• ดงละดอน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : yaya2508@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-08-27
  • จำนวนเรื่อง : 751
  • จำนวนผู้ชม : 10343642
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1680 คน
ดงละคอน
ขอเรียนรู้เพื่ออยู่เพียงตัวและจิตใจ เป็นมิตรแท้ที่ดีต่อกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508
วันจันทร์ ที่ 7 กรกฎาคม 2557
Posted by ดงละดอน , ผู้อ่าน : 11595 , 18:37:55 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 14 คน นักเดินทางตัวเขื่อง , ตะวันลับขอบฟ้า และอีก 11 คนโหวตเรื่องนี้

เมนูวันนี้....มีดอกขจร

วันนี้ "ครัวดงละคอน"

มีเมนูกับข้าวปรุงด้วยดอกขจรมาฝากครับ

เป็นการผสมผสานการปรุงรส ระหว่างสูตรอาหารจีน

 กับดอกขจรพืชผักพื้นบ้านของไทยเรา

สร้างสัมพันธ์รสสัมผัส วัฒนธรรมการกินแบบไทย-จีน

ซึ่งอาหารไทย จำพวกจานผัดทั้งหลาย

ล้วนแล้วแต่ได้รับวัฒนธรรมการปรุงมาจากจีนแทบทั้งสิ้น

ผัดแบบรวดเร็ว ฉับไว ใช้ไฟแรงๆ ต้องเป็นอาหารจีน

 

และอุปกรณ์สำคัญที่ใช้ในการผัด สำหรับอาหารจีน

ขาดไม่ได้ ต้องมีกระทะเหล็ก

 ขอบคุณภาพจากอินเตอร์เน็ต

เนื่องจากกระทะเหล็กจะกระจายความร้อนได้ดี

ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ทั่วถึง

ที่สำคัญ ไม่ทำให้อาหารติดกระทะครับ

ไม่ต้องเคลือบสารใดๆ เพราะกระทะเหล็กเวลาใส่น้ำมันลงไป

ความร้อนจะทำให้เหล็กขยายตัว

น้ำมันก็จะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเหล็ก จึงทำให้กระทะเกิดความลื่น

อาหารที่ผัดหรือทอดจึงไม่ติดกระทะ

และยังช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น

 

"ลูกชิ้นกุ้งดอกขจร" ราดซอสน้ำมันหอย

เมนูนี้ หากเป็นอาหารจีนก็มักจะใช้ผักโสภณเป็นวัตถุดิบ

หลายท่านมักจะคุ้นกันดี กับเมนูที่ชื่อ "ผัดผักโสภณ"

หากท่านเป็นผู้ที่ชื่นชอบรับประทานอาหารจีน

ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใช้ส่วนมากมักจะนิยมใช้ลูกชิ้นกุ้ง

ผัดปรุงรส ได้เป็น "ผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้ง" 

 

จริงๆผักโสภณ ก็คือผักกาดเขียวปลีที่คนไทยรู้จักกันนั่นแหละครับ

ชาวจีนเรียกผักกาดเขียวปลีว่า "ผักโสภณ"

 ขอบคุณภาพจากอินเตอร์เน็ต

ชนิดเดียวกันครับ หากนึกภาพไม่ออก

ผักกาดที่นำมาใช้ทำผักกาดดอง

หรือจำพวกเกี้ยมไฉ่ ที่ใช้กินกับข้าวต้ม

 

นั่นแหละครับ "ผักโสภณ" หรือ "ผักกาดเขียวปลี"

ส่วนที่ไปที่มาของชื่อ "ผักโสภณ"

ผู้ใดเป็นคนตั้งชื่อนี้  ผมเองก็เป็นที่สงสัย

เข้าไปสืบค้นหา จึงได้ความ ตามภาพคอลัมน์

"ขบวนการแก้จน"  ที่ท่านอาจารย์ประยูร จรรยาวงษ์

เจ้าของฉายา "ราชาการ์ตูนไทย"

ผู้ให้กำเนิดตัวการ์ตูน "ศุขเล็ก"  ที่หลายๆท่านรู้จักกันดี

 

รายละเอียดที่มาของชื่อ "ผักโสณ"

ที่ท่านได้เขียนบรรยายไว้  ตามภาพครับ

ผัก "โสภณ" เพชรัตน์

ขอบคุณภาพจากอินเตอร์เน็ต

 

สำหรับเมนูในวันนี้ ผมไม่ได้ใช้ผักโสภณครับ

   เปลี่ยนเป็นใช้ดอกขจรของไทยแทน

ด้วยความที่ดอกขจรนั้น มากไปด้วยสรรพคุณ

ดอกมีรสขมเล็กน้อยและหอม มีวิตามินสูง

รับประทานเป็นประจำ ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี

นี่เป็นเพียงหนี่งในสรรพคุณที่มีอีกมากมายในดอกขจรครับ

สำหรับภาพที่ท่านเห็น คือ "ลูกชิ้นกุ้ง"

ที่วันนี้จะนำมาใช้ปรุงคู่กับดอกขจร

และพิเศษครับ วันนี้  "ครัวดงละคอน"

มีวิธีการทำลูกชิ้นกุ้งแบบง่ายๆมาฝากกันด้วยครับ

มาชมกันครับว่าต้องทำอย่าไร

และต้องใช้เครื่องปรุงอะไรกันบ้าง ในการทำลูกชิ้นกุ้ง

ส่วนผสมที่ต้องใช้

กุ้งแชบ๊วย 2 ขีด

 มันหมู 1 ขีด

พริกไทยป่น 1 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชต.

และเกลือป่น 1 ชช.

ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องใช้มีเท่านี้ครับ 5 อย่าง

 

ขั้นตอนการทำ

นำกุ้งเด็ดหัวแกะเปลือกล้างน้ำทำความสะอาดให้เรียบร้อย

หั่น สับจนละเอียด

มันหมูก็ด้วยเช่นกัน หั่นสับเหมือนกับกุ้ง

สับกุ้ง สับหมูจนละเอียดได้ที่ ประมาณนี้ครับ ตามภาพ

จากนั้นนำใส่ในชาม เพื่อทำการนวดให้เข้ากัน

พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และเกลือป่น ใส่ลงไปครับ

นวดคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

ใช้เวลาไม่นาน ท่านก็จะได้ลูกชิ้นกุ้ง เนื้อเหนียว

กุ้งกับมันหมูสับผสมผสานเป็นเนื้อเดียวกัน

ทำการปั้นเป็นก้อนๆ เรียงรายไว้ เตรียมนำไปทอด

(เวลาปั้นมือชุบน้ำสักหน่อย จะได้ปั้นง่ายขึ้นครับ)

 

นำภาชนะทรงสูง หรือจะเป็นกระทะก็ได้ตามสะดวก

วันนี้ผมใช้หม้อ ใส่น้ำมัน กะพอประมาณ ให้ท่วมลูกชิ้น

น้ำมันร้อนได้ที่ นำลูกชิ้นลงทอด ใช้ไฟกลางๆ

ค่อนไปทางอ่อนๆ อย่าใช้ไฟแรง

ใช้เวลาไม่นาน ลูกชิ้นกุ้งสุกเหลือง ก็เป็นอันว่าใช้ได้ครับ

ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน  ง่ายๆเท่านี้เองครับท่าน

วิธีการทำลูกชิ้นกุ้ง....พักไว้ก่อน

 

ย้อนกลับไปดูเครื่องปรุง

ที่ต้องใช้สำหรับปรุงลูกชิ้นกุ้งดอกขจรกันต่อ

ดอกขจรเด็ดล้างน้ำทำความสะอาดเตรียมไว้

นำกระทะตั้งไฟ ดอกขจรที่เด็ดไว้ ใส่ลงไปครับ

ใช้เวลาต้มดอกขจรประมาณ 1 นาที

ขั้นตอนนี้ ใส่เบ็กกิ้งโซดาลงไปสัก 1ชช.

เพื่อว่าเวลาต้มเสร็จ จะคงความเขียวของดอกขจรไว้ได้นาน

ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

ไม่ต้องนำไปล้างน้ำเย็นนะครับ

เท่านี้ก็จะได้ดอกขจรสุก เขียวน่ารับประทาน

ลูกชิ้นกุ้งทอด  ดอกขจรต้ม  เตรียมพร้อมเสร็จสรรพ

 

ต่อไปเตรียมทำน้ำซอสน้ำมันหอย สำหรับราด

เครื่องปรุงน้ำซอสน้ำมันหอยที่ต้องใช้ ประกอบด้วย

น้ำมันหอย 3 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชต.

และซีอิ๊วดำเล็กน้อย

แป้งมันฮ่องกงละลายน้ำ 1 ชต. เตรียมไว้

*หากไม่มีใช้แป้งข้าวโพดแทนกันได้ครับ

แต่แป้งมันฮ่องกงจะดีกว่า ทิ้งไว้นานแป้งไม่คืนตัวเป็นน้ำ

 

ขั้นตอนการปรุงน้ำซอส

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่าลงไป ครึ่งถ้วยตวง

น้ำมันหอย  น้ำตาลทราย เหยาะซีอิ้วดำลงไปเพิ่มสีสัน

คนส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้น นำแป้งมันฮ่องกง คนให้ละลาย เทใส่ลงไปครับ

เวลาเทลงไปในกระทะ ให้คนไปพร้อมกัน

ไม่เช่นนั้นแป้งจะจับตัวเป็นก้อน

เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้น้ำซอสน้ำมันหอย รสกลมกล่อม

พร้อมนำไปราดหน้าลูกชิ้นกุ้งกับดอกขจร

 

จัดเรียงลูกชิ้นกุ้ง ล้อมคลุมดอกขจราดน้ำซอสโรยหน้าลงไป

ได้เป็น "ลูกชิ้นกุ้งดอกขจร" ราดซอสน้ำมันหอย

พร้อมเสิร์ฟ.....ร้อนๆ เป็นอาหารแบบเบาๆ สบายท้อง

ลูกชิ้นกุ้งรสกลมกล่อม เนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยได้เต็มปากเต็มคำ

ผสมผสานกับความหวานของดอกขจรบวกน้ำซอส

รับประทานกับข้าวต้ม  หรือข้าวสวยก็เข้าที

 

"ลูกชิ้นกุ้งดอกขจร" ราดซอสน้ำมันหอย

ครับ...วันนี้ ครัวดงละคอนก็ขอฝากไว้ เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ

หากท่านมีเวลาก็ลองปรุงรับประทานกันดูครับ

หรือจะปั้นลูกชิ้นกุ้งทอดรับประทานกันในครอบครัว

ช่วยกันคนละไม้คนละมือ รับรอง อร่อยแบบอบอุ่นแน่นอน

โอเค....มีความสุขทุกๆท่าน...อิ่มอร่อยทุกๆวัน...ครับผม





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 31 opads ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 13/07/2014 เวลา : 18.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.30 ขอบคุณครับคุณopads

เคล็ดลับในกการปรุงอาหาร จะว่าไป
ผมคิดว่าไม่น่าจะหวงแหน ยิ่งเผยแพร่ออกไปเท่าไร
ก็จะยังนำมาซึ่งประโยชน์ได้มากเท่านั้นครับ

แต่ก็เข้าใจ สำหรับบางตำรับ สูตรก็ไม่อาจเปิดเผยได้
เพราะมันมีผลทางธุรกิจ

ความคิดเห็นที่ 30 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
opads วันที่ : 13/07/2014 เวลา : 12.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/OKopads
บันทึก การสะสมเหรียญพระบล็อคกษาปณ์

น่าทานมากครับพี่ดงละดอน

สอนทำแบบไม่มีกั๊กเลย ....เพิ่งรู้ว่าลูกชิ้นกุ้งทำไม่ยากเลยจากพี่ดงละดอนเนี่ยครับ

เพิ่งทราบว่าเบกกิ้งโซดาก็ช่วยให้ผักที่ลวก ไม่ดำ

ความคิดเห็นที่ 29 opads , กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ดงละดอน วันที่ : 09/07/2014 เวลา : 16.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.26 สวัสดีครับป้ากระเจี๊ยบ

อันว่าลูกชิ้นกุ้ง หากต้มในน้ำร้อน ไม่แตกแน่นอนครับ
ลักษณะจะคล้ายกับเวลาที่เราทำ ต้มจืดแล้วใส่หมูสับ
อร่อยครับหากต้มใส่ก๋วยเตี๋ยว

....สงคราม ศึกชิงครัว... ฟังดูสร้างสรรค์มากครับ
ผมอยากให้มีสงครามแบบนี้เกิดขึ้นทุกครอบครัวจัง
อิ่ม อร่อย อบอุ่น น่าดูชมเชียวครับ
สนับสนุนๆ...ครับผม

ขอบคุณครับป้ากระเจี๊ยบ

ความคิดเห็นที่ 28 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 09/07/2014 เวลา : 16.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.25 ขอบคุณครับแม่ยายมาฯ

เริ่ดสะแมนแตน แบบนี้ทำลูกชิ้นขายหน้าคลินิกสบายเลย
ลูกชิ้นยี่ห้อ...มาเด้ง

เข้าใจปรับเปลี่ยนครับ ต้องลองบ้างกวางตุ้งฮ่องกง
น่าทานครับ...จัดไป

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ดงละดอน วันที่ : 09/07/2014 เวลา : 16.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.24 ขอบคุณครับน้องเกสรฯ

ตลาดสด ตอนนี้มีขายอยู่ครับ
ในห้างดอกบัวก็น่าจะมี เคยเห็นแว๊บๆ

ความคิดเห็นที่ 26 opads , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 23.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ลูกชิ้นกุ้งสูตรเชฟดงฯ ถ้าไม่เอาไปทอดน้ำมัน จะเอาไปต้มไว้ใส่ก๋วยเตี๋ยวแทน คิดว่ามันจะแตกไหมคะ แต่สูตรนี้น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ เคยกินแต่ดอกขจรผัดน้ำมันหอย ถ้ามีลูกชิ้นกุ้งด้วย คงจะยิ่งอร่อย

เก็บสูตรไว้ลองทำเหมือนเคยค่ะ ทำเมื่อไรจะมารายงานผลนะคะ ตอนนี้ลุงกับป้ากำลังทำสงคราม ศึกชิงครัวกันค่ะ ป้าเกิดอยากเป็นมือหนึ่งบ้างแล้ว (เคยแต่เป็นผู้ช่วย)

ความคิดเห็นที่ 25 opads , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 21.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor


ตกลงเอาหมูบดกับแป้งข้าวโพดค่ะ ออกมาเหนียวเชียว 555 รสชาติดี แต่คนกินบอกเหนียว เราก็ว่าทีซื้อลูกชิ้นมากิน ชอบเหนียวๆเด้งๆนะเธอ
สุดท้ายหมดแล้วหละ วัตถุดิบตามรูปเลยทั้งผัก ทั้งซอส อร่อยค่ะ ไม่คิดว่ากวางตุ้งฮ่องกงเอามาลวกแบบนี้ก็อร่อยไม่ยักกะขมและไม่เหม็นเขียวด้วย
สรุปว่าเลียนแบบได้ข้างๆคูๆนะคะ

ความคิดเห็นที่ 24 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เกสรมาเฟีย วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 19.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ipammo

โอ๊ยๆ แล้วน้องจะหาดอกขจรได้จากที่ไหนล่ะเนี่ย

เมนูนี้น่าทานจุง

ความคิดเห็นที่ 23 opads ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 17.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.20 ขอบคุณครับ บก.

ลูกชิ้นกุ้งอร่อยมากครับ ผสมผสานกับดอกขจร ซอสน้ำมันหอย รสกลมกล่อม ลงตัวพอดีครับจานนี้

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 17.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.19 ขอบคุณครับคุณรัต

วิธีทำลูกชิ้นกุ้งแบบง่ายๆครับ ไม่ต้องมากขั้นตอน
เหมาะสำหรับทำรับประทานเอง หากทำขาย ก็ขาดทุนครับ

ความคิดเห็นที่ 21 แม่ยายมากับตามี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 17.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.18 ขอบคุณครับแม่ยายมา

เข้าใจครับ...หากไม่สะดวกมันหมู ใช้หมูเด้งผสมก็ได้ครับ
บางสูตรก็ใช้เนื้อปลาผสม (บังคับให้ทำจนได้)

หรือจะรับแค่ดอกขจร ก็รอสักครู่ครับ จะผัดใส่ไข่ให้อีกจาน

ความคิดเห็นที่ 20 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 17.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

น่าชิมมากๆครับสำหรับเมนูนี้

ความคิดเห็นที่ 19 opads , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 15.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

โห..พี่เชฟดง..ขา
..เด็ดตรงที่พี่ทำลูกชิ้นกุ้งเอง..เนี่ยแระค่ะ..
กุ้งเพียบหมูเพียบ..ไม่ได้มีแต่แป้งเหมือน
ที่เรากินตามร้านอ่ะค่ะ..สุดยอด
ที่จริงขอแค่แค่ลูกชิ้นกุ้ง จิ้มน้ำจิ้ม..
น้องรัต..ก้อชอบแระ..
อ๊ะ! ไม่เป็นไร..กินผักด้วยแระกาน..
มีประโยชน์..ดี..

ความคิดเห็นที่ 18 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่ยายมากับตามี วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/domyasalob
บ้านเล็กบ้านน้อยอีกหลังหนึ่ง http://www.oknation.net/blog/jankapor

เมนูนี้แม่ยายมาฯทำไม่ได้ค่ะ ไม่กล้าจับมันหมูแบบนี้ มันนิ่มมือ รู้สึกจั๊กกะเดียม ไม่ต่างจากกินมันหมูเลยนะ
คงเป็นเพราะตอนเด็กๆเจอพี่สาวชอบกินมันหมูมาก ก็ลองมั่ง ปรากฎว่า มันนิ่มในปากมันเลี่ยนด้วย แทบร้องไห้ จะคายก็ไม่กล้า ความรู้สึกมันจำได้แม่นน่ะ ไม่กล้ายุ่งกับมันหมูสดๆนิ่มๆแบบนี้อีกเลย
แต่ซอสน้ำมันหอยของคุณดงกับดอกขจรเขียวๆ น่ากินมากค่ะ
รูปการ์ตูนผัดโสภณเพชรัตน์นั่น ตัวเล็กไปหน่อย ต้องไปหาแว่นขยายก่อนนะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.9 ขอบคุณครับคุณเหล่าซือ

เรื่องถ่ายรูป พอดีมีพื้นฐานอยู่บ้างครับ ตั้งแต่สมัยเรียนทางด้านศิลป์ แต่ก็ยังเทียบไม่ได้กับมืออาชีพครับ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.8 ขอบคุณครับคุณหม่อง

พร้อมเสิร์ฟครับ...ร้อนๆ 2 จาน

ประเดี๋ยวฝากลูกชิ้นกุ้งไปให้หลานสาวกับคุณยายด้วยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.7 ขอบคุณครับคุณณัฐรดา

ยินดีครับ อร่อยกันง่ายๆอีกหนึ่งเมนูครับวันนี้
ผสมผสานระหว่างอาหารไทย - จีนครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.6 ขอบคุณครับคุณสิงห์

คุณแม่หมีต้องทำเพิ่มแล้วแบบนี้

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 14.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.5 สวัสดีครับท่านกำหนัน

จะว่าไปนะครับ...ลูกชิ้นกุ้งกับน้ำปลาพริก ข้าวร้อนๆ
ก็นับว่าสุดยอดเหมือนกันครับ

ขอบคุณครับท่าน

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 13.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.3และ4 ขอบคุณครับคุณแม่หมี

5555....ขออนุญาตขำครับ หลังยาวกว่าเดิม
เข้าใจคิดนะครับ ...ประเดี๋ยวผมต้องไปผ่าบ้าง ตอนนี้รู้สึกยาวผิดปกติ

*ใช่ไก่สับ แทนมันหมูได้เลยครับ ลูกชิ้นกุ้งไก่ อร่อยเลยคราวนี้

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 13.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.2 ขอบคุณครับครู

มีมั๊ยๆในสวน ต้นขจร
ประเดี๋ยวส่งลูกชิ้นกุ้งไปให้
ถ้าไม่ถึงก็นั่นแหละ ...อร่อยไปรษณีย์

ความคิดเห็นที่ 10 ยามครับ , ชบาตานี ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ดงละดอน วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 13.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

ตอบ คห.1 ขอบคุณครับคุณยาม

ผัดใส่ไข่อร่อยดีทีเดียวครับ ดอกขจร

ความคิดเห็นที่ 9 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 13.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

คุณเชฟดงทำอาหารเก่งแล้วยังถ่ายรูปได้สวยจริงๆ ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 12.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

ขอรับเป็นมื้อกลางวัน ขอ 2 จานแบบร้อนๆ หอเจี้ยจริงๆ ครับพ่อครัวดง

ความคิดเห็นที่ 7 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ณัฐรดา วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 09.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nadrda
ถ้า "เรา" ไม่พึงมี  "ของเรา" จักมีมาแต่ไหน

มาชมค่ะ
น่าชิมด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 08/07/2014 เวลา : 09.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

สงสัยต้องตามไปชิมฝีมือคุณแม่หมี เพราะไม่บริโภคหมูเช่นกันครับ

ความคิดเห็นที่ 5 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กำหนัน วันที่ : 07/07/2014 เวลา : 20.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับอาจารย์ รสชาตแบบไทยๆอิอิ

ความคิดเห็นที่ 4 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 07/07/2014 เวลา : 20.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

555ที่เม้นท์น่ะ. มโนไปก่อน. ตอนนี้สันหลังยังไม่หาย. ยาวกว่าเดิม
ยังทำอาหารเองไม่ได้
ดูภาพแล้วก็นึกว่าจานนี้อร่อยสุดๆ

ความคิดเห็นที่ 3 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 07/07/2014 เวลา : 20.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ข้าวร้อนๆสักจาน
อ้าว....กินไม่ได้. เพราะมีหมูสับด้วย

ไม่เป็นไรเดี๋ยวเวลาทำเอง ใส่เนื้อไก่สับก็ได้ใช่ไหมคะ. เชฟกระทะเหล็ก

ความคิดเห็นที่ 2 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 07/07/2014 เวลา : 20.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ว้าว น่ากินมากๆเลยล่ะ
ยกมาให้ที่สวนที่หนึ่งด่วนๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 1 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ยามครับ from mobile วันที่ : 07/07/2014 เวลา : 18.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yamkrub
สารพันเรื่องราวชักชวนให้ทุกท่านน้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและธรรมะ มาประยุกต์ใช้ 

เพิ่งได้ดอกขขรมา ยังไม่มีกุ้ง สงสัย จ้องผัดเฉยๆ ครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กรกฎาคม 2014 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    



[ Add to my favorite ] [ X ]