• ดงละดอน
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : yaya2508@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2010-08-27
  • จำนวนเรื่อง : 751
  • จำนวนผู้ชม : 9714144
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1676 คน
ดงละคอน
ขอเรียนรู้เพื่ออยู่เพียงตัวและจิตใจ เป็นมิตรแท้ที่ดีต่อกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508
วันพฤหัสบดี ที่ 11 มกราคม 2561
Posted by ดงละดอน , ผู้อ่าน : 1037 , 10:39:32 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน เหล่าซือสุวรรณา , แม่มดเดือนMarch และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

 เ  ม  นู  วั   น   นี้

 

มีเมนูเบาๆ....สบายๆ....ปรุงง่ายๆมาฝากครับ

"ข้าวต้มกระดูกหมูตุ๋นทรงเครื่อง"

เมนูนี้หากว่าท่านใดจะนำไปประกอบอาชีพ

เปิดร้านข้าวต้มกระดูกหมูขาย

สบายเลยครับ เดี๋ยวจะบอกสูตรให้ครับผม

 

มาดูกันครับง่ายมากๆเมนูนี้

เครื่องปรุงที่ต้องใช้ประกอบด้วย

ซี่โครงหมูอ่อน 1/2 กก.

ใบคื่นช่ายและคนอร์รสหมู 1 ก้อน (แบบไม่มีผงชูรส)

กระเทียมเจียว

ใบคื่นช่ายหั่นเตรียมไว้ใส่เวลาจะทาน

 

 

ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง ซาวล้างให้เรียบร้อย

ต้มกับน้ำเปล่าธรรมดา

ตุ้มจนสุกแค่เมล็ดข้าวบานก็ใช้ได้ครับ

เมล็ดข้าวสุกประมาณนี้ ใช้ได้แล้วครับ

รินน้ำออกให้หมด

ไม่อย่างนั้นข้าวจะอืดเมล็ดข้าวไม่สวยครับ

วิธีต้มข้าวมีเท่านี้ครับ

เสร็จแล้วพักไว้ก่อน

 

มาดูขั้นตอนต่อไปครับ

นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำพอประมาณ

ใส่คนอร์รสหมูลงไป 1 ก้อน

พอน้ำเดือด นำซี่โครงหมูอ่อนใส่ลงไป

หรี่ไฟลงอ่อนๆ เคี่ยวจนเปื่อย

ใช้เวลาประมาณ 1 ชม.

นี่ครับผ่านไป 1 ชม. จะได้กระดูกซี่โครงหมูอ่อนตุ๋น

น้ำซุปเข้มข้น กระดูกหมูเปื่อยได้ที่

หม้อนี้ไม่ต้องปรุงอะไร นอกจากใส่คนอร์ก้อนเดียว

เมื่อได้ข้าวต้มแล้ว

กระดูกซี่โครงหมูอ่อนตุ๋นจนเปื่อยเรียบร้อยแล้ว

เวลาจะทานหรือจะตักขาย

ตักข้าวต้มใส่ถ้วยแล้วตักกระดูกหมูตุ๋นใส่ลงไป

โรยหน้าด้วยคื่นช่ายและกระเทียมเจียว

ยกเสิร์ฟ....ร้อนๆ

จะทานตอนเช้าๆ..หรือตอนกลางคืน

ก็อิ่ม..อร่อย..ซดได้คล่องคอดีจังครับ

วันว่างๆ หากไม่มีกิจกรรมอะไร

ทดลองปรุงขายแบบขำๆ

 

ต้มข้าวต้มหม้อใหญ่ๆ ตุ๋นกระดูกหมูหม้อโตๆ

ตั้งโต๊ะวางขาย ชามละ 20 บาท

กำไรพอได้ค่ากับข้าว 400-500 ก็ยังดีนะขอรับ

*****************************

สุขสันต์วันหยุด

^...โอเคมีความสุขทุกๆท่าน..อิ่มอร่อยทุกวัน.....ครับผม...^

 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ดงละดอน วันที่ : 12/01/2018 เวลา : 08.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.10 สวัสดีครับคุณสุรพงศ์

อร่อยง่ายๆอีกหนึ่งเมนูครับ กับข้าวต้ม

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ดงละดอน วันที่ : 12/01/2018 เวลา : 08.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.9 สวัสดีครับเหล่าซือสุวรรณา

อร่อยดีมีประโยชน์ครับข้าวต้ม เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย

ความคิดเห็นที่ 10 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สุรพงศ์ วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 22.53 น.
http://www.oxygen2.me

เห็นแล้วหินเลยครับ ยิ่งมาเห็นตอนกลางคืนด้วยนี่ท้องร้องเลย

ความคิดเห็นที่ 9 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 22.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

เป็นเมนูอาหารที่ทานได้เรื่อยๆ นะคะ
มื้อเช้า มื้อกลางคืน มื้อยามป่วย ได้หมดเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ดงละดอน วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.5 ตามนั้นเลยครับคุณแม่หมี
ใช้เนื้อไก่เนาะ อร่อยทั้งครอบครัวหมี

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ดงละดอน วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.3 สวัสดีครับคุณหนอนหนังสือ

อร่อยครับ เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี จัดไปครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ดงละดอน วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.2 สวัสดีครับ บก.ชาลี

คล่องคอดีจังครับ อิ่มอร่อยเบาๆมื้อเช้า

ความคิดเห็นที่ 5 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี from mobile วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ตามคุณสิงห์ฯเลยค่ะ เค้าไม่ถูกกะหมู

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ดงละดอน วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

คห.1 ได้ครับคุณสิงห์ฯ
ใส่โครงไก่ต้มในน้ำซุปด้วยยิ่งดีครับ
ส่วนเนื้อไก่เราก็แยกไว้ เวลาจะทานค่อยตักน้ำซุปราดใส่ในชามข้าวต้มอีกที

ความคิดเห็นที่ 3 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หนอนหนังสือ5 วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 12.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bookworm5

เย็นนี้ น่าจะจัดไปนะคะ มีวัตถุดิบพอดี

ความคิดเห็นที่ 2 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 11.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

กินตอนเช้าๆ อากาศเย็นๆ
อร่อยอย่าบอกให้เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 1 ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 11/01/2018 เวลา : 11.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

สูตรนี้ใช้เนื้อหรือไก่ได้มั๊ยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มกราคม 2018 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      



[ Add to my favorite ] [ X ]