก่อนมุ่งหน้าไปหาสตางค์นอกบ้าน

 ตักมาถ้วยใหญ่ ที่เหลือในหม้อยังพอได้อีกมื้อ ตอนเช้า

ราดข้าวร้อนๆ เหยาะน้ำปลาหน่อย อร่อยแบบสบายๆ..มื้อเช้า

เรียนเชิญทุกท่านตามสบายๆครับ..ทานข้าวด้วยกัน

ประเดี๋ยวผมขอตัวไปเสียบข้าวก่อน

ครู่เดียวประเดี๋ยวก็สุก...ข้าวร้อนๆ

 และวันนี้ "ครัวดงละคอน" ก็ไม่ได้มามือเปล่าครับ

ช่วงอร่อยท้ายครัว

มีวิธีปรุงกับข้าวดังกล่าวข้างต้นมาฝากกันด้วย

ซึ่งได้เคยปรุงนำเสนอไว้ เมื่อครั้งก่อน

หากว่าท่านสนใจ ลองนำไปปรุงทานกันได้

มีทั้งน้ำพริกอ่อง ต้มจืดมะระ และผัดฉ่า

  ตามลิงค์ที่แนบมาครับท่าน

VVV

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/11/20/entry-1

 ต้มจืดมะระ

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/09/12/entry-2

http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/10/04/entry-1

ทั้งสามเมนู มีวิธีการปรุงแบบง่ายๆ

เตรียมไว้ให้พร้อมเสร็จสรรพ ทุกขั้นตอน

อีกทั้งยังมีเคล็ดลับเล็กๆน้อย

เช่น วิธีแล่เนื้อปลาง่ายๆ  หรือต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม

ชอบเมนูไหน...อย่างไร..เรียนเชิญตามอัธยาศัยครับผม

อิ่มอร่อยกันแบบง่ายๆ...สไตล์ "ครัวดงละคอน"

โอค...มีความสุขทุกๆท่าน...ทุกๆวัน...ครับผม