• Pichakhan
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : jidakhan@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2017-01-17
  • จำนวนเรื่อง : 40
  • จำนวนผู้ชม : 19800
  • ส่ง msg :
  • โหวต 0 คน
บล็อคสาระ..เพื่อคนไม่มีสาระ !
บล็อคแชร์ข้อมูลดีๆ เป็นประโยชน์ สามารถนำไปใช้ได้จริงจริ๊ง ^^!
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/zaradeedee
วันอังคาร ที่ 18 มิถุนายน 2562
Posted by Pichakhan , ผู้อ่าน : 401 , 11:01:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน นายยั้งคิด โหวตเรื่องนี้

ซอสปรุงรส

ผัดคะน้ากับไข่เจียว มื้อนี้ใช้ซอสปรุงรสอะไรบ้าง?

เอาละค่ะวันนี้ผู้เขียนจะมานำเสนอเมนูสุดฟินที่เป็นของโปรดของผู้เขียนนั่นก็คือ ผัดผักคะน้ากับไข่เจียวนั้นเอง แต่วันนี้ผู้เขียนไม่ได้มาเขียนถึงขั้นตอนวิธีการทำนะคะ แต่จะมาบอกว่าการผัดผักคะน้าและการทำไข่เจียวนั้น นอกจากที่จำเป็นจะต้องใช้น้ำตาล ผงชูรส รสดี ผัก เนื้อ แล้วนั้นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือซอสปรุงรสเรามาดูกันนะคะว่า การที่เราผัดผักคะน้านั้น ต้องใช้ซอสปรุงรสอะไรบ้างและการทำไข่เจียวนั้นต้องใช้ซอสปรุงรสอะไรบ้าง แน่นอนว่ามีซอสปรุงรสที่ใช้ทำทั้งสองเมนูได้แน่นอนไปดูกันค่ะ

1. น้ำปลา เป็นซอสปรุงรสที่ได้จากการหมักของปลา กับเกลือให้มีรสเค็มและมีกลิ่นชวนให้รับประทาน เป็นส่วนผสมสำคัญของ ผัดแกงและน้ำจิ้มหลายชนิด ซึ่งในการทำผัดคะน้านั้นเราก็จำเป็นอย่างยิ่งในการช้ำปลาเพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติที่เค็ม เข้าไปเพื่อให้เข้ากับรสชาติอื่นๆที่เราต้องการ ซึ่งนำปลาก็มีหลากหลายยี่ห้อ ในที่นี่แล้วแต่ผู้บริโภคว่าชอบและสนใจในสินค้าตัวไหนชนิดไหน และที่สำคัญไม่ใช้แค่ผัดคะน้าอย่างเดียวที่ต้องพึ่งน้ำปลาการทอดไข่เจียวก็ต้องพึ่งน้ำปลาเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยขึ้นเช่นกันค่ะ

ซอสปรุงรส

ซอสปรุงรส

2. น้ำมันหอย เป็นซอสปรุงรสในการทำอาหาร มีลักษณะข้น หนืดและมีสีเข้มในประเทศไทยนั้นมีหลายยี่ห้อเช่น เด็กสมบูรณ์ภูเขาทอง แม่ครัว ง่วนเชียง นกแพนกวินสามตัว เด็กคู่ เด็กขี่มังกร เด็กขี่กิเลน เด็กขี่หงส์ เด็กอ้วน เมกาเชฟ เป็นต้น ซึ้งน้ำมันหอยนี้ได้มีการผลิตจากส่วนผสมของน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วและน้ำหอยนางรมหรือสารสกัดจากหอยนางรมซอสหอยนางรมนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารจีน ไทย เวียดนามและกัมพูชา ซึ่งในการทำเมนูผัดคะน้านั้น เราจำเป็นต้องใส่ซอสหอยนางรมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมให้แก่อาหารหรือผัดผักคะน้าที่เรากำลังจะลงมือทำ และนอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของบางท่านที่ชอบใส่น้ำมันหอยลงไปในไข่เจียวอีกด้วย

3. ซอสพริกและซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศที่เป็นส่วนประกอบหลัก ใช้สำหรับเติมรสเปรี้ยวอมหวานให้กับอาหาร และ ซอสพริกคือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพริกสดผสมกระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือในอัตราส่วนที่เหมาะสม อาจผสมผักผลไม้เครื่องเทศหรือไม่ก็ได้ ซื้อทั้งสองซอสนี้จะสามารถช่วยให้ไข่เจียวที่เราทานคู่กับผัดผักคะน้าอร่อยมากขึ้นเยอะเลยทีเดียว

มาสร้างสรรค์เมนูคะน้าไข่เจียวกันได้ง่ายๆ ด้วยซอสปรุงรสที่ส่งตรงให้คุณถึงบ้านไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อในร้านค้าหรือห้างสรรพสินค้าแค่อยู่บ้านก็สามารถสั่งซื้อได้ มาซื้อสินค้ากับเราสิค่ะ เพียงแค่ท่านกดไปที่ลิงค์ ก็จะเจอซอสปรุงรสที่ท่านต้องการเยอะแยะมากมาย ไปกดกันเลยจ้า https://www.wemall.com/promotion/sauce-4727





แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน